كيفية اختيار الموقد

من الصعب تخيل الطهي بدون موقد ، لكن وجود جهاز خاص صغير الحجم سيكون خيارًا أكثر ربحية وعملية. الآن علينا معرفة كيفية اختيار موقد جيد وفقًا لظروفك المعيشية واحتياجاتك. تعمل الأجهزة المعروضة على نفس مبدأ المواقد التقليدية. ومع ذلك ، فهي متوفرة في مجموعة متنوعة من حيث التصميم والمواد والأصناف ، وفي بعض الأحيان يكون من الصعب جدًا تحديد أي موقد أفضل للشراء ، والشيء الرئيسي هو تحليل متطلباتك للأجهزة المنزلية.

أنواع مختلفة من المواقد

للحصول على موقد عالي الجودة وموثوق ، عليك أولاً الانتباه إلى نوعه ، أي مصدر الطاقة. وفقًا لهذا المعيار ، يتم تقسيم الأجهزة إلى أنواع:

• غاز
• الكهرباء
• مشترك

نماذج الغاز

تختلف في الشعبية والقدرة على تحمل التكاليف. التسخين سريع. أثناء الطهي ، تبقى المزيد من العناصر الغذائية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه المواقد اقتصادية. تم تجهيز النماذج الحالية بوظائف إضافية ، وتتمثل مهمتها في جعل عملية التشغيل آمنة قدر الإمكان. يتعلق الأمر بالاشتعال الكهربائي والتحكم في الغاز. الإشعال هو زر يشعل الغاز عند الضغط عليه. إذا انطفأ اللهب في الموقد لسبب ما ، يتم تشغيل التحكم في الغاز ، مما يؤدي إلى منع إمدادها. يمكن أن يختلف عدد ألواح التسخين من 2 إلى 5.

موقد كهربائي أو حثي

هو الأكثر طلبًا بين أولئك الذين يعيشون في منزل ريفي أو في شقة بدون خط أنابيب غاز. تجدر الإشارة إلى أن هذه النماذج قادرة على التسخين حتى عند مؤشرات الطاقة المنخفضة. لديهم تصميم جذاب. عدد الشعلات من 2 إلى 4.

الأجهزة المدمجة

إنها مزيج من مواقد الغاز والكهرباء. علاوة على ذلك ، لديهم جميع مزايا النوعين الأول والثاني. هذا مريح للغاية ، حتى لو كان المنزل يعاني من مشاكل دورية مع توافر الغاز أو الكهرباء. في أغلب الأحيان ، يحتوي الجهاز المدمج على 2-3 شعلات غازية وشعلتين كهربائيتين. لتحديد الموقد الذي تختاره ، يجدر البدء من شروط إقامتك. إذا كان المنزل يحتوي على الغاز أو الكهرباء فقط ، فلا يوجد خيار معين. إذا كان من الممكن توصيل كل من الغاز والجهاز الكهربائي ، فننصحك بإعطاء الأفضلية للطراز المدمج. بهذه الطريقة ستكون دائمًا على يقين من أن عائلتك لن تترك دون غداء أو عشاء ساخن.

نوع التحكم

عند اختيار الموقد حسب المعلمات ، لا يمكنك تجاهل نوع التحكم فيه. يمكن تجهيز الجهاز بنظام ميكانيكي أو إلكتروني. التحكم الميكانيكي أيضًا له عدة أنواع. يمكن تنفيذه كمفاتيح دوارة قياسية أو مفاتيح تدفق. في الحالة الأولى ، كل شيء واضح - هذه مقابض صغيرة.مفاتيح راحة - أزرار وآليات أخرى لا تبرز من سطح العلبة. وبالتالي ، فهي أقل قذارة ولا تتطلب صيانة معقدة. عند اختيار موقد كهربائي جيد ، غالبًا ما يستقر المشترون على الأجهزة التي يتم التحكم فيها إلكترونيًا. يتم تنفيذه على شكل أزرار تعمل باللمس. عند شراء موقد حديث ، لا داعي للقلق بشأن أي شيء: فأزرار اللمس تستجيب بأكبر قدر ممكن من الدقة للمس ، وسوف تعتاد عليها بسرعة. من الأصعب قليلاً الاعتناء بمثل هذا الجهاز ، حيث يتعين عليك غالبًا مسح لوحة التحكم.

على الرغم من الحداثة والراحة والمزايا الأخرى للتحكم الإلكتروني ، لا تزال الميكانيكا أكثر موثوقية ، لأنها لا تفشل في كثير من الأحيان. وإصلاح أجهزة الاستشعار مكلف.

