Din cele mai vechi timpuri, omenirea a perfecționat metodele de gătit pe foc. De-a lungul timpului au apărut diferite tipuri de structuri și dispozitive pentru prăjirea alimentelor. De la un simplu foc și braziers, oamenii au trecut la dispozitive mai convenabile: grătare, grătare, grătare.
Producătorii moderni de aparate de gătit cu foc deschis oferă multe modele. Ca parte a acestui articol, luați în considerare: cele mai bune grătare din 2025, cum să alegeți, avantaje și dezavantaje.
„Ce opțiune de proiectare ar trebui să alegeți? Care este diferența dintre cuptoare, grătare și grătare? " La aceste întrebări importante se răspunde în următoarea descriere.
Conţinut
- 1 Tipuri de structuri
- 2 Cele mai bune grătare pentru grătar
- 2.1 Grătar electric pentru grătar - Weber Q-1400
- 2.2 Grătar pentru grătar pentru drumeții și cabane de vară - Landmann 0416
- 2.3 Opțiune pentru grătar mobil cu cărbune - BST 604
- 2.4 Grătar electric cu termometru - Steba VG-350
- 2.5 Gratar cu gaz pe gaz - Safari Chef HP 6544F
- 2.6 Grătar pentru grătar cu cărbune - Go Garden Grill Master 48
- 2.7 Char-Broil Perfomance T36
Tipuri de structuri
Până de curând, în Rusia se foloseau dispozitive pentru gătitul cărnii, numite brasere. Construcția este o cutie de fier cu cărbune, pe care sunt așezate frigarui cu bucăți de carne înșirate. În zilele noastre, desenele occidentale sub formă de grătare și grătare au devenit o opțiune obișnuită.
Există mai multe tipuri de dispozitive. Conform metodei de preparare, structurile sunt împărțite în: gaz, electric, lemn sau cărbune. Există dispozitive staționare, de unică folosință și portabile. Cele mai bune cuptoare pentru grătar pentru căsuțele de vară sunt dispozitive staționare. Sunt masive și multifuncționale. De obicei, aceste grătare rulează pe lemn, cărbune sau gaz.
Grătarele cu grătar cu gaz au fie o foaie de copt, fie lavă (pietre) care sunt încălzite cu gaz. Astăzi sunt disponibile grătare combinate cu gaz cu pietre și foaie de copt. Grătarele cu gaz sunt adesea folosite în catering (restaurante, cafenele) și ca dispozitive staționare în căsuțele de vară.
Grătarele cu cărbune sunt cele mai populare și comune tipuri de dispozitive. Gustul natural al alimentelor este păstrat atunci când se utilizează structuri de carbon. Acestea sunt împărțite în mai multe tipuri: portabile, staționare, combinate sub formă de cazan cu capac, căruțe pentru grătar, combinate (dispozitive mari pentru gătit grătar, grătar, carcase întregi, grătar).
Grătarele electrice vin într-o versiune de masă și sunt excelente pentru bucătărie. Avantajul utilizării este absența fumului. Dezavantajul este pierderea parțială a aromei naturale a alimentelor. De regulă, grătare bune combină mai multe funcții și servesc ca grătar, grătar și cuptor. Care grătar este cel mai bine depinde de obiective și de preferințele personale.
Cele mai bune grătare pentru grătar
Lista include dispozitive de gătit de înaltă calitate și funcționale. La compilarea evaluării au fost luate în considerare următoarele: caracteristici de proiectare, costuri, evaluări ale experților și recenzii ale clienților.
Grătar electric pentru grătar - Weber Q-1400
Costul mediu - 27.000 de ruble
Grătarul american pentru grătar "Weber Q-1400" funcționează pe 220 volți. Consumul de energie este de 2200 wați. Dispozitivul este ideal pentru gătit: fripturi, kebaburi, grătare, legume aromate la cuptor.Dispozitivul este echipat cu: un cablu de rețea lung (1,8 metri), mânere largi și convenabile de transport cu un strat izolant, o tavă de grăsime detașabilă, un grătar de 43x32 centimetri, plăci de evaporare pentru suc și grăsimi.
La fabricarea produsului capacului și a cazanului, se utilizează turnarea din aluminiu alimentar cu pereți groși. Grila este fabricată din fontă și acoperită cu smalț din porțelan pentru a preveni coroziunea. Dispozitivul are picioare izolate. Prin urmare, dispozitivul poate fi amplasat pe orice suprafață. Cablul de alimentare este echipat cu un regulator de tensiune continuu pentru schimbări liniare de temperatură.
Dispozitivul poate fi folosit ca grătar și grătar. Producătorul garantează funcționarea corectă a cuptorului timp de zece ani. Dimensiunile dispozitivului: înălțime 58 centimetri, lățime 66 centimetri, adâncime 44 centimetri. Dispozitivul cântărește 12 kilograme. Soba are certificate internaționale de calitate și conformitate.
