Velge en multikooker riktig

En multikoker er et uunnværlig kjøkkenapparat designet for matlaging i forskjellige moduser. Prosessen med tilberedning av produkter utføres automatisk - det er nok å stille inn ønsket program og tid, og i noen modeller for hvert program bestemmes også varigheten av arbeidet. Dette er en allsidig enhet som konserverer vitaminer og mikroelementer under tilberedningen. Bestemte deg for å kjøpe, men vet ikke hvordan du skal velge riktig multikooker for ditt hjem i 2025? Ekspertråd vil hjelpe deg med å ta det riktige valget. Her er noen viktige kriterier for riktig kjøp av en multikooker.

Typer multikooker

I henhold til typen arbeid er multikooker delt inn i to kategorier:

• vanlig;
• med trykkokerfunksjon.

Den konvensjonelle versjonen av apparatet tilbereder mat ved moderat atmosfærisk trykk. Under tilberedningen kan du når som helst åpne lokket. Enheten med trykkokerfunksjonen fungerer ved høyt trykk, og derfor må du ikke åpne lokket etter påfylling av mat og innstilling av programmet. Takket være skapt vakuum er matlaging raskere, men dette er ikke egnet for alle retter, derfor er det ønskelig å ha to driftsmåter. Du bør være forberedt på at prisen på en slik multikooker vil være passende.

Skålvolum og dekning

En bolle er en kasserollignende beholder der maten er plassert. For å velge en god multikoker for volumet på bollen, må du vurdere dine behov. Hvis du har en liten familie, er det ingen vits i å betale for mye for større modeller. Det er produkter på salg med en kapasitet på 1 til 10 liter. En liters enheter er praktisk talt ikke etterspurt blant kjøpere, siden kokeforholdene i dem er betydelig begrenset. Det er ganske vanskelig å finne for store modeller med et volum på 10 liter. Det beste alternativet for en liten familie er en multikoker for 2, 3, 4 liter. For eksempel, hvis du trenger en multikoker for 3 personer, vil det være nok med en liters bolle.

Du bør være oppmerksom på et øyeblikk som totalt og nyttig volum enhet. Produsenten angir alltid den totale kapasiteten. Dette betyr at hvis en multikooker med et volum på 3 liter, får du bare 2,6 liter mat i bollen. For å beregne det brukbare volumet, trekker du 400 ml fra totalen. Når du handler, så tenk på om det er fornuftig å kjøpe en enhet som er litt større enn opprinnelig planlagt.

Det anbefales ikke å kjøpe en flerkoker til et hjem med en to-liters bolle med forventning om at et større volum av enheten aldri vil være nødvendig. Utseendet til gjester krever for eksempel tilberedning av mer mat, men med liten kapasitet er dette vanskelig.

For å velge omslaget til multikookerskålen, bør du gjøre deg kjent med fordelene og ulempene ved hver type:

• Keramikk - trenger nøye håndtering på grunn av økt skjørhet. Et slikt belegg skraper eller ødelegger nesten ikke smaken på maten. Det mest populære alternativet blant kjøpere.
• Teflon - denne typen belegg er lettest å rengjøre, men det er lett å skrape, krever mer forsiktig håndtering. Når en skadet bolle varmes opp til høy temperatur, fordamper skadelige stoffer, som kan ødelegge smaken av mat og påvirke helsen.
• Multilayer non-stick marmorspraybelegg skiller seg ut i de høyeste kostnadene, men andre egenskaper er mye bedre enn de forrige alternativene - økt styrke, rask og enkel rengjøring, bevaring av nyttige stoffer i produkter.

Valget av skålmateriale avhenger i stor grad av kjøperens økonomiske muligheter, men du bør ikke betale for mye for et dyrere belegg, siden selv et budsjett multikooker vil vare lenge med forsiktig håndtering. Imidlertid kan bollen erstattes med en ny over tid.

Makt

Hvis du trenger å finne en billig, men god multikoker til hjemmet ditt, må du være spesielt oppmerksom på apparatets kraft. Hvis du trenger en multikoker for to eller tre personer, er et akseptabelt effektnivå 700-800 watt. For studenten kan du velge en mindre kraftig modell med en liten bolle.

