Cách chọn máy trộn cho gia đình bạn

Máy trộn không phải là thiết bị có thể thay thế cho nhau trong mọi nhà bếp; nó giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng bằng cách đánh / trộn thực phẩm. Để việc mua sắm được chính xác, các chuyên gia của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra cách chọn máy trộn cho ngôi nhà của bạn với vô số các thiết bị điện trong năm 2025 này.

Khi mua, có một số tiêu chí và thông số kỹ thuật cần xem xét. Hãy xem xét từng chi tiết hơn và chọn các tùy chọn tốt nhất.

Các loại máy trộn

Tùy chọn thủ công

Nó là một thiết bị có công suất thấp và kích thước nhỏ gọn, trọng lượng thấp. Trong quá trình sử dụng, nó phải được cầm bằng tay. Chúng tôi khuyên bạn nên chọn máy trộn tay nếu bạn có ý định thường xuyên chế biến các phần nhỏ, chẳng hạn như thức ăn cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, bạn có thể đặt thực phẩm vào bất kỳ hộp đựng thích hợp nào để sau này không phải cạo phần còn lại của hỗn hợp ra khỏi tô lớn.

Mô hình văn phòng phẩm

Nó có kích thước cồng kềnh hơn và trọng lượng ấn tượng, vì người ta cho rằng trong quá trình hoạt động, nó sẽ liên tục đứng trên mặt bàn hoặc bề mặt phẳng phẳng khác. Máy trộn này không chỉ phù hợp cho gia đình mà còn cho các phòng ăn và các loại hình cơ sở dịch vụ ăn uống có tải trọng lớn. Ưu điểm của máy trộn như vậy là trong khi trộn sản phẩm, bạn có thể làm việc khác, không cần phải nỗ lực nhào bột, đánh tơi các thành phần khác. Bộ này đi kèm với một giá đỡ mà cấu trúc được gắn vào, cũng như một cái bát. Hầu hết các mô hình gia đình có thể được tháo rời khỏi giá đỡ và sử dụng thủ công.

Loại hành tinh

Máy trộn hành tinh là loại mạnh nhất có thể. Trong đó, vòi phun phải quay quanh trục, theo kiểu quay của các hành tinh, cũng như quanh chu vi của toàn bộ vật chứa. Điều này cho phép bạn đạt được sự trộn hoàn hảo đến độ đồng nhất trong một khoảng thời gian tối thiểu.

Thiết bị như vậy được khuyến nghị cho tất cả những người thường làm các món ăn phức tạp, bánh ngọt hoặc món tráng miệng. Một số mô hình nhất định có thể được bổ sung với máy xay, máy xay thịt và các yếu tố khác để mở rộng chức năng.

thuận:

• Các thiết bị này mạnh nhất có thể, các chỉ số nằm trong khoảng 500-1200 watt.
• Tính thực tế và chức năng.
• Độ tin cậy cao dẫn đến tuổi thọ lâu dài.
• Thiết bị có thể chịu được tải trọng lớn.
• Có thể làm việc ở những nơi đông người, nơi sản xuất.

Số phút:

• Kích thước và trọng lượng lớn.
• Hoạt động ồn ào.
• Chi phí cao, dao động từ 10.000 rúp đến 150 ngàn rúp. cho các mô hình sản xuất.

Quan trọng! Hãy tính đến trọng lượng của máy trộn nếu bạn định mua một mô hình thủ công - hoạt động kéo dài gây ra cảm giác mỏi và khó chịu cho tay, đặc biệt là do thiết bị phát ra rung động trong quá trình hoạt động.

Đặc điểm chọn máy trộn cho nhà bếp

Để xác định cách chọn máy trộn phù hợp cho ngôi nhà của bạn, hãy nghiên cứu các tiêu chí sau và so sánh chúng với các yêu cầu của riêng bạn đối với thiết bị:

• quyền lực;
• chế độ hoạt động;
• khối lượng bát;
• chất liệu tô và thân;
• Trang thiết bị;
• chức năng bổ sung.

Quyền lực

Hai thông số phụ thuộc vào công suất máy trộn để chọn:

• hiệu suất;
• tốc độ làm việc.

