Ako si vybrať rúru

Výber rúry nie je ľahká úloha. Na trhu existuje široká škála produktov. 90 percent všetkých modelov patrí k elektrickým zariadeniam. Vďaka nim je možné vybaviť plynové konštrukcie, pretože existuje minimálne niekoľko dôvodov, ktoré možno pripísať presvedčivým. V prvom rade je to skutočnosť, že v elektrickej rúre je možné ohrievať jedlo zhora aj zdola. Tých. nemalo by sa obávať, že sa koláč zhorí na jednej strane.

Elektrický model má tiež množstvo užitočných možností konvekcie, čo umožňuje rovnomernú distribúciu horúceho vzduchu. Ukazuje sa, že bude možné piecť pokrmy, a to aj v dvoch dávkach súčasne, vedené rôznymi úrovňami. Výsledkom je lahodná zlatá kôrka. Ale s plynovým zariadením nie je vždy možné počítať s podobným výsledkom vzhľadom na skutočnosť, že plameň môže zhasnúť. Náš článok vám pomôže zistiť, ako zvoliť správnu rúru, pričom sa spoliehajte na svoj rozpočet, výber dizajnu a možnosti.

Zoznam výrobcov: ktorej spoločnosti dať prednosť

V prvom rade by ste mali venovať pozornosť značke. Dôležitú úlohu hrá meno výrobcu. Každý z nás má svojich obľúbených, ktorí sa dokázali preukázať z tej najlepšej stránky. Lákajú kvalitou výrobkov, rozumnými cenami, ako aj štýlovými dizajnovými riešeniami. Ak ste sa ešte nerozhodli, ktorej značke dáte prednosť, môžete sa spoľahnúť na informácie v našom článku. Zobrali sme do úvahy množstvo pozitívnych komentárov používateľov a špecialistov a dospeli sme k záveru, že je lepšie zvoliť osvedčené značky. Patria sem: Ariston, Gorenje, Bosch, Electrolux, Siemens.

Týmto spoločnostiam sa podarilo získať popredné pozície na trhu pevných domácich spotrebičov. Vyrábajú výnimočne najlepšie pece, ktoré sa vyznačujú spoľahlivosťou v prevádzke, množstvom funkcií a sú ideálne vyvážené z hľadiska nákladov.

Náš článok poskytuje informácie o tom, ako zvoliť elektrickú rúru na základe dôležitých kritérií. V takom prípade bude nákup úspešný a pri praktickom použití vám prinesie iba radosť.

Ako zvoliť správnu rúru: rady od profesionálov

Typ skrinky

Rozhodnite sa o type skrinky. Môže byť nezávislý alebo závislý.

Vstavaná rúra môže alebo nemusí závisieť od varnej dosky. Závislá možnosť musí byť inštalovaná priamo pod ňou a musí mať tiež pripojenie pomocou drôtov. V takom prípade je ovládací panel zdieľaný. Je na rúre. V skutočnosti je súprava starý dobrý sporák, ale je zabudovaný.Je pohodlné ho používať, ako obvykle, a stojí dvakrát lacnejšie ako nezávislé zariadenia.

Pri výbere tohto modelu existuje niekoľko odtieňov. Je veľmi dôležité, aby vzájomne závislá rúra a varná doska boli navzájom kompatibilné. Spoliehajte sa na to, že nie sú zastúpení iba jedným výrobcom, ale zodpovedajú aj zariadeniam v špeciálnej tabuľke. Súprava plynových elektród a elektrónov je tiež vhodná, ale na trhu sú modely uvádzané v zriedkavých výnimkách. Cena spotrebičov sa môže líšiť, ale je lepšie, ak je rúra „pokročilá“ ako varná doska. Dobrá vec na nezávislej rúre je, že ju môžete umiestniť kdekoľvek.

