การเลือกเครื่องคั้นน้ำผัก

คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้หากคุณพยายามรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพหรือแค่ชอบปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำผลไม้คั้นสดซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ทางเลือกของเทคนิคห้องครัวนี้ควรเข้าหาอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเร่งรีบถ้าคุณต้องการให้มันทำหน้าที่ได้นานที่สุด ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเลือกเครื่องคั้นน้ำผักในปี 2025 พารามิเตอร์ใดที่คุณควรใส่ใจก่อนอื่นและรุ่นใดที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในตอนนี้

อุปกรณ์คั้นน้ำผลไม้

หลักการทำงานขึ้นอยู่กับประเภทของหน่วย แต่ยังมีคุณสมบัติทั่วไป ชิ้นส่วนส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลส การออกแบบประกอบขึ้นโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าจะต้องมีการถอดประกอบล้างและอบแห้งเป็นประจำเพราะส่วนใหญ่คุณจะซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อทำเครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับทุกวัน อุปกรณ์นี้ใช้เครื่องยนต์ที่ทรงพลังพอสมควร นอกจากนี้ยังมีมีดหลายเล่ม (จำนวนมากที่สุดไม่เกิน 16)

อุปกรณ์สามารถใช้งานได้โดยการกดกรวยหมุนหรือมีดและบีบกลอง ในกรณีนี้กระบวนการคั้นน้ำผลไม้อาจเกิดขึ้นได้ในโหมดอัตโนมัติกึ่งอัตโนมัติหรือด้วยตนเอง

ประเภทของเครื่องคั้นน้ำตามประเภท

เครื่องใช้ในครัวเรือนแบ่งออกเป็นสี่ประเภทและเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่จะเลือกจากช่วงที่นำเสนอนั้นขึ้นอยู่กับความคาดหวังของคุณจากการทำงาน:

• แรงเหวี่ยง;
• สว่าน;
• สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว
• รวมกัน

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าสากลเนื่องจากไม่มีข้อ จำกัด สำหรับผักและผลไม้แปรรูป การออกแบบส่วนใหญ่มีรูกลมที่ส่วนบนซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม. วางผลไม้ขนาดเล็กโดยรวมและผลขนาดใหญ่จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ข้อดีของรุ่นนี้คือการใช้งานที่ง่ายที่สุด นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเพียงแค่กดปุ่มแล้วค่อยๆใส่ส่วนผสมที่ต้องการกดเบา ๆ ด้วยการกดพิเศษ ในระหว่างการกดผลไม้จะถูกถูด้วยเครื่องขูดที่ติดตั้งไว้อย่างแข็งขันจากนั้นในรูปแบบที่บดแล้วให้เข้าสู่เครื่องแยกซึ่งของเหลวและเยื่อกระดาษจะถูกแยกออก

เครื่องคั้นน้ำหอยโข่งที่ดีที่สุด

• ฟิลิปส์ HR 1863
• พานาโซนิค MJ-DJ31
• Bosch MES3000
• BORK S700
• REDMOND RJ-M900

อุปกรณ์ Auger ทำงานโดยใช้หลักการคล้ายกับเครื่องบดเนื้อ องค์ประกอบหลักคือสว่านเกลียวทรงกรวย ซึ่งแตกต่างจากรุ่นอื่น ๆ คือการทำงานช้าลงซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับน้ำผลไม้และผักให้มากที่สุด การออกแบบนี้โดดเด่นด้วยการทำงานที่เงียบแทบ ผลไม้ผ่านการกดหลังจากนั้นน้ำผลไม้จะถูกแยกออกจากเค้ก เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านสามารถใช้ในการแปรรูปผลไม้ทุกชนิดรวมถึงผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามข้อเสียเปรียบหลักของอุปกรณ์ดังกล่าวคือการลดราคาจำนวนเล็กน้อย

เครื่องคั้นน้ำสว่านที่ดีที่สุด

• คิทฟอร์ต KT-1102
• Binatone JE-8000
• คิทฟอร์ต KT-1101
• คูเชน LSJ-TE 901
• ฮูรอม HU-700

