Chọn một thiết bị đa năng một cách chính xác

Nồi đa năng là một thiết bị nhà bếp không thể thiếu được thiết kế để nấu nướng ở nhiều chế độ khác nhau. Quá trình nấu sản phẩm được thực hiện tự động - chỉ cần thiết lập chương trình và thời gian yêu cầu là đủ, và trong một số kiểu máy, đối với mỗi chương trình, thời gian hoạt động cũng do hệ thống xác định. Đây là một thiết bị đa năng giúp bảo quản tối đa vitamin và các nguyên tố vi lượng trong quá trình nấu nướng. Đã quyết định mua, nhưng không biết làm thế nào để chọn đúng tủ điện cho ngôi nhà của bạn vào năm 2025? Lời khuyên của chuyên gia sẽ giúp bạn có lựa chọn phù hợp. Dưới đây là các tiêu chí quan trọng để mua đúng một chiếc máy đa năng.

Các loại thiết bị đa năng

Theo loại công việc, đa năng được chia thành hai loại:

• bình thường;
• với chức năng nồi áp suất.

Phiên bản thông thường của thiết bị chuẩn bị bữa ăn ở áp suất khí quyển vừa phải. Trong quá trình nấu, bạn có thể mở nắp bất cứ lúc nào. Thiết bị có chức năng nồi áp suất hoạt động ở áp suất cao, do đó, sau khi nạp thực phẩm và cài đặt chương trình, không được mở nắp. Nhờ có chân không tạo ra, nấu ăn nhanh hơn, nhưng điều này không phù hợp với tất cả các món ăn, do đó, mong muốn có hai chế độ hoạt động. Bạn nên chuẩn bị cho thực tế rằng giá của một chiếc máy đa năng như vậy sẽ phù hợp.

Khối lượng bát và độ phủ

Bát là một vật chứa giống như một cái chảo, trong đó thực phẩm được đặt. Để chọn một cái máy xay tốt cho thể tích của bát, hãy xem xét nhu cầu của bạn. Nếu bạn có một gia đình nhỏ, thì không có ích gì khi trả quá nhiều cho các mô hình lớn hơn. Có những sản phẩm được bày bán với dung tích từ 1 đến 10 lít. Người mua thực tế không có nhu cầu sử dụng các thiết bị một lít vì điều kiện nấu nướng trong đó bị hạn chế đáng kể. Khá khó để tìm được những mẫu quá lớn với thể tích 10 lít. Lựa chọn tốt nhất cho một gia đình nhỏ là một cái đa năng 2, 3, 4 lít. Ví dụ, nếu bạn cần một cái bánh đa cho 3 người, thì một cái tô 4 lít là đủ.

Bạn nên chú ý đến một thời điểm như tổng khối lượng hữu ích và thiết bị. Nhà sản xuất luôn cho biết tổng công suất. Điều này có nghĩa là nếu một hộp đa năng có thể tích 3 lít, bạn sẽ chỉ lấy được 2,6 lít thực phẩm trong bát. Để tính thể tích có thể sử dụng, lấy tổng số trừ đi 400 ml. Do đó, khi bạn đi mua sắm, hãy nghĩ xem việc mua một thiết bị lớn hơn một chút so với dự kiến ​​ban đầu có hợp lý hay không.

Không nên mua nồi đa năng cho gia đình với dung tích hai lít với mong muốn dung tích lớn hơn của thiết bị sẽ không bao giờ được yêu cầu. Chẳng hạn như sự xuất hiện của khách thì cần chuẩn bị nhiều thức ăn hơn, nhưng với công suất nhỏ thì điều này thật khó.

Để chọn nắp của tô nhiều bánh, bạn nên tự tìm hiểu những ưu và nhược điểm của từng loại:

• Gốm sứ - cần xử lý cẩn thận do tăng tính dễ vỡ. Lớp phủ như vậy hầu như không làm trầy xước hoặc làm hỏng mùi vị của thực phẩm. Tùy chọn phổ biến nhất trong số những người mua.
• Teflon - Đây là loại sơn dễ lau chùi nhất, nhưng lại dễ trầy xước và đòi hỏi thái độ cẩn thận hơn. Khi bát bị hư hỏng được đun ở nhiệt độ cao, các chất độc hại bay hơi, có thể làm hỏng mùi vị của thức ăn và ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Sơn phủ đá cẩm thạch chống dính nhiều lớp khác nhau về chi phí cao nhất, tuy nhiên, các đặc tính khác tốt hơn nhiều so với các tùy chọn trước đó - tăng sức mạnh, nhanh chóng và dễ dàng làm sạch, bảo quản các chất hữu ích của sản phẩm.