Mô hình càng mạnh, chức năng của nó càng rộng. Đồng thời, các đơn vị cho ngôi nhà có công suất lớn hơn được phân biệt bởi mức tiêu thụ điện tăng và chi phí tăng. Để hiểu máy trộn nào là tốt nhất để mua, điều quan trọng là phải xác định những mục tiêu sẽ được đặt cho nó.

Về sức mạnh, các đơn vị được chia thành hai loại:

1. 180-250 watt (nhỏ) - để nhào bột, trộn / đánh kem các sản phẩm "nhẹ". Ví dụ, nếu bạn cần một máy trộn sữa lắc, bạn sẽ không cần nhiều năng lượng. Máy đập được làm từ một khung mỏng và có thể không đáp ứng được các nhiệm vụ phức tạp.
2. Từ 270 watt (công suất cao) - cho kẹo dẻo, bột dày đặc. Thiết kế máy trộn sử dụng máy đánh trứng với cánh rộng và bền.

Chế độ hoạt động

Số lượng chế độ có thể từ 2 đến 16 - tất cả phụ thuộc vào tính năng của một kiểu máy cụ thể và mục đích của thiết bị. Các mô hình 3-6 tốc độ phổ biến nhất. Nếu máy trộn được chọn cho một đầu bếp bánh ngọt, thì cần phải có ít nhất 6 chế độ. Mỗi tốc độ được thiết kế cho một sản phẩm cụ thể và các nhà sản xuất thường gợi ý bằng cách sử dụng hình ảnh nhỏ hoặc hướng dẫn, ở tốc độ nào là tốt nhất để trộn hoặc đánh các sản phẩm nhất định.

Nếu bạn khó tự mình quyết định chọn máy trộn nào để đánh bông protein, thì trong trường hợp này, bạn không cần phải trả quá nhiều cho sự hiện diện của nhiều chế độ.

Khối lượng và chất liệu bát

Việc lựa chọn máy trộn theo các thông số liên quan đến việc đặc biệt chú ý đến bát của thiết bị. Điều này chủ yếu áp dụng cho các đơn vị văn phòng phẩm. Thể tích cho biết lượng thực phẩm có thể chứa vừa trong hộp.

1. Nếu bạn phải trộn một số lượng lớn sản phẩm trong một chu kỳ làm việc, thì hãy ưu tiên cho các loại bát có thể tích từ 3 lít trở lên. Sức chứa này sẽ đủ cho 4-6 người.
2. Nếu số lượng thực phẩm, theo quy định, nhỏ, được thiết kế cho 2-3 người, thì một chiếc bát có dung tích nhỏ hơn là đủ cho ngôi nhà - tối đa 3 lít.

Tuy nhiên, tất cả các thùng chứa có dung tích bất kỳ đều được sắp xếp sao cho có thể trộn lẫn cả số lượng sản phẩm nhỏ và lớn vào trong đó.

Chất liệu tô trộn cũng ảnh hưởng không nhỏ đến tuổi thọ của máy trộn. Chất liệu cao cấp không bị rạn nứt và trầy xước, có độ bền cao và thân thiện với môi trường, điều này cũng rất quan trọng, vì công suất máy trộn, giống như máy đánh trứng, tiếp xúc với thực phẩm. Các nhà sản xuất sử dụng ba loại vật liệu để sản xuất thùng chứa:

1. Nhựa là một vật liệu rẻ tiền nhưng tốt cho một thiết bị gia dụng nhẹ. Nhược điểm là dễ bị hư hỏng cơ học, do đó, các thiết bị như vậy cần được xử lý cẩn thận.
2. Kim loại - thép không gỉ tăng cường độ bền. Một lựa chọn tốt - mặc dù chi phí cao hơn, một mô hình như vậy cho ngôi nhà sẽ tồn tại lâu hơn nữa.
3. Thủy tinh có độ bền kém hơn so với cả lựa chọn thứ nhất và thứ hai, tuy nhiên, nó được coi là vật liệu thân thiện với môi trường hơn, vì vậy lựa chọn vẫn thuộc sở thích cá nhân của người mua.

