يمكنك جعل وجبة الإفطار أكثر صحية ولذيذة ومتنوعة باستخدام جهاز بسيط للغاية - محمصة خبز. تتيح لك الموديلات عالية الجودة تحميص الخبز إلى قشرة فاتحة للشهية في بضع دقائق ، ويقدم بعضها نطاقًا أوسع من الوظائف. سنكتشف اليوم كيفية اختيار محمصة لمنزلك ، وما هي المعلمات والخيارات التي يجب أن ننظر إليها أولاً وقبل كل شيء. سيساعدك اختيار الطراز المناسب للجهاز على توفير المال والوقت الذي تقضيه عادةً في إعداد وجبة الإفطار. بالإضافة إلى ذلك ، ثبت أن الخبز المحمص في محمصة خبز صحي أكثر من الخبز المحمص في المقلاة.
المحتوى
ميزانية
عند التخطيط لشراء محمصة ، فإن الخطوة الأولى هي حساب الميزانية التي ترغب في إنفاقها عليها. وتجدر الإشارة على الفور إلى أنه من الأفضل شراء محمصة أغلى ثمناً قليلاً واستخدامها لأكثر من عام ، مبتهجة في حالة عدم وجود أعطال وأوجه قصور ، بدلاً من شراء جهاز بثمن بخس والتخلص منه أو إخفائه في خزانة بعد شهر من الاستخدام. تلعب الشركة التي أصدرت الجهاز أيضًا دورًا مهمًا - يُنصح بإعطاء الأفضلية للمصنعين المعروفين. تكلفة الأجهزة متنوعة للغاية ، فهناك طرز باهظة الثمن مع مجموعة واسعة من الوظائف والأدوات المختلفة والميزانيات.
عند شراء جهاز ، يجدر النظر في إمكانية شراء جهاز جيد ، وليس من الضروري إنفاق الكثير من المال مقابل علامة تجارية شخصية أو وظائف غير ضرورية مقابل 3000 روبل!
معايير اختيار محمصة جيدة
عند اختيار محمصة خبز جيدة وفقًا للمعايير ومع مراعاة جميع التوصيات ، فإنك تختار مسبقًا لنفسك النموذج الأكثر ملاءمة وربحًا وعمليًا الذي يلبي جميع احتياجاتك. نقدم أدناه وصفًا للميزات والوظائف الرئيسية التي تجعل من المحمصة أداة لا غنى عنها في المطبخ. على الرغم من أن هذا الجهاز لا يحتوي على الكثير من الوظائف ، إلا أن عدم وجود بعضها يسبب عدم الراحة أثناء الاستخدام.
عدد الفروع
لاختيار المحمصة المناسبة لمنزلك ، انتبه إلى عدد حجرات شرائح الخبز التي تتكون منها. هناك نماذج ذات مقصورات 1 ، 2 ، 4:
- إذا كان هناك حجرة واحدة فقط ، فيمكنك وضع شريحتين فيها بجانب بعضهما البعض
- يتم فصل مقصورتين بواسطة قسم ومخصص لتحميص اثنين أو أربعة من الخبز المحمص
- جهاز 4 حجرات لكميات كبيرة من الخبز
لماذا هذه المعلمة مهمة؟ يعتمد الاختيار لصالح هذا الطراز أو ذاك من المحمصة على حجم عائلتك. بالنسبة لشخص واحد ، ستعمل محمصة غير مكلفة ولكنها جيدة مع مقصورة واحدة ، ولكن في عائلة مكونة من 3-4 أشخاص أو أكثر ، ربما لن يرغب أحد في انتظار دوره عند الإفطار ، لذلك اختر جهازًا به 2 أو حتى 4 مقصورات.
قوة
ربما تكون المعلمة الأكثر أهمية التي يجب أن توليها أكبر قدر من الاهتمام عند الشراء. إذا كنت ترغب في اختيار محمصة غير مكلفة ولكن عالية الجودة ، انتبه لقوتها ، حيث تعتمد سرعة التحميص على هذه المعلمة. يمكن أن تكون الطاقة في حدود 700-1600 واط ، فكلما زادت ، زادت سرعة الحصول على قشرة مقرمشة ، بينما سيبقى الخبز طريًا من الداخل. إذا أخذنا ، على سبيل المثال ، نموذجين من نفس السعة ، فإن النموذج الأكثر قوة سيتعامل مع مهمته الرئيسية بشكل أسرع.حسب نصيحة الخبراء يوصى باختيار محمصة بقوة 800-1100 واط ، هذا المؤشر هو الأصح والأسرع لتحضير وجبة فطور لذيذة. والجدير بالذكر أن الأجهزة تعمل لبضع دقائق ، لذا لن يؤثر ذلك بشكل كبير على استهلاك الكهرباء. بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه المحمصة الجيدة ، يتم تحميص شرائح الخبز بسرعة وبشكل متساوٍ.
