Pagpili ng tama sa isang multicooker

Ang isang multicooker ay isang kailangang-kailangan na kagamitan sa kusina na dinisenyo para sa pagluluto sa iba't ibang mga mode. Ang proseso ng mga produktong pagluluto ay awtomatikong isinasagawa - sapat na upang maitakda ang kinakailangang programa at oras, at sa ilang mga modelo, para sa bawat programa, ang oras ng pagpapatakbo ay natutukoy din ng system. Ito ay isang maraming nalalaman aparato na pinapanatili ang mga bitamina at microelement hangga't maaari sa panahon ng pagluluto. Nagpasya na bumili, ngunit hindi alam kung paano pumili ng tamang multicooker para sa iyong bahay sa 2025? Makakatulong sa iyo ang payo ng dalubhasa na gumawa ng tamang pagpipilian. Narito ang ilang mahahalagang pamantayan para sa tamang pagbili ng isang multicooker.

Mga uri ng multicooker

Ayon sa uri ng trabaho, ang multicooker ay nahahati sa dalawang kategorya:

• ordinaryong;
• na may paggana ng pressure cooker.

Ang maginoo na bersyon ng appliance ay nagluluto ng pagkain sa katamtamang presyon ng atmospera. Sa panahon ng pagluluto, maaari mong buksan ang takip anumang oras. Ang isang aparato na may paggana ng pressure cooker ay nagpapatakbo ng mataas na presyon, samakatuwid, pagkatapos mag-load ng pagkain at magtakda ng isang programa, huwag buksan ang takip. Salamat sa nilikha na vacuum, ang paghahanda ng pagkain ay mas mabilis, ngunit hindi ito angkop para sa lahat ng mga pinggan, samakatuwid, kanais-nais na magkaroon ng dalawang mga mode ng pagpapatakbo. Dapat kang maging handa na ang presyo ng naturang multicooker ay angkop.

Dami ng saklaw at saklaw

Ang isang mangkok ay isang lalagyan na tulad ng kasirola kung saan inilalagay ang pagkain. Upang pumili ng isang mahusay na multicooker para sa dami ng mangkok, isaalang-alang ang iyong mga pangangailangan. Kung mayroon kang isang maliit na pamilya, kung gayon walang point sa labis na pagbabayad para sa mas malalaking mga modelo. May mga produktong binebenta na may kapasidad na 1 hanggang 10 litro. Ang mga isang litro na aparato ay halos hindi hinihiling sa mga mamimili, dahil ang mga kondisyon sa pagluluto sa kanila ay makabuluhang limitado. Ito ay medyo mahirap na makahanap ng masyadong malaking mga modelo na may dami ng 10 liters. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang maliit na pamilya ay isang multicooker para sa 2, 3, 4 liters. Halimbawa, kung kailangan mo ng isang multicooker para sa 3 tao, magkakaroon ng sapat na isang apat na litro na mangkok.

Dapat kang magbayad ng pansin sa tulad ng isang sandali bilang kabuuan at kapaki-pakinabang na dami aparato Palaging isinasaad ng tagagawa ang kabuuang kapasidad. Nangangahulugan ito na kung ang isang multicooker na may dami na 3 liters, makakakuha ka lamang ng 2.6 liters ng pagkain sa mangkok. Upang makalkula ang magagamit na dami, ibawas ang 400 ML mula sa kabuuan. Samakatuwid, kapag namimili ka, isipin kung makatuwiran na bumili ng isang aparato na bahagyang mas malaki kaysa sa orihinal na binalak.

Hindi inirerekumenda na bumili ng isang multi-cooker para sa isang bahay na may dalawang litro na mangkok na may pag-asang ang isang mas malaking dami ng aparato ay hindi kailanman kinakailangan. Ang hitsura ng mga panauhin, halimbawa, ay nangangailangan ng paghahanda ng mas maraming pagkain, ngunit sa isang maliit na kapasidad mahirap ito.

