Clasamentul celor mai bune ascuțitoare în 2025

Chiar și cuțitele profesionale scumpe fabricate din aliaje avansate sunt periodic plictisitoare. Drept urmare, ei nu pot îndeplini în mod eficient sarcinile pentru care sunt destinați. Pentru a rezolva această problemă, trebuie să alegeți un ascuțitor de cuțit de bucătărie.

Un astfel de lucru este aproape indispensabil într-o bucătărie modernă, dar, în funcție de tipul de cuțite și de cerințele utilizatorului, merită să acordați preferință diferitelor tipuri de dispozitive. Clasamentul nostru cu cele mai bune ascuțitoare vă va ajuta să decideți cea mai bună soluție de cumpărare dintre opțiunile manuale și electrice, precum și pietrele de apă. Să explorăm clasamentele de top în 2025.

Cele mai bune ascuțitoare manuale pentru cuțite

Ascuțitor pentru cuțite BORNER cu trei zone, de masă, verde deschis

Buna ascuțitoare de cuțit de bucătărie BORNER deschide vederea. Acest lucru este cât se poate de simplu, dar, în același timp, un dispozitiv de bucătărie destul de eficient. Cu ajutorul acestuia, puteți menține claritatea celor noi sau reda viața cuțitelor vechi. Ascuțitorul universal de cuțit de bucătărie are trei zone:

1. Ascuțirea... Frezele Pobeditovye permit tăierea aspră a lamei. Această zonă poate fi omisă dacă cuțitul nu este prea plictisitor.
2. Editați | ×... Lansete diamantate pentru finisare mai fină.
3. Depanare... Zona ceramică care vă permite să eliminați cele mai mici nereguli.

Ascuțitorul clasic BORNER este perfect pentru toate tipurile de cuțite de exterior și de bucătărie, cu excepția ceramicii. Lamele sunt ascuțite la un unghi de 23 de grade.

Ascuțitor metal-ceramică Tima TMK-001

Ascuțitorul mecanic manual Tima TMK-001 va părea destul de familiar majorității cumpărătorilor. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece zeci de alți producători folosesc o soluție de proiectare similară.

Dispozitivul este format dintr-un cadru principal, a cărui formă, greutate și baza cauciucată asigură o aderență și stabilitate confortabile, precum și un bloc cu două zone de ascuțire. Acesta din urmă este detașabil și poate fi achiziționat separat. Un astfel de element costă în medie 250 de ruble, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate din prețul celui mai bun ascutitor de buget pentru cuțitele simple de bucătărie de la Tima.

Ascuțitor pentru cuțite de bucătărie Mayer & amp Boch MB-26003

Brandul Mayer & Boch este considerat unul dintre liderii segmentului de ascuțire a calității. Ustensilele de bucătărie ale acestui brand se disting întotdeauna prin calitate excelentă, comoditate și, important, prețuri atractive.

Recomandare! Nu spălați aparatul în mașina de spălat vase și nu folosiți detergenți abrazivi.

Deci, modelul MB-26003 poate fi găsit pentru aproximativ 900 de ruble. Pentru această sumă, consumatorul va primi trei zone de ascuțire:

1. Tungstenul este lama ideală pentru ascuțirea cuțitelor.
2. Diamant - pentru ascuțirea grosieră a oțelului inoxidabil.
3. Ceramica este o tijă excelentă pentru îndepărtarea umflăturilor și a strunjirii fine.

Dacă se dorește, unitatea principală Mayer & Boch MB-26003 poate fi înlocuită cu una nouă. Dar nu este atât de ușor să îl găsiți la vânzare.Cu toate acestea, acest dispozitiv de ascuțit la îndemână poate dura mulți ani chiar și cu utilizarea frecventă, deoarece este produs în Germania.

RSCHEF S1602

Ascuțitorul universal cu cuțit și foarfecă RSCHEF S1602 este una dintre cele mai interesante soluții din categoria până la o mie de ruble. Acest dispozitiv are trei fante pentru cuțite, precum și una pentru ascuțirea foarfecelor.

