Paano pumili ng isang food processor para sa iyong tahanan

Ang bawat tagaputok ng masarap na lutong bahay na mga sarsa, pastry at salad ay lubos na nauunawaan kung gaano karaming oras at lakas ang gugugulin ng isang espesyalista sa pagluluto upang maihanda sila. Karamihan sa trabaho ay maaaring ilipat sa mga modernong gamit sa bahay. Hindi nagkakahalaga ng pagbili ng magkakahiwalay na mga aparato para sa iba't ibang uri ng mga gawain ngayon. Maaari mong agad na makalikom ng pera at bumili ng isang pagsamahin sa isang bilang ng mga pag-andar na maaaring palitan ang isang taong magaling makisama, gilingan ng karne, blender, juicer at kahit isang pamutol ng gulay.

Kung interesado ka sa solusyon na ito, mahalaga na malaman kung paano pumili ng isang food processor para sa iyong tahanan. Ang aparato na ito ay dapat na maunawaan bilang isang aparato kung saan ang mga inhinyero ay naglagay ng maraming mga aparato nang sabay.

Bilang bahagi ng aming artikulo, maaari mong malaman kung anong mga nuances ang dapat mong bigyang pansin, kung anong mga teknikal na katangian ang ipinakita sa mga modernong aparato, kung aling mga pagpipilian ang kapaki-pakinabang at bakit.

Listahan ng mga tagagawa ng processor ng pagkain: ang pinakamahusay na mga kumpanya sa merkado

Ang unibersal na pamamaraan ay hindi perpekto sa lahat. May kamalian siya. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa mga tuntunin ng pagiging maaasahan at kalidad ng kuryente, ang mga nasabing aparato ay mas mahina. Sa kabila ng katotohanang ito, sa mga tagagawa ng mga nagpoproseso ng pagkain mayroong mga tagagawa na paulit-ulit na pinatunayan na ang mga salitang ito ay hindi nalalapat sa kanilang mga produkto.

Ngayon, talagang makakahanap ka ng makapangyarihang mga pagsasama na nakikilala sa pamamagitan ng maaasahan at mga tampok na pagganap. Maaari silang matagpuan sa loob ng mga tanyag na tatak: Philips, Bosch, Clatronic, Kenwood, Moulinex.

At ngayon inirerekumenda na pag-isipan ang tanong kung aling aparato ang mas mahusay na pumili, upang sa paglaon ay hindi ito magdala ng pagkabigo.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo at disenyo ng isang modernong food processor

Pagpili ng pinakamahusay na processor ng pagkain, at samakatuwid mahalaga na bigyang pansin ang mga partikular na aspeto na ito. Ang bahagi ng katawan ay ang batayan ng anumang aparato. Sa loob nito, itinatago ng mga tagagawa ang motor at pinupuno. Ang mga elementong ito ang namamahala sa gawain sa kabuuan. Itinakda nila ang bilis ng pag-ikot ng mga shaft ng drive, inaalis ang sobrang pag-init ng engine. Sa ilang mga modernong modelo, sinusubaybayan din ng pagpuno kung gaano kabilis ang pagpapatupad ng mga programa.

Ang mga maybahay na gumagamit ng mga aparato nang personal na alam na maaari silang magbago sa mga tuntunin ng kontrol. Maaari itong maging mga pindutan, umiinog na mga knobs, at isang sensor. Ngunit sa katunayan, ito ay isang base lamang na nagbibigay-daan sa iyo upang mapagtanto ang mga kakayahan ng pagsamahin. Para sa isang bilang ng mga modernong modelo, ang mga naturang pagpipilian ay tunay na walang hanggan. Ang pangunahing papel na nabibilang sa mga kalakip, na ipinakita sa pagsasaayos ng aparato.

Narito ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang tagagawa ay nagbibigay ng mga grater, shredder, na maaaring magkakaiba sa laki at hugis. Magkakaroon ng mga pagpindot, juicer, emulifier na magbibigay-daan sa iyo upang talunin at masahin ang kuwarta.Mayroon ding mga kutsilyo ng blender, grinders ng pampalasa, kape, gilingan ng karne at iba pang mga detalye.

Upang maisakatuparan ang pangunahing mga pagpapatakbo, kaugalian na bigyan ng kasangkapan ang mga pagsasama sa ilang mga uri ng lalagyan. Maaari itong buksan ang mga mangkok, baso ng choppers, shaker, pagtanggap ng mga tray, atbp. Kamakailan, ang mga makina sa kusina na may built-in na kaliskis ay nagsimulang lumitaw nang higit pa sa mga tindahan. Maaari din itong maging isang mini-cooker na may isang induction device na makakatulong sa pagluluto at pag-init ng pagkain.

