Odpradávna ľudstvo zdokonaľovalo spôsoby varenia v ohni. Postupom času sa objavili rôzne typy štruktúr a zariadení na vyprážanie. Od jednoduchého ohňa a ohňoviek ľudia prešli k pohodlnejším zariadeniam: grilovanie, grilovanie, grilovanie.
Moderní výrobcovia zariadení na varenie na otvorenom ohni ponúkajú veľa modelov. V rámci tohto článku zvážime: najlepšie grilovanie v roku 2025, ako si vybrať, výhody a nevýhody.
„Ktorú možnosť návrhu by ste si mali zvoliť? Aký je rozdiel medzi rúrou, grilom a grilom? “ Na tieto dôležité otázky odpovedá nasledujúci popis.
Obsah
- 1 Typy štruktúr
- 2 Najlepšie grilovacie grily
- 2.1 Elektrický gril na grilovanie - Weber Q-1400
- 2.2 Gril na pešiu turistiku a na chatu - Landmann 0416
- 2.3 Možnosť grilovania na drevenom uhlí - BST 604
- 2.4 Elektrický gril s teplomerom - Steba VG-350
- 2.5 Plynový BBQ gril - Safari Chef HP 6544F
- 2.6 Gril na drevenom uhlí - Go Garden Grill Master 48
- 2.7 Char-Broil Perfomance T36
Typy štruktúr
V Rusku sa donedávna používali zariadenia na varenie mäsa s názvom braziers. Dizajn je železná krabica s uhlím, na ktorej sú umiestnené špajle s navlečenými kusmi mäsa. V dnešnej dobe sa západné vzory v podobe grilovania a grilovania stali bežnou voľbou.
Existuje niekoľko typov zariadení. Podľa spôsobu prípravy sa konštrukcie delia na: plynové, elektrické, drevené alebo uhoľné. Existujú stacionárne, jednorazové a prenosné zariadenia. Najlepšie grilovacie pece pre letné chaty sú stacionárne zariadenia. Sú masívne a multifunkčné. Spravidla sa tieto grilovačky prevádzkujú na drevo, uhlie alebo plyn.
Plynové grily majú buď plech na pečenie, alebo lávu (kamene), ktoré sa ohrievajú plynom. Kombinované plynové grily s kameňmi a plechom na pečenie sú dnes k dispozícii. Plynové grily sa často používajú v stravovacích zariadeniach (reštaurácie, kaviarne) a ako stacionárne zariadenia v letných chatkách.
Grily na drevenom uhlí sú najobľúbenejším a najbežnejším typom zariadení. Prirodzená chuť jedla sa zachováva pri použití uhlíkových štruktúr. Sú rozdelené do niekoľkých typov: prenosné, stacionárne, kombinované vo forme kotla s vekom, grilovacie vozíky, kombinované (veľké zariadenia na varenie grilovania, grilovania, celých jatočných tiel, grilovania).
Elektrické grily sa dodávajú v stolovej verzii a skvele sa hodia do kuchyne. Výhodou použitia je absencia dymu. Nevýhodou je čiastočná strata prirodzenej príchute potraviny. Dobré grilovanie spravidla spája niekoľko funkcií a slúži ako gril, gril a rúra. Ktoré grilovanie je lepšie, závisí od vašich cieľov a osobných preferencií.
Najlepšie grilovacie grily
Zoznam obsahuje vysoko kvalitné a funkčné varné prístroje. Pri zostavovaní ratingu sa brali do úvahy nasledujúce prvky: dizajn, náklady, odborné hodnotenia a recenzie zákazníkov.
Elektrický gril na grilovanie - Weber Q-1400
Priemerné náklady - 27 000 rubľov
Americký gril BBQ „Weber Q-1400“ pracuje zo siete 220 voltov. Spotreba energie je 2200 wattov. Zariadenie je ideálne na varenie: steaky, kebab, grilovanie, pečená aromatická zelenina.Zariadenie je vybavené: dlhým napájacím káblom (1,8 metra), širokými pohodlnými držadlami na prenášanie s izolačným povlakom, odnímateľnou vaničkou na mastnotu, grilom s rozmermi 43 x 32 centimetrov, odparovacími doštičkami na džús a tuk.
Pri výrobe produktu veka a kotla sa používa odliatok z hrubostenného potravinárskeho hliníka. Mriežka je vyrobená z liatiny a potiahnutá smaltom z porcelánu, aby sa zabránilo korózii. Zariadenie má izolované nohy. Preto je možné zariadenie umiestniť na akýkoľvek povrch. Napájací kábel je vybavený plynulým regulátorom napätia pre plynulé zmeny teploty.
Zariadenie je možné použiť ako gril a gril. Výrobca zaručuje správnu funkciu rúry na desať rokov. Rozmery zariadenia: výška 58 centimetrov, šírka 66 centimetrov, hĺbka 44 centimetrov. Zariadenie váži 12 kilogramov. Kachle majú medzinárodné certifikáty kvality a zhody.