Suprafețele abrazive ale unui ascuțitor de înaltă calitate sunt metalice și ceramice, permițând ascuțirea grosieră și măcinarea fină. Alte avantaje ale modelului S1602 includ un design atractiv, o construcție excelentă și un design inteligent care face RSCHEF ușor de ținut pe masă. În medie, pentru o ascuțire bună a unui cuțit, consumatorul va trebui să efectueze 10-15 mișcări, ceea ce este puțin mai mult decât a declarat producătorul.

Cele mai bune mașini-unelte și ascuțitoare electrice

Mașină de rectificat Ganzo Touch Pro Ultra (GTPU)

Dacă aveți nevoie de cea mai înaltă calitate pentru ascuțirea cuțitelor de bucătărie, atunci acordați atenție Touch Pro Ultra. Este cel mai popular model de la Ganzo și este alegerea utilizatorilor care doresc să realizeze rapid și eficient lame ascuțite.

Pentru comoditate, cuțitul este fixat în mașină la un unghi dat pentru a asigura o ascuțire uniformă. Apoi este procesat cu benzi de pietre care sunt fixate pe partea mobilă a Touch Pro Ultra. Consumatorul poate achiziționa în mod independent pietrele de care are nevoie, dar patru elemente pentru măcinarea și ascuțirea cuțitelor sunt deja furnizate în setul de livrare:

• grosier, 120 și 320 grit;
• granulatie medie cu un indicator de 600 grit;
• bob fin 1500 grit.

Ganzo este fabricat din plastic ABS durabil și oțel inoxidabil. Touch Pro Ultra este excelent pentru toate tipurile obișnuite de cuțite, inclusiv nu doar cuțitele de bucătărie, ci și cuțitele pliabile și de vânătoare.

Ascuțitor Luazon LTE-01 Gri 1170133

Ascuțitorul electric multifuncțional Luazon LTE-01 Grey 1170133 este alegerea perfectă pentru prețul dvs. Pe Internet, acest dispozitiv este disponibil pentru aproximativ 600 de ruble, ceea ce este mai ieftin decât multe instrumente manuale. Ascuțitorul Luazon nu este perfect doar pentru toate tipurile de cuțite (cu excepția modelelor ceramice și acoperite), ci vă permite, de asemenea, să ascuți foarfece și chiar șurubelnițe!

Utilizatorul poate atinge claritatea dorită a lamelor în doar 10-15 secunde. Ascuțitorul electric pentru cuțite este conceput chiar și pentru lame cu zimți. Puterea LTE-01 Grey 1170133 este de 20 W, iar dispozitivul este alimentat de la o priză obișnuită.

Cuțit electric Sititek "Mistress 31M"

Primul loc în categorie este ocupat de un dispozitiv destul de scump, dar extrem de eficient - Mistress 31M de la marca Sititek. Costul mediu al acestui dispozitiv este de 2.500 de ruble, dar, potrivit recenziilor despre ascuțitor de la clienții săi reali, merită să cheltuiască astfel de fonduri.

Power Mistress 31M este egal cu 40 W, ceea ce vă permite să ascuțiți rapid și eficient chiar și lamele foarte plictisitoare. Cel mai bun dispozitiv de ascuțit cuțit electric din clasamentul nostru este echipat cu discuri de corindon de înaltă rezistență, care au multe avantaje:

• viteza de ascuțire;
• calitatea procesării lamelor;
• durabilitatea discurilor;
• ușurința curățării dispozitivului;
• versatilitate.

Datorită formei bine gândite, ascuțitorul stă bine în mână, iar unghiul de ascuțire strict specificat oferă nu numai claritatea profesională a cuțitelor, ci și conservarea sa pentru o lungă perioadă de timp. Întreaga procedură se efectuează în două etape:

1. Formarea muchiei de tăiere.
2. Finisarea finală și lustruirea cuțitului.

Acest principiu de ascuțire garantează eliminarea găurilor de ghiveci, a neregulilor și a așchiilor de pe lamă.

Cele mai bune pietre de ascuțit pentru cuțite

Piatra de ascuțit diamantată suplimentară Ganzo D100

Uneori nu este suficient doar să alegeți un ascuțitor bun pentru preț și calitate, deoarece poate necesita accesorii suplimentare. Deci, Ganzo D100 nu poate fi folosit ca dispozitiv independent, deoarece este destinat mașinilor, inclusiv Touch Pro Ultra descris mai sus.

