Paano pumili ng sukat sa kusina

Sa unang tingin, ang problema kung paano pumili ng sukat sa kusina ay hindi partikular na mahirap, lalo na para sa mga bihirang gumamit ng gamit sa bahay na ito sa pang-araw-araw na paggamit. Kailangan ang mga ito sa mga kaso kung saan ang paghahanda ng isang bagong ulam ay nangangailangan ng katumpakan sa pamumuhunan ng mga produkto, o kung ang isang walang karanasan na maybahay ay hindi maaaring gamitin ang nakuha na mga kasanayan sa pagtatrabaho sa katutubong mga instrumento sa pagsukat - sa pamamagitan ng mata, kalahating kutsara, isang kurot, isang dakot.

Ngunit sa masusing pagsusuri, lumalabas na ang sukat sa kusina ay isang kinakailangang bagay sa sambahayan. Ang pagsunod sa eksaktong dosis ay nagpapabuti sa lasa ng lutong pagkain, maaari mong suriin ang integridad ng tindahan o nagbebenta sa merkado, mga karagdagang pagpipilian at modernong disenyo na i-optimize ang pagiging produktibo ng kusina.

Mga karaniwang uri ng kaliskis sa kusina

Parami nang parami ang mga maybahay na isinasaalang-alang ang mga kaliskis ng pagkain na isang kinakailangang item sa kusina, at ang modernong industriya ay sensitibo sa tumataas na demand ng consumer. Sa mga hindi nakakaalam. mahirap para sa isang tao, lalo na sa isang babae, na maunawaan ang mga pakinabang at kawalan ng mga aparato na inaalok ng tagagawa.

Pagkatapos ng lahat, ang mga produkto ay gawa hindi lamang sa iba't ibang mga mekanismo, mga tagapagpahiwatig ng impormasyon at prinsipyo ng pagpapatakbo, ngunit mayroon ding mga variable na sukat, mga prinsipyo ng pagsukat ng timbang, disenyo at kagamitan. Ang pangunahing bagay na dapat magpasya muna sa lahat ay ang kanilang uri. Pagkatapos ng lahat, ang bawat gumagamit ay may kanya-kanyang mga priyoridad at konsepto kung aling pagtingin ang isinasaalang-alang niya na mas tumpak at praktikal na gagamitin.

Iba't ibang mga prinsipyo ng pagpapatakbo at aparato ng mga kaliskis sa kusina

Huwag isipin na ang mga antas ng sahig at kusina ay magkakaiba-iba. Pagkatapos ng lahat, pareho ang idinisenyo upang matukoy ang timbang. Ang dating timbangin ang isang tao at kailangan ng hindi gaanong katumpakan - ang bilang ay pupunta sa kilo at gramo, at ang laki ay mas makabuluhan, dahil ang bagay na susukat ay sapat na malaki. Ang mga ugat para sa mga produkto ay mas maliit sa sukat, ngunit ang mga ito ay dinisenyo din upang timbangin sa gramo, madalas isang kilo ay ang huling pigura sa sukatan. Gayunpaman, ang pagpapasiya ng kinakailangang eksaktong mga numero ay nangyayari pa rin ayon sa parehong mga prinsipyo - sa isang elektronikong at mekanikal na aparato sa pagsukat.

Elektronikong balanse

Nagtatrabaho sila sa isang gauge ng salaan na matatagpuan sa loob ng aparato. Ang mga oscillation ng platform na sanhi ng presyon ng produkto na matatagpuan dito ay nababasa ng isang tuso na aparato na may kakayahang pag-convert sa kanila sa isang elektrikal na salpok; isang espesyal na elektronikong sentral na lupon ang nag-decryp ng nakuhang data. Ang isang tao ay hindi gumawa ng anumang pagsisikap alinman sa pagkuha (maliban sa pagkuha ng isang baterya na ipinasok sa mga antas), o upang maintindihan ang mga tagapagpahiwatig na ipinapakita sa isang digital board o isang impormasyong may kaalaman. Awtomatiko silang pumupunta doon, pagkatapos na mapagtanto ng board ang signal ng elektrisidad at ginawang ito bilang visual na digital na impormasyon.