Upang mapili ang takip ng mangkok na multicooker, dapat mong pamilyarin ang iyong sarili sa mga pakinabang at kawalan ng bawat uri:

• Mga Keramika - nangangailangan ng maingat na paghawak dahil sa pagtaas ng hina. Ang nasabing patong ay halos hindi gasgas o nakakasira ng lasa ng pagkain. Ang pinakapopular na pagpipilian sa mga mamimili.
• Teflon - ang ganitong uri ng patong ay ang pinakamadaling malinis, ngunit madali itong magkamot, nangangailangan ng isang mas maingat na pag-uugali. Kapag ang isang nasirang mangkok ay pinainit sa isang mataas na temperatura, ang mga nakakapinsalang sangkap ay singaw, na maaaring makasira sa lasa ng pagkain at makaapekto sa kalusugan.
• Ang Multilayer non-stick marble spray na patong naiiba sa pinakamataas na gastos, gayunpaman, ang iba pang mga pag-aari ay mas mahusay kaysa sa mga nakaraang pagpipilian - nadagdagan ang lakas, mabilis at madaling paglilinis, pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mga produkto.

Ang pagpili ng materyal na mangkok ay higit sa lahat nakasalalay sa mga kakayahan sa pananalapi ng mamimili, ngunit hindi mo dapat mag-overpay para sa isang mas mahal na patong, dahil kahit na ang isang badyet na multicooker ay tatagal ng mahabang panahon sa maingat na paghawak. Gayunpaman, ang mangkok ay maaaring mapalitan ng bago sa paglipas ng panahon.

Lakas

Kung kailangan mong makahanap ng isang mura, ngunit mahusay na multicooker para sa iyong bahay, bigyan ng espesyal na pansin ang lakas ng appliance. Kung kailangan mo ng isang multicooker para sa dalawa o tatlong tao, kung gayon ang isang katanggap-tanggap na antas ng lakas ay 700-800 watts. Para sa mag-aaral, maaari kang pumili ng isang hindi gaanong malakas na modelo na may isang maliit na mangkok.

Mangyaring tandaan na ang kapangyarihan na ipinahiwatig sa teknikal na pasaporte ng multicooker ay ang maximum na pag-load kung saan maaaring gumana ang aparato. Gayundin, ang bilis ng pagluluto sa iba't ibang mga mode ay nakasalalay sa antas ng kuryente: mas mataas ito, mas mabilis magluluto ang pagkain.

Uri ng elemento ng pag-init

Sa pamamagitan ng uri ng elemento ng pag-init, ang mga aparato ay naiiba sa maraming mga pagkakaiba-iba. Sa karamihan ng mga kaso, ang aparato ay nilagyan ng isang metal elemento ng pag-init na matatagpuan direkta sa ilalim ng mangkok... Bukod dito, ang pagpapatakbo ng aparato ay maihahambing sa prinsipyo ng isang maginoo na kalan ng kuryente. Ngunit ang isa pang aparato na multicooker ay posible rin, kung saan mayroong karagdagang pag-init kasama ang buong diameter bowls o lids - para sa pagluluto sa tinapay at iba pang mga produkto.

Mayroon ding multicooker kasama uri ng induction ng pag-init... Mas mabilis silang umiinit. Ang teknolohiyang induction ay mas matipid sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng enerhiya, ngunit mas malaki ang gastos.

Ang pagsagot sa tanong kung aling multicooker ang mas mahusay na bilhin, maaari nating buod na ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagpipilian para sa paggamit ng bahay ay ang bersyon ng aparato na may mga elemento ng pag-init na matatagpuan sa ilalim ng perimeter at sa talukap ng aparato. Madali nitong papayagan kang mabilis at masarap ihanda ang iyong mga paboritong pinggan.

Uri ng pagkontrol

Ayon sa uri ng kontrol, mayroong dalawang kategorya ng mga gamit sa bahay:

• elektronikong;
• mekanikal

Nasa iyo ang aling multicooker na mas mahusay, ngunit dapat pansinin na ang mga modelo ay kasama mekanikal na kontrol naiiba sa abot-kayang gastos at pagiging maaasahan. Ang kanilang mga panel ay nilagyan ng maraming mga pindutan at switch.

Tulad ng para sa mga elektronikong pagpipilian, maaari mong makontrol ang pagluluto ng pagkain gamit pindutin ang display, ngunit ang mga sensor ay madalas na nabigo. Nangyayari ito dahil ang mga bahagi ng elektronikong kontrol ay sensitibo sa pinakamaliit na pagtaas ng boltahe. Kung hindi mo kailangan ng isang naka-istilong control panel, kung gayon walang point sa labis na pagbabayad para dito.

Bilang karagdagan, may mga modelo na may kontrol sa pamamagitan ng Wifi. Mas malaki ang gastos nila.