Ang mga aparato ay may umiikot at naitataas na mga elemento. Naka-install ang mga ito sa lugar ng mga output shaft. Ipinakita ang pareho sa solong at maraming kopya. Ang katotohanang ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa uri ng konstruksyon na iyong pinili. Sa unang kaso, kinakailangan upang halili na i-fasten ang mga lalagyan ng iba't ibang mga uri sa pamalo, na kung saan ay ang isa lamang sa aparato. Kaya, maaari ka lamang magluto ng 1 ulam nang paisa-isa.

Sa mga kaso kung saan mayroong 2-3 shafts sa katawan, at kahit na ang posibilidad ng sabay na paglipat, ang bilis ng pagproseso ng mga produkto ay tataas ng maraming beses. Ang isang masarap na hapunan ay maaaring ihanda sa loob ng ilang minuto.

Mga processor ng pagkain: iba't ibang uri

Mga unibersal na aparato

Ito ay mga multifunctional na aparato, na kinakatawan ng isang malaking uri ng mga kalakip. Dahil sa kanila, maaari mong mabilis na maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Yung. ang anumang mga recipe, parehong salad at lutong bahay na cake, ay maaaring magluto.

Ngayon, ang mga naturang modelo ay ginawa batay sa mga planetary mixer. Ang mga posibilidad ay higit na mapalawak dahil sa isang bilang ng mga karagdagang antas ng shaft, lalagyan, na inilaan para sa paggiling ng mga produkto.

Mga benepisyo

• mahusay na mga tagapagpahiwatig ng isang reserbang kuryente;
• mga mode ng bilis;
• ang pagkakaroon ng magkakahiwalay na mga drive;
• unibersal na pag-aari;
• matatag na mga tampok sa disenyo ng pabahay;
• mga lalagyan na may maluwang na nilalaman, dahil kung saan malaki ang mga bahagi, sapat na ang mga ito para sa lahat ng miyembro ng pamilya.

dehado

• ang presyo ng naturang pagsasama ay nasa isang mataas na limitasyon;
• ang disenyo ay malaki, na kung saan ay hindi maginhawa, dahil kailangan mong maghanap ng isang lugar upang maiimbak ang pagsamahin kapag hindi ginagamit.

Pagsamahin ang mga shredder

Ang mga modelo ay may kasamang mga aparato na may isang gilingan ng karne at blender, pati na rin ang lahat ng mga uri ng mga electric shredder. Ang mga aparatong ito ay maaaring dagdagan ng mga kalakip na makakatulong upang maghanda ng mga katas, sariwang prutas batay sa mga berry. Hindi tulad ng isang bilang ng mga unibersal na aparato, hindi ito mga tasa na maaaring mapalitan, ngunit mga blades at grates. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagpipilian ng naturang mga aparato ay upang i-chop at gupitin ang pagkain.

Mga benepisyo

• pagiging siksik sa paghahambing sa mga multifunctional na aparato;
• ang mga tagapagpahiwatig ng mga katangian ng kuryente ay higit sa average;
• ang pagpili ng pagputol ng mga nozzles ay malaki;
• abot-kayang pagpipilian.

dehado

• limitadong mga pagpipilian.

Mga nag-aani ng kamay

Ang mga ito ay napaka-simpleng aparato na maraming gamit dahil sa paggamit ng iba't ibang mga uri ng mga kalakip. Mayroong mga karaniwang grater disc na nilagyan ng mga blades na may iba't ibang mga hugis at sukat. Ginagawa nilang posible na gupitin ang pagkain sa mga piraso, cubes, bar, hiwa at iba pa. Ang hawakan ay dapat na i-unscrew ng iyong sarili.

Mga benepisyo

• mga pahiwatig ng awtonomiya;
• siksik sa laki;
• mahinang timbang;
• madaling gamitin na mga aparato;
• kontrolin ang proseso ng gumagamit.

dehado

• ang pagiging kumplikado ng paggiling ng ilang mga uri ng mga produkto;
• dami ng mangkok hanggang sa 2 litro.

Mga mini ani

Ito ang mga modelo na mayroong isang solong disenyo ng pagmamaneho. Ang pagdadalubhasa ay makitid. Kadalasan, maraming mga grater, shredder, pati na rin ang isang shaker na magpapahintulot sa iyo na maghanda ng masarap na mga cocktail, isang pagpindot para sa mga juice.

