Välja en multikokare korrekt

Multikokaren är en oumbärlig köksapparat avsedd för matlagning i olika lägen. Processen för tillagningsprodukter utförs automatiskt - det räcker att ställa in önskat program och tid, och i vissa modeller, för varje program, bestäms också driftstiden av systemet. Detta är en mångsidig enhet som konserverar vitaminer och mikroelement under tillagningen. Beslutade att köpa, men vet inte hur man väljer rätt multikokare för ditt hem 2025? Expertråd hjälper dig att göra rätt val. Här är några viktiga kriterier för korrekt köp av en multikokare.

Typer av multikokare

Enligt typen av arbete är multicooker uppdelad i två kategorier:

• vanlig;
• med tryckkokarfunktion.

Den vanliga versionen av apparaten förbereder måltider vid måttligt atmosfärstryck. Under tillagningen kan du öppna locket när som helst. En enhet med en tryckkokarfunktion arbetar vid högt tryck, därför, efter att du har fyllt på mat och ställt in ett program, ska du inte öppna locket. Tack vare det skapade vakuumet är matlagningen snabbare, men detta är inte lämpligt för alla rätter, därför är det önskvärt att ha två driftsätt. Du bör vara beredd på att priset på en sådan multikokare kommer att vara lämpligt.

Skålvolym och täckning

En skål är en kastrulliknande behållare där maten placeras. För att välja en bra multikokare för skålens volym, överväg dina behov. Om du har en liten familj är det ingen mening att betala för mycket för större modeller. Det finns produkter som säljs med en kapacitet på 1 till 10 liter. Enliters enheter är praktiskt taget inte efterfrågade bland köpare, eftersom tillagningsförhållandena i dem är avsevärt begränsade. Det är ganska svårt att hitta för stora modeller med en volym på 10 liter. Det bästa alternativet för en liten familj är en multikokare för 2, 3, 4 liter. Om du till exempel behöver en multikokare för 3 personer räcker det med en fyrliters skål.

Du bör vara uppmärksam på ett sådant ögonblick som total och användbar volym enhet. Tillverkaren anger alltid den totala kapaciteten. Det betyder att om en multikokare med en volym på 3 liter får du bara 2,6 liter mat i skålen. För att beräkna användbar volym, dra 400 ml från totalen. När du handlar, tänk därför på om det är vettigt att köpa en enhet som är något större än ursprungligen planerat.

Det rekommenderas inte att köpa en flerkokare till ditt hem med en två-liters skål med förväntan att du aldrig behöver mer volym på enheten. Gästernas utseende kräver till exempel tillagning av mer mat, men med liten kapacitet är det svårt.

För att välja locket på multikokerskålen bör du bekanta dig med fördelarna och nackdelarna med varje typ:

• Keramik - behöver noggrann hantering på grund av ökad bräcklighet. En sådan beläggning repar eller förstör knappast smaken på maten. Det mest populära alternativet bland köpare.
• Teflon - den här typen av beläggning är lättast att rengöra, men den är lätt att repa och kräver en mer noggrann attityd. När en skadad skål värms upp till hög temperatur, avdunstar skadliga ämnen, vilket kan förstöra matens smak och påverka hälsan.
• Flerskikts non-stick marmorspraybeläggning skiljer sig åt i den högsta kostnaden, men andra egenskaper är mycket bättre än de tidigare alternativen - ökad styrka, snabb och enkel rengöring, konservering av användbara ämnen i produkter.

Valet av skålmaterial beror till stor del på köparens ekonomiska kapacitet, men du bör inte betala för mycket för en dyrare beläggning, eftersom med en noggrann hantering kommer till och med en budgetmultikokare att hålla länge. Skålen kan dock bytas ut mot en ny över tid.

Kraft

Om du behöver hitta en billig men bra multikokare för ditt hem, var särskilt uppmärksam på apparatens kraft. Om du behöver en multikokare för två eller tre personer är en acceptabel effektnivå 700-800 watt. För eleven kan du välja en mindre kraftfull modell med en liten skål.

