Mula pa noong sinaunang panahon, ang sangkatauhan ay naging perpekto ang mga pamamaraan ng pagluluto sa apoy. Sa paglipas ng panahon, lumitaw ang iba't ibang mga uri ng istraktura at aparato para sa pagprito ng pagkain. Mula sa isang simpleng apoy at brazier, ang mga tao ay lumipat sa mas maginhawang aparato: mga barbecue, grills, barbecue.
Ang mga modernong tagagawa ng bukas na sunog na kagamitan sa pagluluto ay nag-aalok ng maraming mga modelo. Bilang bahagi ng artikulong ito, isasaalang-alang namin: ang pinakamahusay na mga barbecue sa 2025, kung paano pumili, ang mga pakinabang at kawalan.
"Aling pagpipilian sa disenyo ang dapat mong piliin? Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga oven, grills at barbecue? " Ang mga mahahalagang katanungan ay sinasagot sa sumusunod na paglalarawan.
Nilalaman
- 1 Mga uri ng istraktura
- 2 Pinakamahusay na BBQ Grills
- 2.1 Electric BBQ Grill - Weber Q-1400
- 2.2 BBQ grill para sa hiking at cottages sa tag-init - Landmann 0416
- 2.3 Opsyon ng Charcoal Barbecue sa Mobile - BST 604
- 2.4 Electric grill na may thermometer - Steba VG-350
- 2.5 Gas BBQ Grill - Safari Chef HP 6544F
- 2.6 Charcoal BBQ Grill - Go Garden Grill Master 48
- 2.7 Char-Broil Perfomance T36
Mga uri ng istraktura
Hanggang kamakailan lamang, ang mga aparato para sa pagluluto ng karne na tinatawag na braziers ay ginamit sa Russia. Ang disenyo ay isang kahon na bakal na may karbon, kung saan inilalagay ang mga tuhog na may mga piraso ng karne. Ngayon, ang mga disenyo ng Kanluranin sa anyo ng mga barbecue at grills ay naging isang pangkaraniwang pagpipilian.
Mayroong maraming mga uri ng mga aparato. Ayon sa pamamaraan ng paghahanda, ang mga istraktura ay nahahati sa: gas, elektrisidad, kahoy o karbon. Mayroong mga nakatigil, disposable at portable na aparato. Ang pinakamahusay na mga oven ng barbecue para sa mga cottage ng tag-init ay mga nakatigil na aparato. Ang mga ito ay napakalaking at multifunctional. Karaniwan, ang mga barbecue na ito ay tumatakbo sa kahoy, karbon o gas.
Ang mga gas BBQ grills ay mayroong alinman sa isang baking sheet o lava (mga bato) na pinainit ng gas. Ang mga pinagsamang gas barbecue na may mga bato at baking sheet ay magagamit ngayon. Ang mga gas barbecue ay madalas na ginagamit sa pampublikong pagtutustos ng pagkain (restawran, cafe) at bilang mga nakatigil na aparato sa mga cottage ng tag-init.
Ang mga barbecue ng uling ay ang pinakatanyag at karaniwang uri ng mga aparato. Ang natural na lasa ng pagkain ay napanatili kapag gumagamit ng mga istruktura ng carbon. Nahahati sila sa maraming uri: portable, nakatigil, pinagsama sa anyo ng isang boiler na may takip, mga barbecue cart, pinagsama (malalaking aparato para sa pagluluto ng barbecue, barbecue, buong carcasses, pag-ihaw).
Ang mga electric barbecue ay dumating sa isang bersyon ng tabletop at mahusay para sa kusina. Ang bentahe ng paggamit ay ang kawalan ng usok. Ang kawalan ay ang bahagyang pagkawala ng natural na lasa ng pagkain. Bilang isang patakaran, ang mahusay na mga barbecue ay nagsasama ng maraming mga pag-andar at gampanan ang papel ng isang barbecue, grill at oven. Aling barbecue ang mas mahusay na nakasalalay sa iyong mga layunin at personal na kagustuhan.
Pinakamahusay na BBQ Grills
Kasama sa listahan ang mataas na kalidad at mga aparatong pagluluto. Kapag pinagsasama ang rating, ang mga sumusunod ay isinasaalang-alang: mga tampok sa disenyo, gastos, pagtatasa ng eksperto at mga pagsusuri sa customer.
