Välja rätt torktumlare för grönsaker och frukt

Torkning är ett av de mest effektiva sätten att förbereda mat för vintern, det låter dig spara maximal mängd näringsämnen i maten. Med tillkomsten av ett brett utbud av dessa enheter undrar många köpare ofta hur man väljer rätt frukt- och grönsakstork och vilka parametrar som ska uppmärksammas. Vi kommer att försöka markera huvudpunkterna för dig så att du enkelt kan avgöra vilken torktumlare som är bäst för dig och vilken tillverkare du föredrar.

Torktumlare

För att välja en bra torktumlare för grönsaker, först först studera funktionerna i dess olika typer - beroende på typ av operation är enheterna indelade i fyra kategorier:

• konvektion;
• infraröd;
• uppvärmning;
• "bordsduk".

Alla fyra typerna är anslutna till det elektriska nätverket, men principen för deras funktion är annorlunda, nu kommer vi att räkna ut mer detaljerat vilket är bättre att köpa en torktumlare för huset så att den uppfyller alla dina krav och vi kommer att överväga alla fyra typerna mer detaljerat.

Konvektion

I konvektionsapparater villkoren för naturlig avdunstning av vatten skapas mer effektivt. Grönsaker och frukter påverkas av varm och varm luftström. En elektrisk värmare (TEN) ansvarar för uppvärmningen och fläkten driver luft. Fördelen med konvektionsmodeller är en billigare kostnad, men under torkningsprocessen förändras utseendet och smaken på produkterna.

Infraröd

I infraröd enhet strålar bildas, med hjälp av vilka produkterna värms upp och vattnet avdunstar. Infraröda torkar anses vara ekonomiska och effektivare. I dem torkas grönsaker och frukt vid en temperatur av 40-60 ° C, och efter blötläggning får de sitt ursprungliga utseende, behåller en större mängd användbara ämnen - det här är den bästa modellen för torken.

Uppvärmning

Till skillnad från konvektiva modeller, i värmeenheter det finns inget fläkt. Torkning av grönsaker och frukt utförs genom att värma luften till en specifik temperatur. På grund av denna funktionsprincip utförs torkning jämnt, men det tar mer tid.

«Bordsduk»

«Bordsduk»- en produkt tillverkad i form av en platt infraröd enhet. Den största fördelen med modellen är bekväm transport, eftersom den snabbt kan rullas upp. När grönsaker och frukter läggs på torken kan de blanda ihop, eftersom "duken" inte föreskriver närvaro av pallar och lager.

Funktioner för att välja en torktumlare för grönsaker och frukt

Torktumlare skiljer sig åt på många sätt. Hur man väljer en torktumlare för frukt och grönsaker beror på kraven på enheten, dess driftsförhållanden och dina personliga preferenser. De viktigaste urvalskriterierna:

• kraft;
• kapacitet;
• typ av kontroll;
• kropp och pallmaterial;
• tillgängligheten av ytterligare funktioner.

En enhet med ytterligare funktioner och designfunktioner kan inte bara användas för att skörda grönsaker, frukt, örter, svampar, utan också för kött och fisk.

Kraft

Vilken som ska välja en torktumlare för frukt och grönsaker i termer av kraft beror på funktionerna i dess funktion - modellens kraft påverkar inte kvaliteten på torkningen, den tid under vilken fukt förångas helt från produkten beror på den. Ju kraftfullare enheten är, desto snabbare sker processen. Effekt påverkar också energiförbrukningen - enheter med hög effekt förbrukar mer el än lågeffekt.

Separation av enheter med ström:

1. Låg effekt (200-250 W) - långvarig torkning, vilket tar ungefär en dag. Denna modell är lämplig för gröna, frukter, sällan användning och bearbetning av små volymer.
2. Medeleffekt (350-450 W) är den bästa lösningen. Enheten kan användas för svamp och bär för att förbereda ämnen och godis (till exempel för marshmallows). Maskinen klarar 5 kg frukt på 10-12 timmar.
3. Hög effekt (från 450 W) - enheter för frekvent användning och bearbetning av ett stort antal produkter.

Kapacitet

Apparatens kapacitet beror på dess storlek och antalet pallar. De flesta modeller som säljs skiljer sig åt i relativt kompakta parametrar. Tack vare detta kan de enkelt placeras i ett tvättstuga eller direkt i köket. Enhetens genomsnittliga höjd är 40 cm, bredd och djup - 35-45 cm. Större modeller är också möjliga, medan de skiljer sig åt i högre prestanda. Sådana enheter är dock att föredra att köpa för industriella ändamål och inte för hemmet.

Kontrollera

I enheten kan styrningen vara av två typer - elektronisk och mekanisk.

Elektronisk styrning anses vara mer exakt och bekväm. Tack vare skärmen och många sensorer kan du övervaka torkningsprocessen och göra mer korrekta korrigeringar.