Klady:
- Dobrá regulácia teploty;
- masívny a odolný liatinový rošt;
- dizajn produktu;
- veľká sila;
- vysokokvalitný antikorózny náter;
- prítomnosť odnímateľnej misky na tuk a tanierov na odparovanie a anti-flash príchuti;
- certifikáty kvality;
- dlhý sieťový kábel;
- dlhá záručná doba;
- zabudované bočné rukoväte;
- tepelne odolný materiál na inštaláciu na akýkoľvek povrch.
Minusy:
- Vysoká cena.
Gril na pešiu turistiku a na chatu - Landmann 0416
Priemerné náklady - 3 400 rubľov
Prenosný podlahový gril „Landmann 0416“ má kompaktné rozmery a nízku hmotnosť. Zariadenie beží na uhlie a je určené na varenie v poľných podmienkach, v krajine, na pláži. Na prenášanie je špeciálna rukoväť. Gril je vyrobený z odolnej potravinárskej ocele s antikoróznym povrchom (vysokopevnostný smalt). Pre lepšie zapálenie a zvýšenú trakciu je zariadenie vybavené špeciálnym ventilom. Drevený kryt na rukoväti smaltovaného veka zabraňuje popáleniu. Kryt má špeciálne otvory na reguláciu vzduchu.
Používatelia si v prístroji všimnú jednoduchosť a ľahkú montáž a demontáž. Pogumované podložky na oceľových nohách zabraňujú kĺzaniu. Sada obsahuje: 2 rošty z nehrdzavejúcej ocele, veko, kúrenisko. Výška produktu je 45 centimetrov. Priemer púzdra je 36 centimetrov. Hmotnosť zariadenia je 4 kilogramy. Jednorazový objem varenia - 3-4 porcie.
Klady:
- Pevnosť oceľového tela;
- dobrá hodnota za peniaze;
- tepelne odolný povlak;
- kompaktnosť;
- prítomnosť dvoch mriežok;
- na nohách sú pogumované podložky;
- nízka hmotnosť;
- prítomnosť ventilu na zvýšenie trakcie a vzduchových otvorov v kryte;
- Krásny dizajn.
Minusy:
- Nohy sú vysoké iba 15 centimetrov;
- malý objem jednorazového varenia (pre 3-4 osoby).
Možnosť grilovania na drevenom uhlí - BST 604
Priemerné náklady - 5300 rubľov
Kompaktný prenosný gril BBQ „BST 604“ je ideálny na použitie v krajine, v kempe, v poľných podmienkach. Pomocou prístroja môžete variť: kuracie mäso, grilované mäso, steaky, zeleninu. Pre pohyb je prístroj vybavený sklopným rámom, bočnou rukoväťou a dvoma kolieskami. K dispozícii je výškové nastavenie. Výška zariadenia je 90 centimetrov.
Oceľové telo má kvalitný tepelne odolný povlak. Vzdialenosť medzi jedlom a teplom sa dá ľahko upraviť. V spodnej časti zariadenia je priehradka na popol a popol. Vďaka smaltovanému nepriľnavému povlaku na mriežke sa jedlo nepripaľuje. Veľkosť mriežky je 45x65 centimetrov. Zariadenie váži 6 kilogramov.
klady:
- Ľahká váha;
- pohodlná preprava;
- robustná konštrukcia;
- prítomnosť nastaviteľnej mriežky
- tepelne odolný povlak;
- nastavenie výšky.
Mínusy:
- Pri zahrievaní sa rukoväť veľmi zahrieva, nie je tu žiadna tepelne odolná podložka.
Elektrický gril s teplomerom - Steba VG-350
Priemerné náklady - 20 000 rubľov
Gril Steba VG-350 pracuje na sieti 220 voltov. Spotreba energie je 2200 wattov.Zariadenie je možné použiť ako gril a gril. Zariadenie je ideálne na varenie: steaky, kebab, grilovanie, pečená zelenina.
Zariadenie je vybavené: dlhým napájacím káblom (1,3 metra), indikáciou zapnutia, teplomerom, širokými, pohodlnými držadlami na prenášanie s izolačným plášťom, indikáciou pripravenosti na prácu, odnímateľným vekom, odparovacími doštičkami na džús a tuk, statívom s protišmykovými nohami. Pracovná plocha zariadenia je 55 × 41 centimetrov.
Nelepivá povrchová úprava tanierov zabráni prilepeniu a spáleniu jedla. Po zahriatí tekutina a tuk stekajú do špeciálneho podnosu a nevstrebávajú sa do jedla. Preto je prístroj vhodný na prípravu diétnych jedál. Pri výrobe produktu sa používa potravinárska nehrdzavejúca oceľ. Prístroj je vybavený regulátorom napätia pre plynulé zmeny teploty. Rozmery zariadenia sú 107x 67x57 centimetrov. Zariadenie váži 10,5 kilogramu. Kachle majú medzinárodné certifikáty kvality a zhody.
