Hur man väljer en köksvåg

Vid första anblicken är problemet med hur man väljer en köksvåg inte särskilt svårt, särskilt för dem som sällan använder hushållsapparaten i vardagsbruk. De behövs i fall där beredningen av en ny maträtt kräver precision i investeringen av produkter, eller när en oerfaren hemmafru inte kan använda de redan förvärvade färdigheterna att arbeta med folkmätinstrument - med ögat, en halv sked, en nypa, en handfull.

Men vid närmare granskning visar det sig att en köksvåg är en nödvändig sak i hushållet. Överensstämmelse med den exakta dosen förbättrar smaken på den kokta maten, du kan kontrollera integriteten hos butiken eller säljaren på marknaden, ytterligare alternativ och modern design optimerar köksproduktiviteten.

Vanliga typer av köksvågar

Fler och fler hemmafruar anser att vågar är nödvändiga i köket, och den moderna industrin är känslig för den ökade konsumenternas efterfrågan. Till oinitierade. det är svårt för en person, särskilt en kvinna, att förstå fördelarna och nackdelarna med de apparater som tillverkaren erbjuder.

När allt kommer omkring tillverkas produkterna inte bara med olika mekanismer, informationsindikatorer och funktionsprincipen utan också med variabla storlekar, principer för viktmätning, design och utrustning. Det viktigaste som bör bestämmas först och främst är deras typ. När allt kommer omkring har varje användare sina egna prioriteringar och koncept för vilken syn han anser vara mer exakt och praktisk att använda.

Olika funktionsprinciper och apparater för köksvågar

Tror inte att badrums- och golvvågar är väldigt olika. När allt kommer omkring är båda utformade för att bestämma vikten. Den förstnämnda väger en person och behöver mindre precision - räkningen går till kilo och gram, och storleken är betydelsefullare, eftersom objektet som ska mätas är tillräckligt stort. Vener för produkter är mycket mindre i storlek, men de är också utformade för att vägas i gram, ofta är ett kilogram den sista siffran på skalan. Fastställandet av de erforderliga exakta siffrorna sker dock enligt samma principer - i en elektronisk och mekanisk mätanordning.

Elektronisk balans

De arbetar med en töjningsmätare inuti enheten. Vibrationerna på plattformen som orsakas av trycket från produkten på den läses av en listig anordning som kan omvandla dem till en elektrisk impuls, och ett speciellt elektroniskt centralkort dekrypterar mottagen data. En person gör inte någon ansträngning för att skaffa (förutom att köpa ett batteri som sätts in i vågen) eller för att dechiffrera indikatorerna som visas på ett digitalt kort eller informativ display. De åker dit automatiskt efter att styrelsen har uppfattat den elektriska signalen och omvandlat den till visuell digital information.

Noggrannheten hos instrument med ett elektroniskt mätsystem kan nå 0,1 g, de är vanligtvis små och platta, och många tillverkare spelar effektivt upp detaljerna i en sådan tillbehör.De kan ställas upp i en bänkskiva eller gasspis, andra köksredskap och till och med i köksredskap. När du köper i specialbutiker kan du hitta skalor av den mest ovanliga och originella typen.

Fördelar:

• en kompakt och högprecisionsanordning som tillåter vägning av produkter och kryddor till tiondels gram; tillgänglighet av ytterligare funktioner i modeller från kända tillverkare;
• det finns inget fel som ackumuleras i mekaniska system;
• behöver inte beräkningar och spänning för att utföra beräkningar på skalan.

Minuser:

byte av batteri krävs regelbundet, utan vilken enheten inte kan fungera;

• kostnaden är kanske inte särskilt demokratisk, särskilt jämfört med mekaniska anordningar;
• Det elektroniska kortet kan skadas av exponering för gnistor, kokvärme och brända partiklar, men detta kan undvikas om köket har ett tillförlitligt ventilationssystem.

En modern funktionell enhet som med rätt val, tillgång på utrustning och korrekt drift kan fungera ganska länge och undvika mätfel

Mekaniska vågar

Mätprincipen baseras på trycket som utövas av den uppmätta produktens vikt på en kalibrerad fjäder. De har inga komplexa enheter som bryts under påverkan av temperatur och fuktighet, men med konstant användning kan fjädern deformeras. Detta leder till en minskning av noggrannheten vid camber från 25 till 50 g. Så om du behöver mer exakta data är det bättre att välja en elektronisk enhet.

Mekaniska vågar har ett välförtjänt högt rykte och lång livslängd. De kan vara handhållna och bänkskiva. De förstnämnda är lämpliga för ett ungefärligt resultat, främst om kilo vägs. De senare upptar ett visst område i bredd, längd och höjd och är vanligtvis utrustade med en skål i vilken bulkprodukter, frukt och bär eller grönsaker hälls.

Hemmafruar föredrar en skala på upp till 5 kg, men om det är nödvändigt att väga till exempel frukt och bär för sylt, kan du också hitta en skala på 10 kg för produktion av globala ämnen. I mekaniska skalor rör sig pekaren längs skalan med hjälp av ett system av spakar, så det är svårt att förvänta sig att de utför automatiska tilläggsfunktioner.

Fördelar:

• extremt enkel design, vilket inte kräver någon ansträngning för att bemästra och läsa data;
• tillförlitlighet vid användning och lång livslängd;
• inget behov av ytterligare enheter och utrustning;
• ett stort antal värden erhållna från 50 g till tio kg;
• demokratisk kostnad, särskilt jämfört med elektroniska enheter.

