Velge riktig tørketrommel for grønnsaker og frukt

Tørking er en av de mest effektive måtene å tilberede mat til vinteren, det lar deg spare maksimal mengde næringsstoffer i maten. Med ankomsten av et bredt utvalg av disse enhetene, lurer mange kjøpere ofte på hvordan de skal velge riktig frukt- og grønnsakstørketrommel og hvilke parametere som skal tas hensyn til. Vi vil prøve å markere hovedpoengene for deg, slik at du enkelt kan finne ut hvilken tørketrommel som er best for deg og hvilken produsent du foretrekker.

Tørketrommel typer

For å velge en god tørketrommel for grønnsaker, må du først studere funksjonene til driften av de forskjellige typene - i henhold til operasjonstypen er enhetene delt inn i fire kategorier:

• konveksjon;
• infrarød;
• oppvarming;
• "bordduk".

Alle fire typene er koblet til det elektriske nettverket, men prinsippet for deres drift er annerledes, nå skal vi finne ut mer detaljert som er bedre å kjøpe en tørketrommel til huset slik at den oppfyller alle dine krav, og vi vil vurdere alle 4 typene mer detaljert.

Konveksjon

I konveksjonsapparater vilkårene for naturlig fordampning av vann skapes mer effektivt. Grønnsaker og frukt påvirkes av strømmen av varm og varm luft. En elektrisk varmeapparat (TEN) er ansvarlig for oppvarming, og viften driver luft. Fordelen med konveksjonsmodeller er en rimeligere pris, men under tørkeprosessen endres utseendet og smaken på produktene.

Infrarød

I infrarød enhet det dannes stråler, ved hjelp av hvilke produktene varmes opp og vannet fordamper. Infrarøde tørketromler regnes som økonomiske og mer effektive. I dem tørkes grønnsaker og frukt ved en temperatur på 40-60 ° C, og etter bløtlegging får de sitt opprinnelige utseende, beholder en større mengde nyttige stoffer - dette er den beste modellen til tørketrommelen.

Oppvarming

I motsetning til konvektive modeller, i varmeenheter det er ingen fan. Tørking av grønnsaker og frukt utføres ved å varme opp luften til en bestemt temperatur. På grunn av dette driftsprinsippet utføres tørking jevnt, men det tar mer tid.

«Bordduk»

«Bordduk»- et produkt laget i form av en flat infrarød enhet. Hovedfordelen med modellen er praktisk transport, siden den raskt kan rulles sammen. Når grønnsaker og frukt legges ut på tørketrommelen, kan de blandes, siden "duken" ikke sørger for tilstedeværelse av paller og nivåer.

Funksjoner ved å velge en tørketrommel for grønnsaker og frukt

Tørketromler er forskjellige på mange måter. Hvordan velge en tørketrommel for frukt og grønnsaker, avhenger av kravene til enheten, driftsforholdene og dine personlige preferanser. Hovedvalgskriterier:

• makt;
• kapasitet;
• type kontroll;
• kropp og pallemateriale;
• tilgjengeligheten av tilleggsfunksjoner.

En enhet med ekstra funksjoner og designfunksjoner kan ikke bare brukes til høsting av grønnsaker, frukt, urter, sopp, men også til kjøtt og fisk.

Makt

Hvilket tørketrommel du velger for grønnsaker og frukt, avhenger av funksjonene til driften - kraften til modellen påvirker ikke kvaliteten på tørking, hvor lang tid fuktighet vil fordampe helt fra produktet, avhenger av den. Jo kraftigere enheten er, desto raskere finner denne prosessen sted. Også effekt påvirker nivået på energiforbruk - enheter med høy effekt forbruker mer strøm enn laveffektive.

Separasjon av enheter med strøm:

1. Lav effekt (200-250 W) - langvarig tørking, som tar omtrent en dag. Denne modellen er egnet for greener, frukt, sjelden bruk og prosessering av små volumer.
2. Gjennomsnittlig effekt (350-450 W) er den beste løsningen. Enheten kan brukes til sopp og bær, for å tilberede emner og godbiter (for eksempel for marshmallows). Maskinen tåler 5 kg frukt på 10-12 timer.
3. Høy effekt (fra 450 W) - enheter for hyppig bruk og prosessering av et stort antall produkter.

Kapasitet

Apparatets kapasitet avhenger av størrelse og antall paller. De fleste av modellene som selges har forskjellige kompakte parametere. Takket være dette kan de enkelt plasseres i et vaskerom eller direkte på kjøkkenet. Den gjennomsnittlige høyden på enheten er 40 cm, bredde og dybde - 35-45 cm. Større modeller er også mulig, mens de skiller seg i høyere ytelse. Imidlertid er slike enheter å foretrekke å kjøpe til industrielle formål, og ikke til hjemmet.

Styre

I enheten kan kontrollen være av to typer - elektronisk og mekanisk.

Elektronisk kontroll anses som mer nøyaktig og praktisk. Takket være skjermen og mange sensorer kan du overvåke tørkeprosessen og gjøre mer nøyaktige korreksjoner.