Observera att den effekt som anges i multikokarens tekniska pass är den maximala belastning som enheten kan arbeta med. Dessutom beror tillagningshastigheten i olika lägen på effektnivån: ju högre den är, desto snabbare kommer maten att laga mat.

Värmeelement typ

Efter typ av värmeelement skiljer sig enheterna åt i flera varianter. I de flesta fall är enheten utrustad med metall värmeelement direkt under skålen... Dessutom är anordningens funktion jämförbar med principen för en konventionell elektrisk spis. Men en annan multicooker-enhet är också möjlig, där den finns ytterligare värme längs hela diametern skålar eller lock - för bakning av bröd och andra produkter.

Det finns också multikokare med värmeinduktionstyp... De värms upp mycket snabbare. Induktionsteknik är mer ekonomiskt när det gäller energiförbrukning, men det kostar mer.

Som svar på frågan vilken multikokare som är bättre att köpa kan vi sammanfatta att det mest lönsamma alternativet för hemmabruk skulle vara versionen av enheten med värmeelement längst ner längs omkretsen och i enhetens lock. Detta gör det enkelt för dig att snabbt och välsmakande laga dina favoriträtter.

Kontrolltyp

Enligt typen av kontroll finns det två kategorier av hushållsapparater:

• elektronisk;
• mekanisk.

Vilken multikokare som är bättre är upp till dig, men det bör noteras att modeller med mekanisk styrning skiljer sig åt i överkomlig kostnad och tillförlitlighet. Deras paneler är utrustade med många knappar och omkopplare.

När det gäller elektroniska alternativ kan du styra matlagningen med pekskärm, men det är sensorerna som misslyckas oftare. Detta händer eftersom de elektroniska styrkomponenterna är känsliga för de minsta spänningsbågarna. Om du inte behöver en snygg kontrollpanel är det ingen mening att betala för mycket för det.

Dessutom finns det modeller med kontroll via Wifi. De kostar mycket mer.

Förekomsten av handtag på skålen

För att välja en högkvalitativ multikokare för ditt hem rekommenderar vi att du är uppmärksam på närvaron av ett användbart element - handtagen på skålen och det är önskvärt att de är värmebeständiga. Med deras hjälp kan du enkelt ta bort skålen från multikokaren. Annars måste du använda ytterligare enheter och detta är inte helt bekvämt och till och med osäkert.

Omslagstyp

Ge företräde åt pålitlig multikokare med lock som kan vändas snarare än avtagbara. Detta gäller särskilt för tryckkokare.

Gångjärn gör det möjligt att skapa ett vakuum inuti enheten. Se till att det sitter tätt mot kroppen och att tandköttet är fritt från defekter.

Under tillagningsprocessen utsätts locket alltid för smuts, men samtidigt har det avtagbara element som lätt kan rengöras.

Det finns också modeller av multikokare med avtagbara skydd. Men de flesta av dem tillhör det billiga prissegmentet och har mindre funktionalitet.

Kroppsmaterial

I de flesta fall tillverkas multikokare i ett plast- och metallfodral. Man tror att metallväska mer hållbar och lättare att rengöra. En sådan modell är dock mycket dyrare jämfört med en plast. Samtidigt kommer tillverkaren inte att installera en skål av låg kvalitet i en enhet med metallhölje.

För att inte betala för mycket extra pengar rekommenderar vi att du ändå ger preferens plastapparater, eftersom kvaliteten på skålen är mycket viktigare än kroppen.

Den bästa multikokaren 2025

• REDMOND SkyCooker M800S
• Philips HD3060
• Moulinex CE 500E32
• Scarlett SL-MC411P01
• REDMOND RMC-02

Viktiga detaljer att se upp för

Multikokaren kan ha ytterligare funktioner - vad man ska leta efter först och främst:

• Fjärrkontroll - funktionen är nödvändig för de som planerar att göra andra saker medan enheten förbereder mat. Finns endast för elektroniskt styrda modeller. Det är nödvändigt att installera ett speciellt program på en smartphone eller surfplatta och styra driften av utrustning med Bluetooth- eller Wi-Fi-teknik.
• Försenad start - innebär att du ställer in en viss tid, vid vilken tidpunkt apparaten automatiskt startar tillagningsprocessen. Först måste du ladda alla produkter i multikokskålen och installera det önskade programmet. Funktionen säkerställer att en varm och god måltid serveras vid rätt tidpunkt.
• Hålla sig varm - efter att ha slutfört huvudtillagningsproceduren, växlar enheten till läget för varm värme så att maten förblir varm.