التركيب

عند اختيار موقد الحث الكهربائي أو نموذج الغاز ، تأكد من دراسة نوع التركيب ، والذي يمكن أن يكون معتمداً أو مستقلاً. يعمل الجهاز التابع فقط مع طراز فرن معين ، حيث يتم ربطهما معًا بواسطة نظام تحكم واحد. في نفس الوقت توجد عناصر التحكم على جسم الفرن ، وفي حالة عدم وجوده ، لن تتمكن من طهي الطعام. يعمل النموذج المستقل من تلقاء نفسه. لا تحتاج لاختيار فرن مناسب لها. إنه أكثر عملية وملاءمة.

نوصي بشراء الموقد والفرن بشكل منفصل حتى لا تعتمد الأجهزة على بعضها البعض.

نوع مادة السطح

إذا قررت اختيار موقد غاز أو خيار كهربائي ، فاحرص على الانتباه إلى المادة التي صنع منها سطح الجهاز. عند البيع ، يمكنك رؤية النماذج الشائعة من المواد التالية:

المينا

تعتبر واحدة من أكثر المواد بأسعار معقولة. يمكن أن يكون لها أي ظلال. تبدو غير عادية وجميلة في بعض المناطق الداخلية. يجب التعامل معها بحذر شديد ، حيث تتشكل الخدوش بسهولة. البقع العنيدة ممكنة نتيجة التلامس الطويل مع البنجر وعصير البرتقال وغيرها من المنتجات. الايجابيات:

1. منخفض التكلفة
2. مجموعة كبيرة من الألوان
3. مزيج عضوي مع الداخل

سلبيات:

1. مطلوب رعاية لطيفة
2. يصعب إزالة البقع

الحديد الزهر

بأسعار معقولة ولا تحتاج إلى صيانة باهظة الثمن. مقاومة للتقطيع والخدش. ومع ذلك ، يمكن للمادة أن تتفاعل سلبًا مع التغيرات في درجات الحرارة ، ونتيجة لذلك تتشقق. تجدر الإشارة إلى تشكيلة صغيرة للبيع. الايجابيات:

1. سعر منخفض
2. قوة عالية

سلبيات:

1. الاعتماد على الاختلافات في درجات الحرارة
2. يتم غسلها بشدة

سيراميك زجاجي

وفقًا لاستعراضات المواقد في المنتديات ، تتمتع مادة السيراميك الزجاجي بخاصية فريدة - لا تسخن تقريبًا. وفقًا لذلك ، من السهل جدًا العناية بالسطح ، لأن الرذاذ لا يحترق. يكفي مسح المادة بمنديل بعد كل طبخ. عيب هذا النموذج هو التكلفة العالية. الايجابيات:

• لا تسخن
• رعاية سهلة
• قوة عالية
• سطح مستوٍ تمامًا (مريح جدًا)

سلبيات:

• لا توجد حواجز أمام هروب السائل
• مطلوب أدوات طهي خاصة

ستانلس ستيل

يختلف في الموثوقية والمتانة المتزايدة. لا يخضع للتلوين والأكسدة. لكن من الضروري الاعتناء بمثل هذا الجهاز بشكل صحيح ، باستخدام عوامل تنظيف خاصة ، حيث تبقى الآثار والبقع على المادة على الفور. الايجابيات:

• زيادة القوة
• مقاومة للتلطيخ والتآكل
• سعر معقول

سلبيات:

• مطلوب رعاية دقيقة

زجاج مصفى

هذه المادة خفيفة الوزن وأنيقة في التصميم. يتناسب هذا الجهاز تمامًا مع أي نمط داخلي. الرعاية الصعبة بشكل خاص ليست مطلوبة. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا للغاية مع هذه المادة ، حيث تظهر عليها بصمات الأصابع والقطرات والبقع وحتى أصغر الخدوش. الايجابيات:

1. تصميم حديث
2. وزن خفيف
3. رعاية سهلة
4. مجموعة كبيرة من النماذج

سلبيات:

1. غالي السعر
2. تأشير السطح

لفهم ما هو أفضل موقد ، يجب أن تأخذ في الاعتبار تقييمات المستخدمين. اليوم ، الأكثر شيوعًا هي النماذج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك الزجاجي ، والتي تجمع بين التكلفة المعقولة والقوة والمتانة.