Electric BBQ Grill - Weber Q-1400
Average na gastos - 27,000 rubles
Ang American BBQ grill na "Weber Q-1400" ay nagpapatakbo mula sa isang 220 volt network. Ang pagkonsumo ng kuryente ay 2200 watts. Perpekto ang aparato para sa pagluluto: mga steak, kebab, barbecue, lutong aromatikong gulay.Ang aparato ay nilagyan ng: isang mahabang cable ng kuryente (1.8 metro), malawak na komportableng pagdala ng mga hawakan na may isang insulate coating, isang naaalis na tray ng grasa, isang 43x32 centimeter grill, mga singaw na plate para sa juice at fat.
Sa paggawa ng produkto ng talukap ng mata at boiler, ginagamit ang paghahagis mula sa makapal na pader na may pagkaing aluminyo na may grade na pagkain. Ang grille ay gawa sa cast iron at pinahiran ng porselana na enamel upang maiwasan ang kaagnasan. Ang aparato ay may insulated na mga binti. Samakatuwid, ang aparato ay maaaring mailagay sa anumang ibabaw. Ang kurdon ng kuryente ay nilagyan ng isang stepless voltage regulator para sa makinis na mga pagbabago sa temperatura.
Ang aparato ay maaaring magamit bilang isang grill at barbecue. Ginagarantiyahan ng tagagawa ang tamang operasyon ng oven sa loob ng sampung taon. Mga sukat ng aparato: taas 58 sent sentimo, lapad 66 sent sentimo, lalim ng 44 sent sentimo. Ang aparato ay may bigat na 12 kilo. Ang kalan ay may mga sertipiko ng kalidad at pang-internasyonal na kalidad.
Mga kalamangan:
- Mahusay na kontrol sa temperatura;
- napakalaking at matibay na cast iron rehas na bakal;
- disenyo ng produkto;
- mataas na kapangyarihan;
- de-kalidad na patong na anti-kaagnasan;
- ang pagkakaroon ng isang naaalis na tray para sa taba at mga plato para sa pagsingaw at anti-flash Flavorizer;
- kalidad ng mga sertipiko;
- mahabang network cable;
- mahabang panahon ng warranty;
- built-in na humahawak sa gilid;
- materyal na lumalaban sa init para sa pag-install sa anumang ibabaw.
Mga Minus:
- Mataas na presyo.
BBQ grill para sa hiking at cottages sa tag-init - Landmann 0416
Average na gastos - 3400 rubles
Ang portable na grill sa sahig na "Landmann 0416" ay may mga compact dimensyon at mababang timbang. Ang aparato ay tumatakbo sa karbon at inilaan para sa pagluluto sa mga kondisyon sa bukid, sa bansa, sa beach. Mayroong isang espesyal na hawakan para sa pagdala. Ang grill ay gawa sa matibay na bakal na grade ng pagkain na may isang anti-corrosive na patong (mataas na lakas na enamel). Para sa mas mahusay na pag-aapoy at nadagdagan na traksyon, ang aparato ay nilagyan ng isang espesyal na balbula. Ang kahoy na takip sa hawakan ng takip ng enamel ay pumipigil sa pagkasunog. Ang takip ay may mga espesyal na butas para sa regulasyon ng hangin.
Tandaan ng mga gumagamit sa pagiging simple ng aparato at kadalian ng pagpupulong at pag-disassemble. Ang mga may goma na pad sa mga binti ng bakal ay maiwasan ang pagdulas. Kasama sa hanay ang: 2 mga stainless steel grates, takip, firebox. Ang taas ng produkto ay 45 sentimetro. Ang diameter ng kaso ay 36 sentimetro. Ang bigat ng aparato ay 4 na kilo. Isang beses na dami ng pagluluto - 3-4 servings.
Mga kalamangan:
- Ang lakas ng katawan ng bakal;
- magandang halaga para sa pera;
- init na lumalaban na patong;
- pagiging siksik;
- ang pagkakaroon ng dalawang gratings;
- may mga rubberized pad sa mga binti;
- magaan na timbang;
- ang pagkakaroon ng isang balbula upang madagdagan ang traksyon at mga butas ng hangin sa takip;
- Magandang disenyo.
Mga Minus:
- Ang mga binti ay may taas na 15 sentimetro lamang;
- isang maliit na dami ng isang beses na pagluluto (para sa 3-4 na tao).