نوصي بمشاهدة مقطع فيديو مفيد:
نوع عنصر التسخين
يعتمد اختيار محمصة الخبز على ميزانيتك ومتطلبات الجهاز ، على سبيل المثال ، نوع عنصر التسخين ، لأنه يمكن أن يكون من نوعين:
- معدن - بسيط وموثوق ويستخدم في جميع الطرز القياسية تقريبًا ، عيبه الرئيسي هو وجود رائحة عند التسخين
- السيراميك - أكثر حداثة ودائمًا ، ويتميز بالتدفئة المنتظمة واستهلاك الطاقة الاقتصادي ، ولكنه في نفس الوقت مكلف للغاية
إن السعر الأعلى للمحمصة ذات عنصر التسخين الخزفي سيؤتي ثماره بمرور الوقت ، والفوائد واضحة. كما تعلم ، هذا الجزء هو الذي ينهار في أغلب الأحيان في الأجهزة الكهربائية.
نوع التحكم
تأتي المحمصات في ثلاثة أنواع من الضوابط:
- يفترض الأوتوماتيكي أن الجهاز يراقب بشكل مستقل وقت تحضير الخبز المحمص ، وعندما ينتهي الأمر ، فإن الشرائح المحمصة "تقفز للخارج" فورًا بسبب آلية الزنبرك المدمجة
- توفر الطرز شبه الأوتوماتيكية أيضًا وظيفة التحكم في الوقت ، ومع ذلك ، تحتاج إلى إخراج الخبز المحمص بعد الطهي بنفسك
- تتطلب المحمصات الميكانيكية اهتمامًا مستمرًا من المستخدم ؛ لا يجب إخراج الخبز المحمص يدويًا فحسب ، بل يجب أيضًا قلبه أثناء الطهي.
تجدر الإشارة إلى أن آخر نوع ميكانيكي للتحكم ليس مناسبًا تمامًا ، على الرغم من أن هذه النماذج هي الأرخص. ومع ذلك ، نوصي باختيار محمصات نصف آلية إذا كانت القيمة مقابل المال مهمة بشكل خاص بالنسبة لك ، وإذا سمحت الميزانية بذلك ، يمكنك الحصول على جهاز أوتوماتيكي كامل.
الإسكان
يعد اختيار العلبة معلمة مهمة بنفس القدر ، إذا لم تكن الحالة ذات جودة عالية ، فسوف يصبح الجهاز ساخنًا جدًا ويسبب عدم الراحة أثناء الاستخدام ، كما تعلم ، هناك نوعان رئيسيان:
- البلاستيك - معظم الطرز مصنوعة من هذه المواد ، كقاعدة عامة ، هذه محمصات رخيصة الثمن ومتوسطة السعر. فهي خفيفة الوزن ومتينة وحديثة ومتنوعة في التصميم. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل العناية بالبلاستيك وآمن لأنه لا يوصل الكهرباء.
- غالبًا ما يستخدم المعدن ("الفولاذ المقاوم للصدأ" ، والألمنيوم) في الطرز الأكثر تكلفة ، وتعتبر هذه النماذج أكثر متانة وجاذبية.
النموذج البلاستيكي للمحمصة مثالي للاستخدام اليومي. نحن لا نتحدث عن خلاط أو مفرمة لحم ، والتي تخضع لأحمال كبيرة ، وبالتالي فإن موثوقية البلاستيك ستكون كافية. إذا كنت تفضل مظهر منتج معدني ، فإننا نوصي في هذه الحالة بإعطاء الأفضلية لمحمصة الألمنيوم. مثل هذه العيوب مثل بصمات الأصابع وقطرات الماء التي يمكن أن تصل إلى السطح أثناء عملية العمل في المطبخ ، وما إلى ذلك ، تعتبر غريبة بالنسبة له.
