Позитиван ефекат ферментисаних млечних производа је добро познат, одликују га дијететски и лековити квалитети, налази се на менију готово сваке особе. Јогурти су прилично чести, а на полицама млекарског одељења постоји огромна разноликост трговачких марки таквог производа. Али ни у ком случају на пијацама и у продавницама није могуће купити потпуно природни јогурт без стабилизатора, арома, пунила арома, боја. Стога, они који воле здраву храну и здрави ферментисани млечни напитак могу обратити пажњу на произвођача јогурта и направити пиће код куће. Да бисте знали како да изаберете произвођача јогурта, морате прочитати препоруке.
Садржај
Принцип рада и уређај произвођача јогурта
Апарат за јогурт, који је дизајниран за самостално стварање јогурта код куће, компактан је и удобан уређај. Програмери производе различите уређаје, али принцип рада у њима је заправо исти.
Типични модел укључује посуду са поклопцем у облику куполе од провидних материјала. Лименке су постављене испод поклопца. Узимајући у обзир модел уређаја, ово је 1 велика посуда или 4-6 чаша малог капацитета. Припремљена смеша, која се састоји од млека и киселог теста, сипа се у овај контејнер, покрива поклопцем и укључује кућни апарат.
У склопу произвођача јогурта обезбеђен је грејни елемент који делује из електричне мреже и ствара оптималан опсег температуре. Грејање, топлотна изолација, стерилност и херметичност кућног апарата обезбедиће одговарајуће услове за ферментацију млека. Када се произвођач јогурта покрене, упалиће се посебан сензор.
Садржај у контејнеру полако ће се загревати, достижући температуру од 40 степени. Затим се врши ферментација на нивоу овог температурног параметра.
Период кувања ферментисаног млечног напитка креће се отприлике 6-10 сати. Готово сваки савремени уређај је опремљен тајмером, а након унапред одређеног периода, уређај ће се сам искључити. Затим се чаше уклањају из пића и јогурт се хлади тако да корисни микроорганизми не умиру.
Опције избора произвођача јогурта
Када се питање куповине произвођача јогурта реши, остаје да се уређај одабере на рационалан начин. Искусни корисници који су темељно савладали уметност прављења ферментисаних млечних напитака и испробали многе рецепте, препоручују узимање у обзир одређених параметара приликом куповине.
Запремина уређаја
Неопходно је усредсредити се на број контејнера и запремину. За породице које се састоје од 3 или више чланова, оптимално је купити уређај са стандардним бројем наочара од 6-8 ком. у запремини од 150 мл. Удобније су за употребу, а такође се и лакше чувају у фрижидеру.
Али неки корисници верују да је корисније кувати ферментисане млечне производе у 1 контејнеру, а не патити чашама.У таквој ситуацији, препоручљиво је усредсредити се на уређаје са 1 посудом од 1 литра.
Материјал и снага
Кључни фактор при избору биће материјал посуде. Оптимално је одабрати стакло, такво посуђе је потпуно сигурно за добробит људи, а постоје одређене забринутости због нешкодљивости пластике.
Када програмер користи синтетичке материјале ниског квалитета, онда током загревања које се дешава приликом кувања јогурта, уређај ослобађа штетне компоненте. Због тога дефинитивно треба да изаберете уређај који је опремљен стакленим лименкама. Такође је оптимално да буду обележени.
Будући да је уређај класификован као уређај ниских перформанси, потрошња електричне енергије је мала, његово функционисање се не одражава много на рачун за комуналне услуге. Међутим, у време сталног раста цена за носаче енергије, оптимално је одабрати производе са малом потрошњом енергије.
Функционални
Уређаји са највећом функционалношћу коштају знатно више, стога, пре него што одредите приоритете, требало би да сазнате како ће се користити било који систем.
На пример, кориснику је потребан уређај са монитором. Захваљујући њему, корисник је у могућности да контролише период кувања јогурта сваког минута, након чега ће се огласити звучним сигналом о завршетку процеса припреме ферментисаног млечног напитка. Коначно, уређај се искључује. Међутим, уобичајени тајмер са аутоматским искључивањем изврсно ће обавити овај задатак. Одложен почетак - рад произвођача јогурта одлаже се до 15 сати на захтев потрошача. Поред аутоматског искључивања, уређаји су опремљени и:
- регулација индикатора температуре;
- могућност стварања ефекта парног купатила (у ту сврху се течност сипа између посуђа и пића);
- обележавањем наочара;
- одложено лансирање.
Поред тога, могуће је пронаћи и друге додатне функције:
- удобна ручка на поклопцу уређаја;
- одељак за одлагање жица;
- поклопци различитих боја на контејнерима за све чланове породице;
- додатна опрема контејнера;
- књига рецепата.
Такве опције ни у ком случају не захтевају корисници у процесу коришћења уређаја. Стога бисте требали размислити да ли су ове функције потребне у одређеној ситуацији. Понекад би нагласак требао бити на једноставнијем састављању кухињских уређаја.
Облик и дизајн
Што се тиче облика уређаја, ово је ствар стила и ни на који начин неће утицати на функционисање уређаја. Стога ће преференције и укуси корисника постати показатељ избора.
Треба запамтити о таквим детаљима као што су удобна ручка на поклопцу уређаја, помоћни сет контејнера, присуство посебног одељења за чување електричног кабла. Неко сматра вишебојни скуп поклопаца на контејнеру кључним параметром.