Det är viktigt att ha en speciell liten behållare utformad för att samla upp fukt. Under tillagningsprocessen sker avdunstning och utan en sådan uppsamlare kommer allt vatten att finnas i maten eller spridas runt flerkokarkroppen.

De viktigaste programmen

Om du vill välja en multikokare enligt parametrarna korrekt, är ett av de viktigaste kriterierna olika program. Dyrare modeller är utrustade med ett stort antal funktioner, men det är viktigt att följande mest nödvändiga program finns i din enhet:

• soppa;
• spannmål;
• fräsning;
• släckning
• för bakning;
• mjölkgröt;
• ris;
• ångande.

Vilket företag ska man välja en multikokare?

När det gäller att välja ett multicooker-företag rekommenderas det att lita på tillverkare med ett gott rykte, och en genomgång av modeller och kundrecensioner gör att du kan välja en bra multicooker enligt dess egenskaper. Varje tillverkare erbjuder ett ganska omfattande sortiment, bland vilket du kan välja det bästa alternativet.

Populära tillverkares betyg:

• Philips;
• Polaris;
• Redmond;
• Panasonic.

Skötsel och korrekt användning av multikokaren

Det är mycket viktigt att använda även den bästa multikokarmodellen strikt enligt instruktionerna som medföljer - detta är garantin för dess långa och problemfria drift. För att kunna börja arbeta med enheten är det nödvändigt att ansluta den till elnätet, fylla skålen med mat, vilket inte överstiger det angivna "Max" -märket - annars finns det en hög risk att maten går ur skålen under tillagningen. Därefter måste du placera behållaren inuti fodralet och installera programmet.

Särdragen med att arbeta med enheten beror på det valda programmet. Till exempel kan gröt tillagas helt automatiskt från början till slut av tillagningsprocessen. För att steka mat, vänd den regelbundet, som i en vanlig stekpanna, utan att glömma att smörja behållaren med olja först.

Även den bästa högtryckskokaren behöver noggrant och regelbundet underhåll:

1. Efter varje tillagningsprocedur tvätta skålen med flera kokare till ett helt rent tillstånd, eftersom livsmedelsrester kan påverka matens smak och behållarens beläggning negativt. Det är förbjudet att använda aggressiva rengöringsmedel, slipmedel, metallborstar under rengöringen.Det är viktigt att skålen är helt ren och torr.
2. Om enheten har ett icke-avtagbart skydd måste det vara rengör efter varje användning apparaten, eftersom fett, fukt, matrester samlas på locket.
3. Det avtagbara locket kan skölj under rinnande varmt vatten.
4. Om du med tiden märker att smaken av mat tillagad i multikokaren har förändrats behöver du skölj skålen med citronsaft.
5. Håll enhetens utloppsventil ren, eftersom fett och andra föroreningar också ackumuleras där, vilket bidrar till att enheten fungerar felaktigt.
6. Följer regelbundet ren och tio (om det är tillgängligt), liksom höljets inre yta. I det här fallet måste enheten kopplas bort från nätverket och efter rengöring måste du vänta tills multikokaren är helt torr.

Många ägare av apparater från olika tillverkare möter utseende av främmande lukt under tillagningen. För att multikokaren ska fungera utan lukten av plast och inte absorberar främmande lukt, rekommenderar vi att du tar hand om locket.

Slutsats

Tips från experter och erfarna användare hjälper dig att ta reda på vilken multikokare du ska välja för ditt hem 2025. Studera det rika sortimentet av dessa enheter som säljs, var uppmärksam på ovanstående kriterier, strukturella element, tillgängligheten av de viktigaste programmen. Och korrekt användning och korrekt skötsel av multikokaren förlänger dess livslängd avsevärt och njuter av läckra och hälsosamma rätter varje dag!