Lựa chọn vật liệu cơ thể

Khi cố gắng chọn máy trộn tay phù hợp cho nhà bếp hoặc mô hình văn phòng phẩm, hãy chú ý đến chất liệu thân máy - điều quan trọng như nhau đối với cả hai thiết bị. Các nhà sản xuất sử dụng thép không gỉ hoặc nhựa cho mục đích này.

Cần lưu ý rằng nhựa được đặc trưng bởi tỷ lệ giá cả-chất lượng tối ưu, vì nó không chỉ thiết thực, nhẹ (đặc biệt quan trọng trong các mẫu máy cầm tay cho gia đình) mà còn có giá cả phải chăng hơn.

Thép không gỉ không được sử dụng làm vật liệu chính - chỉ làm vật liệu chèn kết hợp với nhựa. Sự hiện diện của các tấm kim loại làm tăng sức mạnh và độ tin cậy của máy trộn, nhưng cũng ảnh hưởng đến giá cả. Những mô hình như vậy dành cho gia đình rất hiếm.

Trang thiết bị

Tổng quan chi tiết về mẫu máy trộn nhà bếp đã chọn và đánh giá của khách hàng sẽ giúp bạn tìm ra những phụ kiện đi kèm với thiết bị. Càng nhiều tệp đính kèm các loại, thiết bị càng nhiều chức năng và đắt tiền hơn. Suy nghĩ trước xem bạn cần tệp đính kèm nào. Bộ này có thể bao gồm các thành phần sau:

1. Whisk - Đánh và trộn thức ăn lỏng.
2. Móc - để nhào bột;
3. Phần đính kèm máy xay sinh tố - phục vụ cho việc làm khoai tây nghiền, nước sốt.
4. Chopper - được sử dụng cho pate băm, quả mọng, các loại hạt và các sản phẩm khác với số lượng nhỏ.
5. Giá đỡ - được thiết kế để lưu trữ nhỏ gọn các phụ kiện đi kèm trong bộ.

Khuyến nghị của chuyên gia! Nên có một nắp đậy đặc biệt cho bát, nhờ đó hỗn hợp sẽ không bị bắn tung tóe trong quá trình hoạt động của thiết bị điện.

Chức năng bổ sung

Để chọn máy trộn phù hợp cho nhà bếp của bạn, hãy kiểm tra mô hình để biết các tính năng hữu ích bổ sung có thể đơn giản hóa quá trình trộn:

• chế độ turbo;
• chế độ xung;
• bát quay.

Chế độ Turbo có thể được kích hoạt trong vài giây bằng cách nhấn một nút đặc biệt. Nên sử dụng nó ở cuối quy trình trộn hoặc đánh kem. Máy đập bắt đầu quay rất nhanh, vì vậy hoạt động kéo dài có thể nguy hiểm do động cơ quá nóng. Chức năng này dành cho công việc chất lượng cao và nhanh chóng. Ví dụ, bạn có thể làm vỡ các cục bột trong bột hoặc tạo một hỗn hợp nhuyễn từ thực phẩm.

Để bật chế độ xung lực, bạn cần nhấn vào nút với các cường độ khác nhau: nhấn càng mạnh thì cuộn dây càng quay nhanh và ngược lại. Chức năng này có thể áp dụng cho các sản phẩm đặc biệt cứng và cũng hữu ích để thay đổi tốc độ nhanh.

Bát quay giúp trộn đều thức ăn.

Lời khuyên chuyên nghiệp! Trong các kiểu máy trộn tĩnh có chức năng quay bát hành tinh. Điều này có nghĩa là thùng chứa quay máy đánh theo một hướng - theo hướng khác. Quá trình trộn sẽ nhanh hơn, độ đặc của hỗn hợp sẽ mềm hơn và không bị vón cục.

Chọn một công ty máy trộn

Nhiều nhà sản xuất cho ra đời những dòng máy tuyệt vời với chức năng đa dạng, vì vậy đôi khi rất khó để tự mình quyết định chọn hãng nào cho chiếc máy trộn sẽ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thay thế trong nhà bếp của bạn. Chúng tôi đã lựa chọn các nhà sản xuất đã chứng tỏ mình tốt nhất vào năm 2025, và đó là các công ty như: BOSCH, BRAUN, POLARIS, MOULINEX, SCARLETT. Tất nhiên, sự lựa chọn là của bạn, nhưng chúng tôi khuyên các nhà sản xuất nên tuân thủ các nhà sản xuất do chúng tôi giới thiệu và chọn mô hình tốt nhất sẽ phục vụ bạn trong hơn một năm.

