Mutfak terazisi nasıl seçilir

İlk bakışta, bir mutfak terazisinin nasıl seçileceği sorunu, özellikle bu ev aletini günlük kullanımda nadiren kullananlar için özellikle zor değildir. Yeni bir yemeğin hazırlanmasının, ürün yatırımında hassasiyet gerektirdiği durumlarda veya deneyimsiz bir ev hanımı, halk ölçüm aletleriyle çalışma becerilerini - gözle, yarım kaşıkla, bir tutamla, bir avuçla - kullanamadığında gereklidir.

Ancak daha yakından incelendiğinde, bir mutfak terazisinin evde gerekli bir şey olduğu ortaya çıkıyor. Tam doza uyum, pişmiş yemeğin tadını iyileştirir, piyasadaki mağaza veya satıcının bütünlüğünü kontrol edebilirsiniz, ek seçenekler ve modern tasarım, mutfağın verimliliğini optimize eder.

Yaygın mutfak terazisi türleri

Giderek daha fazla ev hanımı, gıda terazilerini mutfakta gerekli bir öğe olarak görüyor ve modern endüstri artan tüketici talebine duyarlı. Deneyimsizlere. bir kişinin, özellikle bir kadının, üretici tarafından sunulan cihazların avantaj ve dezavantajlarını anlaması zordur.

Sonuçta ürünler sadece farklı mekanizmalar, bilgi göstergeleri ve çalışma prensibi ile değil, aynı zamanda değişken boyutlar, ağırlık ölçüm prensipleri, tasarım ve ekipmanlarla da üretilmektedir. Her şeyden önce karar verilmesi gereken en önemli şey türleridir. Sonuçta, her kullanıcının hangi görünümü daha doğru ve pratik olarak gördüğü konusunda kendi öncelikleri ve kavramları vardır.

Mutfak terazilerinin farklı çalışma prensipleri ve cihazları

Zemin ve mutfak terazilerinin önemli ölçüde farklı olduğunu düşünmeyin. Sonuçta, her ikisi de ağırlığı belirlemek için tasarlanmıştır. İlki bir kişiyi tartar ve daha az hassasiyete ihtiyaç duyar - sayı kilogram ve grama gider ve boyut daha önemlidir, çünkü ölçülecek nesne yeterince büyüktür. Yiyeceklerin damarları boyut olarak çok daha küçüktür, ancak aynı zamanda gram olarak tartılmak üzere tasarlanmıştır, çoğu zaman bir kilogram ölçeğin son rakamıdır. Bununla birlikte, gerekli kesin sayıların belirlenmesi hala aynı prensiplere göre - elektronik ve mekanik bir ölçüm cihazında - gerçekleşmektedir.

Elektronik Denge

Cihazın içinde bulunan bir gerinim ölçer ile çalışırlar. Platformun, üzerinde bulunan ürünün basıncından kaynaklanan salınımları, onları elektriksel bir dürtüye dönüştürebilen kurnaz bir cihaz tarafından okunur; özel bir elektronik merkezi kart, alınan verilerin şifresini çözer. Kişi ne elde etmek (teraziye takılı bir pilin satın alınması dışında) ne de dijital bir tahtada veya bilgilendirici ekranda görüntülenen göstergeleri çözmek için herhangi bir çaba göstermez. Pano elektrik sinyalini algılayıp görsel dijital bilgiye dönüştürdükten sonra oraya otomatik olarak giderler.

Elektronik ölçüm sistemine sahip aletlerin doğruluğu 0,1 g'a ulaşabilir, bunlar genellikle küçük ve düzdür ve birçok üretici bu tür bir ataşmanın özelliklerini etkin bir şekilde kullanır.Bir tezgah veya gaz sobası, diğer mutfak aletleri ve hatta pişirme kaplarının içine dizilebilirler. Özel mağazalarda satın alırken, en sıradışı ve orijinal tipteki terazileri bulabilirsiniz.

Artıları:

• ürünlerin ve baharatların gramın onda birine kadar tartılmasına olanak tanıyan kompakt ve yüksek hassasiyetli bir cihaz; tanınmış üreticilerin modellerinde ek işlevlerin kullanılabilirliği;
• mekanik sistemlerde biriken hata yoktur;
• cetvel üzerinde hesaplama yapmak için hesaplama ve voltaj gerektirmez.

Eksiler:

Cihazın çalışamayacağı periyodik olarak pilin değiştirilmesi gerekir;

• maliyet, özellikle mekanik cihazlarla karşılaştırıldığında çok demokratik olmayabilir;
• Elektronik kart kıvılcımlar, pişirme ısısı ve yanmış partiküllerden zarar görebilir, ancak mutfakta güvenilir bir havalandırma sistemi varsa bu önlenebilir.