Ang mga tagapagpahiwatig ng kuryente ay maliit. Mayroong mga aparato na hindi kumakain ng higit sa 200 watts. Dinisenyo ang mga ito upang gumana kasama ang makatas at malambot na prutas. Ngunit mayroon ding mga advanced na uri na yunit na hindi nagbibigay ng higit sa 400-600W.

Mga benepisyo

• compact laki at madaling imbakan;
• maaaring magbigay ang mga aparato para sa paggamit ng mga simpleng pinggan, na pamilyar sa kusina;
• mayroong isang mode ng pulso at 2-3 bilis upang magluto ng mga pinggan, ang pagkakapare-pareho nito ay magkakaiba;
• abot-kayang mga pagpipilian.

dehado

• mahinang tagapagpahiwatig ng kuryente;
• 1 drive lamang, kung saan pinipilit kang patuloy na baguhin ang mga bowls;
• ang average na dami ay 1.5 liters, na kung saan ay isang maliit na tagapagpahiwatig.

Aling processor ng pagkain ang pipiliin: ang mga pangunahing tampok

Mga tagapagpahiwatig ng kuryente

Ang pamantayan na ito ay gagawing posible upang maunawaan kung gaano kahusay ang pagsamahin ang mga gawain. Kung kailangan mong gilingin at gawing katas ang mga produkto na sumailalim sa paunang pagluluto, kung gayon ang 200-300W ay ​​magiging sapat na. Upang i-twist ang hilaw na karne, kailangan mo ng 600W, at para sa pagmamasa ng kuwarta - 800-1000W.

Ang mga rating ng kuryente ay pinakamataas sa mga machine na may multifunctional na uri. Tinalakay sila nang medyo mas mataas. Dahil ang mga ito ay all-in-one machine, kailangan nilang gumana sa iba't ibang mga uri ng mga produkto. Dahil dito, ang harvester ay dapat magkaroon ng 1-1.2 kW. Papayagan nitong gumiling ng yelo, kape, at gumawa ng breading mula sa mga breadcrumbs. Magagawa pa niyang matanggal ang mga masugid na piraso ng karne.

Kapag pumipili ng isang pagsamahin, bigyang pansin ang kung gaano karaming mga bilis ang naroroon sa aparato. Ang lahat ng mga pagpapatakbo na may iba't ibang mga produkto ay nangangailangan ng mga mode. Halimbawa, paghahalo, pagpuputol, paghampas. Kung nais mong kumain ng iba't ibang mga pagkain, pagkatapos ay kunin ang mga modelong iyon na may bilis na hindi bababa sa 5-6 na piraso.

Mga tampok sa kaso

Ang isang pantay na mahalagang pamantayan ay ang materyal ng kaso. Pangkalahatan, ang pinaka-maaasahang mga pagpipilian ay gawa sa bakal. Maaari itong mga patong na may spray ng polimer o hindi kinakalawang na asero. Naroroon din ang plastik, ngunit mas mabuti na huwag isaalang-alang ang mga nasabing pagpipilian. Malamang na ito ay isang murang alok, at ang tatak ay hindi gaanong kalat sa merkado.

Laban sa backdrop ng mga kaganapang ito, ang isang bilang ng mga tanyag na kumpanya ay handa na mag-alok ng mahusay na mga pagpipilian na gawa sa plastik. Tanging ito ay matibay at matibay sa ABS, na hindi naiiba sa pagkakaroon ng mga backlashes at hindi "naglalaro", gaano man kabigat ang aparato.

Naglo-load ng mga lalagyan at mangkok ng pagsamahin

Ang mangkok ng harvester ay may mahalagang papel. Ang natapos na bahagi ay depende sa kapasidad nito. Kung ang iyong pamilya ay may maraming mga kumakain, pagkatapos ay pumili ng mga pagsasama sa mga malalaking kapasidad sa paglo-load. Ang pinakamahusay na solusyon ay ang paggamit ng pagsamahin sa iba pang mga uri ng pinggan na naroroon sa kusina.

Tingnan kung anong mga materyales ang gawa sa mga mangkok. Maaari itong maging plastik, metal o baso.

Ngayon ang pinakanakakasarap na pagpipilian sa merkado ay mga plastik na mangkok. Ang solusyon ay talagang hindi mahal, at ang harvester ay magiging mas magaan ang timbang. Ang mga nasabing lalagyan ay matibay. Ngunit tandaan na sa paglipas ng panahon, ang plastik ay maaaring sakop ng maliliit na gasgas, na magiging mas madidilim mula sa katas ng mga produkto. Hindi mo mahuhugasan ang baso, kahit gaano mo kahirap subukan.