Vær oppmerksom på at effekten som er angitt i det tekniske databladet til multikookeren, er den maksimale belastningen som enheten kan fungere med. Dessuten er hastigheten på tilberedningen i forskjellige moduser avhengig av effektnivået: jo høyere det er, desto raskere vil maten lage mat.

Type varmeelement

Etter type varmeelement, varierer enhetene i flere varianter. I de fleste tilfeller er enheten utstyrt med metall varmeelement plassert rett under bollen... Videre er driften av enheten sammenlignbar med prinsippet om en vanlig elektrisk komfyr. Men en annen multikoker-enhet er også mulig der den er tilleggsoppvarming langs hele diameteren boller eller lokk - for baking av brød og andre produkter.

Det er også multikooker med varme induksjonstype... De varmes opp mye raskere. Induksjonsteknologi er mer økonomisk når det gjelder energiforbruk, men det koster mer.

Ved å svare på spørsmålet hvilken multikoker som er bedre å kjøpe, kan vi oppsummere at det mest lønnsomme alternativet for hjemmebruk ville være versjonen av enheten med varmeelementer plassert i bunnen langs omkretsen og i lokket på enheten. Dette gjør at du enkelt kan tilberede favorittretter raskt og velsmakende.

Kontrolltype

Etter typen kontroll er det to kategorier husholdningsapparater:

• elektronisk;
• mekanisk.

Hvilken multikooker som er bedre er opp til deg, men det bør bemerkes at modeller med mekanisk kontroll forskjellig i rimelig pris og pålitelighet. Panelene er utstyrt med mange knapper og brytere.

Når det gjelder elektroniske alternativer, kan du kontrollere matlagingen ved hjelp av berøringsskjerm, men det er sensorene som svikter oftere. Dette skjer fordi de elektroniske kontrollkomponentene er følsomme for de minste spenningssvingninger. Hvis du ikke trenger et stilig kontrollpanel, er det ingen vits i å betale for mye for det.

I tillegg er det modeller med kontroll via Wifi. De koster mye mer.

Tilstedeværelsen av håndtak på bollen

For å velge en multikoker av høy kvalitet til ditt hjem, anbefaler vi at du tar hensyn til tilstedeværelsen av et nyttig element - håndtakene på bollen, og det er ønskelig at de er varmebestandige. Med deres hjelp kan du enkelt fjerne bollen fra multikookeren. Ellers må du bruke flere enheter, og dette er ikke helt praktisk og til og med usikkert.

Deksel type

Gi preferanse til pålitelig multikoker med flip-top-lokk i stedet for avtakbare. Dette gjelder spesielt for trykkkokere.

Hengslet omslag gjør det mulig å skape et vakuum inne i enheten. Forsikre deg om at den sitter tett mot kroppen og at tetningsgummiet er fritt for feil.

Under tilberedningen utsettes lokket alltid for skitt, men samtidig har det avtakbare elementer som lett kan rengjøres.

Det er også modeller av multikoker med avtakbare deksler. Imidlertid tilhører de fleste av dem billig prissegment og har mindre funksjonalitet.

Kroppsmateriale

I de fleste tilfeller er multikooker laget i et plast- og metallveske. Det er trodd at metallveske mer holdbar og lettere å rengjøre. En slik modell er imidlertid mye dyrere sammenlignet med en plast. Samtidig vil produsenten ikke installere en bolle av lav kvalitet i en enhet med metallhylse.

For ikke å betale for mye penger, anbefaler vi at du fortsatt foretrekker plastapparater, fordi kvaliteten på bollen er mye viktigere enn kroppen.

Den beste multikookeren i 2025

• REDMOND SkyCooker M800S
• Philips HD3060
• Moulinex CE 500E32
• Scarlett SL-MC411P01
• REDMOND RMC-02

Viktige detaljer å se opp for

Multikookeren kan ha flere funksjoner - hva du skal se etter først og fremst:

• Fjernkontroll - funksjonen er nødvendig for de som planlegger å gjøre andre ting, mens enheten tilbereder mat. Bare tilgjengelig i elektronisk kontrollerte modeller. Det er nødvendig å installere et spesielt program på en smarttelefon eller nettbrett og kontrollere driften av utstyr ved hjelp av Bluetooth- eller Wi-Fi-teknologier.
• Utsett start - innebærer å angi en bestemt tid, hvor enheten automatisk starter tilberedningsprosessen. Først må du laste alle produktene i multikookerskålen og installere det nødvendige programmet. Funksjonen sørger for at det serveres et varmt og velsmakende måltid til rett tid.
• Holder deg varm - Etter at hovedkokeprosedyren er fullført, bytter enheten til varmemodus, slik at maten forblir varm.