Ang pagkakaroon ng mga hawakan sa mangkok

Upang pumili ng isang de-kalidad na multicooker para sa iyong bahay, inirerekumenda naming bigyang-pansin mo ang pagkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na elemento - ang mga hawakan sa mangkok at kanais-nais na sila ay lumalaban sa init. Sa kanilang tulong, madali mong matatanggal ang mangkok mula sa multicooker. Kung hindi man, kakailanganin mong gumamit ng mga karagdagang aparato at hindi ito ganap na maginhawa at kahit na hindi ligtas.

Uri ng takip

Bigyan ang kagustuhan sa maaasahang multicooker na may mga flip-top lids kaysa sa mga naaalis. Totoo ito lalo na para sa mga pressure cooker.

Takip na may bisagra ginagawang posible upang lumikha ng isang vacuum sa loob ng aparato. Siguraduhin na umaangkop ito nang mahigpit sa katawan at ang sealing gum ay malaya sa mga depekto.

Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang takip ay palaging nakalantad sa dumi, ngunit sa parehong oras mayroon itong mga natatanggal na elemento na madaling malinis.

Mayroon ding mga modelo ng multicooker na may naaalis na takip. Gayunpaman, karamihan sa kanila ay nabibilang sa murang segment ng presyo at may mas kaunting pag-andar.

Materyal sa katawan

Sa karamihan ng mga kaso, ang multicooker ay ginawa sa isang plastic at metal case. Pinaniniwalaan na kaso ng metal mas matibay at madaling malinis. Gayunpaman, ang naturang modelo ay mas mahal kumpara sa isang plastic. Sa parehong oras, ang tagagawa ay hindi mai-install ang isang mababang kalidad na mangkok sa isang aparato na may isang metal na kaso.

Upang hindi makapagbayad ng labis na labis na pera, inirerekumenda namin na magbigay ka pa rin ng kagustuhan mga gamit sa plastik, dahil ang kalidad ng mangkok ay mas mahalaga kaysa sa katawan.

Ang pinakamahusay na multicooker sa 2025

• REDMOND SkyCooker M800S
• Philips HD3060
• Moulinex CE 500E32
• Scarlett SL-MC411P01
• REDMOND RMC-02

Mahalagang mga detalye na dapat abangan

Ang multicooker ay maaaring may mga karagdagang tampok - kung ano ang hahanapin muna sa lahat:

• Remote control - kinakailangan ang pagpapaandar para sa mga nagpaplanong gumawa ng iba pang mga bagay, habang ang aparato ay naghahanda ng pagkain. Magagamit lamang sa mga modelo ng kinokontrol na elektronikong. Kinakailangan na mag-install ng isang espesyal na programa sa isang smartphone o tablet at makontrol ang pagpapatakbo ng kagamitan gamit ang mga teknolohiya ng Bluetooth o Wi-Fi.
• Delay start - nagsasangkot ng pagtatakda ng isang tiyak na oras, sa simula ng kung saan ang aparato ay awtomatikong sisimulan ang proseso ng pagluluto. Una, kailangan mong i-load ang lahat ng mga produkto sa mangkok ng multicooker at i-install ang kinakailangang programa. Tinitiyak ng pagpapaandar na ang isang mainit at masarap na pagkain ay hinahain sa tamang oras.
• Pagpapanatiling mainit-init - Matapos makumpleto ang pangunahing pamamaraan sa pagluluto, lumipat ang aparato sa panatilihing mainit na mode, upang ang pagkain ay mananatiling mainit.

Mahalaga na magkaroon ng isang espesyal na maliit na lalagyan na dinisenyo upang mangolekta ng kahalumigmigan. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, nangyayari ang pagsingaw at walang tulad ng isang kolektor, ang lahat ng tubig ay magiging sa pagkain o ay kumalat sa paligid ng multicooker na katawan.

Pinaka-mahahalagang programa

Kung nais mong pumili ng isang multicooker ayon sa mga parameter nang tama, pagkatapos ang isa sa pinakamahalagang pamantayan ay ang pagkakaiba-iba ng mga programa. Ang mga mas mahal na modelo ay nilagyan ng maraming bilang ng mga pag-andar, ngunit mahalaga na ang mga sumusunod na pinaka-kinakailangang programa ay naroroon sa iyong aparato.

• sabaw;
• mga butil;
• Pagprito;
• pinapatay;
• para sa pagluluto sa hurno;
• lugaw ng gatas;
• kanin;
• umuusok.

Aling kumpanya ang pipiliin ng isang multicooker?

