Cei care abia încep la sala de sport vor adesea să slăbească rapid, să o câștige sau pur și simplu să-și corecteze formele. Proteinele sunt esențiale pentru câștigarea masei musculare, vor fi valoroase și pentru a pierde în greutate. Produsele proteice în combinație cu fibrele pot accelera procesele metabolice, dar alimentele obișnuite nu pot furniza cantitatea necesară de substanțe.
Pentru aceasta, se recomandă utilizarea proteinelor care sunt vândute sub formă de pulbere. Acest supliment nutritiv este disponibil de la diferiți producători și are anumite argumente pro și contra. Evaluarea prezentată în articol vă va ajuta să determinați care este cea mai bună proteină pentru un anumit scop.
Conţinut
- 1 Principalele tipuri de proteine
- 2 Evaluarea TOP a hidrolizaților din zer
- 3 Evaluare lentă a proteinelor (cazeină)
- 4 Evaluarea izolatelor din zer
- 5 Evaluarea concentratelor din zer
- 6 Evaluarea proteinelor multicomponente
- 7 Reguli de selectare a proteinelor
- 8 Reguli de utilizare pentru creșterea în greutate
Principalele tipuri de proteine
Puteți determina cea mai bună proteină pentru dvs. în funcție de tipul și caracteristicile sale de utilizare. Aceste produse sunt clasificate după viteza de absorbție, metoda de producție și ingredientele principale. Într-o astfel de serie, toate produsele sunt fabricate pe bază de materii prime naturale și nu pot dăuna organismului dacă compoziția este luată corect.
Conform ratei de asimilare, se obișnuiește izolarea proteinelor:
- Rapid - 4 ore sunt suficiente pentru un aport complet de substanțe de către organism.
- Asimilarea medie va fi de până la 6 ore.
- Lent - absorbit până la 8 ore, adesea realizat din componente ale plantei.
Conform metodei de producție, se obișnuiește să distingem:
- Izolatul este proteina de cea mai bună calitate. În timpul fabricației are loc multă curățare, dar costul său este cel mai mare.
- Concentrat - purificarea nu este atât de puternică, astfel încât compoziția poate conține grăsimi și carbohidrați.
- Hidrolizatul este un produs bun care suferă fermentație în timpul producției, care ajută la absorbția elementelor aproape instantaneu.
Ultimul tip nu trebuie abuzat, deoarece excreția de enzime de către organism poate fi redusă, iar absorbția alimentelor va fi afectată, iar acest lucru va afecta funcționarea sistemului digestiv.
Există, de asemenea, mai multe tipuri de amestecuri de câștig în masă care sunt fabricate din ingrediente diferite. Astfel, proteinele pot fi:
- Oul este cea mai bună compoziție care este 100% absorbită în organism.
- Cazeină - are o structură complexă, este realizată cu ajutorul laptelui și cu coagularea acestuia folosind enzime. Se absoarbe încet și poate suprima foamea. Cu ajutorul său, corpul sportivului primește proteine pentru o lungă perioadă de timp, de aceea se recomandă utilizarea acesteia înainte de culcare sau dacă nu puteți mânca normal.
- Carnea este un produs de înaltă calitate, cu prezența creatinei, care mărește masa musculară. Există multe avantaje, dar costul este foarte mare și mulți refuză această opțiune.
- Soia - folosit mai des pentru scăderea în greutate. După aplicare, nivelul colesterolului din sânge este normalizat, dar poate provoca, de asemenea, un efect anabolic, perturbarea tractului gastro-intestinal, dacă doza nu este calculată.
- Cânepa este un produs vegetal care este bine absorbit și nu are dezavantaje precum soia. Conține multe elemente utile, iar compoziția este apropiată de proteina animală.
- Zer - foarte popular în rândul sportivilor, câștigă rapid masă. Se face pe bază de zer, include BCAA-aminoacizi, este ușor de digerat.Principalul dezavantaj este lactoza, la care unele pot fi alergice.
Există, de asemenea, opțiuni cu mai multe componente la vânzare, cu mai multe tipuri de proteine simultan.
Evaluarea TOP a hidrolizaților din zer
Aceste tipuri de proteine sunt complet rafinate din grăsimi și zahăr în timpul producției pentru a accelera absorbția compoziției. Aceste specii sunt cele mai apreciate în rândul sportivilor, dar costul este unul dintre cele mai mari.