عدد الشعلات ونوعها

تعتمد القيمة مقابل المال وجودة الفرن إلى حد كبير على عدد الشعلات ونوعها. الخيار الأكثر شيوعًا هو طراز 4 شعلات. يعد هذا حلاً رائعًا لعائلة متوسطة ويطبخ 2-3 أطباق في نفس الوقت. إنها مستديرة ومستطيلة الشكل. إذا كان لديك مطبخ صغير أو كان عليك طهي القليل من الطعام ، فيمكنك شراء جهاز به شعلة أو شعلتين. فهي مريحة ومضغوطة. كما أنها ميسورة التكلفة. مع خمس نطاقات طهي ، حجم المسطح يناسب عائلة كبيرة ولطهي الكثير من الطعام في نفس الوقت. يمكنك وضع مثل هذا النموذج في مطبخ به مساحة خالية كافية. تنقسم ألواح التسخين إلى عدة أنواع:

• الغاز - يسخن بسرعة ويبرد ، لكنه يختلف في التسخين غير المتكافئ للأطباق. قد تحتوي على 1 إلى 3 صفوف من اللهب. كلما زاد عدد الصفوف ، كان ارتفاع درجة حرارة القاع أفضل.
• الحث - لا تسخن ، حيث يمكن تسخين الأطباق فقط. لا داعي للقلق بشأن الأمن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ألواح التسخين قوية وتسمح بالتحكم الدقيق في التسخين. فقط أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر أو المينا هي المناسبة للطهي.
• الحديد الزهر - تتميز بسعرها المنخفض ومتانتها وموثوقيتها ، لكنها تتكيف ببطء مع التدفئة والتبريد. من المستحيل أيضًا ضبط درجة الحرارة بدقة.
• السيراميك - يسخن بسرعة ويحافظ على درجة الحرارة المطلوبة لفترة طويلة.
• الهالوجين - يتم تسخينها فور تشغيلها وتبرد بسرعة ، وتوزع الحرارة بالتساوي على طول القاع.

الوظائف التي قد تكون مفيدة

عند اختيار موقد وفرن عالي الجودة ، انتبه للوظائف المفيدة التي يمكن أن تكون مفيدة للغاية:

• إيقاف التشغيل التلقائي - في حالة عدم حدوث أي إجراء لعدة دقائق ، يتم إيقاف تشغيل الجهاز.
• مؤشر الحرارة - يُظهر المستشعر أي لوح تسخين لا يزال ساخنًا.
• حماية الطفل - منع التنشيط العرضي.
• الغليان الأوتوماتيكي - عندما ترتفع درجة الحرارة إلى حد معين ، تقل قوة لوح التسخين من أجل الحفاظ على الدفء.
• التعرف على أدوات الطهي - في حالة عدم وجود أواني طهي على الموقد أو إذا لم يتم وضعها بشكل صحيح ، يتم إيقاف تشغيل الموقد.

نصائح العناية

1. يجب تنظيف الموقد والفرن بعد كل استخدام أو حسب الحاجة. استخدم منظف خاص وقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة.
2. لا تستخدم المنظفات الكاشطة.
3. امسح السطح الزجاجي بإسفنجة مغموسة في محلول منظف.
4. يتم تنظيف الأجهزة المعدنية بقطعة قماش قطنية.
5. استخدم منظف الزجاج والمناشف الناعمة لتنظيف السيراميك الزجاجي.
6. للحصول على رعاية لطيفة وشاملة ، حدد عامل التنظيف المناسب للموقد الخاص بك.

تصنيف أفضل المواقد لعام 2025

الآن بعد أن حددت بالتفصيل جميع المعلمات الرئيسية والخيارات الدقيقة التي تختارها ، وأصبحت مستعدًا للشراء ، فقد أعددنا لك ، كتوصية صغيرة ، تصنيفًا لأفضل المواقد لعام 2025 من حيث نسبة جودة السعر من أجل تبسيط اختيارك والتعريف بك أفضل الخيارات في السوق من شريحة الميزانية والأكثر تكلفة.

أفضل مواقد الغاز لعام 2025

1. بيكو HDCG 32221 FX
2. Hotpoint-Ariston PCN 641 T IX
3. بيكو هيزغ 64120 اكس
4. جورينيه GW 65 CLI
5. LEX GVS 640 التاسع
6. زانوسي ZGG 62411 XA
7. Korting HG 665 CTW

أفضل المسطحات الكهربائية لعام 2025

1. AEG HK 634200 XB
2. LEX EVI 640 BL
3. AEG HK 654070 XB
4. GEFEST SVN 3210
5. جورينيه ECT 330 KR
6. بوش PCX345E
7. الكترولوكس EHF 93320 NK

خاتمة

يجب التعامل مع شراء هذا الجهاز بكل مسؤولية ، لأنه ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه في المطبخ.استرشد دائمًا برأيك الخاص ، خاصة وأنك الآن تعرف كيفية اختيار الموقد ، وما هي وما هي نقاط قوتها وضعفها. تذكر أن أي منتج عالي الجودة لا يمكن أن يكون رخيصًا جدًا ، لكن لا يجب عليك مطاردة الأسماء التجارية أيضًا.