Việc lựa chọn chất liệu tô phần lớn phụ thuộc vào khả năng tài chính của người mua, nhưng bạn không nên chi quá nhiều cho một lớp phủ đắt tiền hơn, vì ngay cả một chiếc bát đa năng giá rẻ cũng sẽ tồn tại rất lâu nếu được xử lý cẩn thận. Tuy nhiên, bát có thể được thay thế bằng bát mới theo thời gian.

Quyền lực

Nếu bạn cần tìm một thiết bị đa năng rẻ tiền nhưng tốt cho ngôi nhà của mình, hãy đặc biệt chú ý đến nguồn điện của thiết bị. Nếu bạn cần một bộ đa năng cho hai hoặc ba người, thì mức công suất chấp nhận được là 700-800 watt. Đối với học sinh, sinh viên, bạn có thể chọn một mô hình ít mạnh mẽ hơn với một bát nhỏ.

Xin lưu ý rằng công suất ghi trong hộ chiếu kỹ thuật của thiết bị đa năng là mức tải tối đa mà thiết bị có thể hoạt động. Ngoài ra, tốc độ nấu ở các chế độ khác nhau phụ thuộc vào mức công suất: càng cao thì thức ăn sẽ chín nhanh hơn.

Loại phần tử sưởi ấm

Theo loại bộ phận làm nóng, các thiết bị khác nhau thành một số loại. Trong hầu hết các trường hợp, thiết bị được trang bị kim loại bộ phận làm nóng nằm ngay dưới bát... Hơn nữa, hoạt động của thiết bị có thể so sánh với nguyên lý hoạt động của bếp điện thông thường. Nhưng cũng có thể có một thiết bị đa năng khác, trong đó có gia nhiệt bổ sung dọc theo toàn bộ đường kính bát hoặc nắp đậy - để nướng bánh mì và các sản phẩm khác.

Ngoài ra còn có bộ đa năng với loại cảm ứng sưởi ấm... Chúng nóng lên nhanh hơn nhiều. Công nghệ cảm ứng tiết kiệm hơn về tiêu thụ năng lượng, nhưng chi phí cao hơn.

Trả lời câu hỏi nên mua thiết bị đa năng nào tốt hơn, chúng tôi có thể tóm tắt rằng tùy chọn có lợi nhất để sử dụng trong gia đình sẽ là phiên bản của thiết bị có các bộ phận làm nóng nằm ở phía dưới cùng chu vi và trong nắp của thiết bị. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món ăn yêu thích của mình một cách nhanh chóng và ngon miệng.

Loại điều khiển

Theo loại điều khiển, có hai loại thiết bị gia dụng:

• điện tử;
• cơ khí.

Bộ đa năng nào tốt hơn là tùy thuộc vào bạn, nhưng cần lưu ý rằng các mẫu có điều khiển cơ học khác nhau về chi phí hợp lý và độ tin cậy. Bảng điều khiển của chúng được trang bị nhiều nút và công tắc.

Đối với các tùy chọn điện tử, bạn có thể kiểm soát việc nấu thức ăn bằng cách sử dụng màn hình cảm ứng, nhưng đó là các cảm biến thường xuyên bị lỗi hơn. Điều này xảy ra bởi vì các thành phần điều khiển điện tử nhạy cảm với sự tăng điện áp nhỏ nhất. Nếu bạn không cần một bảng điều khiển thời trang, thì không có ích gì khi trả quá nhiều cho nó.

Ngoài ra, có những mô hình với điều khiển qua Wifi. Chúng đắt hơn nhiều.