Najčastejšie je zvykom zabudovať ho do peračníka spolu s mikrovlnnou rúrou a chladničkou vo vhodnej výške. Je to o úrovni očí. Rúra zabudovaná v stĺpci je veľmi pohodlná. Pri ňom sa nebudete musieť ohýbať ani sa krčiť, aby ste skontrolovali stupeň pripravenosti koláča.

Nezávislosť rúry umožní inštaláciu varnej dosky na ľubovoľný počet horákov. Napríklad na 2,3 a 5. V súbore závislého typu je varná doska striktne naznačená 4 horákmi.

Ak je to nezávislá možnosť, bude spárovaná s plynovou varnou doskou na varenie v množstve 2 horákov.

Druhy pecí

Kuchynské rúry je možné klasifikovať. Sú rozdelené do niekoľkých hlavných skupín. Spravidla sa rozdiely líšia v type nosiča energie. Jedná sa o plyn alebo elektrinu, ako aj o spôsob inštalácie.

Elektrická možnosť

Na varenie sa použijú infračervené vykurovacie články s vysokými výkonovými vlastnosťami. Nedávno sa na trhu začali objavovať indukčné pece, ktoré majú vysokú úroveň možností, varia perfektne akékoľvek jedlá. Majte však na pamäti, že majú značné náklady, ako aj opravné práce, ktoré budú stáť pekný cent.

Tento typ rúry sa môže dokonca ohriať až na +500 stupňov, ale majte na pamäti, že budete musieť zaplatiť slušné množstvo účtov. Pri tejto technike sa spotreba pohybuje v rozmedzí 600 - 1 600 W / h. Elektrická rúra musí byť navyše pripojená k samostatnému vedeniu, kde je dobrá zásuvka, pretože výkon je vysoký. To je 1-4 kW.

Kapacita rúry bude 25-111 litrov. V tomto prípade budú hlavné rozmery rovnaké ako u modelov pecí plynového typu. Iba na šírku môže mať komora asi 120 cm.

Keď už hovoríme o plusoch, môžeme povedať, že tieto zariadenia sa vyznačujú svojou univerzálnosťou. Majú veľké množstvo automatizačných programov, ktoré si vyžadujú vyladenie. V inštalácii nie sú ťažké, ale indikátory napájania súčasne sú schopné zabezpečiť najrovnomernejšie ohrievanie riadu. Ak správne pripojíte vedenie, potom bude táto rúra fungovať bezpečne a nepoškodí majiteľa. Plusom bude nepochybne skutočnosť, že dnes je na trhu veľký výber rôznych modelov, ktoré vyhovejú každému vkusu a rozpočtu. Aby ste si mohli ľahko zvoliť možnosť, ktorá vám bude vyhovovať v každom zmysle.

Pokiaľ ide o nevýhody, v priemere bude cena vyššia ako u plynových zariadení. Spotreba elektrickej energie je vysoká. Majte na pamäti, že tieto možnosti sú v súvislosti s kvalitou zapojenia dosť náročné, a preto sa o tento segment budete musieť starať.

Vstavaná možnosť

Hlavnou výhodou tohto zariadenia sú jeho neviditeľné vlastnosti. Môže byť schovaný v akomkoľvek kuchynskom module a na dohľad zostanú iba zasklené dvere vybavené ovládacím panelom. Spravidla táto možnosť nebude veľká. Na šírku nie je viac ako 45-60 cm.V takom prípade typ nosiča energie nehrá veľkú rolu. Dá sa úspešne zabudovať do nábytkovej steny. Vhodné sú aj plynové aj elektrické možnosti.

Medzi výhody patrí skutočnosť, že na akomkoľvek vhodnom mieste v pracovnej oblasti môžete nastaviť tento atribút.Dobre sa zmestí do všeobecného radu skriniek a nebude zaberať viac miesta.

Medzi nevýhody patrí skutočnosť, že náklady na zabudované modely budú vyššie ako v prípade mnohých samostatných modelov. Je zriedkavé nájsť veľký šatník tejto skupiny. A nezabudnite, že zariadenia musia byť v prísnom súlade s veľkosťou puzdra.