Nanox Hydrolox
Produsul se caracterizează printr-un număr mare de aminoacizi diferiți care vă permit să vă restabiliți și să vă hrăniți mușchii. O porție de 30 de grame de proteine conține aproximativ 0,5 grame de grăsimi și 1,5 grame de carbohidrați. Gustul este plăcut deoarece folosește cacao, aromă de caramel și înlocuitor de zahăr. Costul mediu pentru o cutie de 1,5 kg va fi de 6.000 de ruble.
Pro:
- Calitate excelenta.
- O mulțime de aminoacizi.
- Ingrediente naturale, inclusiv aromă.
- Consum economic, până la 2 porții pe zi.
- Asimilare completă.
Printre minusuri se distinge doar prețul.
Real Pharm Real Hydro 100
Un produs de la un producător polonez, de înaltă calitate și cu un preț accesibil în regiunea de 1000 de ruble pentru un pachet de 0,7 kg. Preț redus prin utilizarea concentratului de proteine. Principalele substanțe sunt absorbite rapid, ajută la refacerea mușchilor, cu ajutorul produsului, puteți obține rapid o ușurare a corpului.
În compoziție există mulți aminoacizi, există glutamină. Pentru un singur consum, este suficientă o porție de până la 25 de grame. Nu este recomandat persoanelor alergice din cauza parfumurilor și a altor aditivi.
pro:
- Cost acceptabil.
- Potrivit pentru susținerea ameliorării corpului și recuperării musculare
- O mulțime de aminoacizi.
- Zahăr și grăsimi minime.
Minusuri:
- Folosiți un concentrat, nu un izolat.
- Nu este cel mai eficient produs pentru creșterea în greutate.
Optimum Nutrition Platinum HydroWhey
Unul dintre cele mai bune produse recunoscute de sportivi profesioniști. Această opțiune este potrivită pentru construirea și recuperarea mușchilor. O porție de 30 de grame conține doar 3 g de carbohidrați și 1 g de grăsimi. Se recomandă utilizarea pudrei pentru uscare, câștig de masă și pentru oamenii obișnuiți care au nevoie de proteine. Prețul mediu pentru o cutie de 0,8 kg este de 2.400 de ruble.
pro:
- Asimilare rapidă și aproape completă.
- Conținut scăzut de calorii și multe proteine.
- Potrivit pentru orice dietă.
- Poate fi folosit pentru scăderea în greutate.
Principalul dezavantaj este prețul ridicat.
Evaluare lentă a proteinelor (cazeină)
Atunci când utilizați o astfel de compoziție, este posibil să obțineți nu doar proteine, ci și să fiți plini toată ziua. Formulările sunt complexe și pot dura mult timp pentru a fi digerate.
MusclePharm Combat 100% cazeină
Produsul este fabricat în SUA, de foarte bună calitate, include enzime, aminoacizi și, de asemenea, accelerează creșterea musculară, chiar și noaptea. După consum, există un efect de sațietate de lungă durată, iar cantitatea minimă de calorii face posibilă utilizarea amestecului ca gustare înainte de culcare. Datorită enzimelor, activitatea sistemului digestiv se va îmbunătăți, principalele substanțe protejând mușchii de leziuni. Prețul mediu pentru o cutie de 900 de grame va fi de aproximativ 3000 de ruble.
pro:
- Compoziție utilă.
- Capacitatea de utilizare înainte de culcare.
- Consum economic.
- Există enzime care îmbunătățesc tractul digestiv.
- Fara gluten.
- Cazeină de înaltă calitate.
Minusuri:
- Cost.
- Greu de cumpărat.
Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard
Acesta este un produs accesibil, cu o greutate de 900 de grame și cu un preț de aproximativ 1.790 de ruble. Poate fi găsit în orice magazin specializat. Producătorul oferă gusturi diferite. Fabricat din cazeină de înaltă calitate, există mulți aminoacizi naturali. În medie, totul este digerat în 5-6 ore. Mai presus de toate, produsul este solicitat în rândul sportivilor care caută să se îngrașe sau al oamenilor obișnuiți care doresc să scadă în greutate prin eliminarea gustărilor dăunătoare.
Pro:
- Prezența glutaminei.
- Preț accesibil.
- Aprovizionarea stabilă a mușchilor.
- Absorbție lentă.
- Normalizează somnul.
Minusuri:
- Arome artificiale.
- Nu există enzime pentru tractul digestiv.
- Doza trebuie respectată cu strictețe.
Ultimate Nutrition Prostar 100% proteine de cazeină
Se recomandă utilizarea acestui produs pentru recuperarea mușchilor și creșterea masei. Un produs foarte popular în rândul sportivilor, componentele includ 20 de aminoacizi care ajută la construirea mușchilor. Produsul este un izolat, un supliment util la dieta principală. Cutia este de 2,4 kg, iar prețul mediu va fi de 3200 de ruble. Există un pachet pentru 1 kg la un preț de 1330 ruble.