Det er viktig å ha en spesiell liten beholder designet for å samle fuktighet. Under kokeprosessen skjer det fordampning, og uten en slik oppsamler vil alt vannet være i maten eller spre seg rundt kroppen med flere kokere.

De viktigste programmene

Hvis du vil velge en multikooker i henhold til parametrene riktig, er et av de viktigste kriteriene mangfoldet av programmer. Dyrere modeller er utstyrt med et stort antall funksjoner, men det er viktig at følgende mest nødvendige programmer er tilstede på enheten din:

• suppe;
• frokostblandinger;
• steking;
• slukking;
• for baking;
• melkegrøt;
• ris;
• dampende.

Hvilket multikookerselskap å velge?

Når det gjelder å velge et multikookerselskap, anbefales det å stole på produsenter med et godt omdømme, og en gjennomgang av modeller og kundeanmeldelser vil tillate deg å velge en god multikooker i henhold til dens egenskaper. Hver produsent tilbyr et ganske omfattende utvalg, blant hvilke du kan velge det beste alternativet.

Populære produsenters rangering:

• Philips;
• Polaris;
• Redmond;
• Panasonic.

Stell og riktig drift av multikookeren

Det er veldig viktig å bruke selv den beste multikookermodellen strengt i henhold til instruksjonene som følger med den - dette er garantien for dens lange og problemfrie drift. For å begynne å jobbe med enheten, er det nødvendig å koble den til strømnettet, fylle bollen med mat, og ikke overstige det angitte “Max” -merket - ellers er det stor risiko for at maten vil gå utenfor bollen under tilberedningen. Deretter må du plassere beholderen inne i saken og installere programmet.

Spesialitetene ved å jobbe med enheten avhenger av det valgte programmet. Grøt kan for eksempel tilberedes helt automatisk fra start til slutt av tilberedningsprosessen. For å steke mat, snu den regelmessig, som i en vanlig stekepanne, uten å glemme å smøre beholderen med olje først.

Selv den beste komfyrkokeren trenger nøye og regelmessig vedlikehold:

1. Etter hver tilberedningsprosedyre vask multikookerskålen til en helt ren tilstand, da matrester kan påvirke smaken på maten og belegget på beholderen negativt. Under rengjøring er bruk av aggressive vaskemidler, slipemidler, metallbørster forbudt.Det er viktig at bollen er helt ren og tørr.
2. Hvis enheten har et ikke-avtakbart deksel, må det være det rengjør etter hver bruk apparatet, da fett, fuktighet, matrester samler seg på lokket.
3. Det avtakbare dekselet kan være skyll under rennende varmt vann.
4. Hvis du over tid legger merke til at smaken av mat tilberedt i multikookeren har endret seg, trenger du skyll bollen med sitronsaft.
5. Hold enhetens utløpsventil ren, da fett og andre forurensninger også akkumuleres der, noe som bidrar til funksjonsfeil på enheten.
6. Følger regelmessig rent og ti (hvis den er tilgjengelig), samt sakens indre overflate. I dette tilfellet må enheten kobles fra nettverket, og etter rengjøring må du vente til multikookeren er helt tørr.

Mange eiere av apparater fra forskjellige produsenter blir møtt med fremmed lukt under tilberedningen. For at multikookeren skal fungere uten lukten av plast og ikke absorberer fremmed lukt, anbefaler vi at du nøye tar vare på lokket.

Konklusjon

Tips fra eksperter og erfarne brukere vil hjelpe deg å finne ut hvilken multikooker du skal velge for ditt hjem i 2025. Studer det rike sortimentet av disse enhetene på salg, vær oppmerksom på ovennevnte kriterier, strukturelle elementer, tilgjengeligheten av de viktigste programmene. Og riktig bruk og riktig pleie av multikookeren vil forlenge levetiden betydelig og nyte deilige og sunne retter hver dag!