Doğru seçim, eksiksiz bir setin varlığı ve doğru çalışma ile oldukça uzun süre hizmet verebilen, ölçüm hatalarından kaçınan modern bir fonksiyonel cihaz

Mekanik teraziler

Ölçüm prensibi, kalibre edilmiş bir yay üzerinde ölçülen ürünlerin ağırlığı tarafından uygulanan basınca dayanır. Sıcaklık ve nemin etkisi altında kırılan karmaşık cihazları yoktur, ancak sürekli kullanımla yay deforme olabilir. Bu, kamberde doğrulukta 25'ten 50 g'a bir düşüşe yol açar.Bu nedenle, daha doğru verilere ihtiyacınız varsa, bir elektronik cihaz seçmek daha iyidir.

Mekanik teraziler, hak edilmiş yüksek bir üne ve uzun bir hizmet ömrüne sahiptir. Elde ve tezgah üstü olabilirler. İlki, esas olarak kilogram tartılırsa, yaklaşık bir sonuç için uygundur. İkincisi, genişlik, uzunluk ve yükseklikte belirli bir alanı kaplar ve genellikle içine dökme ürünlerin, meyvelerin ve meyvelerin veya sebzelerin döküldüğü bir kase ile donatılmıştır.

Ev hanımları 5 kilograma kadar bir ölçek tercih eder, ancak örneğin reçel için meyveleri ve meyveleri tartmak gerekirse, o zaman küresel boşlukların üretimi için 10 kilogramlık terazi de bulabilirsiniz. Mekanik ölçeklerde işaretçi, bir kaldıraç sistemi kullanarak ölçek üzerinde hareket eder, bu nedenle otomatik ek işlevleri gerçekleştirmelerini beklemek zordur.

Artıları:

• verilerin ustalaşması ve okunması için herhangi bir çaba gerektirmeyen tasarımın aşırı basitliği;
• kullanımda güvenilirlik ve uzun hizmet ömrü;
• ek cihaz ve ekipmana gerek yok;
• 50 gr'dan on kg'a kadar elde edilen geniş bir değer aralığı;
• özellikle elektronik cihazlarla karşılaştırıldığında demokratik maliyet.

Eksiler:

• basit bir yay mekanizması nedeniyle ek işlevler kullanmanın imkansızlığı;
• gram ve onda biri olarak son derece doğru bir değere ihtiyacınız varsa uygun değildir;
• kollu yay tertibatının deformasyonu nedeniyle sürekli kullanımda artan hata.

Sınırlı finansal kaynaklara sahip insanlar için bile makul bir maliyete sahip basit ve kullanışlı bir tartı cihazı, ana amacı ile mükemmel bir şekilde baş eder.

Mutfak için terazi seçmek için temel parametreler

Bu tür ürünlerden oluşan geniş bir endüstriyel ürün yelpazesinden doğru seçim yapılırken kullanılan birkaç önemli kriter vardır. Bununla birlikte, emin tavsiyelerin dağıtılması, ancak tüketicinin kendi kavramları ve ihtiyaçları varsa ve bunları bir ölçüm cihazı yardımıyla uygulamak mümkündür.

Birisi karmaşık yemekler pişirecek ve baharatları uygun oranda karıştıracak, iş sırasında elde edilen daha doğru parametrelere ihtiyacı olacak. Reçel için şeker ve meyveler, hata yüz gramlık bir işarete ulaşsa bile, mekanik terazilerle mükemmel bir şekilde tartılabilir.

Bu nedenle, potansiyel bir alıcının dikkati en gerekli işlevlere odaklanmalıdır ve eğer ek olanlar varsa, satın almanın ana amacı olamazlar, bu sadece ana amaç için hoş bir bonus.

Cihazın tasarım özellikleri

Elektronik ve mekanik cihazlarda farklılık gösterirler. Eski çeşitte en yaygın şekil çanak ve platformdur. İlk durumda, toplu ürünleri, meyveleri, meyveleri ve sebzeleri tartmak çok uygundur ve platform, kümes hayvanlarını ve balıkları tartmanıza izin verir. Elektronik teraziler bir kesme tahtasında, bir kaşıkta ve bir ölçü kabında bulunabilir, ancak bu belirli bir beceri gerektirecek ve sonunda mutfakta yalnızca ek bir seçenekle başka bir öğe olacaktır. Sobanın yanındaki tezgahın içine veya fonksiyonel odanın çalışma üçgenine yerleştirilmiş teraziler, ev hanımının zamanından tasarruf etmek için iyidir.