Mekanisk kontroll er mer pålitelig. Vanlige brytere brukes i stedet for skjerm- og berøringsknapper.

Valg av kroppsmateriale og paller

For å velge den beste grønnsakstørketrommelen, sjekk ut fordeler og ulemper med materialene som brukes til å lage den. Enheten, inkludert karosseri og paller, kan være laget av to materialer, hver med sine egne fordeler og ulemper:

1. Plast er lett og rimelig. Plastmodellen er lett å bære fra sted til sted. Under drift varmes ikke kroppen og de enkelte delene opp. Høy kvalitet på plast er viktig, ellers kan giftige stoffer frigjøres under drift.
2. Metall - store enheter veier ganske mye, noe som vanskeliggjør transporten. Kostnaden for metallprodukter er høyere. Oppvarming av saken er mulig under langvarig drift. Metallet er også preget av holdbarhet og nøytralitet når det gjelder kjemiske reaksjoner.

Når det gjelder pallene, kan plastelementene vaskes lett, de er mer praktiske å bruke, men samtidig kan de sprekke over tid. Metallpaller har høyere vekt og god styrke, men er vanskeligere å rengjøre.

Profesjonelle råd! Vær oppmerksom på ubehagelig lukt som kan komme fra plast når tørketrommelen går. Dette er et tegn på materiale av dårlig kvalitet, du bør ikke bruke en slik enhet.

Tilleggsfunksjoner

• antall paller;
• temperatur kontroll;
• timer;
• Strømindikator.

Antall paller

Antall paller avhenger direkte av hvor mye mat du kan tørke om gangen. Paller er spesielle skuffer som inneholder mat. For å velge en tørketrommel for grønnsaker og ikke ta feil, må du huske at forholdet mellom antall paller og kapasitet må velges optimalt. Med en effekt på 350 W er det mest passende antallet skuffer ikke mer enn 4-5. Med mindre eller mer kraft kan kapasiteten reduseres eller økes med 2-3 brett.

Ekspertanbefalinger! Arbeidsstykker plassert på et stort antall paller i apparatet tørker ikke jevnt.De må skiftes regelmessig, siden produktene som ligger ved siden av varmeelementet behandles raskest.

Temperatur kontroll

Temperaturkontroll forutsetter tilstedeværelsen av 2-3 temperaturmodi, mellom hvilke du kan bytte mellom under drift av enheten. Uendelig temperaturinnstilling er også mulig. Når du velger en frukttørker, anbefales det å foretrekke en modell med en jevn temperaturendring, siden du ved hjelp av en slik regulator kan velge den mest passende temperaturen for hvert spesifikke produkt. I tillegg lar den deg endre temperaturregimet direkte under tørking, noe som også er ganske praktisk.

Timer, på indikator

Tilstedeværelsen av en tidtaker gjør det mulig å overvåke tørketiden. Så du kan alltid spore hvor mye tid som er igjen til slutten av enheten.

Strømindikatoren presenteres oftest i form av et lite lys som tennes når tørketrommelen er koblet til strømnettet. Takket være indikatoren kan du finne ut om enheten fungerer på et bestemt tidspunkt eller ikke.

Velge tørketrommel

Når du velger, må du studere en mer detaljert gjennomgang av salgsmodellen, kundeanmeldelser, for å bli kjent med alle dens evner. Hvis du lurer på hvilket selskap du skal velge en tørketrommel for frukt og grønnsaker, har produsentene som presenteres nedenfor de nødvendige egenskapene og den nødvendige funksjonaliteten:

1. Saturn er enkle og pålitelige enheter designet for å håndtere mellomstore mengder mat. Et flott alternativ for alle som ønsker å kjøpe en billig, men god tørketrommel i 2025.
2. Mystery - enheter med elektronisk berøringskontroll, flytende krystalldisplayer, tidtakere, justering av bretthøyde.
3. Zelmer - fin design, kompakt størrelse og konstruksjon, tilgjengeligheten av tilleggsfunksjoner.
4. Binatone - elektronisk kontroll, høykvalitets plast, tilleggsfunksjoner - forhold mellom pris og kvalitet.
5. Veterok - Russisk-produserte enheter med ekstra funksjonalitet, romslig, mekanisk kontrollert, stille drift.

Så bestem hvilken produsent du vil foretrekke, dyrt men med merkenavn eller billigere, men ikke dårligere i funksjonalitet og kvalitet.

Rangering av de beste tørketrommelene i 2025

• Ezidri Snackmaker FD500
• Rotor Rotor SSh-002
• Tefal Fruit Air DF 1008
• Scarlett SC-420
• Polaris PFD 0605D

Konklusjon

Etter å ha gjennomgått alle anbefalingene og kriteriene, kan du enkelt bestemme hvilken tørketrommel du skal velge for grønnsaker og frukt i 2025. Som det er tilfelle med andre kjøkken- og husholdningsapparater, spiller det ingen rolle hvilket firma du kjøper enheten - det viktigste er at den har en høykvalitets montering, den nødvendige funksjonaliteten og tilfredsstiller alle behovene når det gjelder å forberede produkter.