Како одабрати пароброд за свој дом

Само са паром могуће је у најкраћем времену скувати храну која ће бити здрава и укусна. Неће вам требати уље или пуно воде која током кувања узима драгоцене елементе из производа који се не уништавају током топлотне обраде. У ту сврху се користи добар парник. Да бисте знали како одабрати пароброд, морате прочитати ове препоруке.

Принцип рада и уређај двоструког котла

Често се поставља питање који је пароброд боље изабрати. Тренутни парни брод није само шерпа са мрежом, већ пуноправни електрични апарат са добром функционалношћу који у потпуности контролише припрему хране. Међутим, његова конструкција је прилично једноставна.

Главне компоненте овде ће бити:

• кутија са контејнерима за храну и поклопцем;
• посуда за течност;
• Грејач;
• управљачка јединица - у електричним моделима је допуњена спољним монитором;
• капаљка за сакупљање сока и акумулирање кондензације (у неким случајевима одсутна).

Да бисте припремили производ за рад, потребно је на кућиште монтирати сакупљач влаге, лежишта са производима и затворити их поклопцем. Затим морате сипати течност унутар котла и одабрати режим кувања.

Интегрисани грејни елемент одмах загрева течност у посуди, а врућа пара се диже кроз посебне отворе за храну. Такав термички третман омогућиће да се храна кува у најкраћем могућем року - без употребе масти и уз очување највеће количине корисних елемената.

Који пароброд одабрати

Када се корисник одлучи за куповину парног апарата, треба одлучити о параметрима које дотични уређај треба да има како би био удобан за употребу:

• За многе породице које у јеловнику цене разноликост довољан је обичан модел са 2-3 велике корпе и помоћним чинијама за житарице и кувањем великих порција меса и рибе. Оптимално је купити производ са електричном контролом, али када постоји жеља да се уштеди новац, то је могуће урадити са механиком. Да бисте сакупили сок, потребно је одабрати производе снаге око 1 кВ и, обавезно, са дубоком посудом.
• Они који у потпуности прелазе на здраву исхрану требало би да имају функционалнији и пространији интегрисани уређај снаге најмање 1800 вати. Наравно, такви производи се могу купити само под условом да у кухињи има довољно простора за уградњу другог димензионалног уређаја.
• Младим мајкама и онима који једу самостално дијетску храну помоћи ће парни мешалица снаге 400-600 вати. Оптимално је пронаћи производ запремине посуде од најмање 1 литра. Опција да храну држите топлом и помоћну корпу за кување житарица такође неће бити сувишна.

Најбољи произвођачи парника - коју компанију одабрати

Често се поставља питање како одабрати пароброд за свој дом. Мали кућни апарати углавном се бирају према препорукама продаваца или на основу популарних имена.Последња опција је оптимална, међутим, када купац није пронашао „свог“ произвођача, препоручује се ограничавање претраге на листу најквалитетнијих програмера у складу са карактеристикама других потрошача:

• Тефал;
• Моулинек;
• Браун;
• Кенвоод.

Парни уређаји Витек и Делта такође су доступни висококвалитетни производи.

Уређаји таквих марки су у великој потражњи. Одликује их функционалност и разноликост стила.

На листи популарних произвођача можете пронаћи упариваче за било коју количину. Међутим, када је потребан уређај који испуњава било који захтев, треба се обратити општим смерницама.

Опције избора паре

Без обзира који је пароброд изабран, мора се запамтити да у уређај треба сипати само меку воду. Када користите воду из славине, оптимално је проводити је кроз филтер. Тврда вода садржи растворене соли калцијума и магнезијума, које се током кључања трансформишу у пару и током кондензације таложе на зиду уређаја.

Тело уређаја је понекад прекривено воденим каменцем који се с времена на време уклања. Оптимално је то учинити уливањем раствора сирћета у производ и укључивањем парног штедњака. Скупи уређаји имају опцију да вас подсете да очистите зидове производа. Постоје производи на којима ће електронски монитор приказивати податке о броју циклуса кувања пре чишћења уређаја. Поред тога, доступни су и производи који се осуше на крају свих циклуса кувања зида посуде уређаја.

Снага

Овај параметар ће одредити колико брзо уређај улази у режим рада. Остало зависи од карактеристика производа који се налазе у корпицама.

Стручњаци препоручују куповину уређаја снаге 800-1000 вати - то је довољно да храна буде спремна након 20 минута. Могуће је узети и моћнији уређај, међутим, чак и двоструко повећање параметара грејног елемента даће привремени добитак од само 5 минута, а трошиће се много више електричне енергије.