Pro:
- Izolat de cazeină.
- Cantitate mare de proteine pe porție.
- O mulțime de aminoacizi.
- Cost acceptabil.
Minusuri:
- Unele dintre soiuri sunt foarte dulci.
- Cantitatea de proteine nu se potrivește cu ceea ce este indicat pe cutie.
Proteina cazeinei QNT
Un produs de la un producător belgian conceput pentru sportivi și pe bază de proteină cazeină. Este recomandat să-l utilizați pentru construirea rapidă a mușchilor, dar vă va ajuta și să vă mențineți în formă. Conține 80% proteine cu indicatori biologici excelenți și conține, de asemenea, vitamine B care refac mușchii. După ce ați luat amestecul dimineața sau l-ați băut înainte de culcare, corpul va primi și menține rata necesară de azot.
O porție a produsului include 23,7 g de proteine și 109 kcal, iar cantitatea de grăsime este de doar 0,5 g, se folosește un substitut de zahăr. Costul acestui produs este de aproximativ 1950 ruble pentru 910 g.
pro:
- Ingrediente bune.
- Prezența vitaminelor B.
- Fara zahar.
- Setul minim de grăsimi și calorii.
Minusuri:
- Include lapte și lactoză.
- Unele persoane pot dezvolta alergii.
Evaluarea izolatelor din zer
Izolatul este o proteină concentrată, care va fi de aproximativ 80% în amestecul finit. El însuși are o structură complexă, iar pentru asimilarea completă durează câteva ore, în timp ce senzația de foame nu se dezvoltă. În comparație cu alte opțiuni, produsele din zer sunt absorbite rapid, prin urmare sunt foarte apreciate de sportivi care trebuie să-și hrănească rapid mușchii.
QNT Metapure Zero Carb
Acest produs este bun pentru câștigarea mușchilor. Compoziția conține toți aminoacizii necesari, lipidele și carbohidrații sunt reduse la 1 gram. Puteți obține 50 de grame de proteine într-o singură aplicație, dar în acest caz sunt necesare 60 de grame de amestec uscat pe porție. Conținutul total de calorii este de 212 kcal. Proteinele sunt versatile și potrivite pentru sportivi și oameni obișnuiți care caută formă și nutriție. Produsul se vinde în pachete de 1 kg, la un preț de 2125 ruble.
pro:
- Cantitate crescută de proteine pe porție.
- Complex complet de aminoacizi.
- Se folosește un substitut de zahăr.
Minusuri:
- Consumul rapid al produsului, deoarece este necesară multă pulbere pentru o porție.
- Conținut ridicat de calorii.
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
Este cea mai bună proteină pentru câștigarea masei musculare și este recomandată și aleasă de sportivii lumii care trebuie să câștige rapid volum. Produsul are multe premii, certificate, iar 79% este proteină pură cu 1 g de grăsimi, 3 g de carbohidrați și 24 g de proteine. O porție va avea 120 kcal. Acest aliment nu include lactoză, este înlocuit cu enzime care pot îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv. De asemenea, produsul este bogat în aminoacizi. Puteți cumpăra o cutie de 2,22 kg la un preț de aproximativ 3.600 de ruble.
pro:
- Izolat de filtrare fină cu mulți aminoacizi.
- Conține peptide din zer care îmbunătățesc digestia.
- Nu provoacă alergii din cauza lipsei de lactoză.
- Accelerează nutriția musculară și absorbția ingredientelor active.
Principalul dezavantaj pentru mulți consumatori este costul produsului.
Dimatizați ISO-100 Zero Carb
Izolat din zer de vacă cu conținut scăzut de calorii, fără zahăr sau grăsimi pure. Amestecul se absoarbe rapid și hrănește mușchii, se recomandă utilizarea acestuia pentru sarcini crescute, precum și pentru menținerea echilibrului în timpul creșterii în greutate sau la uscare. Printre minerale, producătorii au adăugat sodiu, magneziu, calciu, precum și alte suplimente utile pentru oameni. Există multe arome din care să alegi.
Nu există lactoză în proteine, astfel încât amestecul este potrivit pentru persoanele care suferă de alergii. Este recomandat nu numai sportivilor, ci și sportivilor care utilizează o dietă săracă în carbohidrați. Prețul mediu este de 5700 de ruble pentru o cutie de 2.275 kg.