เครื่องคั้นน้ำส้มมีไว้สำหรับส้มมะนาวเกรปฟรุตและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ โดยเฉพาะ มีความโดดเด่นด้วยขนาดที่เล็กหัวฉีดยางพิเศษ การใช้อุปกรณ์ดังกล่าวทำได้ง่ายมาก: ผ่าผลไม้เป็นสองซีกกดครึ่งหนึ่งกับกรวยแล้วกดปุ่ม วิธีนี้จะทำให้กรวยหมุนและบีบน้ำออก ข้อเสียคือไม่สามารถใช้อุปกรณ์ในการประมวลผลผลิตภัณฑ์อื่นได้ ควรเลือกรุ่นที่หัวฉีดหมุนได้ทั้งสองทิศทาง (ฟังก์ชัน“ ย้อนกลับ”) ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่สุด

การเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบผสมที่ดีไม่ใช่เป้าหมายที่ง่ายเนื่องจากตัวเลือกในตลาดมี จำกัด อย่างมาก โมเดลดังกล่าวค่อนข้างชวนให้นึกถึงโปรเซสเซอร์อาหารเนื่องจากมีฟังก์ชั่นมากมาย ตัวอย่างเช่นนอกเหนือจากการคั้นน้ำผลไม้คุณสามารถทำค็อกเทลหรือสับอาหารได้

วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผักผลไม้

ในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีคุณภาพให้ศึกษาเกณฑ์ต่อไปนี้อย่างละเอียดรวมทั้งหลักเกณฑ์ทั่วไปที่เกี่ยวข้อง:

• พลังและความเร็ว
• ถังเก็บ;
• ตัวคั่น;
• วัสดุตัวเครื่อง;
• อุปกรณ์.

พลังและความเร็ว

พลังของเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นตัวกำหนดประการแรกความเร็วของการทำงาน (ยิ่งสูงเท่าไหร่การสกัดก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น) และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้:

1. เครื่อง Citrus สามารถทำงานได้ที่ 20-40 วัตต์
2. กำลังของสกรูรุ่น 100-300 วัตต์
3. เครื่องคั้นน้ำหอยโข่งอเนกประสงค์สำหรับผักและผลไม้มีกำลัง 250-1300 W.

เครื่องคั้นน้ำผลไม้มีความเร็วสูงสุด 9 ระดับ แต่เพื่อไม่ให้เลือกผิดให้ศึกษาคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ตัวอย่างเช่นหลายคนโต้แย้งว่าสองโหมดเพียงพอสำหรับผักและผลไม้ ความเร็วสูงสุดคือ 23,000 รอบต่อนาที อย่างไรก็ตามมันไม่จำเป็นเลยที่จะต้องจ่ายเงินมากเกินไป - ครึ่งหนึ่งของตัวเลข (10,000-12,000 รอบ) ก็เพียงพอแล้ว

ตัดสินใจว่าคุณจะดำเนินการกับผลิตภัณฑ์ใดเพื่อสร้างระบบการปกครองที่ถูกต้อง ปริมาณของเยื่อที่เข้าสู่ของเหลวโดยตรงขึ้นอยู่กับความเร็ว: ยิ่งความเร็วสูงเท่าไรก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่นสำหรับแอปเปิ้ลและแครอทคุณต้องเลือกความเร็วสูงสำหรับลูกพีช - ระดับต่ำ อาจเป็นไปได้ว่าไม่มีการตั้งค่าสำหรับปรับความเร็วในการทำงาน แบบจำลองเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปผลเบอร์รี่และผลไม้อ่อน

ถังเก็บ

ในบางรุ่นอ่างเก็บน้ำเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ (เช่นเดียวกับในอุปกรณ์ส้ม) ในบางรุ่นจะถูกใส่แยกต่างหาก ถังในตัวสามารถมีอยู่ในหน่วยแรงเหวี่ยง นี่แสดงว่าเครื่องไม่ได้ติดตั้งระบบป้อนโดยตรง หากมีเหยือกมาพร้อมกับอุปกรณ์แสดงว่ามีระบบนี้อยู่ ในกรณีเช่นนี้คุณสามารถใช้ภาชนะอื่นใดก็ได้หรือบีบน้ำผลไม้ลงในแก้วทันที