Možnosť plynu

Vyberáme plynovú rúru, ktorá je oveľa dostupnejšia ako elektrická možnosť. Nezabúdajte však, že tento názor bude z hľadiska funkčnosti stratený. Využíva jednoduchý princíp riadenia - intenzita horenia horáka sa nastavuje otočením gombíka. Rad moderných modelov má tiež možnosti ovládania plynu alebo automatického zapaľovania. Zahrievanie komory spravidla nie je väčšie ako 230 stupňov. Pokiaľ ide o zariadenie s veľkými rozmermi, tu bude hĺbka a výška takmer rovnaká. Toto je 60 x 60 cm. Šírka 45 - 90 cm sa zmení, čo bude mať za následok vnútorný objem 25 - 74 litrov.

Medzi výhody patrí skutočnosť, že náklady na plyn sú nízke a energetická nezávislosť modelov je relatívna. Ukazovatele priestornosti na úrovni. Štruktúra je v skutočnosti ľahko opraviteľná, spoľahlivá a ľahko použiteľná. Zahrievanie je rýchle. Nájdete modely s ďalšími doplnkami, napríklad vybavené horným grilom. Za cenu je možnosť veľmi cenovo dostupná.

Čo sa týka mínusov, funkčnosť je skromná. Medzi elektrickými modelmi je oveľa rozsiahlejší. Miera nebezpečenstva požiaru je tiež vysoká. Sortiment jednotlivých modelov nie je nijako zvlášť pôsobivý na objeme. Uvádzame prísne bezpečnostné požiadavky, ktoré je potrebné dodržiavať v prípade pripojenia a inštalácie.

Pokrmy v plynovej skrini chutia ako tie, ktoré sa varia na ohni, aj keď produkty spaľovania v potravinách nemajú zdravotné výhody. Podľa elektrickej rúry je spoľahlivejšia plynová verzia. Málokedy sa pokazí, a ak sa tak stane, bude to lacné a bude sa dať oveľa ľahšie opraviť.

Voľne stojaca možnosť

Kategóriu predstavujú modely podláh a stolov, ktoré neznamenajú integráciu do nábytku. Sú vybavené nožičkami nastaviteľnými podľa výšky, ktoré sa v ostatných parametroch nebudú nijako líšiť od množstva iných rúr.

Medzi výhody patrí, že počas inštalácie a výberu nebudú žiadne problémy, je zaručená spoľahlivosť a jednoduchosť a je tiež možné preniesť rúru z jedného bodu kuchyne do druhého, zatiaľ čo nebudú žiadne problémy. Za cenu je to celkom vhodná voľba pre mnohých, ktorí chcú.

Pokiaľ ide o nevýhody, potom sa bez nich nezaobišli. Obytný priestor bude skutočne obsadený. V prípade stojaceho modelu sa budete musieť ohýbať, aby ste mohli varenie ovládať.

Ukazovatele hĺbky a kapacity

Rozmery štandardnej rúry na pečenie sú 60x60x56 centimetrov, čo sú vonkajšie rozmery. V takejto skrini nebude ťažké pripraviť vynikajúce jedlo pre 5-6 porcií. Tých. čo sa vyžaduje pre rodinu s 3 - 5 ľuďmi. Je pravda, že v niektorých prípadoch bude mať rúra neštandardné ukazovatele šírky a výšky. Pokiaľ ide o hĺbku, stáva sa, že často nepresahuje viac ako 60 cm, môže sa pohybovať v rozmedzí + -5 cm. Ak narazíte na úzky model so šírkou 45 cm, bude vhodné ho použiť v malej kuchyni, kde 2 -3 osoby.