Pro:
- Fără zahăr sau lipide.
- Diverse arome din care să alegi.
- Calorii minime.
- Absorbție rapidă în organism.
- Compoziția este îmbogățită cu acizi și minerale.
Printre dezavantaje se numără și supraevaluarea.
Evaluarea concentratelor din zer
Astfel de produse nu sunt foarte valoroase în rândul sportivilor, deoarece sunt inferioare izolatelor și hidrolizatorilor. Cel mai adesea, ingredientele includ mai multe lipide, carbohidrați, iar amestecul în sine nu este absorbit atât de repede. În ciuda acestui fapt, nutriția ajută la atingerea obiectivului principal - ajută la câștigarea masei musculare, la recuperarea musculară. Principalul plus este un preț accesibil, astfel încât o astfel de dietă este aleasă mai des de persoanele care pur și simplu urmează formularul și mănâncă corect.
Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional
Un concentrat de proteine foarte popular folosit de culturisti din intreaga lume. Fabricat în SUA și caracterizat printr-o valoare biologică ridicată, precum și prin setul necesar de aminoacizi. Amestecul conține 10% din substanțe care ajută la susținerea și întărirea sistemului imunitar.
Peptidele speciale fac posibilă oprirea proceselor inflamatorii, iar în timpul exercițiului, mușchii nu vor fi răniți. Producătorul nu folosește lactoză. O porție conține 22 de grame de proteine, cu 2 grame de grăsimi și 1,4 grame de zahăr. Puteți cumpăra nutriție sportivă pentru 3.770 de ruble într-un volum de 2,35 kg.
pro:
- Elemente utile în compoziție, care sunt necesare pentru setul de mușchi și dezvoltarea lor corectă.
- Compoziție echilibrată a BZHU.
- Când este consumată, imunitatea este întărită.
Minusuri:
- Arome artificiale.
- Se poate dezvolta o reacție alergică.
Ultimate Nutrition Prostar 100% proteine din zer
Se realizează pe bază de concentrat și izolat din zer, datorită căruia asimilarea produsului finit este foarte rapidă. O porție este suficientă 30 de grame de pulbere, în care 25 g de proteine și 20 de aminoacizi. Amestecul conține, de asemenea, lecitină din soia și câțiva aditivi aromatici.
Proteinele din zer pot îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv și, datorită elementelor suplimentare, sunt absorbite mai repede, iar concentrația va fi în 30 de minute. Se recomandă utilizarea acestui remediu dimineața sau înainte de antrenament. În medie, va trebui să plătiți 3190 ruble pentru un pachet de 2,27 kg.
pro:
- Prezența izolatului de zer în compoziție.
- Un număr mare de aminoacizi esențiali.
- Un echilibru bun al compoziției.
- Îmbunătățește funcția digestivă.
- Are caracteristici gustative plăcute.
Printre minusuri se remarcă prezența zahărului.
Steel Power Fast Whey Protein
Acest tip de proteină include un concentrat și un izolat, la fel ca analogii, are setul potrivit de aminoacizi, care sunt absorbiți rapid și permit corpului să se refacă după efort. Puteți obține 175 kcal cu o singură porție. Amestecul este cel mai bine consumat după încărcări active, când mușchii au nevoie de nutriție și recuperare. Costul mediu de 900 de grame de pulbere este de 1100 de ruble.
Pro:
- Hrănește rapid mușchii.
- Întărește sistemul imunitar.
- Conține enzime digestive.
Dezavantajele acestui tip de proteine nu au fost identificate.
Evaluarea proteinelor multicomponente
Aceste produse sportive includ un amestec de mai multe proteine. Acestea se caracterizează printr-un efect complex asupra oamenilor, asigură nutriție pentru mușchi pentru o lungă perioadă de timp.
Regula 1 R1 Proteine
Un produs multicomponent care include un izolat de diverse proteine de purificare fină și un conținut ridicat de aminoacizi. O porție va avea 100 kcal, nu există grăsimi în băutură și doar 1 gram de carbohidrați. Pulberea se dizolvă ușor chiar și în apă rece, masa este omogenă fără bulgări.
pro:
- Proteinele se absorb rapid.
- Prezența aminoacizilor necesari pentru oameni.
- O gamă largă de arome.
Dezavantajele includ setul minim de enzime.
BSN Syntha-6
Acest produs include un amestec de proteine care furnizează 200 kcal pe 44 de porții. Datorită acestui fapt, consumul produsului va fi mai rapid. Compoziția conține destul de multe grăsimi și carbohidrați, respectiv 6 și 15 grame. Pulberea conține diferite proteine, astfel încât absorbția lor va varia în timp.Principalele tipuri de proteine sunt zerul cu filtrare fină, concentrat de lapte, cazeină și ou. Acest lucru vă permite să obțineți o nutriție eficientă și pe termen lung a mușchilor.