Mekanisk styrning är mer tillförlitlig. Vanliga brytare används istället för display- och peksknappar.

Val av kroppsmaterial och pallar

För att välja den bästa grönsakstorkaren, kolla in fördelarna och nackdelarna med det material som används för att göra den. Enheten, inklusive karossen och pallarna, kan tillverkas av två material, var och en med sina egna fördelar och nackdelar:

1. Plast är lätt och prisvärd. Plastmodellen är lätt att bära från plats till plats. Under drift värms inte kroppen och enskilda delar upp. Hög kvalitet på plast är viktigt, annars kan giftiga ämnen frigöras under drift.
2. Metall - stora enheter väger ganska mycket, vilket komplicerar transporten. Kostnaden för metallprodukter är högre. Uppvärmning av fodralet är möjligt under långvarig drift. Metallen kännetecknas också av hållbarhet och neutralitet i termer av kemiska reaktioner.

När det gäller pallarna kan plastelementen lätt tvättas, de är bekvämare att använda, men samtidigt kan de spricka över tiden. Metallpallar har högre vikt och god hållfasthet, men är svårare att rengöra.

Professionell rådgivning! Var uppmärksam på obehaglig lukt som kan komma från plast när torktumlaren är igång. Detta är ett tecken på material av dålig kvalitet, du bör inte använda en sådan enhet.

Ytterligare funktioner

• antal pallar;
• temperaturkontroll;
• timer;
• strömindikator.

Antal pallar

Antalet pallar beror direkt på hur mycket mat du kan torka åt gången. Pallar är speciella brickor som innehåller mat. För att välja en torktumlare för grönsaker och inte misstas, kom ihåg att förhållandet mellan antalet pallar och kapacitet måste väljas optimalt. Med en effekt på 350 W är det mest lämpliga antalet brickor inte mer än 4-5. Med mindre eller mer kapacitet kan kapaciteten minskas eller ökas med 2-3 brickor.

Expertrekommendationer! Arbetsstycken som placeras på ett stort antal pallar i apparaten torkar inte jämnt.De måste bytas regelbundet, eftersom de snabbast bearbetade produkterna ligger bredvid värmeelementet.

Temperaturkontroll

Temperaturkontroll förutsätter närvaron av 2-3 temperaturlägen, mellan vilka du kan växla under drift av enheten. Oändlig temperaturinställning är också möjlig. När du väljer en frukttork rekommenderas att du föredrar en modell med en jämn temperaturförändring, eftersom du med hjälp av en sådan regulator kan välja den lämpligaste temperaturen för varje specifik produkt. Dessutom gör det att du kan ändra temperaturregimen direkt under torkningen, vilket också är ganska bekvämt.

Timer, på indikator

Närvaron av en timer gör det möjligt att övervaka torkningens varaktighet. Så du kan alltid spåra hur mycket tid som är kvar till slutet av enheten.

Strömindikatorn presenteras oftast i form av ett litet ljus som tänds när torken är ansluten till elnätet. Tack vare indikatorn kan du ta reda på om enheten fungerar vid en viss tidpunkt eller inte.

Välja ett torkföretag

Var noga med att studera en mer detaljerad granskning av försäljningsmodellen, kundrecensioner, för att bekanta dig med alla dess möjligheter. Om du undrar vilket företag du ska välja en torktumlare för frukt och grönsaker, har tillverkarna nedan de nödvändiga egenskaperna och den nödvändiga funktionaliteten:

1. Saturn är en enkel och pålitlig enhet som är utformad för att hantera medelstora mängder mat. Ett bra alternativ för alla som vill köpa en billig men bra torktumlare 2025.
2. Mystery - enheter med elektronisk beröringskontroll, displayer med flytande kristaller, timers, justering av brickhöjd.
3. Zelmer - snygg design, kompakt storlek och konstruktion, tillgång till ytterligare funktioner.
4. Binatone - elektronisk kontroll, högkvalitativ plast, ytterligare funktioner - lämpligt pris-kvalitetsförhållande.
5. Veterok - Ryssktillverkade enheter med extra funktionalitet, rymlig, mekaniskt styrd, tyst drift.

Så bestäm vilken tillverkare du vill föredra, dyrt men med ett varumärke eller billigare men inte sämre i funktionalitet och kvalitet.

Betyg för de bästa torkarna 2025

• Ezidri Snackmaker FD500
• Rotor Rotor SSh-002
• Tefal Fruit Air DF 1008
• Scarlett SC-420
• Polaris PFD 0605D

Slutsats

Efter att ha granskat alla rekommendationer och kriterier kan du enkelt välja vilken torktumlare du ska välja grönsaker och frukt 2025. Som i fallet med andra köks- och hushållsapparater spelar det ingen roll vilket företag du köper enheten - det viktigaste är att den har en högkvalitativ montering, nödvändig funktionalitet och uppfyller alla behov när det gäller att förbereda produkter.