Ak ide o rúru na šírku 90 cm, potom je ideálna pre kuchyne s priestrannou plochou pre rodinu 5-7 osôb. Modely sú nízke, s výškou 38-55 cm, spravidla majú možnosť mikrovlnnej rúry a stanú sa skutočným záchrancom, ak v kuchyni nebude dostatok miesta. Výška rúry na 90 cm je zvyčajne dvojnásobná. Bude mať jeden fotoaparát v plnej veľkosti a ďalší, ale s oveľa nižším výkonom.Táto možnosť je určená pre rodiny s mnohými členmi páru, ako aj pre tých, ktorí radi varia a prijímajú hostí.

Nespoliehajte sa však iba na deklarované užitočné objemy od výrobcu. Lepšie je, ak s vami do obchodu ide pekáč, radšej ten najväčší. Takže môžete, že vám veľkosť rúry bude vyhovovať vo všetkom.

Samočistenie

Ak existuje možnosť samočistenia, nemali by ste si myslieť, že sa o rúru nebudete musieť starať. To nie je pravda. Realita je o niečo drsnejšia.

Dnes existujú 3 typy samočistiacich systémov. Ide o paru alebo hydrolýzu, pyrolytické a katalytické. V situáciách, keď sa rúra používa menej ako raz týždenne, je najlepšou voľbou parný systém. Ak pečiete raz týždenne, tak katalytický systém. Ale pyrolýza je vhodná pre aktívnych kuchárov.

Ďalšie možnosti a programy

Pri rozhodovaní, ktorú rúru zvoliť, venujte pozornosť dostupnosti ďalších možností a programov. Aj tie najjednoduchšie verzie vybavené základnou sadou funkcií a konvekčným režimom dokážu vyriešiť úlohy pečenia na akejkoľvek úrovni. Tých. môžete pripraviť suflé, pizzu alebo morčacie mäso. V prípade, že sa zobrazia ďalšie možnosti, nemôžete v rúre iba piecť a smažiť, ale aj dusiť, dusiť, variť, ohrievať, rozmrazovať. Cesto bude kysnúť, sušiť atď.

Režim Pizza

Pri tejto možnosti je aktivovaný dolný ohrev pri vysokej teplote a režim prúdenia. Už z názvu bude zrejmé, že tento režim je ideálny na varenie pizze a iných jedál, ktoré musia úplne upiecť základňu. Napríklad na akékoľvek otvorené koláče, chlieb, focacciu.

Teplovzdušný gril

Toto je možnosť grilu a konvekcie, ktorá používa rošt a ventilátor. Je vhodný na varenie veľkých kusov kuracieho mäsa, mäsa, kuracích stehien, klobás a pod. všetko, čo potrebuje dlhý proces varenia. Tento režim sa často používa na pečenie zeleniny, lasagní, hranoliek atď.

Režim grilu je vhodný na varenie jemných kúskov mäsa na hornej polici komory.

Rýchle zahriatie

Táto možnosť umožňuje predhriať rúru oveľa rýchlejšie ako obvykle. Tento režim je vhodný na varenie balených a mrazených potravín. Musíte ich len dostať z chladu a vložiť do rúry.

Rozmrazovanie

Potraviny sa budú rozmrazovať cirkulujúcim vzduchom a rúra sa nebude ohrievať. Tento režim je možné použiť na sušenie ovocia, bylín a zeleniny, kvasnicového cesta. Niektoré modely sú vybavené súborom automatických programov, ktoré pomáhajú rozmrazovať jedlo.

Podpora teploty

V takom prípade bude pokrm udržiavať teplý pri teplote 60-85 stupňov, čo je veľmi výhodné, pretože môžete dusiť a dusiť jedlo. Podmienky varenia sú čo najviac podobné tradičnej rúre. Jedlo nestratí svoje prospešné vlastnosti, škodlivý tuk zmizne a nebudú žiadne prepečené kôrky. Všeobecne sa všetko ukáže ako veľmi chutné.

Kvasenie

Tento režim je ideálny na výrobu domácich jogurtov a na kysnutie kysnutého cesta. Je vhodný pre tých, ktorí dávajú prednosť pečeniu a rozmaznávaniu svojich blízkych.