Minuser:

• oförmågan att använda ytterligare funktioner på grund av en enkel fjädermekanism;
• inte lämpligt om du behöver ett extremt exakt värde i gram och tiondelar;
• ökande fel vid kontinuerlig användning på grund av deformation av fjäderanordningen med spakar.

En enkel och bekväm vägningsanordning, till en rimlig kostnad även för personer med begränsade ekonomiska resurser, klarar perfekt sitt huvudsyfte.

Grundläggande parametrar för att välja vågar för köket

Det finns flera viktiga kriterier som används vid valet av sådana produkter från ett brett spektrum av industriella linjer. Det är dock möjligt att distribuera säkra rekommendationer endast om konsumenten har sina egna koncept och behov, som de tänker implementera med hjälp av en mätanordning.

Någon ska laga komplexa rätter och blanda kryddor i rätt proportion, han behöver mer exakta parametrar som erhållits under arbetet. Socker och bär för sylt kan vägas perfekt med en mekanisk balans, även om felet når ett hundra gram-märke.

Det är därför som en potentiell köpares uppmärksamhet bör fokuseras på de mest nödvändiga funktionerna och om det finns fler kan de inte vara huvudsyftet med köpet, detta är bara en trevlig bonus till huvudsyftet.

Enhetens designfunktioner

De skiljer sig åt i elektroniska och mekaniska enheter. Den vanligaste formen i den äldre sorten är skålen och plattformen. I det första fallet är det väldigt bekvämt att väga bulkprodukter, bär, frukt och grönsaker, och plattformen låter dig väga fjäderfä och fisk. Elektroniska vågar finns i en skärbräda, en sked och i en mätkopp, men detta kräver en viss skicklighet och i slutändan blir det bara ett annat föremål i köket, bara med ett extra alternativ. Vågar som är inbyggda i bänkskivan nära spisen eller i funktionsrummets arbets triangel är bra för att spara hemmafruens tid.

Det måste finnas en permanent plats för mekaniska vågar, särskilt om vägning görs dagligen. Men även med sällsynt användning måste du hitta en plats i ett skåp eller vägg.

Tillverkningsmaterial och design

För många köpare är det materialet som tillverkas av enheten som är det viktigaste kriteriet för tillförlitlighet och kvalitet. Plast minskar avsevärt produktens kostnad, men det försämras snabbt om en stor mängd vägs ständigt. Stålpanelen, karossen och skålen kostar mer, men den har praktiskt taget ingen draghållfasthet.

Miljömedvetna förespråkare kan köpa trä- eller glasutrustning. Emellertid utesluter enkel vård av glas och dess hygien inte skador om de används slarvigt. Våta eller saftiga produkter får inte vägas på träelement, eftersom detta snabbt deformeras och blir oanvändbart. Du måste anpassa andra rätter eller köksredskap.

Industridesigners från ledande tillverkare har utvecklat en mängd lösningar för att möta stilbehovet för köksmöbler, andra hushållsapparater, textilier och dekorationsartiklar.

Använd batterityp (för elektronisk)

Batterikraft har sina egna privilegier och nackdelar: de måste ändras då och då, och ju fler extrafunktioner som finns i enheten, desto snabbare behöver de bytas ut. Den moderna indikatorn med en flytande kristallcell fungerar på ett litiumbatteri som normalt räcker i 12 månader. Det förbättrade systemet stängs av omedelbart efter att åtgärder har upphört; det finns också sådana som tänds oberoende så snart mätningsmanipulationerna börjar.

Ytterligare funktioner (för elektronik)

Du bör inte köpa extra utrustning som inte har något praktiskt värde. Det komplicerar bara huvudfunktionens funktion och förbrukar batteriström snabbare. Det är svårt att föreställa sig det akuta behovet av en termometer, vädersensor eller väckarklocka inbyggd i en elektronisk skala, men det kan göras till ett preferensobjekt:

• förmågan att omedelbart kasta bort vikten på den behållare där vägningen utförs;
• sekventiell vägning, i vilken resultatet matas in i mätanordningens minne, och resultatet är den totala vikten;
• automatisk på och av, vilket sparar energi och tillagningstid för användning av enheten;
• omvandling till andra måttenheter - för dem som gillar att laga exotiska rätter från utländska källor;
• automatisk beräkning av användbara och skadliga komponenter i livsmedel - för dem som följer en diet efter yrke eller behov.

Det är uppenbart att ju mer användbara funktioner enheten innehåller desto högre kostnad. De mest kända och avancerade varumärkena, som är mycket berömda av köpare, bryr sig inte riktigt om prisminimering, men de garanterar kvaliteten och tillförlitligheten hos Supra, Zelmer, Rolsen, Polaris, Vitek.

Vilka köksvågar du ska välja

I den utvecklade variationen av industrilinjen är det svårt att distribuera didaktiska rekommendationer, men några tips för att välja kan fortfarande uttryckas. Ett idealiskt alternativ för årlig skörd för vintern skulle vara en mekanisk skala med en kapacitet på 5 kg och graderingar på 0 g - detta gör det möjligt att väga inte bara råvaror utan också kryddor för att göra marinader. För den dagliga kulinariska ritualen kan du köpa en elektronisk våg med nödvändiga funktioner. I det här fallet är det bättre att ta en skala med automatisk till- och frånkoppling och nollställning av taran.

Skalskeden är användbar för dem som är känsliga för doseringen av kryddor, och även för ägarna till ett litet kök där det finns mycket lite utrymme. En kostdator är den dyraste, och om det inte finns något speciellt behov av det, som hos idrottare, patienter eller konstarbetare, kan du klara dig med mycket mindre pengar för att köpa en enhet som för ägarna tycktes vara det mest nödvändiga attributet.