Pro:
- Control bun al temperaturii;
- grătar masiv și durabil din fontă;
- design de produs;
- de mare putere;
- acoperire anticorozivă de înaltă calitate;
- prezența unei tăvi detașabile pentru grăsime și farfurii pentru evaporare și aromatizant anti-flash;
- certificate de calitate;
- cablu de retea lung;
- perioadă lungă de garanție;
- mânere laterale încorporate;
- material rezistent la căldură pentru instalare pe orice suprafață.
Minusuri:
- Preț mare.
Grătar pentru grătar pentru drumeții și cabane de vară - Landmann 0416
Costul mediu - 3400 de ruble
Grătarul portabil de podea "Landmann 0416" are dimensiuni compacte și greutate redusă. Dispozitivul funcționează pe cărbune și este destinat gătitului în condiții de câmp, în țară, pe plajă. Există un mâner special pentru transport. Grătarul este fabricat din oțel alimentar durabil, cu un strat anticoroziv (smalț de înaltă rezistență). Pentru o aprindere mai bună și o tracțiune sporită, dispozitivul este echipat cu o supapă specială. Capacul de lemn de pe mânerul capacului smaltului previne arsurile. Capacul are găuri speciale pentru reglarea aerului.
Utilizatorii notează în dispozitiv simplitatea și ușurința de asamblare și demontare. Tampoanele cauciucate pe picioarele din oțel împiedică alunecarea. Setul include: 2 grătare din oțel inoxidabil, capac, focar. Înălțimea produsului este de 45 de centimetri. Diametrul carcasei este de 36 de centimetri. Greutatea dispozitivului este de 4 kilograme. Volum de gătit o singură dată - 3-4 porții.
Pro:
- Rezistența corpului de oțel;
- bună valoare pentru bani;
- acoperire rezistentă la căldură;
- compactitate;
- prezența a două grilaje;
- există tampoane cauciucate pe picioare;
- greutate redusă;
- prezența unei supape pentru a crește tracțiunea și găurile de aer din capac;
- Design frumos.
Minusuri:
- Picioarele au o înălțime de doar 15 centimetri;
- un volum mic de gătit o singură dată (pentru 3-4 persoane).
Opțiune pentru grătar mobil cu cărbune - BST 604
Costul mediu - 5300 ruble
Grătarul compact BBQ portabil "BST 604" este ideal pentru utilizare în țară, în camping, în condiții de teren. Folosind dispozitivul, puteți găti: pui, grătar, friptură, legume. Pentru mișcare dispozitivul este echipat cu un cadru pliabil, mâner lateral și două roți. Există o reglare a înălțimii. Înălțimea dispozitivului este de 90 de centimetri.
Corpul din oțel are o acoperire rezistentă la căldură de înaltă calitate. Distanța dintre mâncare și căldură poate fi ajustată cu ușurință. În partea de jos a dispozitivului există un compartiment pentru cenușă și cenușă. Datorită stratului antiaderant emailat de pe grătar, alimentele nu ard. Dimensiunea grilei este de 45x65 centimetri. Dispozitivul cântărește 6 kilograme.
pro:
- O greutate redusă;
- transport convenabil;
- construcție robustă;
- prezența unui grătar reglabil
- acoperire rezistentă la căldură;
- Ajustarea înălțimii.
Minusuri:
- Când este încălzit, mânerul se încălzește foarte mult, nu există un tampon rezistent la căldură.
Grătar electric cu termometru - Steba VG-350
Costul mediu - 20.000 de ruble
Grătarul pentru grătar Steba VG-350 funcționează pe o rețea de 220 volți. Consumul de energie este de 2200 wați.Dispozitivul poate fi folosit ca grătar și grătar. Dispozitivul este ideal pentru gătit: fripturi, kebaburi, grătare, legume la cuptor.
Dispozitivul este echipat cu: un cablu de alimentare lung (1,3 metri), o indicație de pornire, un termometru, mânere de transport largi și confortabile, cu un strat izolant, o indicație de pregătire pentru lucru, un capac detașabil, plăci de evaporare pentru suc și grăsimi, un trepied cu picioare antiderapante. Suprafața de lucru a dispozitivului este de 55 × 41 centimetri.
Acoperirea antiaderentă a plăcilor previne lipirea și arderea alimentelor. Când sunt încălzite, lichidul și grăsimile curg într-o tavă specială și nu sunt absorbite în alimente. Prin urmare, dispozitivul este potrivit pentru pregătirea meselor dietetice. La fabricarea produsului se utilizează oțel inoxidabil de calitate alimentară. Dispozitivul este echipat cu un regulator de tensiune pentru schimbări de temperatură lină. Dimensiunile dispozitivului sunt de 107x 67x57 centimetri. Dispozitivul cântărește 10,5 kilograme. Soba are certificate internaționale de calitate și conformitate.