Поред тога, капацитет мора бити повезан са капацитетом посуде за течност. Што више воде треба загрејати и испарити у кратком периоду, уређај троши више електричне енергије.

Тип контроле

У модерним паробродима могуће је разликовати 2 главне врсте управљања: механичку и електронску.

Механички производи су погодни за зреле људе и за оне који у принципу не желе да се „замарају“ технологијом. За вршење контроле овде се користе конвенционалне ротационе команде које омогућавају подешавање индикатора температуре и периода кувања на ваги. Прилично поуздана метода, поред овога, механичар ће имати и буџетску цену. Међутим, овде не можете рачунати на велики број помоћних функција.

Електронски модели су функционалнији и пружају приступ већим могућностима парника. Ови укључују:

• тајмер;
• одложено лансирање;
• подршка подешених индикатора температуре;
• одмрзавање;
• појачивач паре;
• ауто-програми за кување одређених јела;
• регулисање заостале течности;
• дечији замак.

Присуство монитора у електричним моделима у великој мери ће поједноставити рад са парником. Овде је могуће приметити колико ће времена остати до краја кувања, који режим одабрати, податке о запремини течности унутар котла итд.

Опрема

Свака врста пароброда опремљена је разним посудама, шољама, мрежама и послужавницима. Њихова количина и величина одредиће шта и у којој количини се може кувати у уређају.

Комплетна гарнитура мора да садржи најмање 1 парну корпу са перфорираним дном, остали детаљи ће зависити од одређеног уређаја и корисникових жеља:

• Помоћне корпе.По запремини су исте или се разликују по величини. У првој ситуацији корисник ће добити заменљиве посуде за кување, у другој - компактни систем за складиштење.
• Шоље за кување житарица. Резервоари са чврстим дном или изузетно фином мрежом добро функционишу за житарице и сецкано поврће. Обично њихова запремина неће прелазити 1-1,5 литара.
• Наочаре. Користе се за припрему раздељених паштета, омлета и других посластица.
• Помоћне палете. Плитки уметци намењени су кувању меса и рибе у сопственом соку, као и посуде за расуте производе, потпуно су погодни. Оптимално је када свака таква „плоча“ има бочни излив да би се вода одводила.

За вишеслојни производ мора бити присутна дубока палета. Без њега тече сок у котао, који је тешко очистити. Оптимално је да висина страница таквог колектора за воду износи најмање 2-2,5 цм.

Поред тога, корисне ће бити помоћне тацне за сваку од корпа - с обзиром на то, сок из различитих јела се не меша. Остали додаци се не сматрају неопходним, али они ће учинити употребу пароброда угоднијим.

Такви корисни елементи укључују:

• кашике за мерење;
• решетка за кување јаја;
• држач порционих чаша.

Материјал здела

Постоје само 2 варијације: пластика отпорна на топлоту или нерђајући челик. Зидови од метала су поузданији, хигијенски и издржљивији, али кроз прозирну пластику је лакше контролисати напредак у кувању.

За мале блендере-парнике користи се стакло - оно је оптималан материјал за припрему здравих и потпуно сигурних јела. Међутим, када корисник разбије такву посуду, мало је вероватно да ће бити замењен.

Колико кошта двоструки котао

Производи исте марке израђују се у различитим верзијама, имају различите цене и различите потрошачке параметре. Трошкови модела понекад се значајно разликују:

• Обични са механичком контролом могу се купити за 1000-6500 рубаља. Електрични парници су много скупљи - у распону од 1,3-15 000 рубаља.
• Интегрисана опрема није приступачна свима - цена таквих производа биће 28-265.000 рубаља.
• Парник-блендер кошта 4-12 000 рубаља.

Цена дотичног уређаја такође ће зависити од марке и стила. Димензије, перформансе и израда неће превише утицати на цену.

Врсте пароброда

Када се потрошач одлучи за куповину двоструког котла, треба одлучити о параметрима које такав производ мора испуњавати. Ово ће пружити удобност у употреби.

Конвенционални пароброд

Најбоље решење за породицу од неколико људи је стандардни пароброд у пуној величини. Опремљен је са 2-3 посуде, где је могуће сместити довољно велику количину хране и кувати неколико јела одједном.

Постоје и мини модели у којима само 1 корпу купују они који живе 1 или иду на одмор са децом.