Acest produs se caracterizează prin versatilitate, deci poate fi utilizat ori de câte ori este nevoie de o doză de proteine. Prețul mediu al alimentelor este de 3200 de ruble pentru un volum de 2,27 kg.
pro:
- Diferite proteine într-o singură pulbere.
- Valoarea energetică.
- Oferind efecte complexe asupra organismului.
Printre dezavantaje se numără necesitatea respectării stricte a dozei.
SynTrax Matrix
Este un produs multi-proteic care este creat pe baza de albușuri de ou, precum și din zer și proteine din lapte. Producătorul adaugă peptide compoziției, care ajută la transportul substanțelor active către mușchi. De asemenea, conține setul potrivit de aminoacizi, printre care există unii care îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv.
Se recomandă utilizarea amestecului dimineața și, de asemenea, înainte de a începe antrenamentele. O caracteristică a acestor alimente este un număr mare de arome din care puteți alege, care se realizează prin utilizarea aromelor naturale. O porție va fi pentru 120 kcal, prețul mediu pentru un volum de 2,45 kg va fi de 2650 ruble.
pro:
- Prezența a 3 proteine valoroase pentru organism.
- Bilanț excelent al BJU.
- O gamă largă de arome.
- Cost accesibil pentru un pachet mare.
Principalul dezavantaj, potrivit consumatorilor, este închiderea slabă a pachetului, deci cel mai bine este să alegeți bunurile din bancă.
Reguli de selectare a proteinelor
Numărul și varietatea opțiunilor de proteine face dificilă alegerea unei formulări. Pentru a găsi cea mai bună proteină pentru dvs., trebuie să cunoașteți criteriile de bază:
- Variantele de cazeină sunt fabricate din lapte de vacă, care suferă un proces de fermentație, proteina însăși este absorbită mult timp și sațietatea durează mult timp.
- Zerul conține mulți aminoacizi BCAA și este considerat cel mai rapid care poate fi absorbit.
- Versiunea cu ouă este foarte valoroasă, elementele principale vor fi acceptate de organism cu 99%.
- Proteinele din soia ajută la eliminarea toxinelor, a colesterolului rău și includ, de asemenea, mulți aminoacizi. Una dintre cele mai bune opțiuni pentru persoanele care suferă de alergii și pierde în greutate, dar necesită respectarea strictă a dozei.
- Proteinele din lapte sunt opțiuni combinate care ajută la refacerea ligamentelor, pielii, articulațiilor.
Compoziția trebuie acordată o atenție specială în timpul selecției, dar pentru mulți un factor important va fi forma de eliberare, care poate fi un izolat sau un concentrat. Ultimele tipuri nu sunt atât de valoroase, încât pot provoca alergii ca urmare a lactozei. Izolatele sunt proteine pure, se absorb mai repede, dar trebuie luate corect și având sarcina necesară pe corp. Există, de asemenea, câștigători, care includ carbohidrați, grăsimi, iar aceste tipuri pot înlocui o masă obișnuită.
Reguli de utilizare pentru creșterea în greutate
Se recomandă utilizarea oricărei pulberi descrise după reconstituire cu apă, lapte sau suc. În acest caz, volumul lichidului nu contează, principalul lucru este să alegeți greutatea corectă a pulberii. Calculul se bazează pe greutatea și rata de proteine pe zi. În medie, trebuie să utilizați 2-2,5 grame pe 1 kg de greutate. Nu este recomandat să luați mai mult de 30 de grame de proteine odată, deoarece organismul nu va putea să o accepte și să o asimileze.
Puteți lua proteine de 2-4 ori pe zi, pe baza numărului de antrenamente și a mesei principale. Printre cele mai bune momente pentru a lua cocktailuri sunt:
- Dimineața după somn - corpul va primi cantitatea potrivită de proteine, care va exclude fenomenele catabolice, iar țesuturile nu vor fi distruse.
- Înainte de efort - substanțele active vor da o nouă încărcare și substanțe nutritive pentru creșterea musculară.
- După antrenament, proteinele își vor maximiza potențialul.
- Între mese - shake-urile ajută la înlocuirea unei mese complete sau la adăugarea de proteine.
Pentru rezultate maxime, puteți utiliza alte suplimente, dar nu le folosiți în exces și respectați dozele indicate de producător.