Ang kawastuhan ng mga instrumento na may isang elektronikong sistema ng pagsukat ay maaaring umabot sa 0.1 g, kadalasan ay maliit at patag, at maraming mga tagagawa ang mabisang naglalaro ng mga detalye ng naturang isang kalakip.Maaari silang mai-linya sa isang worktop o gas stove, iba pang mga gamit sa kusina, at kahit sa mga kagamitan sa pagluluto. Kapag bumibili sa mga dalubhasang tindahan, maaari kang makahanap ng mga kaliskis ng pinakakaiba at orihinal na uri.

Mga kalamangan:

• isang compact at mataas na katumpakan na aparato na nagbibigay-daan sa pagtimbang ng mga produkto at pampalasa hanggang sa ikasampu ng isang gramo; pagkakaroon ng mga karagdagang pag-andar sa mga modelo mula sa mga kilalang tagagawa;
• walang error na naipon sa mga mekanikal na sistema;
• huwag mangailangan ng mga kalkulasyon at boltahe upang maisakatuparan ang mga kalkulasyon sa sukatan.

Mga Minus:

ang kapalit ng baterya ay pana-panahong kinakailangan, kung wala ang aparato ay hindi maaaring gumana;

• ang gastos ay maaaring hindi masyadong demokratiko, lalo na kung ihinahambing sa mga mechanical device;
• Ang elektronikong board ay maaaring mapinsala ng mga spark, init ng pagluluto at mga nasunog na maliit na butil, ngunit maiiwasan ito kung ang kusina ay may maaasahang sistema ng bentilasyon.

Ang isang modernong aparato na gumagana, kung saan, na may tamang pagpipilian, ang pagkakaroon ng isang kumpletong hanay at tamang operasyon, ay maaaring maghatid ng mahabang panahon, nang hindi pinapayagan ang mga error sa pagsukat

Mga kaliskis sa mekanikal

Ang prinsipyo ng pagsukat ay batay sa presyong ipinataw ng bigat ng mga sinusukat na produkto sa isang naka-calibrate na tagsibol. Wala silang anumang mga kumplikadong aparato na masira sa ilalim ng impluwensya ng temperatura at halumigmig, ngunit sa patuloy na paggamit, ang spring ay maaaring maging deform. Ito ay humahantong sa isang pagbawas sa kawastuhan sa camber mula 25 hanggang 50 g. Kaya't kung kailangan mo ng mas tumpak na data, mas mahusay na pumili ng isang elektronikong aparato.

Ang mga mekanikal na kaliskis ay may isang nararapat na mataas na reputasyon at isang mahabang buhay sa serbisyo. Maaari silang hawakan ng kamay at bench-top. Ang una ay angkop para sa isang tinatayang resulta, pangunahin kung ang mga kilo ay tinimbang. Ang huli ay sumakop sa isang tiyak na lugar sa lapad, haba at taas at karaniwang nilagyan ng isang mangkok kung saan ibinuhos ang mga maramihang produkto, prutas at berry o gulay.

Mas ginugusto ng mga maybahay ang isang sukat na hanggang 5 kilo, ngunit kung kinakailangan na timbangin, halimbawa, ang mga prutas at berry para sa jam, maaari ka ring makahanap ng 10-kilo na sukat para sa paggawa ng mga pandaigdigang blangko. Sa mga kaliskis sa mekanikal, ang pointer ay gumagalaw sa sukat gamit ang isang sistema ng mga pingga, kaya mahirap asahan na magsagawa sila ng awtomatikong mga karagdagang pag-andar.

Mga kalamangan:

• matinding pagiging simple ng disenyo, na hindi nangangailangan ng anumang pagsisikap sa mastering at pagbabasa ng data;
• pagiging maaasahan sa paggamit at mahabang buhay ng serbisyo;
• hindi na kailangan para sa karagdagang mga aparato at kagamitan;
• isang malawak na hanay ng mga halagang nakuha mula 50 g hanggang sampung kg;
• demokratikong gastos, lalo na kung ihinahambing sa mga elektronikong aparato.

