Como escolher um fogão

É difícil imaginar cozinhar sem fogão, mas um eletrodoméstico especial de tamanho compacto seria uma opção mais lucrativa e prática. Agora temos que descobrir como escolher um bom fogão de acordo com suas condições de vida e necessidades. Os dispositivos apresentados funcionam com o mesmo princípio dos fogões convencionais. No entanto, estão disponíveis em uma variedade mais ampla em termos de design, materiais e variedades, e às vezes é muito difícil descobrir qual fogão é melhor comprar, o principal é analisar seus requisitos para um eletrodoméstico.

Variedades de fogões

Para obter uma placa de cozinha fiável e de elevada qualidade, deve primeiro prestar atenção ao seu tipo, nomeadamente, à fonte de alimentação. De acordo com este critério, os dispositivos são divididos em tipos:

• gás
• elétrico
• combinado

Modelos a gás

Eles diferem em popularidade e acessibilidade. O aquecimento é rápido. Durante o cozimento, mais nutrientes permanecem. Também deve ser observado que essas placas são econômicas. Os modelos atuais estão equipados com funções adicionais, cuja tarefa é tornar o processo de operação o mais seguro possível. Trata-se de ignição elétrica e controle de gás. Ignição é um botão que, ao ser pressionado, acende o gás. Se por algum motivo a chama do queimador se apagar, o controle do gás é acionado, bloqueando seu fornecimento. O número de queimadores pode variar de 2 a 5.

Placa elétrica ou de indução

É a maior procura entre quem mora em uma casa de campo ou em um apartamento sem gasoduto. É importante notar que esses modelos são capazes de aquecer até mesmo com indicadores de baixa potência. Eles têm um design atraente. O número de queimadores é de 2 a 4.

Dispositivos combinados

Eles são uma combinação de queimadores a gás e elétricos. Além disso, eles têm todas as vantagens do primeiro e do segundo tipo. Isso é muito conveniente, mesmo que a casa tenha problemas periódicos com a disponibilidade de gás ou eletricidade. Na maioria das vezes, o aparelho combinado tem 2-3 queimadores do tipo gás e 1-2 queimadores elétricos. Para decidir qual a placa a escolher, vale a pena começar pelas condições da sua residência. Se a casa tiver apenas gás ou eletricidade, não há escolha especial. Se for possível ligar um aparelho a gás e um eléctrico, aconselhamos que dê preferência ao modelo combinado. Assim, você sempre terá a certeza de que sua família não ficará sem um almoço ou jantar quente.

Tipo de controlo

Escolhendo um fogão por parâmetros, você não pode ignorar o tipo de seu controle. O dispositivo pode ser equipado com sistema mecânico ou eletrônico. O controle mecânico também possui diversas variedades. Pode ser implementado como interruptores rotativos padrão ou interruptores de descarga. No primeiro caso, tudo é claro - são alças pequenas.Interruptores embutidos - botões e outros mecanismos que não se projetam da superfície do case. Conseqüentemente, eles são menos sujos e não requerem manutenção complexa. Ao escolher um bom tipo de fogão elétrico, os compradores costumam se contentar com dispositivos controlados eletronicamente. É implementado na forma de botões de toque. Ao comprar uma placa de fogão moderna, não tem de se preocupar com nada: os botões tácteis respondem com a maior precisão possível ao toque e irá habituar-se rapidamente a eles. É um pouco mais difícil cuidar de tal dispositivo, pois muitas vezes você tem que limpar o painel de controle.

Apesar da modernidade, conveniência e outras vantagens do controle eletrônico, a mecânica ainda se mantém mais confiável, já que não costuma falhar. E consertar os sensores é caro.

Instalação

Ao escolher uma placa de indução elétrica ou um modelo a gás, certifique-se de estudar o tipo de instalação, que pode ser dependente ou independente. O dispositivo dependente funciona apenas em combinação com um modelo de forno específico, uma vez que estão interligados por um único sistema de controle. Ao mesmo tempo, os elementos de controle estão localizados no corpo do forno e, se não houver, não será possível cozinhar alimentos. O modelo independente funciona por conta própria. Você não precisa selecionar um forno adequado para isso. É mais prático e conveniente.

Recomendamos adquirir a placa e o forno separadamente para que os aparelhos não dependam um do outro.

Tipo de material de superfície

Se você decidir escolher um fogão a gás ou uma opção elétrica, preste atenção ao material de que a superfície do aparelho é feita. À venda, você pode ver os modelos populares dos seguintes materiais:

Esmalte

É considerado um dos materiais mais acessíveis. Pode ter qualquer sombra. Parece incomum e bonito em algumas áreas do interior. Deve ser manuseado com muito cuidado, pois os riscos são facilmente formados. Manchas teimosas são possíveis como resultado do contato prolongado com beterraba, suco de laranja e outros produtos. Prós:

1. Baixo custo
2. Grande seleção de cores
3. Combinação orgânica com o interior

Desvantagens:

1. Cuidado delicado necessário
2. Difícil de remover manchas

Ferro fundido

Acessível e não requer manutenção cara. Resistente a lascas e arranhões. No entanto, o material pode reagir negativamente às mudanças de temperatura e, como resultado, rachar. Vale a pena notar uma pequena variedade à venda. Prós:

1. Preço baixo
2. Força elevada

Desvantagens:

1. Dependência das diferenças de temperatura
2. São muito lavados

Cerâmica de vidro

De acordo com análises de fogões nos fóruns, o material vitrocerâmico tem uma propriedade única - quase não aquece. Conseqüentemente, a superfície é muito fácil de cuidar, pois o spray não queima. Basta limpar o pano com um guardanapo após cada cozimento. A desvantagem desse modelo é o alto custo. Prós:

• Não esquenta
• De fácil cuidado
• Força elevada
• Superfície perfeitamente plana (muito confortável)

Desvantagens:

• Sem barreiras para escapar do líquido
• Requer utensílios de cozinha especiais

Aço inoxidável

Difere em confiabilidade e durabilidade aumentada. Não sofre coloração e oxidação. Mas é preciso cuidar bem de tal aparelho, usando agentes de limpeza especiais, já que vestígios e manchas ficam imediatamente no material. Prós:

• Força aumentada
• Resistente a manchas e corrosão
• Preço acessível

Desvantagens:

• Cuidado necessário

Vidro coado

Este material é leve e tem um design elegante. Esse dispositivo se encaixa perfeitamente em qualquer estilo de interior. Cuidado particularmente difícil não é necessário. Porém, você deve ter muito cuidado com este material, pois impressões digitais, gotas, manchas e até os menores arranhões ficam bem visíveis nele. Prós:

1. Design elegante
2. Peso leve
3. De fácil cuidado
4. Grande seleção de modelos

Desvantagens:

1. Preço Alto
2. Superfície de marcação

Para entender qual é o melhor fogão, você deve levar em consideração as avaliações dos usuários. Hoje, os mais populares são os modelos feitos de aço inoxidável e cerâmica de vidro, que combinam custo acessível, resistência e durabilidade.

Número de queimadores e seu tipo

A relação qualidade / preço e a qualidade da placa de cozinha dependem em grande medida do número de queimadores, bem como do seu tipo. A opção mais comum é o modelo de 4 queimadores. Esta é uma ótima solução para uma família média que cozinha 2 a 3 pratos ao mesmo tempo. Eles são redondos e retangulares. Se você tem uma cozinha pequena ou precisa cozinhar um pouco, pode comprar um eletrodoméstico com 1 ou 2 queimadores. Eles são convenientes e compactos. Também é acessível. Com cinco zonas de cozinhar, a placa está dimensionada para uma família numerosa e para cozinhar muitos alimentos ao mesmo tempo. Você pode colocar esse modelo em uma cozinha com espaço livre suficiente. As placas são divididas em vários tipos:

• Gás - aquece e resfria rapidamente, mas diferem no aquecimento desigual dos pratos. Pode conter 1 a 3 fileiras de chamas. Quanto mais linhas, melhor será o aquecimento do fundo.
• Indução - não aqueça, pois apenas pratos podem ser aquecidos. Você não precisa se preocupar com a segurança. Além disso, as placas são potentes e permitem um controle preciso do aquecimento. Apenas utensílios de ferro fundido ou esmaltado são adequados para cozinhar.
• Ferro fundido - distingue-se pelo baixo preço, durabilidade e confiabilidade, mas lentamente se prestam ao aquecimento e refrigeração. Também é impossível ajustar a temperatura com precisão.
• Cerâmica - aquece rapidamente e mantém a temperatura desejada por muito tempo.
• Halogênio - eles aquecem imediatamente após serem ligados e esfriam rapidamente, distribuindo o calor igualmente pela parte inferior.

Funções que podem ser úteis

Ao escolher um fogão e forno de alta qualidade, preste atenção às funções úteis que podem ser muito úteis:

• Desligamento automático - se nenhuma ação ocorrer por vários minutos, o dispositivo será desligado.
• Indicador de calor - o sensor mostra qual placa de aquecimento ainda está quente.
• Proteção infantil - bloqueando a ativação acidental.
• Ebulição automática - quando a temperatura sobe até certo limite, a potência da placa de aquecimento é reduzida para mantê-la aquecida.
• Reconhecimento de tachos - se não houver tachos sobre o queimador ou se não estiver posicionado correctamente, a placa desliga-se.

Conselhos sobre cuidados

1. A placa e o forno devem ser limpos após cada utilização ou conforme necessário. Use um limpador especial e um pano ou esponja macios.
2. Não use detergentes abrasivos.
3. Limpe a superfície do vidro com uma esponja umedecida em uma solução de detergente.
4. Os aparelhos de metal são limpos com panos de algodão.
5. Use limpador de vidros e toalhas macias para limpar a cerâmica de vidro.
6. Para um cuidado cuidadoso e cuidadoso, selecione o agente de limpeza correto para a sua placa.

Classificação dos melhores fogões em 2025

Agora que você descobriu em detalhes todos os principais parâmetros e sutilezas de sua escolha, e está pronto para prosseguir com a compra, nós, como uma pequena recomendação, preparamos para você uma classificação das melhores placas para 2025 em termos de relação preço-qualidade a fim de simplificar sua escolha e familiarizá-lo com As melhores opções do mercado, tanto no segmento econômico quanto no mais caro.

Os melhores fogões a gás de 2025

1. BEKO HDCG 32221 FX
2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
3. BEKO HIZG 64120 X
4. Gorenje GW 65 CLI
5. LEX GVS 640 IX
6. Zanussi ZGG 62411 XA
7. Korting HG 665 CTW

As melhores placas elétricas de 2025

1. AEG HK 634200 XB
2. LEX EVI 640 BL
3. AEG HK 654070 XB
4. GEFEST SVN 3210
5. Gorenje ECT 330 KR
6. Bosch PCX345E
7. Electrolux EHF 93320 NK

Conclusão

A compra deste aparelho deve ser abordada com toda a responsabilidade, pois é simplesmente insubstituível na cozinha.Guie-se sempre pela sua opinião, principalmente porque agora você sabe escolher um fogão, o que são e quais são seus pontos fortes e fracos. Lembre-se de que qualquer produto de alta qualidade não pode ser muito barato, mas você também não deve perseguir nomes de marcas.