Automatické nastavenie

Moderné zariadenia majú solídny súbor možností. Majú nielen základnú sadu režimov, ale aj množstvo pomocných programov, ktoré vám umožnia automatické varenie jedla v súlade s nastavením teploty nastaveným výrobcom alebo používateľom. Môžete nastaviť čas varenia atď. Nie je ľahké uviesť hmotnosť alebo typ produktu, ale tiež vytvoriť recept. Vďaka tomu bude obrobok na polici a začne sa proces varenia.

Mikrovlnka

Nemyslite si, že rúra nemá mikrovlnnú rúru. Výrobcovia nás nikdy neprestávajú tešiť svojimi riešeniami, ktoré nám umožňujú vybaviť zariadenia vysokofrekvenčnými poľami magnetrónom. Tých. zvládnu možnosti mikrovlnky.Doplnok je možné použiť v kombinácii s komponentmi pre ohrev rúry. Takto bude chutné jedlo. Môžete tiež použiť možnosť ohriať jedlo.

Možnosť parníka

Rovnako vynikajúca funkcia, ktorá zaisťuje prítomnosť nádrže na vodu a zabudovaného generátora pary. Môže pracovať samostatne, v kombinácii s akýmkoľvek typom vykurovania. To rozšíri možnosti pečenia rúry a skráti samotný proces. Horúca para je schopná pôsobiť rýchlo a rovnomerne na vnútornej strane riadu. Tí, ktorí uprednostňujú diétne jedlá, ocenia možnosť podľa svojich predstáv.

Dodatočné príslušenstvo

V niektorých peciach nie sú len plechy a rošty na pečenie, ale aj teplotná sonda, špajdľa. Napríklad prvý atribút je užitočný, ak často varíte hydinu a mäso na veľké kúsky. Vďaka tomu môžete sledovať teplotu vo vnútri produktu, ako aj hodnotiť stupeň pripravenosti. Tých. zachytiť okamih, keď jedlo získa šťavnatosť a jemnosť.

Niektoré teplotné sondy majú možnosť automaticky vypnúť prístroj po dosiahnutí požadovaných stupňov. Existujú však aj také možnosti, ktoré iba pípnu. Sondu je možné v prípade potreby dokúpiť zvlášť. V takom prípade nebude pripojený ku skrinke, bude však naďalej merať a zobrazovať teplotu produktu.

Špíz

Vďaka tomuto atribútu môžete pripraviť mäso chutné, zatiaľ čo kuchár je zbavený potreby ho obracať a odstraňovať tuk. Jednoducho odtečie, keď sa špíz otočí, a umožní vám tak smažiť jedlo z každej strany. Je žiaduce, aby bol rožok nastaviteľný tak, aby zodpovedal uhlopriečke fotoaparátu. V takom prípade pojme viac jedla. Špíz všeobecne nie je požadovaným atribútom, pretože v režime konvekčného grilu sa mäso varí na mriežke.

Teleskopické vodidlá

Je skvelé, ak sa po prečítaní článku o tom, ako zvoliť vstavanú rúru, rozhodnete pre model. Upozorňujeme, že v ňom môžu byť vybavené aj teleskopické vodidlá. Umožnia vám skontrolovať pripravenosť jedla bez rizika obarenia tváre alebo rúk potiahnutím za okraj plechu na pečenie a vyvalením z priestoru na varenie. Počas chladenia potravín je možné použiť teleskopické výsuvy, aby plech na pečenie nezaberal miesto v pracovnej doske.

Ale nie všetko je také skvelé. Aj teleskopické koľajnice majú nevýhody. To je skutočnosť, že čistenie konštrukcie je náročnejšie ako pri bežných držiakoch. Aj v pyrolýznej peci musia byť vodítka pred odskrutkovaním ručne vyčistené. A cena rúry bude o pár tisíc rubľov vyššia.