Sự hiện diện của tay cầm trên bát

Để chọn một nồi nấu phở chất lượng cao cho ngôi nhà của bạn, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến sự hiện diện của một yếu tố hữu ích - tay cầm trên bát và điều mong muốn là chúng có khả năng chịu nhiệt. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể dễ dàng lấy bát ra khỏi tủ đa năng. Nếu không, bạn sẽ phải sử dụng thêm các thiết bị khác và điều này không hoàn toàn thuận tiện, thậm chí không an toàn.

Loại bìa

Ưu tiên sử dụng nhiều loại đáng tin cậy có nắp gập hơn là loại có thể tháo rời. Điều này đặc biệt đúng đối với nồi áp suất.

Bìa có bản lề giúp tạo chân không bên trong thiết bị. Đảm bảo rằng nó vừa khít với cơ thể và kẹo cao su niêm phong không có khuyết tật.

Trong quá trình nấu nướng, nắp nồi luôn bị bám bụi bẩn, nhưng đồng thời nó có các bộ phận tháo rời có thể dễ dàng vệ sinh.

Ngoài ra còn có các mô hình của multiooker với nắp có thể tháo rời. Tuy nhiên, hầu hết chúng đều thuộc phân khúc giá rẻ và ít chức năng hơn.

Vật liệu cơ thể

Trong hầu hết các trường hợp, multiooker được làm bằng nhựa và vỏ kim loại. Người ta tin rằng vỏ kim loại bền hơn và dễ dàng làm sạch hơn. Tuy nhiên, một mô hình như vậy đắt hơn nhiều so với một mô hình bằng nhựa. Đồng thời, nhà sản xuất sẽ không lắp bát chất lượng thấp vào thiết bị có vỏ kim loại.

Để không phải trả quá nhiều tiền, chúng tôi khuyên bạn vẫn nên ưu tiên thiết bị nhựa, bởi vì chất lượng của bát quan trọng hơn nhiều so với cơ thể.

Máy nghe nhạc đa năng tốt nhất năm 2025

• REDMOND SkyCooker M800S
• Philips HD3060
• Moulinex CE 500E32
• Scarlett SL-MC411P01
• REDMOND RMC-02

Các chi tiết quan trọng cần chú ý

Trình đa năng có thể có các tính năng bổ sung - điều cần tìm trước hết:

• Điều khiển từ xa - chức năng cần thiết cho những người dự định làm những việc khác, trong khi thiết bị đang chuẩn bị thức ăn. Chỉ có sẵn cho các mô hình được điều khiển bằng điện tử. Cần phải cài đặt một chương trình đặc biệt trên điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng và điều khiển hoạt động của thiết bị bằng công nghệ Bluetooth hoặc Wi-Fi.
• Bắt đầu trì hoãn - Liên quan đến việc cài đặt một thời gian nhất định, lúc này thiết bị sẽ tự động bắt đầu quá trình nấu. Đầu tiên, bạn cần phải nạp tất cả các sản phẩm vào bát đa năng và cài đặt chương trình cần thiết. Chức năng này đảm bảo rằng một bữa ăn nóng và ngon được phục vụ vào đúng thời điểm.
• Giữ ấm - Sau khi hoàn thành quy trình nấu chính, thiết bị chuyển sang chế độ giữ ấm, để thức ăn vẫn được giữ ấm.

Điều quan trọng là phải có một thùng chứa nhỏ đặc biệt được thiết kế để thu thập độ ẩm. Trong quá trình nấu, sự bay hơi xảy ra và nếu không có bộ phận thu gom như vậy, tất cả nước sẽ có trong thực phẩm hoặc sẽ lan ra xung quanh thân nồi đa năng.

Các chương trình thiết yếu nhất

Nếu bạn muốn chọn một bộ đa năng theo các thông số một cách chính xác, thì một trong những tiêu chí quan trọng nhất là sự đa dạng của các chương trình. Các mẫu máy đắt tiền hơn được trang bị rất nhiều chức năng, nhưng điều quan trọng là phải có các chương trình cần thiết nhất sau trong thiết bị của bạn:

• Súp;
• ngũ cốc;
• Xào;
• dập tắt;
• để nướng;
• cháo sữa;
• cơm;
• hấp.

Chọn công ty đa năng nào?