Mga Minus:

• ang kawalan ng kakayahang gumamit ng mga karagdagang pag-andar dahil sa isang simpleng mekanismo ng tagsibol;
• hindi angkop kung kailangan mo ng isang lubos na tumpak na halaga sa gramo at mga ikasampu;
• pagtaas ng error sa tuluy-tuloy na paggamit, dahil sa pagpapapangit ng spring aparato na may levers.

Ang isang simple at maginhawang aparato sa pagtimbang, na may makatwirang gastos kahit para sa mga taong may limitadong mapagkukunan sa pananalapi, perpektong nakikitungo sa pangunahing layunin nito.

Pangunahing mga parameter para sa pagpili ng kaliskis para sa kusina

Mayroong maraming mahahalagang pamantayan na ginagamit sa pagpili ng mga naturang produkto mula sa isang malawak na hanay ng mga pang-industriya na linya. Gayunpaman, posible na ipamahagi lamang ang mga kumpiyansa sa mga rekomendasyon kung ang mamimili ay mayroong sariling mga konsepto at pangangailangan, na nilalayon nilang ipatupad sa tulong ng isang aparato sa pagsukat.

May magluluto ng mga kumplikadong pinggan at ihalo ang mga pampalasa sa wastong proporsyon, kakailanganin niya ng mas tumpak na mga parameter na nakuha sa panahon ng trabaho. Ang asukal at berry para sa jam ay maaaring ganap na timbangin ng isang balanse sa mekanikal, kahit na ang error ay umabot sa isang daang gramo na marka.

Iyon ang dahilan kung bakit ang pansin ng isang potensyal na mamimili ay dapat na nakatuon sa mga pinaka-kinakailangang pag-andar at kung may mga karagdagang, hindi sila maaaring maging pangunahing layunin ng pagbili, ito ay isang kaaya-ayang bonus lamang sa pangunahing layunin.

Mga tampok sa disenyo ng aparato

Magkakaiba sila sa mga elektronikong at aparatong mekanikal. Ang pinakakaraniwang hugis sa mas matandang pagkakaiba-iba ay ang mangkok at platform. Sa unang kaso, napakadali na timbangin ang mga maramihang produkto, berry, prutas at gulay, at pinapayagan ka ng platform na timbangin ang manok at isda. Ang mga elektronikong kaliskis ay matatagpuan sa isang cutting board, isang kutsara at sa isang pagsukat ng tasa, ngunit mangangailangan ito ng isang tiyak na kasanayan at sa huli ito ay magiging isa pang item sa kusina, may dagdag na pagpipilian lamang. Ang mga kaliskis na itinayo sa countertop malapit sa kalan o sa nagtatrabaho tatsulok ng silid na ginagamit ay mahusay upang mai-save ang oras ng maybahay.

Dapat mayroong isang permanenteng lugar para sa kaliskis ng mekanikal, lalo na kung ang pagtimbang ay ginagawa araw-araw. Ngunit kahit na may bihirang paggamit, kakailanganin mong makahanap ng isang lugar sa isang gabinete o dingding.

Paggawa ng materyal at disenyo

Para sa maraming mga mamimili, ito ang materyal na kung saan ginawa ang aparato na ang pangunahing pamantayan para sa pagiging maaasahan at kalidad. Ang plastik ay makabuluhang binabawasan ang gastos ng produkto, ngunit mabilis itong lumala kung ang isang malaking dami ay patuloy na timbangin. Ang bakal na panel, katawan at mangkok ay nagkakahalaga ng higit pa, ngunit halos wala itong lakas na makunat.

Ang mga tagapagtaguyod ng eco -cious ay maaaring bumili ng kagamitan sa kahoy o salamin. Gayunpaman, ang pagiging simple ng pag-aalaga ng baso at kalinisan nito ay hindi ibinubukod ang pagkasira kung ginamit nang walang ingat. Ang mga basa o makatas na produkto ay hindi dapat timbangin sa mga sangkap na kahoy, sapagkat mabilis itong mababaluktot at hindi magamit. Kailangan mong iakma ang iba pang mga pinggan o kagamitan sa kusina.