Piatra de ascuțit în cauză este destul de aspră (100 grit), deci este potrivită pentru nivelarea lamelor deformate, îndepărtarea rapidă a scobiturilor de pe ele, restabilirea cuțitelor plictisitoare etc.Dacă achiziționați pietre mai subțiri pentru aceste sarcini, atunci pentru a obține un rezultat similar va trebui să petreceți de multe ori mai mult timp.

Ajustarea la starea finală va necesita achiziționarea de bare suplimentare cu o dimensiune mai mică a bobului. Vă rugăm să rețineți că, în condiții normale, nu trebuie să încercați să ascuțiți lamele pe pietre peste o mie și jumătate de miez. Pungența rezultată va fi excesivă pentru bucătăria medie.

Piatra de ascutit Fissman 18 х 6 х 1,5 cm # 1000 2975

Compania Fissman este cunoscută printre consumatori pentru produsele sale de înaltă calitate și politica de prețuri atractivă. Brandul danez s-a dovedit și el pe segmentul pietrei de ascuțit. Modelul cu indicele 2975 are o granulație de 1000 granulații și este potrivit pentru lucrul fin cu cuțitele.

Dar, după cum sa menționat mai sus, cuțitele care sunt prea „ucise” nu ar trebui să fie ascuțite imediat pe această bară. Dacă este făcut corect, o piatră grea bună vă va permite să obțineți o claritate care vă permite să tăiați coli de hârtie în greutate. Cu toate acestea, în acest caz nu există ghiduri, deci trebuie să învățați cum să setați corect unghiul „cu ochiul”.

Experții recomandă să rămânem la aproximativ 30 de grade. Pentru simplitate, puteți achiziționa un accesoriu suplimentar pentru ascuțitorul de piatră, permițându-vă să setați fără efort lama la înclinația corectă.

Ascuțitor pentru cuțite Ace ASH105, acoperit cu diamant - Ace

Dacă vă place să călătoriți și să faceți drumeții, unde de multe ori aveți nevoie de o lamă ascuțită, atunci un dispozitiv util, cum ar fi un ascuțitor de cuțit de călătorie, este un lucru obligatoriu pentru a adăuga la rucsac.

Una dintre cele mai bune soluții din acest segment este Ace ASH105. Acest dispozitiv de ascuțit conține două diamante de 360 ​​și 600 granule. Având în vedere că cuțitele de camping sunt utilizate în mod obișnuit pentru tăierea și ascuțirea ramurilor, felierea alimentelor pe o varietate de suprafețe dure și sarcini similare, aceste suprafețe sunt suficiente pentru orice utilizator.

Dacă este ascuțită excesiv, poate dispărea chiar mai repede decât una mai grosieră. În general, conform recenziilor pietrei Ace ASH105, putem concluziona că acest dispozitiv este foarte convenabil și de înaltă calitate, care, cu un preț mediu de 675 ruble, sunt avantaje importante.

Ce ascuțitor de cuțite să alegi pentru casă

Pentru comoditate, am împărțit recenzia celor mai bune ascuțitoare în funcție de recenzii în 3 grupuri. Primul include scule manuale. Claritatea fenomenală nu poate fi realizată cu ajutorul lor, dar pentru o bucătărie medie, rezultatul este mai mult decât suficient.

În plus, prețul mediu al unor astfel de soluții este egal cu o modestă de 600 de ruble, ceea ce le face cea mai bună alegere pentru cumpărătorii cu buget.

Din a doua categorie, vă recomandăm să acordați atenție mașinii de la Ganzo și ascuțitorului electric de la Sititek. Dacă costul acestuia din urmă este prea mare pentru dvs., atunci LTE-01, care se află în aceeași categorie de preț ca și modelele mecanice, va fi o alternativă bună. De asemenea, include pietre care ne închid ratingul.

Și printre ele se numără un model interesant Ace ASH105, care va fi apreciat de fanii drumețiilor.