Најбољи произвођачи јогурта - коју компанију одабрати
Када корисник неће истражити карактеристике и детаљно се упознати са информацијама о принципу рада уређаја, карактеристичним карактеристикама различитих модела, већ жели да купи висококвалитетну машину за производњу јогурта, тада би фокус требало да буде на производима:
- Немачка компанија Браун;
- произвођач из Француске Тефал;
- трговачка марка француског програмера Моулинек;
- немачка компанија Северин;
- Руско-кинеска трговачка марка
Уређаји ових компанија налазе се на полицама продавница и у сталној су потражњи код домаћих потрошача.
Врсте произвођача јогурта
Уређаји по свом дизајну се мало разликују једни од других. Одликује их број лименки за ферментисано млечно пиће и њихов стил, присуство или одсуство тајмера. Већина перформанси је 12 вати.У великом броју модела кућних апарата за кухиње, произвођачи јогурта подељени су на одређене сорте.
Цлассиц
У питању је произвођач јогурта опремљен грејним елементом који се загрева до 40 степени и одржава ове температурне показатеље током читавог периода припреме ферментисаних млечних напитака. Основни принцип је тај који обједињује сваки модел овог типа, међутим, они имају разлике:
- присуство 1 посуде или неколико чаша (број варира у року од 6-12 ком.);
- облик контејнера, који може бити округли, квадратни или правоугаони;
- материјал за производњу: контејнери су израђени од стакла или пластике намирница отпорне на топлоту;
- присуство или одсуство тајмера;
- помоћне опције.
Предности:
- компактне димензије;
- незнатна потрошња електричне енергије;
- присуство различитих програма који се разликују у зависности од одређене адаптације;
- лака и једноставна примена;
- велики распон цена.
Мане:
- уски фокус уређаја у поређењу са мултифункционалним уређајима.
Пари за јогурт
Предвиђена варијација учвршћења функционише загревањем резервоара течности који је основа склопа. Пре почетка припреме ферментисаног млечног напитка, у њега се сипа вода, пунећи је до одређене ознаке. Инсталира се контејнер, на дно се ставе чаше ради кувања јогурта.
Предности:
- значајан избор различитих функција које омогућавају, поред кувања јогурта и скутног сира, употребу уређаја у сврху парења других производа;
- могуће је кувати у 1 шољи и у одвојеним чашама;
- незнатна потрошња електричне енергије;
- једноставна примена;
- мале величине и тежине уређаја.
Мане:
- потребно је контролисати присуство течности у контејнеру;
- временом се на зиду резервоара појављује скала;
- присутна је пара.
Произвођачи сладоледа од јогурта
У уређајима нове генерације са аутоматском контролом обезбеђен је интегрисани систем за хлађење резервоара на бази фреона, који ће омогућити припрему обичног јогурта, као и смрзнутих пића, сладоледа.
Предности:
- удобна опрема уређаја;
- комбиновање функционалности 2 уређаја;
- безначајна цена у поређењу са куповином 2 ауто камере.
Мане:
- присуство само 2 начина: јогурт и сладолед.
Који произвођач јогурта одабрати
Често се поставља питање шта је важно знати како би се изабрала најбоља компанија за производњу јогурта:
- За мајке са малом децом, оптимално је купити уређаје који имају помоћну чашу за кување скутног сира, с обзиром да је такав производ обавезно укључен у мени детета. Након што га направите код куће од висококвалитетног млека помоћу уређаја, могуће је не плашити се његовог високог квалитета и користи за младо тело.
- Потребно је да уређај има режим аутоматског кувања. Жену која је заузета дететом не треба све време ометати и контролисати рад уређаја. Интегрисани тајмер одбројава време потребно за припрему јогурта и искључује апарат по потреби. А неки уређаји о томе обавештавају корисника звучним сигналом.
- За породице од 2-3 особе биће довољно купити уређај са 1 чашом и могуће је припремити разне ферментисане млечне напитке.
- Када неко због свог благостања мора да се придржава дијете, тада је оптимално купити јогурт-парник и поред ферментисаних млечних производа припремити и друга јела на пари.
- Љубитељи гурмана треба да обрате пажњу на такве кућне апарате за кухињу као што су произвођачи сладоледа од јогурта. Сјајно ће се снаћи са опцијом прављења јогурта и слатког сладоледа.
- Породица ће моћи да цени предности уређаја у летњим врућинама, а корисник ће експериментисати у стварању укусних посластица.
Колико кошта произвођач јогурта
Да бисте разумели како да одаберете најбољег произвођача јогурта, морате се упознати са распоном цена:
- Цена уређаја зависиће од његових параметара, функционалности, комплета, програмера и колеба се у великом опсегу трошкова, почев од 800 рубаља. За сличну цену могуће је купити уређај „Велике реке Черничка-1“ од локалног програмера. Уређај је опремљен са 1 шољом и тајмером, што омогућава припрему различитих ферментисаних млечних напитака, погодан је за мале породице или 1 особу.
- Корисник такође може да купи потпуно аутоматску машину за израду јогурта за 8 порција са интегрисаним монитором, 2 начина кувања (јогурт и домаћи скут), произвођач аутоматског гашења Тефал, који је лидер у производњи кухињских апарата, тада ће његова цена бити најмање 6 000 рубаља.
- Такви уређаји су погодни за велике породице, где је корисник заузета особа и цени слободно време. Стога је за њега важно присуство тајмера са аутоматским искључивањем.
- У средњем опсегу трошкова налазе се уређаји са механичком и аутоматском контролом различитих програмера. Ценовни сегмент уређаја је прилично велик и варира између 1700-3000 рубаља, што ће омогућити куповину уређаја за кућну употребу било којим купцима.
Људи се често питају како одабрати најбољег произвођача јогурта. Да бисте сазнали како доћи до најквалитетнијег производа, прочитајте ове препоруке.