وظائف مفيدة
إذا كنت تعتقد حتى هذه اللحظة أن محمصة الخبز يمكنها فقط قلي الخبز حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ولا شيء آخر ، فأنت مخطئ بشدة - يقوم المصنعون الحديثون بتجهيز أجهزتهم بمجموعة من الوظائف الإضافية التي يمكن أن تكون مفيدة جدًا وفقًا للخبراء: القلي من جانب واحد - يتم تحمير الخبز المحمص من جانب واحد فقط ، وهو مفيد إذا كنت لا تحب الخبز المقلي بشدة. إزالة الجليد - يسمح لك بوضع الخبز المجمد في المقصورات.أولاً ، تذوب الشرائح تمامًا ، ثم تبدأ المحمصة تلقائيًا في التحميص. تدفئة - مفيد في الحالات التي يكون فيها الخبز المحمص باردًا ويحتاج إلى التسخين. عند استخدام هذه الوظيفة ، لا يتم تحميص الخبز مرة أخرى وبالتالي لا يحترق. توسيط تلقائي - تساعد على التأكد من أن شرائح الخبز تقع بالضبط في الوسط بالنسبة إلى عناصر التسخين. بدون هذه الوظيفة ، يمكن أن يُطهى الخبز في المحمصة بشكل غير متساوٍ ، وبهذه الطريقة تحصل على نفس الخبز المحمص ، بغض النظر عن سمكه. صينية الفتات - وظيفة ضرورية تسهل بشكل كبير تنظيف الفتات. في عملية تحميص الخبز المحمص ، تظهر الفتات على أي حال وبكميات كبيرة. إذا لم يكن هناك منصة نقالة ، فسوف تتراكم داخل العلبة أو تنسكب على سطح الطاولة من خلال الفتحات. من الضروري التخلص من الفتات ، حيث يمكن أن تشتعل فيها النيران. تنزلق البليت ببساطة للخارج من أسفل الجزء السفلي من العلبة ويتم تنظيفها بسرعة. مقصورة الكابلات - يمكن أن يكون مفيدًا في العديد من المواقف ، على سبيل المثال ، إذا كان سلك الجهاز طويلاً جدًا ويعيق الطريق طوال الوقت ، أو إذا كنت لا تستخدم المحمصة مؤقتًا. بفضل الحجرة ، يتم تخزين الكابل بشكل منظم وتقليل مخاطر الكسر. إشارة صوتية - بمثابة تذكير فعال لأولئك الذين يقومون دائمًا بتشغيل الأجهزة ونسيانها. بمجرد أن يصبح الخبز المحمص جاهزًا للأكل ، سيصدر النظام تنبيهًا. ليست كل هذه الميزات مطلوبة. على سبيل المثال ، إذا لم تكن معتادًا على تجميد الخبز ، ولا تحتاج إلى تسخين من جانب واحد ، وسوف تأكل الخبز المحمص فور الطهي ، فلا حاجة ببساطة للوظائف المقابلة. ولكن بدون التمركز والإغلاق التلقائي للمحمصة والبليت ، لا يمكنك فعل ذلك بالتأكيد. وبالتالي ، فإن اختيار الوظائف الإضافية يعود إليك. 
تصنيف أفضل المحامص لعام 2025
الآن أنت ، أيها القراء الأعزاء ، تعرف بالضبط أي محمصة أفضل للشراء ولا تشعر بالارتباك في الخصائص والوظائف الإضافية. بعد قراءة هذا الدليل بعناية ، يمكنك بسهولة شراء جهاز جيد في متجر ، حتى بدون مساعدة مستشار ، والذي ، بالمناسبة ، غالبًا ما يوصي بالمنتج الذي كان يجمع الغبار في النافذة لأكثر من عام. الآن ، عند رسم الخط ، علينا فقط التفكير في تصنيف أفضل المحامص لعام 2025 ، والتي تعتبر تقييماتها إيجابية للغاية.
- بوش TAT 3A011 / 3A014
- الكترولوكس EAT 5300
- بوش تات 61088
- فيليبس HD 2595
- بولاريس PET 0702L
- بوش تات 6901
- ديلونجي CTO 2003
- فيليبس HD 2596
- فيليبس HD 2630
- الكترولوكس EAT 5300
خاتمة
قد يعتبر شخص ما أن المحمصة ليست عملية استحواذ مفيدة للغاية ، والتي بدونها يمكن القيام بذلك تمامًا. ومع ذلك ، إذا سبق لك أن جربت شرائح الخبز المحمصة ، فأحببت الإفطار على شكل توست ساخن وعطري ، فقد اكتشفنا بنجاح كيفية اختيار محمصة خبز جيدة ، وستساعدك مراجعات العملاء في المنتديات ومراجعات نماذج معينة على اتخاذ القرار النهائي. استمتع بإفطار شهي مع الخبز المحمص العطري.