Các nhà sản xuất máy trộn tốt nhất

Trước khi chọn một máy trộn cho gia đình của bạn, bạn nên nghiên cứu kỹ lưỡng về các nhà sản xuất tốt nhất và các sản phẩm họ cung cấp. Các thiết bị tương tự trong các cửa hàng được trưng bày từ một số lượng lớn các thương hiệu, vì vậy nhiều người bị lạc. Các công ty đã qua kiểm định thời gian cung cấp các sản phẩm chất lượng đáp ứng các yêu cầu cần thiết, nhiều nhà máy đặt tại Trung Quốc, nhưng điều này không ảnh hưởng đến độ tin cậy và độ bền.

Trong số các nhà sản xuất phổ biến nhất tại thời điểm hiện tại là:

• Bosch là một nhà sản xuất của Đức mà mọi người đều biết đến với chất lượng và độ tin cậy cao. Máy trộn của thương hiệu này hoạt động mạnh mẽ, với một động cơ tuyệt vời không tạo ra bất kỳ tiếng ồn bất thường nào trong quá trình hoạt động, ngay cả ở tốc độ cao. Các mẫu thường có kích thước nhỏ, thiết kế đẹp mắt, bát thường xoay.
• Polaris là một thương hiệu tương đối mới đã nhanh chóng trở nên phổ biến do giá cả phải chăng của các thiết bị gia dụng và chất lượng cao của chúng.Máy trộn văn phòng phẩm sẽ giúp ích hoàn hảo cho các bà nội trợ trong việc bếp núc.
• Moulinex là một công ty của Pháp nổi bật với độ tin cậy cao và tuổi thọ lâu dài của các sản phẩm. Ngoài ra, nhà sản xuất có thể tự hào về giá cả hợp lý.
• Scarlett - các sản phẩm của nhà sản xuất này nổi bật bởi giá thành rẻ, tiện lợi và đơn giản nên rất thích hợp để sử dụng hàng ngày. Máy trộn có đặc điểm là tô lớn, bộ phụ kiện tuyệt vời cũng như nhiều mức công suất khác nhau.
• Bork Bork là một công ty sản xuất thiết bị chất lượng cao chuyên nghiệp. Chi phí cao, nhưng người dùng nhận được một trong những hiệu suất tốt nhất, hoạt động êm ái ngay cả ở tốc độ tối đa, ngoại hình đẹp, thiết bị tuyệt vời và các khía cạnh tích cực khác.
• KitchenAid - công ty chỉ sản xuất các mẫu máy trộn tĩnh, thương hiệu được coi là một trong những mẫu máy trộn hành tinh tốt nhất thế giới. Giá thành quá cao nhưng người dùng nêu bật được chức năng cao, chất lượng không chê vào đâu được.

Các công ty được mô tả cung cấp cho khách hàng một loạt các kỹ thuật đánh kem. Tất cả các thiết bị khác nhau về chi phí, thông số kỹ thuật và chức năng. Điều này sẽ cho phép bạn tìm thấy thiết bị phù hợp với bất kỳ phụ nữ nào.

TOP máy trộn tốt nhất

Cuối cùng, chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với các loại máy trộn tốt nhất hiện tại, phù hợp cho gia đình hoặc những nơi công cộng với khối lượng công việc lớn.

KitchenAid 5KSM150PSE

Một thiết bị như vậy có thể được coi là tốt nhất, thuộc về thiết bị chuyên nghiệp. Hiện tại, không có thiết bị tương tự nào, bộ trộn kết hợp giữa ngoại hình đẹp, hiệu suất và chức năng, khiến thiết bị đơn giản là không thể thay thế. Một tính năng đặc biệt là khả năng không chỉ nhào và đánh mà còn có thể sử dụng nó như một tổ hợp chính thức bằng cách sử dụng các phụ kiện và tổ đặc biệt.