Klady:
- Sada obsahuje kliešte a stôl;
- pohodlný a stabilný statív;
- prítomnosť parného ventilu;
- môže byť použitý ako desktopová verzia;
- veľká sila;
- odnímateľné platne s nepriľnavým povrchom;
- dostupnosť indikácie pripravenosti na prácu, zapnutie, teplomer;
- šírka grilu na varenie 6-8 porcií;
- prítomnosť žiaruvzdorných rukovätí na bočných stranách prístroja a na veku.
Minusy:
- Vysoká cena;
- významná váha.
Plynový BBQ gril - Safari Chef HP 6544F
Priemerné náklady - 5 000 rubľov
Kompaktný prenosný grilovací gril „Safari Chef HP 6544F“ vyrobený v Holandsku. Prístroj je ideálny na použitie v krajine, v poľných podmienkach, v kempe. Telo a veko sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s tepelne odolným povlakom. Pomocou prístroja môžete variť: zeleninu, kuracie mäso, steak, grilovanie.
Zariadenie je vybavené: mechanickým regulátorom prívodu plynu, krytom vaku, širokými pohodlnými držadlami na prenášanie s izolačným krytom, jedným horákom, tromi roštmi. Tri druhy liatinových roštov vám umožňujú variť rôzne jedlá: miešané vajcia (plochý rošt), steaky (rebrovaný rošt), klobásy a kebab (klasický rošt). Priemerná spotreba plynu je 170 gramov za hodinu. Pracovná plocha zariadenia je 47 centimetrov. Rozmery zariadenia: dĺžka 28 centimetrov, výška 35 centimetrov, šírka 33 centimetrov. Gril váži 5 kilogramov.
Klady:
- Dobrá hodnota za peniaze;
- riadenie paľby;
- nízka spotreba plynu;
- rukoväte majú tepelnoizolačný povlak;
- štrukturálna pevnosť;
- kompaktnosť;
- vysoko kvalitný žiaruvzdorný povlak tela a viečka;
- nízka hmotnosť;
- prítomnosť v súprave troch typov mriežok a tašky na prenášanie;
- prítomnosť nepriľnavého povlaku.
Minusy:
- Malá výška zariadenia;
- používajú sa závitové verzie valcov.
Gril na drevenom uhlí - Go Garden Grill Master 48
Priemerné náklady - 8300 rubľov
Mobilný podlahový gril „Go Garden Grill Master 48“ má tvar suda. Pomocou prístroja môžete variť: ryby, kuracie mäso, grilované mäso, zeleninu, steaky. Gril je vhodný na prípravu jedál pre veľkú spoločnosť alebo rodinu. Zariadenie je vybavené stabilným rámom a dvoma kolieskami na pohyb. Gril na grilovanie má pohodlný príručný stolík z nehrdzavejúcej ocele. Zariadenie je vybavené: zabudovaným teplomerom (na veku), kúreniskom, sklopným prídavným roštom, roštom na ohrev jedál, termostatom, regulátormi prívodu vzduchu (v žehličke a na veku). Oceľový materiál prístroja má nepriľnavý povlak. Rozmery zariadenia: dĺžka 90 centimetrov, výška 106 centimetrov, šírka 58,5 centimetra. Gril váži 12,5 kilogramu. Mriežka má rozmery 47x43 centimetrov.
klady:
- Zabudovaný termostat;
- antikorózne a nelepivé nátery;
- dostupnosť regulátorov vzduchu a potrubí
- robustné oceľové telo
- gril sa ľahko pohybuje
- dostupnosť ďalšieho stola a roštu
- žiaruvzdorná základňa
Mínusy:
- Skvelá váha.
Char-Broil Perfomance T36
Priemerné náklady - 50 000 rubľov
Prehľad završuje profesionálny plynový gril. Zariadenie je vhodné pre verejné podniky (reštaurácie, kaviarne). Stacionárne zariadenie s oceľovým telom má mechanické ovládanie, 3 horáky a systém mechanického zapaľovania. Prítomnosť troch horákov a samostatných regulátorov požiaru umožňuje variť niekoľko jedál súčasne.
Gril je vybavený: reguláciou teploty, priestrannou skriňou na riad a jedlo, táckou na zachytávanie tekutín a tukov, teplomermi, mriežkami, vekom, stolom. K dispozícii sú kolieska na pohyb. Rozmery zariadenia: dĺžka 140 centimetrov, výška 114 centimetrov, šírka 56 centimetrov. Gril váži 49 kilogramov. Hlavná mriežka má rozmery 67 x 47 centimetrov. Dodatočná mriežka má rozmery 66 x 17 centimetrov. K dispozícii je špeciálny horák na ohrev jedál a rýchle varenie.
Klady:
- Dostupnosť rôznych horákov a regulátorov výkonu;
- dostupnosť teplomerov;
- výška zariadenia umožňuje pohodlnú prácu
- prítomnosť stola;
- hlavný gril je veľký;
- teplota sa nastavuje plynulo.
Minusy:
- Veľké náklady;
- veľká veľkosť vybavenia (nie pre štandardnú kuchyňu).