Özellikle günlük tartım yapılıyorsa, mekanik teraziler için kalıcı bir yer olmalıdır. Ancak nadir kullanımda bile, bir dolap veya duvarda bir yer bulmanız gerekecek.

Üretim malzemesi ve tasarım

Birçok alıcı için, güvenilirlik ve kalite için ana kriter, cihazın yapıldığı malzemedir. Plastik, ürünün maliyetini önemli ölçüde düşürür, ancak büyük miktarda sürekli tartılırsa hızla bozulur. Çelik panel, gövde ve çanak daha pahalıya mal olur, ancak pratikte gerilme mukavemetine sahip değildir.

Çevre bilincine sahip savunucular ahşap veya cam ekipman satın alabilirler. Bununla birlikte, cam bakımının basitliği ve hijyeni, dikkatsiz kullanımla tahribatı ortadan kaldırmaz. Islak veya sulu ürünler ahşap elemanlar üzerinde tartılmamalıdır çünkü bu hızla deforme olur ve kullanılmaz hale gelir. Diğer yemekleri veya mutfak gereçlerini uyarlamanız gerekecek.

Önde gelen üreticilerin endüstriyel tasarımcıları, mutfak mobilyalarının, diğer ev aletlerinin, tekstil ürünlerinin ve dekoratif dekorasyonların stil uyumu ihtiyaçlarını karşılamak için çok çeşitli çözümler geliştirdiler.

Kullanılan pil türü (elektronik için)

Pil gücünün kendine özgü ayrıcalıkları ve dezavantajları vardır: zaman zaman değiştirilmesi gerekir ve cihazda ne kadar fazla ek işlev varsa, o kadar hızlı değiştirilmeleri gerekir. Sıvı kristal hücreli modern gösterge, normalde 12 ay süren bir lityum pille çalışır. Geliştirilmiş sistem, eylemlerin durmasından hemen sonra kapanır; ayrıca ölçüm manipülasyonları başlar başlamaz bağımsız olarak açılanlar da vardır.

Ek fonksiyonlar (elektronik için)

Pratik değeri olmayan ek ekipman satın almamalısınız. Yalnızca ana işlevin çalışmasını zorlaştırır ve pil gücünü daha hızlı tüketir. Elektronik bir teraziye yerleştirilmiş bir termometre, hava durumu sensörü veya çalar saate acil ihtiyaç olduğunu hayal etmek zordur, ancak bu bir tercih nesnesi haline getirilebilir:

• tartımın gerçekleştirildiği kabın ağırlığını hemen atma yeteneği;
• sonucun ölçüm cihazının hafızasına girildiği sıralı tartım ve sonuç toplam ağırlıktır;
• otomatik açma ve kapama, cihazı kullanmak için enerji ve pişirme süresi tasarrufu;
• diğer ölçü birimlerine dönüştürme - yabancı kaynaklardan egzotik yemekler pişirmeyi sevenler için;
• Gıdalardaki yararlı ve zararlı bileşenlerin otomatik olarak hesaplanması - mesleğe veya ihtiyaca göre bir diyet uygulayanlar için.

Açıktır ki, cihaz ne kadar kullanışlı işlevler içeriyorsa, maliyeti de o kadar yüksek olur. Müşteriler tarafından büyük beğeni toplayan en ünlü ve gelişmiş markalar da fiyat minimizasyonunu pek önemsememekle birlikte Supra, Zelmer, Rolsen, Polaris, Vitek'in kalitesini ve güvenilirliğini garanti ediyorlar.

Hangi mutfak seçilmeli

Sanayi hattının gelişmiş çeşidinde, didaktik önerileri dağıtmak zordur, ancak seçim için birkaç ipucu yine de dile getirilebilir. Kış için yıllık hasat için ideal bir seçenek, 5 kg kapasiteli ve 0 g dereceli mekanik bir terazi olacaktır - bu, sadece hammaddelerin değil, aynı zamanda marine yapmak için baharatların da tartılmasına izin verecektir. Günlük yemek pişirme ritüelleri için gerekli fonksiyonlara sahip elektronik bir tartı satın alabilirsiniz. Bu durumda, otomatik açılıp kapanan ve darayı sıfırlayan bir tartı almak daha iyidir.

Ölçek kaşığı, baharatların dozajına duyarlı olanlar için ve ayrıca çok az yer olan küçük bir mutfak sahipleri için yararlıdır. Bir diyet bilgisayarı en pahalıdır ve sporcularda, hastalarda veya sanat işçilerinde olduğu gibi buna özel bir ihtiyaç yoksa, sahiplerine en gerekli özellik gibi görünen bir cihazı satın almak için çok daha az parayla geçebilirsiniz.