Trong quá trình vận hành, thiết bị không tạo ra tiếng ồn, hoạt động hàng chục năm, nguyên nhân là do được lắp ráp thủ công và điều chỉnh cẩn thận tất cả các yếu tố.

thuận:

• Công suất và hiệu suất cao.
• Ngoại hình hiện đại.
• Hoạt động rất yên tĩnh.
• Tính linh hoạt và đa chức năng.

Hạn chế chính là chính sách giá quá cao.

Bosch MFQ 4020

Mô hình này có cảm giác cầm nắm thoải mái với đế bằng cao su và công nghệ giảm rung. Điều này cho phép bạn nhào trộn lâu dài mà không bị mỏi. Ngoài ra, thiết kế còn bao gồm máy đánh trứng FineCreamer hiện đại, mỗi chiếc đều có những viên bi giúp tăng thêm thể tích cho kem, trứng hoặc các loại thực phẩm khác một cách nhanh chóng.

Ưu điểm:

• Hoạt động êm ái như đối với mô hình thủ công.
• Trọng lượng nhẹ.
• Thích hợp để làm việc ngay cả với bột dày.
• Vừa vặn trong tay một cách thoải mái.
• Xây dựng đẹp.

Số phút:

• Đứng kém khi thẳng đứng.
• Thật bất tiện khi chuyển đổi tốc độ.

Bosch MFQ 4080

Mô hình thủ công, thích hợp cho bột, trứng và các sản phẩm khác. Thiết kế đơn giản, thoải mái, giúp làm việc lâu không bị mỏi. Thân và bát đánh được làm bằng nhựa cao cấp mang đến độ bền tuyệt đối cho bộ máy.

Ngoài những phụ kiện đi kèm cổ điển, nhà sản xuất còn bổ sung thêm một cối xay, một chân máy xay sinh tố và thêm một hộp đựng đồ. Bộ hoàn chỉnh được coi là phong phú và sẽ bổ sung cho bất kỳ nhà bếp nào.

thuận:

• Có thể thay thế nhiều dụng cụ nhà bếp cùng một lúc.
• Cáp nguồn dài.
• Trọng lượng và kích thước nhỏ.
• Vừa vặn trong tay một cách thoải mái.
• Vật liệu chất lượng

Bất lợi chính là nó có thể thấp hơn đã nêu.

Sinbo SMX-2734

Một sự lựa chọn tuyệt vời trong sự kết hợp giữa giá trị và chất lượng. Tất cả các bộ phận đều được làm bằng thép không gỉ, mang lại độ bền cho thiết bị. Động cơ 800W, vì vậy nó có thể xử lý bất kỳ sản phẩm dễ dàng. Chuyển động hành tinh với 6 tốc độ và chế độ "Xung kích".

Ưu điểm:

• Năng lượng cao.
• Bát inox 5 lít.
• Chế độ xung động.
• Chân đế bằng cao su.

Không có thiếu sót rõ rệt nào được xác định.

Moulinex HM 4121

Một mô hình phổ biến về chức năng, nhưng chất lượng rất cao. Thân máy làm bằng nhựa, việc gắn các phụ kiện vào máy đơn giản nhưng chắc chắn. Thích hợp để sử dụng tại chỗ, nhưng nếu cần, bộ phận làm việc được tháo ra để vận hành bằng tay.Động cơ hoạt động mạnh mẽ nên xử lý các công việc một cách dễ dàng.

Ưu điểm:

• Năng lượng cao.
• Nhanh chóng tiện lợi của khu vực làm việc.
• Sự hiện diện của chế độ "Turbo",
• Chỉ cần rửa sạch.

Điểm trừ:

• Nắp bát sẽ rất hữu ích.
• Xử lý bột dẻo dai kém, bất kể nguồn điện.

Phần kết luận

Bây giờ bạn đã biết những thông số và tính năng của thiết bị điện mà bạn cần chú ý ngay từ đầu. Và, trước đó đã xác định cho mình các yêu cầu cơ bản đối với thiết bị và đã nghiên cứu đánh giá của các máy trộn tốt nhất, bạn sẽ chọn được mô hình phù hợp nhất cho gia đình mà không phải trả quá nhiều cho các chức năng và tệp đính kèm không cần thiết.