Прос:

• капацитет;
• кување неколико јела одједном како бисте уштедели време и електричну енергију;
• добра функционалност са опцијом подешавања потребних перформанси или периода рада;
• заштитни системи - од кључања, прегревања, наглог покретања;
• угодно складиштење, без обзира на параметре уређаја - корпе, обично, имају различите величине и могу се преклопити попут гнездарица;
• значајан избор производа у продавници и разноврсне цене.

Минуси:

• у многим уређајима нема одељења за додавање течности - потребно је уклонити корпе, постоји ризик од опекотина од испарења;
• Јефтини предмети пропуштају и могу пропустити паре кроз пукотине.

Уграђени производи

Ова техника је погодна за оне који стално и пуно паре. Споља и у погледу сопствених параметара, такви производи су слични интегрисаним пећницама, ормарима или кухињским ормарима.

Од аналога се разликују по начину снабдевања паром.Овде се храна неће стављати у перфориране корпе, већ у обичне листове за печење. Течност ће се сипати у засебни уклоњиви резервоар, пара ће се доводити у комору кроз рупе на зидовима.

Прос:

• велике запремине унутра;
• могућност кувања неколико јела одједном, без мешања са пуштеним соком;
• лако одржавање;
• постоји ауто-кување.

Минуси:

• изузетно велике димензије;
• прекомерно пуњење.

Мешалица за пару

До данас програмери додају функцију парења на разне уређаје за домаћинство за кухињу: пећница, мултиварка. Међутим, блендер парници се сматрају најзанимљивијим и најпопуларнијим међу таквим хибридима.

Углавном се користе за припрему хране за бебе, јер ће се овде у 1 посуди производи кувати и уситнити у пире стање. Међутим, у комбинованим уређајима могуће је успешно припремити одређена јела за одрасле.

Прос:

• мале димензије;
• лака употреба и одржавање;
• пуни циклус пире кромпира и крем супе у 1 јелу;
• систем за доливање течности је удобно имплементиран;
• функционалан - већина уређаја који се разматрају може се користити за одмрзавање хране, грејање бочица за бебе;
• често је могуће уочити функцију одржавања индикатора температуре припремљеног јела;
• чак и најједноставнији производи имају опцију аутоматског искључивања.

Минуси:

• мале запремине - обично посуде у „дечијим“ уређајима долазе са резервоаром до 1 литра.

Додатне функције уређаја

Поред индикатора количине течности и могућности додавања приликом кувања јела, већина модела парњака има следеће помоћне опције:

• искључивање ако у уређају нема течности (уређај је заштићен од прегревања, пружа погодност и сигурност током употребе уређаја);
• одложени старт - опција за подешавање времена након којег ће уређај почети да функционише (изузетно корисна опција када треба да кувате посуђе у одређеном временском периоду);
• одржавање топлоте у храни (Угрејте) - ова опција ће омогућити да се уређај не искључи на крају кувања (јело се држи топло 12 сати, што је изузетно удобно);
• „Брза пара“ је опција која омогућава максимално убрзање кувања хране (пара се ствара изузетно брзо - узимајући у обзир модел производа, за 30 секунди, а самим тим ће се задржати више витамина, а када је ова опција омогућена, јело ће се кувати 2 пута брже );
• опција „рецепти“ или „аутоматско кување“ (доступна само у електронским контролним уређајима, што је изузетно удобно за оне који не кувају добро: морате одредити тежину и производ, а производ ће сам одабрати тражени програм);
• сензор радног стања уређаја (таква опција је доступна у сваком моделу, поред најбуџетнијих производа непопуларних програмера из Кине);
• индикатор времена потребног за кување јела и дигитални монитор који приказује температурне индикаторе грејања (опција је присутна само у електричним шпоретима);
• звучно обавештење о почетку и крају кувања.

Различити модели разматраних уређаја могу се довршити на различите начине. Поред стандардних чинија за кување хране, обим испоруке углавном укључује:

• посуда за прилог, решетка или постоље за кључање јаја;
• посебна посуда за кување пиринча;
• посебан роштиљ за кување целе велике хране;
• контејнер за житарице и течне производе, тацне за сакупљање сокова или масти које теку из хране током кувања;
• постоље за парење производа који боје остале;
• сонда која помаже у контроли индикатора температуре хране током периода кувања (могуће је купити засебно у сервисном центру);
• куварица са рецептима и саветима за кување у одређеном уређају (књиге су присутне у комплетном комплету за велики број пароброда, али су најобимније у Тефал апаратима).

Често се поставља питање који пароброд одабрати за дом. Да бисте купили висококвалитетни двоструки котао за мултиварке, морате прочитати ове препоруке.