Pinag-uusapan ang mga metal bowls, dapat pansinin na ang mga ito ay matibay at malinis na mga solusyon. Hindi sila walang mga drawbacks. Ang bagay ay sa kanilang tulong mahirap makontrol ang proseso ng pagluluto. Para sa kadahilanang ito, ang mga pagpipilian sa hindi kinakalawang na asero ay madalas na ginagamit para sa isang malaking mangkok, ngunit ang iba pang mga lalagyan ay gawa sa plastik o baso.

At ang huling pagpipilian ay isang baso na mangkok. Pinapayagan ka ng solusyon na ito na pagsamahin ang kalinisan at pagiging mabilis ng kulay dahil sa mga katas mula sa mga produkto. Gayundin, ang mangkok ay lumalaban sa mga acid at alkalis. Dapat pansinin na ang materyal ay mahal at may marupok na mga katangian. Kung basagin mo ang baso, magkakaroon ng isang seryosong problema, dahil mahirap na makahanap ng gayong tasa kahit na mula sa mga advanced na tatak sa linya.

Paghiwalayin ang mga mekanismo ng pagsamahin

Mangyaring tandaan na kung nais mong bumili ng magkakahiwalay na mga blender, mixer, shredder, mahalagang tandaan ang mga mahahalagang katangian. Hindi kami magtutuon sa sandaling ito sa mahabang panahon, ibabalangkas namin ang pinakamahalagang bagay.

Uri ng blender

Kung mas gusto mo ang mga submersible na pagpipilian, kung gayon madalas, ipinakita ang mga ito sa anyo ng isang baso ng shaker na may mga binti na matatagpuan sa ibaba. Ang pagpipilian sa baso ay mas kapaki-pakinabang para sa pagpuputol ng mga siksik na pagkain, at naaangkop din para sa mga hilaw na gulay at pata.

Pinag-uusapan ang mga nakatigil na solusyon, dapat pansinin na ito ang mga pagpipilian para sa pagtatrabaho sa mga likido, halimbawa, mga smoothies, cream sopas, mga cocktail. Ngunit tandaan na mayroong isang mode ng pulso, makaya nila ang pagdurog ng mga mani, yelo.

Ang prinsipyo ng paggana ng gilingan ng karne

Kung ang pagpipilian ay nahulog sa isang modelo ng badyet, kung gayon madalas na ang mga grinder ng karne ay may epekto sa pagkabigla. Wala silang maraming pagpipilian, dahil ang karne ay naghiwalay sa isang i-paste, nawawala ang katas nito. Bilang isang resulta, ang ulam ay magiging tuyo, walang lasa, at kahit mahirap nguyain.

Kailangan mong lutuin nang tama ang minced meat gamit ang isang screw device. Ngunit kailangan mong mag-ingat kapag naghahanap ng isang pagsamahin. Ang lakas ng aparato ay hindi dapat mas mababa sa 0.8 kW. Kung hindi man, hindi mabibigyang katwiran ng pagbili ang sarili sa hinaharap.

Para sa gilingan ng karne na maging isang malakas na link sa aparato, dapat itong magkaroon ng isang pabalik, proteksyon laban sa labis na pagkarga ng mismong engine. Magiging kapaki-pakinabang din ito para sa mga layuning iyon kapag nahuli ang kartilago o isang matigas na piraso ng karne, ngunit hindi ito makakaapekto sa pagpapatakbo ng aparato bilang isang buo.

Juicer

Ang nasabing aparato ay matatagpuan sa maraming mga pagsasama. Ngunit tandaan na ang juicer ay mayroon ding isang bilang ng mga tampok nito. Mas gusto ng ilang mga growers na gumamit ng isang simpleng press ng citrus, na sa maraming mga kaso ay hindi kapaki-pakinabang. Mayroon ding mga tatak na nag-i-install ng isang dyuiser na may isang sentripugal view, pati na rin ang isang filter na nagtanggal ng cake ng langis at mga binhi. Ito ang uri na magbibigay-daan sa iyo upang iproseso ang mga prutas na may siksik na laman.

Katanungan ng presyo: magkano ang gastos ng isang mahusay na processor ng pagkain sa merkado?

Ito ay isang pantay na mahalagang aspeto kapag pumipili ng isang aparato. Kung ang iyong pinili ay nahulog sa unibersal na mga modelo ng antas ng pagpasok, pagkatapos ay mabibili sila ng 6-8 libong rubles. Ngunit ang mga pinakamahusay na pagpipilian ay nasa hanay na 15-40 libong. Para sa natitira, dapat kang umasa sa mga kakayahan sa pananalapi. Ang kisame ng presyo ay magkakaiba sa rehiyon ng 80-120 libong rubles.