Về việc lựa chọn một công ty sản xuất đa năng, bạn nên tin tưởng vào các nhà sản xuất có danh tiếng tốt, và việc xem xét các mẫu mã và đánh giá của khách hàng sẽ cho phép bạn chọn một thiết bị đa năng tốt theo đặc điểm của nó. Mỗi nhà sản xuất cung cấp một loại khá phong phú, trong đó bạn có thể chọn tùy chọn tốt nhất.

Xếp hạng nhà sản xuất phổ biến:

• Philips;
• Bắc đẩu;
• Hạnh nhân;
• Panasonic.

Chăm sóc và vận hành đúng cách của máy đa năng

Điều rất quan trọng là phải sử dụng ngay cả mẫu máy phát đa năng tốt nhất theo đúng hướng dẫn đi kèm - đây là sự đảm bảo cho hoạt động lâu dài và không gặp sự cố. Để bắt đầu làm việc với thiết bị, cần phải kết nối thiết bị với nguồn điện, đổ đầy thức ăn vào bát, không vượt quá vạch “Max” đã chỉ định - nếu không sẽ có nhiều nguy cơ thức ăn trào ra khỏi bát trong quá trình nấu. Tiếp theo, bạn cần đặt hộp đựng bên trong hộp đựng và cài đặt chương trình.

Đặc thù của việc làm việc với thiết bị phụ thuộc vào chương trình đã chọn. Ví dụ, cháo có thể được nấu hoàn toàn tự động từ đầu đến cuối quá trình nấu. Để chiên thực phẩm, hãy lật thực phẩm thường xuyên, như đối với chảo thông thường, đừng quên bôi dầu lên hộp chứa trước.

Ngay cả nồi áp suất đa năng tốt nhất cũng cần được bảo dưỡng cẩn thận và thường xuyên:

1. Sau mỗi quy trình nấu ăn rửa bát nhiều bánh ở trạng thái sạch hoàn toàn, vì cặn thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến mùi vị của thực phẩm và lớp phủ của hộp đựng. Trong quá trình làm sạch, việc sử dụng các chất tẩy rửa mạnh, chất mài mòn, bàn chải kim loại bị cấm.Điều quan trọng là bát phải hoàn toàn sạch và khô.
2. Nếu thiết bị có vỏ không thể tháo rời, nó phải sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng thiết bị, vì dầu mỡ, hơi ẩm, mảnh vụn thức ăn tích tụ trên nắp.
3. Nắp có thể tháo rời được rửa sạch dưới vòi nước ấm đang chảy.
4. Nếu theo thời gian, bạn nhận thấy mùi vị của thức ăn nấu trong tủ đa năng đã thay đổi, bạn cần rửa bát bằng nước chanh.
5. Giữ van đầu ra của thiết bị sạch sẽ, vì dầu mỡ và các chất bẩn khác cũng tích tụ ở đó, góp phần gây ra sự cố cho thiết bị.
6. Theo dõi thường xuyên sạch sẽ và mười (nếu có thể tiếp cận được), cũng như bề mặt bên trong của vỏ máy. Trong trường hợp này, thiết bị phải được ngắt kết nối mạng và sau khi vệ sinh, bạn cần đợi cho đến khi bộ phát đa hướng khô hoàn toàn.

Nhiều chủ sở hữu của các thiết bị từ các nhà sản xuất khác nhau phải đối mặt với sự xuất hiện của mùi trong quá trình nấu ăn. Để tủ đa năng hoạt động không bị ám mùi nhựa và không bị hấp thụ mùi lạ, chúng tôi khuyên bạn nên bảo quản cẩn thận phần nắp.

Phần kết luận

Lời khuyên từ các chuyên gia và người dùng có kinh nghiệm sẽ giúp bạn tìm ra loại thiết bị đa năng nào nên chọn cho ngôi nhà của mình vào năm 2025. Nghiên cứu chủng loại phong phú của các thiết bị này được bán, hãy chú ý đến các tiêu chí trên, các yếu tố cấu trúc, tính khả dụng của các chương trình quan trọng nhất. Và việc vận hành đúng cách và chăm sóc đúng cách tủ nấu cơm đa năng sẽ kéo dài tuổi thọ đáng kể và thưởng thức những món ăn ngon và lành mạnh mỗi ngày!