Opsyon ng Charcoal Barbecue sa Mobile - BST 604
Average na gastos - 5300 rubles
Ang compact portable BBQ grill na "BST 604" ay mainam para magamit sa bansa, sa isang kamping, sa mga kondisyon sa bukid. Gamit ang aparato maaari kang magluto: manok, barbecue, steak, gulay. Para sa paglipat ng aparato ay nilagyan ng isang natitiklop na frame, hawakan sa gilid at dalawang gulong. Mayroong pagsasaayos ng taas. Ang taas ng aparato ay 90 sentimetro.
Ang katawan ng bakal ay may isang de-kalidad na patong na lumalaban sa init. Ang distansya sa pagitan ng pagkain at init ay madaling maiakma. Sa ilalim ng aparato ay may isang kompartimento para sa abo at abo. Salamat sa hindi patong na enamel coating sa wire rack, ang pagkain ay hindi nasusunog. Ang laki ng grid ay 45x65 sentimetros. Ang aparato ay may bigat na 6 kilo.
kalamangan:
- Isang magaan na timbang;
- maginhawang transportasyon;
- matatag na konstruksyon;
- ang pagkakaroon ng isang naaayos na sala-sala
- init na lumalaban na patong;
- pagsasaayos ng taas.
Mga Minus:
- Kapag pinainit, ang hawakan ay naging napakainit, walang init na lumalaban sa init.
Electric grill na may thermometer - Steba VG-350
Average na gastos - 20,000 rubles
Ang Steba VG-350 barbecue grill ay nagpapatakbo sa isang 220 volt network. Ang pagkonsumo ng kuryente ay 2200 watts.Ang aparato ay maaaring magamit bilang isang grill at barbecue. Perpekto ang aparato para sa pagluluto: mga steak, kebab, barbecue, lutong gulay.
Ang aparato ay nilagyan ng: isang mahabang cable ng kuryente (1.3 metro), isang pahiwatig na power-on, isang thermometer, malawak, komportableng pagdadala ng mga hawakan na may insulate coating, isang pahiwatig ng kahandaan para sa trabaho, isang naaalis na takip, pinapaso ang mga plato para sa juice at fat, isang tripod na may mga paa na hindi nadulas. Ang gumaganang ibabaw ng aparato ay 55 × 41 sentimetro.
Pinipigilan ng hindi patong na patong ng mga plato ang pagkain mula sa pagdikit at pagkasunog. Kapag pinainit, likido at taba ang dumadaloy sa isang espesyal na tray at hindi hinihigop sa pagkain. Samakatuwid, ang aparato ay angkop para sa paghahanda ng mga pagkain sa diyeta. Sa paggawa ng produkto, ginamit ang stainless steel na marka ng pagkain. Ang aparato ay nilagyan ng isang regulator ng boltahe para sa makinis na mga pagbabago sa temperatura. Ang mga sukat ng aparato ay 107x 67x57 sentimetro. Ang aparato ay may bigat na 10.5 kilo. Ang kalan ay may mga sertipiko ng kalidad at pang-internasyonal na kalidad.
Mga kalamangan:
- Ang hanay ay may kasamang mga sipit at isang mesa;
- komportable at matatag na tripod;
- ang pagkakaroon ng isang balbula ng singaw;
- maaaring magamit bilang isang bersyon ng desktop;
- mataas na kapangyarihan;
- naaalis na mga plato na may patong na hindi stick;
- pagkakaroon ng indikasyon ng kahandaan para sa trabaho, paglipat, termometro;
- lapad ng grill para sa pagluluto ng 6-8 servings;
- ang pagkakaroon ng mga hawakan na lumalaban sa init sa mga gilid ng aparato at sa talukap ng mata.
Mga Minus:
- Mataas na presyo;
- makabuluhang timbang.
Gas BBQ Grill - Safari Chef HP 6544F
Average na gastos - 5000 rubles
Compact portable barbecue grill na "Safari Chef HP 6544F" na uri ng sahig na ginawa sa Netherlands. Perpekto ang aparato para magamit sa bansa, sa mga kondisyon sa bukid, kamping. Ang katawan at talukap ng mata ay gawa sa hindi kinakalawang na asero na may isang patong na lumalaban sa init. Gamit ang aparato, maaari kang magluto: gulay, manok, steak, barbecue.