Ang mga pang-industriya na taga-disenyo mula sa mga nangungunang tagagawa ay bumuo ng isang iba't ibang mga solusyon upang matugunan ang mga pangangailangan ng pagtutugma ng estilo ng mga kasangkapan sa kusina, iba pang mga gamit sa bahay, tela at pandekorasyon na dekorasyon.

Uri ng baterya na ginamit (para sa elektronikong)

Ang lakas ng baterya ay may sariling mga karapatan at kawalan: kailangan silang mabago paminsan-minsan, at mas maraming mga karagdagang pag-andar sa aparato, mas mabilis na kailangan nilang mapalitan. Ang modernong tagapagpahiwatig na may likidong kristal na cell ay tumatakbo sa isang baterya ng lithium, na karaniwang tumatagal ng 12 buwan. Ang pinabuting system ay agad na patayin pagkatapos ng pagtigil ng mga aksyon, mayroon ding mga i-on nang nakapag-iisa sa sandaling magsimula ang mga manipulasyon sa pagsukat.

Mga karagdagang pag-andar (para sa electronics)

Hindi ka dapat bumili ng karagdagang kagamitan na walang praktikal na halaga. Kakumplikado lamang nito ang pangunahing pagpapaandar at mas mabilis na gumagamit ng lakas ng baterya. Mahirap isipin ang kagyat na pangangailangan para sa isang thermometer, sensor ng panahon o alarm clock na binuo sa isang elektronikong sukat, ngunit maaari itong gawing mas gusto mong object:

• ang kakayahang agad na itapon ang bigat ng lalagyan kung saan ang pagtimbang ay ginaganap;
• sunud-sunod na pagtimbang, kung saan ang resulta ay ipinasok sa memorya ng aparato sa pagsukat, at ang resulta ay ang kabuuang bigat;
• awtomatikong pag-on at off, pag-save ng enerhiya at oras ng pagluluto para sa paggamit ng aparato;
• pagbabago sa iba pang mga yunit ng pagsukat - para sa mga nais magluto ng mga kakaibang pinggan mula sa mga dayuhang mapagkukunan;
• awtomatikong pagkalkula ng mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang bahagi sa pagkain - para sa mga sumusunod sa diyeta sa trabaho o pangangailangan.

Ito ay malinaw na ang mas kapaki-pakinabang na mga function na naglalaman ng aparato, mas mataas ang gastos nito. Ang pinakatanyag at advanced na mga tatak, na pinuri ng mga customer, ay wala ring pakialam tungkol sa pag-minimize ng presyo, ngunit ginagarantiyahan nila ang kalidad at pagiging maaasahan ng Supra, Zelmer, Rolsen, Polaris, Vitek.

Aling mga kaliskis sa kusina ang pipiliin

Sa nabuong pagkakaiba-iba ng linya ng pang-industriya, mahirap ipamahagi ang mga rekomendasyong didaktiko, ngunit ang ilang mga tip para sa pagpili ay maaari pa ring ipahayag. Ang isang perpektong pagpipilian para sa taunang pag-aani para sa taglamig ay magiging isang mekanikal na sukat na may kapasidad na 5 kg at mga graduation na 0 g - papayagan nito ang pagtimbang hindi lamang mga hilaw na materyales, kundi pati na rin mga pampalasa para sa paggawa ng mga marinade. Para sa pang-araw-araw na mga ritwal sa pagluluto, maaari kang bumili ng isang elektronikong sukat na may mga kinakailangang pag-andar. Sa kasong ito, mas mahusay na kumuha ng isang sukat sa awtomatikong paglipat at pag-off at pag-zero ng tare.

Ang sukat na kutsara ay kapaki-pakinabang para sa mga sensitibo sa dosis ng mga pampalasa, at para din sa mga may-ari ng isang maliit na kusina kung saan mayroong napakakaunting puwang. Ang isang computer na pandiyeta ay ang pinakamahal, at kung walang espesyal na pangangailangan para dito, tulad ng sa mga atleta, pasyente o manggagawa sa sining, makakakuha ka ng mas kaunting pera upang bumili ng isang aparato na tila sa mga may-ari ang pinaka kinakailangang katangian.