Pro:
- Setul include clești și o masă;
- trepied confortabil și stabil;
- prezența unei supape de abur;
- poate fi folosit ca versiune desktop;
- de mare putere;
- plăci detașabile cu acoperire antiaderentă;
- disponibilitatea indicației de pregătire pentru lucru, pornire, termometru;
- lățimea grătarului pentru gătit 6-8 porții;
- prezența mânerelor rezistente la căldură pe părțile laterale ale dispozitivului și pe capac.
Minusuri:
- Preț mare;
- greutate semnificativă.
Gratar cu gaz pe gaz - Safari Chef HP 6544F
Costul mediu - 5000 de ruble
Grătar portabil de grătar compact "Safari Chef HP 6544F" tip podea fabricat în Olanda. Dispozitivul este ideal pentru utilizare în țară, în condiții de câmp, camping. Corpul și capacul sunt fabricate din oțel inoxidabil cu un strat rezistent la căldură. Folosind dispozitivul, puteți găti: legume, pui, friptură, grătar.
Dispozitivul este echipat cu: un regulator mecanic de alimentare cu gaz, un capac de sac, mânere largi și convenabile de transport cu un capac izolator, un arzător, trei grătaruri. Trei tipuri de grătar din fontă vă permit să gătiți diferite feluri de mâncare: ouă amestecate (grătar plat), fripturi (grătar cu nervuri), cârnați și kebab (grătar clasic). Consumul mediu de gaze este de 170 de grame pe oră. Suprafața de lucru a dispozitivului este de 47 de centimetri. Dimensiunile dispozitivului: lungime 28 centimetri, înălțime 35 centimetri, lățime 33 centimetri. Grătarul cântărește 5 kilograme.
Pro:
- Bună valoare pentru bani;
- reglarea incendiilor;
- consum redus de gaz;
- mânerele au un strat termoizolant;
- rezistența structurală;
- compactitate;
- acoperire rezistentă la căldură de înaltă calitate a corpului și capacului;
- greutate redusă;
- prezența în set a trei tipuri de grile și o pungă pentru transport;
- prezența unui strat antiaderent.
Minusuri:
- Înălțimea redusă a dispozitivului;
- se folosesc versiuni filetate ale cilindrilor.
Grătar pentru grătar cu cărbune - Go Garden Grill Master 48
Costul mediu - 8300 ruble
Podeaua grătarului mobil tip "Go Garden Grill Master 48" are o formă de butoi. Folosind dispozitivul, puteți găti: pește, pui, grătar, legume, friptură. Grătarul este potrivit pentru pregătirea meselor pentru o companie mare sau o familie. Dispozitivul este echipat cu un cadru stabil și două roți pentru mișcare. Grătarul pentru grătar are o masă comodă din oțel inoxidabil. Dispozitivul este echipat cu: un termometru încorporat (pe capac), o cămin de foc, un grătar suplimentar pliabil, un grătar pentru încălzirea alimentelor, un termostat, regulatoare de alimentare cu aer (în brazier și pe capac). Materialul din oțel al dispozitivului are o acoperire antiaderentă. Dimensiunile dispozitivului: lungime 90 centimetri, înălțime 106 centimetri, lățime 58,5 centimetri. Grătarul cântărește 12,5 kilograme. Grila măsoară 47x43 centimetri.
pro:
- Termostat încorporat;
- acoperiri anticorozive și antiaderente;
- disponibilitatea regulatoarelor de aer și conducte
- corp robust din oțel
- grătarul este ușor de mutat
- disponibilitatea unei mese și grătar suplimentare
- bază rezistentă la căldură
Minusuri:
- Greutate mare.
Char-Broil Perfomance T36
Costul mediu - 50.000 de ruble
Un grătar cu gaz de calitate profesională completează vederea generală. Dispozitivul este potrivit pentru întreprinderi publice (restaurante, cafenele). Echipamentul de podea cu corp din oțel are un control mecanic, 3 arzătoare și un sistem de aprindere mecanică. Prezența a trei arzătoare și regulatoare de foc separate vă permite să gătiți mai multe feluri de mâncare în același timp.
Grătarul este echipat cu: controlul temperaturii, un dulap spațios pentru vase și alimente, o tavă pentru colectarea lichidului și a grăsimilor, termometre, grătare, capac, masă. Există roți pentru mișcare. Dimensiunile dispozitivului: lungime 140 centimetri, înălțime 114 centimetri, lățime 56 centimetri. Grătarul cântărește 49 de kilograme. Grila principală măsoară 67 x 47 centimetri. Grila suplimentară măsoară 66 x 17 centimetri. Există un arzător special pentru încălzirea alimentelor și prăjirea rapidă.
Pro:
- Disponibilitatea diferitelor arzătoare și regulatoare de putere;
- disponibilitatea termometrelor;
- înălțimea echipamentului permite lucrul convenabil;
- prezența unei mese;
- grătarul principal este mare;
- temperatura este reglată lin.
Minusuri:
- Cost mare;
- echipament mare (nu pentru o bucătărie standard).