ในแง่ของปริมาตรอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงตั้งแต่ 200 มล. ลงท้ายด้วย 2 ลิตร หากคุณไม่จำเป็นต้องคั้นน้ำครั้งละหลาย ๆ ลิตรคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้อยู่ในถังที่มีความจุ 300-800 มล. ได้อย่างปลอดภัย - ประมาณ 1-2 แก้ว หากคุณต้องการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับเตรียมน้ำผลไม้และผักคุณจะต้องมีถังขนาดใหญ่ขึ้น นอกจากนี้ยังควรพิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าสารที่เป็นประโยชน์ของน้ำผลไม้คั้นสดไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการซื้ออุปกรณ์ที่มีอ่างเก็บน้ำขนาดเล็ก

ตัวคั่น

ตัวคั่นในเครื่องคั้นน้ำผลไม้อาจหมายถึงกลไกสองอย่าง อย่างแรกตั้งอยู่ภายในร่างกายอาจเป็นทรงกรวยหรือทรงกระบอก หากเครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นสากลมีตัวคั่นทรงกรวยแสดงว่ามีภาชนะสำหรับเค้กด้วย อุปกรณ์ทรงกระบอกช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมากขึ้น แต่คุณจะต้องทำความสะอาดเค้กจากเครื่องหมุนเหวี่ยงด้วยตัวเอง

ตัวคั่นที่สองไม่อนุญาตให้โฟมที่ปรากฏระหว่างการสกัดลงในน้ำผลไม้พอดีกับเหยือกน้ำผลไม้ที่มาพร้อมกับเครื่อง

วัสดุตัวเครื่อง

หากต้องการตอบคำถามรุ่นใดที่ดีกว่าในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผักและผลไม้สดควรบอกว่าสามารถทำจากพลาสติกเหล็กอลูมิเนียม

เป็นโมเดลพลาสติกที่ขายดีกว่าซึ่งมีข้อดีหลายประการเช่นราคาถูกดูแลรักษาง่ายน้ำหนักเบาเป็นต้นข้อเสียของพลาสติกคือมีความแข็งแรงต่ำ

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สแตนเลสมีความทนทานสูงสุด ยิ่งไปกว่านั้นแน่นอนว่าหนักกว่าและแพงกว่าหลายเท่า นอกจากนี้ยังมองเห็นรอยนิ้วมือและสิ่งสกปรกต่างๆอยู่เสมอบนพื้นผิว

อลูมิเนียมเป็นจุดที่น่าสนใจ ในแง่ของต้นทุนถูกกว่าเหล็ก แต่มีระดับความแข็งแรงดีกว่าพลาสติกธรรมดา และด้วยพื้นผิวที่ได้รับการดูแลเป็นพิเศษจึงไม่สามารถมองเห็นร่องรอยบนเคสได้

อุปกรณ์

ตามกฎแล้วจำนวนส่วนประกอบเพิ่มเติมที่มาพร้อมกับอุปกรณ์นั้นขึ้นอยู่กับต้นทุน ยิ่งอุปกรณ์เสริมและอุปกรณ์เสริมสำหรับผักและผลไม้ราคาก็จะสูงขึ้น ศึกษาการทบทวนรูปแบบการจำหน่ายอย่างละเอียดสำหรับการมีตัวผลักภาชนะสำหรับเค้กและของเหลวเครื่องขูดกรวยส้มเครื่องมือสำหรับทำความสะอาดเครื่องคั้นน้ำผลไม้หลังใช้งานและอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ

รายละเอียดสำคัญที่ต้องระวัง

การขับเยื่อกระดาษออกโดยอัตโนมัติเป็นหน้าที่สำคัญสำหรับผักและผลไม้ทุกชนิดในกรณีที่มีเหยือกคั้นน้ำผลไม้อีกใบซึ่งมีการวางเค้กทั้งหมดในระหว่างกระบวนการสกัด พบได้ในเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงเท่านั้น ความจุอาจแตกต่างกันภายใน 1-3 ลิตร ข้อดีของฟังก์ชั่นนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องหยุดการทำงานของเครื่องเป็นประจำและทำความสะอาดเครื่องปั่นแยกจากเยื่อกระดาษที่สะสมอยู่ ไม่จำเป็นต้องนำผลไม้ออกโดยอัตโนมัติเว้นแต่คุณจะต้องการแปรรูปผลไม้จำนวนมากในครั้งเดียว