Sa mga tuntunin ng pagpili ng isang kumpanya ng multicooker, inirerekumenda na magtiwala sa mga tagagawa na may mabuting reputasyon, at ang isang pagsusuri ng mga modelo at pagsusuri sa customer ay magpapahintulot sa iyo na pumili ng isang mahusay na multicooker ayon sa mga katangian nito. Ang bawat tagagawa ay nag-aalok ng isang malawak na assortment, bukod sa maaari kang pumili ng pinakamahusay na pagpipilian.

Mga sikat na rating ng mga tagagawa:

• Philips;
• Polaris;
• Redmond;
• Panasonic.

Pangangalaga at wastong pagpapatakbo ng multicooker

Napakahalaga na gamitin ang kahit na ang pinakamahusay na modelo ng multicooker na mahigpit na alinsunod sa mga tagubilin na kasama nito - ito ang garantiya ng mahaba at walang problema na operasyon nito. Upang masimulan ang pagtatrabaho sa aparato, kinakailangan upang ikonekta ito sa mains, punan ang mangkok ng pagkain, hindi lalampas sa ipinahiwatig na markang "Max" - kung hindi man ay may mataas na peligro na ang pagkain ay lalabas sa labas ng mangkok habang nagluluto. Susunod, kailangan mong ilagay ang lalagyan sa loob ng kaso at i-install ang programa.

Ang mga kakaibang pakikipagtulungan sa aparato ay nakasalalay sa napiling programa. Halimbawa, ang lugaw ay maaaring lutong ganap na awtomatikong mula simula hanggang katapusan ng proseso ng pagluluto. Upang magprito ng pagkain, regular na baligtarin ito, tulad ng sa isang regular na kawali, nang hindi nalilimutan na grasa muna ang lalagyan ng langis.

Kahit na ang pinakamahusay na pagluluto ng presko ng multicooker-pressure ay nangangailangan ng maingat at regular na pagpapanatili:

1. Pagkatapos ng bawat pamamaraan sa pagluluto hugasan ang mangkok ng multicooker sa isang perpektong malinis na estado, dahil ang mga residu ng pagkain ay maaaring makaapekto sa negatibong epekto ng pagkain at ng patong ng lalagyan. Sa panahon ng paglilinis, ipinagbabawal ang paggamit ng mga agresibong detergent, abrasive, metal brush.Mahalaga na ang mangkok ay ganap na malinis at tuyo.
2. Kung ang aparato ay may hindi naaalis na takip, dapat ay dapat malinis pagkatapos ng bawat paggamit ang kagamitan, tulad ng grasa, kahalumigmigan, mga labi ng pagkain ay naipon sa talukap ng mata.
3. Maaari ang naaalis na takip banlawan sa ilalim ng tumatakbo na maligamgam na tubig.
4. Kung sa paglipas ng panahon napansin mo na ang lasa ng pagkain na luto sa isang multicooker ay nagbago, kailangan mo banlawan ang mangkok gamit ang lemon juice.
5. Panatilihing malinis ang balbula ng outlet ng aparato, tulad ng grasa at iba pang mga kontaminasyon na natipon din doon, na nag-aambag sa hindi paggana ng aparato.
6. Regular na sumusunod malinis at sampu (kung ito ay naa-access), pati na rin ang panloob na ibabaw ng kaso. Sa kasong ito, ang aparato ay dapat na idiskonekta mula sa network, at pagkatapos ng paglilinis kailangan mong maghintay hanggang ang multicooker ay ganap na matuyo.

Maraming mga may-ari ng mga appliances mula sa iba't ibang mga tagagawa ang nahaharap sa hitsura ng mga banyagang amoy habang nagluluto. Upang gumana ang multicooker nang walang amoy ng plastik at hindi sumipsip ng mga banyagang amoy, inirerekumenda naming maingat mong alagaan ang takip.

Konklusyon

Ang mga tip mula sa mga dalubhasa at may karanasan na mga gumagamit ay makakatulong sa iyo na malaman kung aling multicooker ang pipiliin para sa iyong tahanan sa 2025. Ang pag-aaral ng mayamang assortment ng mga aparatong ito sa pagbebenta, bigyang pansin ang mga pamantayan sa itaas, mga elemento ng istruktura, ang pagkakaroon ng pinakamahalagang mga programa. At ang wastong pagpapatakbo at wastong pangangalaga ng multicooker ay makabuluhang magpapahaba sa buhay ng serbisyo at masiyahan sa masarap at malusog na pinggan araw-araw!