Kung kailangan mo ng isang aparato na pinatalas para sa paggiling ng pagkain, magkakahalaga ito ng humigit-kumulang 3-15,000 rubles.

Ngunit mas maraming mga compact na modelo, naiiba sa mini-size, ay 2 beses na mas mura kaysa sa mga shredder. Kung nais mong mag-opt para sa manu-manong pagpipilian, ito ay medyo mura. Nagkakahalaga ito ng halos 800-1500 rubles.

TOP pinakamahusay na mga processor ng pagkain

Narito ang isang ranggo ng pinakamahusay na mga processor ng pagkain sa sambahayan sa 2025. Ang bawat modelo ay nakapagtatag ng sarili sa merkado bilang pinaka praktikal, mataas na kalidad, matibay at nagagamit.

Kenwood KHH 326WH

Ito ay isang multifunctional na aparato na may built-in na gilingan ng karne. Ang mga numero ng kuryente ay kahanga-hanga. Ang mga ito ay katumbas ng 1000 watts. Ang mangkok ay katumbas ng 4.3 liters, ito ay ginawa ng tagagawa batay sa kalidad ng metal. Ang kagamitan ay ipinakita din sa isang baso ng blender mangkok. Naglalaman ang hanay ng 10 piraso ng mga kalakip. Ang mga bilis ay kinokontrol medyo maayos. Ang aparato ay may isang espesyal na proteksyon na pumipigil sa sobrang pag-init.

Mga benepisyo

• mataas ang mga tagapagpahiwatig ng kuryente;
• mangkok na metal;
• mayroong isang pagpipiliang panghalo ng planeta;
• magagamit mapusok mode.

dehado

• kawalan ng bilis - 5 mga antas;
• walang nakakagiling kalakip, na itinuturing na batayan para sa maraming mga aparato ng ganitong uri.

Bosch MCM 64051

Ang isang aparato na may isang dyuiser, parehong unibersal na uri at citrus press. Ang mga rating ng kuryente ay 1200 watts. Mayroong isang malaking bilang ng mga kalakip. Ang mangkok ay dinisenyo para sa isang dami ng 3.9 liters, at mayroon ding isang blender, na ginawa batay sa plastic.

Ginawa ng tagagawa ang katawan na medyo siksik. Mayroong mga binti na may mga suction cup, na may isang rubberized base. Naglalaman ang modelo ng mga espesyal na may-ari na idinisenyo para sa lahat ng mga uri ng accessories.

Mga benepisyo

• makinis na regulasyon ng bilis sa pagitan ng 6 na antas;
• magagamit ang pulse mode;
• nilagyan ng proteksyon ng overheating;
• May kasamang isang kompartimento para sa kurdon ng kuryente.

dehado

• walang medium grater;
• gumagawa ng isang malakas na ingay sa panahon ng operasyon.

Clatronic KM 3647

Isang food processor na mag-apela sa mga mahilig sa pagluluto sa hurno. Mayroon itong espesyal na pagkakabit para sa pagmamasa ng planeta. Ang kumpletong hanay ay kinakatawan din ng mga espesyal na propesyonal na mga kalakip. Gumagawa sa 1000W.Ang modelo ay may karagdagang 3 mga kalakip. Ang mangkok ay dinisenyo para sa 5 liters, ginawa ito sa batayan ng hindi kinakalawang na materyal.

Mga benepisyo

• proteksiyon na takip laban sa mga splashes;
• ang mangkok ay napakalaki sa dami;
• mayroong isang mode ng pulso;
• bilis 8.

dehado

• walang shredder, ang hanay ng mga nozzles ay minimal;
• walang magagamit na blender.

Philips HR7761

Ang aparato ay may isang 2.2 litro na mangkok. Mayroon ding isang blender, ang mangkok nito ay dinisenyo para sa 1.2 liters. Naglalaman ang package ng 10 mga kalakip. Pinapayagan ka ng aparato na gumawa ng mga dayami, tumaga ng pagkain, maghanda ng mga smoothie, cream, tinadtad na karne para sa mga cutlet at mayroong maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na pagpipilian. Ang bawat kutsilyo ay ginawa gamit ang patentadong teknolohiya ng Power Chop.

Mga benepisyo

• ang kaso ay siksik;
• multifunctionality;
• makatuwirang presyo.

dehado

• 2 mga mode ng bilis.