Rozhodnite sa o dizajne a farbe

Pri výbere modelu by ste sa mali spoľahnúť na štýl kuchynskej súpravy, farebnú schému. Berte do úvahy aj farbu susedného odsávača pár, mikrovlnnej rúry, varnej dosky. Ak je rúra vyrobená v striebornej farbe, je lepšie, ak je kukla tiež rovnakej farby, ale čierna rúra bude ladiť s odtieňom náhlavnej súpravy. Lepšie je, ak to nie je s lesklým povrchom, pretože neskôr budete jednoducho mučení, aby ste si otreli odtlačky prstov. Zariadenia s tmavými odtieňmi sa v praxi príliš neosvedčili.

Ide o to, že sú rýchlo pokryté mastnotou, prachom a nečistotami. Konštruktéri prístrojov delia všetky riešenia do 2 skupín. Je to moderné a retro. V druhom prípade majú modely kovanie z bronzu, mosadze, kované riešenia, okná majú zaoblený tvar, regulátory pracujú v súlade s mechanikou a odtieň puzdra je svetlý, podobne ako dvere.

Ak je interiér kuchyne vyrobený v súlade s tradičným riešením, potom sa tento model dokonale hodí. Pamätajte však, že také možnosti nie sú v radoch výrobcov také bežné. To isté sa nedá povedať o moderných možnostiach. Najčastejšie sú to biele, strieborné, čierne. Dizajn je lakonický. Predstavuje sa vo forme priamych línií, nekomplikovaných tvaroviek, často je povrch lesklý.

Možnosť prúdenia

Táto možnosť je k dispozícii v elektrických rúrach. Umožňuje to zabudovaný ventilátor, ktorý prechádza do zadnej steny komory. Cirkuluje horúci vzduch a umožňuje rýchlejšie pripraviť produkt, rovnomerne upiecť koláče a vytvoriť chutnú kôrku. Bude vhodný aj na prípravu viacerých jedál na rôznych plechoch na pečenie. Niektoré z modelov môžu dokonca rozmrazovať aj mrazené potraviny v režime prúdenia. Na druhej strane táto možnosť nie je vždy nevyhnutná.

Môžete napríklad variť jedlá z chudého mäsa, kuracieho mäsa alebo piecť s kváskovým cestom, ktoré ich vysuší. Ak zriedka varíte s možnosťou grilovania a chlieb pečiete častejšie, môžete ušetriť peniaze na ventilátore. Ale ak to tak nie je, často v rukáve pečiete sušienky, grilujete, pečiete ryby, mäso, kuracie mäso, potom bude táto možnosť veľmi užitočná.

Dvere

Je dôležité vyhodnotiť, čo sú dvere rúry. Ak sa ľahko otvorí, je to veľké plus. Je však dôležité, aby bol bezpečne pripevnený v akejkoľvek polohe. Tých. nedošlo k úplnému zverejneniu, rovnako ako k úderu. Okno vo dverách môže byť priehľadné, potom v nich bude jasne viditeľný obsah komory. Počet skiel v okne dverí sa bude pohybovať od 1 do 4 kusov. Čím viac okuliarov, tým menej zahrievanie dverí a riziko náhodného popálenia.

Tangenciálne chladenie komory

Táto možnosť je dôležitá pre vstavanú elektrickú rúru. Fúka steny studeným vzduchom. Rám a susedné vybavenie sa nepoškodia. Napríklad chladnička, pre ktorú je kontraindikované teplo.

Podsvietenie fotoaparátu

Každá elektrická rúra má túto možnosť. Pamätajte však, že nie vo všetkých modeloch žiarovky vydržia dlho a môžu sa časom vypáliť. Ich výmena nie je možná bez pomoci špecialistu.

Dostupnosť možnosti ochrany dieťaťa

Toto je veľmi užitočná funkcia, ak sú v dome deti. Tých. rúra má možnosť zamknúť dvere a tlačidlá. Batoľatá nebudú strkať nos tam, kam by nemali. Technika im to jednoducho nedovolí.