Ang aparato ay nilagyan ng: isang mekanikal na regulator ng suplay ng gas, isang takip na pantakip, malawak na maginhawang pagdadala ng mga hawakan na may isang insulate na takip, isang burner, tatlong mga grates. Pinapayagan ka ng tatlong uri ng cast iron grates na magluto ng iba't ibang pinggan: scrambled egg (flat rehas na bakal), steak (ribbed rehas na bakal), mga sausage at kebab (klasikong rehas na bakal). Ang average na pagkonsumo ng gas ay 170 gramo bawat oras. Ang gumaganang ibabaw ng aparato ay 47 sentimetro. Mga sukat ng aparato: haba ng 28 sentimetro, taas na 35 sent sentimo, lapad na 33 sentimetro. Ang grill ay may bigat na 5 kilo.
Mga kalamangan:
- Mahusay na halaga para sa pera;
- pagkontrol sa sunog;
- mababang pagkonsumo ng gas;
- ang mga humahawak ay may isang patong na nakakabukod ng init;
- lakas ng istruktura;
- pagiging siksik;
- de-kalidad na patong na lumalaban sa init ng katawan at talukap ng mata;
- magaan na timbang;
- ang pagkakaroon sa hanay ng tatlong uri ng mga grilles at isang bag para sa pagdala;
- ang pagkakaroon ng isang patong na hindi stick.
Mga Minus:
- Mababang taas ng aparato;
- ang mga sinulid na bersyon ng mga silindro ay ginagamit.
Charcoal BBQ Grill - Go Garden Grill Master 48
Average na gastos - 8300 rubles
Ang uri ng mobile grill na "Go Garden Grill Master 48" ay may hugis ng bariles. Gamit ang aparato, maaari kang magluto: isda, manok, barbecue, gulay, steak. Ang grill ay angkop para sa paghahanda ng mga pagkain para sa isang malaking kumpanya o pamilya. Ang aparato ay nilagyan ng isang matatag na frame at dalawang gulong para sa paglipat. Ang BBQ grill ay may isang maginhawang talahanayan sa gilid na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang aparato ay nilagyan ng: isang built-in na thermometer (sa talukap ng mata), isang firebox, isang karagdagang natitiklop na rehas na bakal, isang rehas na bakal para sa pagpainit ng pagkain, isang termostat, mga regulator ng supply ng hangin (sa brazier at sa takip). Ang materyal na bakal ng aparato ay may patong na hindi stick. Mga sukat ng aparato: haba ng 90 sentimetro, taas na 106 sentimetro, lapad na 58.5 sentimetrong. Ang grill ay may bigat na 12.5 kilo. Ang grille ay may sukat na 47x43 centimetri.
kalamangan:
- Built-in na termostat;
- anti-kaagnasan at di-stick coatings;
- pagkakaroon ng mga regulator ng hangin at tubo
- matatag na katawan ng bakal
- ang grill ay madaling ilipat
- pagkakaroon ng isang karagdagang mesa at rehas na bakal
- base na lumalaban sa init
Mga Minus:
- Mahusay na timbang.
Char-Broil Perfomance T36
Average na gastos - 50,000 rubles
Ang isang propesyonal na gradong barbecue grill ay umikot sa pangkalahatang ideya. Ang aparato ay angkop para sa mga pampublikong negosyo (restawran, cafe). Ang mga kagamitang nakatayo sa sahig na may katawan na bakal ay may mekanikal na kontrol, 3 mga burner at isang mekanikal na sistema ng pag-aapoy. Ang pagkakaroon ng tatlong mga burner at magkakahiwalay na mga regulator ng sunog ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng maraming pinggan nang sabay.
Ang grill ay nilagyan ng: pagkontrol sa temperatura, isang maluwang na aparador para sa mga pinggan at pagkain, isang tray para sa pagkolekta ng likido at taba, mga thermometers, grates, isang takip, isang mesa. May mga gulong para sa paggalaw. Mga sukat ng aparato: haba 140 sentimetro, taas 114 sent sentimo, lapad 56 sent sentimo. Ang grill ay may bigat na 49 kilo. Ang pangunahing grille ay may sukat na 67 x 47 sentimetro. Ang karagdagang grille ay may sukat na 66 x 17 sent sentimo. Mayroong isang espesyal na burner para sa pagpainit ng pagkain at mabilis na pagprito.
Mga kalamangan:
- Ang pagkakaroon ng iba't ibang mga burner at power regulator;
- pagkakaroon ng mga thermometers;
- ang taas ng kagamitan ay nagbibigay-daan sa iyo upang gumana nang kumportable;
- pagkakaroon ng isang mesa;
- ang pangunahing grill ay malaki;
- ang temperatura ay maayos na nababagay.
Mga Minus:
- Mahusay na gastos;
- malaking sukat ng kagamitan (hindi para sa isang karaniwang kusina).