ระบบหยุดการตก

ฟังก์ชันนี้มีอยู่ในเครื่องคั้นน้ำรุ่นเหล่านั้นที่ติดตั้งเทคโนโลยีการจ่ายน้ำผลไม้จากผักและผลไม้โดยตรง สาระสำคัญประกอบด้วยพวยกาเคลื่อนที่ซึ่งอยู่ที่ปลายท่อ หากคุณจำเป็นต้องพักงาน แต่ยังมีของเหลวอยู่ภายในให้ยกพวยกาขึ้นและของเหลวจะไม่เทลงบนโต๊ะโดยตรง

เท้าที่ทำจากยาง - ดูเหมือนจะไม่สำคัญ แต่ในความเป็นจริงแล้วรายละเอียดที่สำคัญมาก ในระหว่างการใช้งานอุปกรณ์จะสั่นและเคลื่อนที่บนพื้นผิวที่ลื่นอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ความเร็วสูง ขายางป้องกันปัญหานี้และเก็บอุปกรณ์ให้แน่นในที่เดียว

ความยาวสายไฟ

หากต้องการค้นหาเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับบ้านของคุณให้วัดระยะทางจากโต๊ะไปยังเต้าเสียบที่ใกล้ที่สุด ตามกฎแล้ว 80-90 ซม. ไม่เพียงพอ แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพการใช้งานเฉพาะ หากความกะทัดรัดของตัวเครื่องมีความสำคัญความสามารถในการซ่อนสายไฟภายในเคสจะมีประโยชน์มาก ในกรณีนี้ความยาวตั้งแต่ 80 ซม. ถึง 1.2 ม.

การดูแล

เคล็ดลับอย่างมืออาชีพในการดูแลคั้นน้ำผลไม้เพื่อช่วยยืดอายุเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณ:

1. หลังการใช้งานแต่ละครั้งอุปกรณ์จะต้องถูกถอดชิ้นส่วนทั้งหมดล้างให้สะอาดและทำให้ส่วนประกอบทั้งหมดแห้ง
2. อย่าใช้เครื่องล้างจานทำความสะอาดเครื่องใช้ในครัวเรือนเนื่องจากผงซักฟอกและน้ำร้อนอาจทำให้ชิ้นส่วนยางเสียหายได้ นอกจากนี้พื้นที่ที่เข้าถึงยากยังมีโอกาสปนเปื้อนอยู่
3. แม้ว่าคุณจะมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมทำความสะอาด แต่ฟังก์ชันนี้ไม่สามารถทดแทนขั้นตอนการซักแบบเต็มรูปแบบได้เนื่องจากมีจุดประสงค์เพื่อขจัดเยื่อกระดาษออก
4. เก็บอุปกรณ์ไว้ในที่แห้งหลังจากอบแห้งทุกส่วนแล้ว
5. พักสัก 10 นาทีหลังจากบีบกระจกแต่ละบานออกเพื่อทำให้มอเตอร์เย็นลง
6. เนื่องจากน้ำแครอทหัวบีทส่วนประกอบของเครื่องคั้นน้ำผลไม้อาจมีสีที่เหมาะสม ในการกำจัดให้เช็ดบริเวณที่เปื้อนด้วยน้ำมันพืช

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้และผักผลไม้ที่เหมาะสมในปี 2025 ข้อดีและข้อเสียของประเภทต่างๆคุณสมบัติการใช้งานและการบำรุงรักษา เมื่อซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนใด ๆ คุณไม่ควรถูกชี้นำด้วยความเข้าใจผิดทั่วไปว่า "แพงดี" หากคุณสงสัยว่า บริษัท ใดจะเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้อย่าใส่ใจกับความนิยมของผู้ผลิตให้เลือกเฉพาะรุ่นที่ตรงตามความต้องการของคุณทั้งหมด