Správný výběr multivarku

Multivark je nepostradatelný kuchyňský spotřebič určený k vaření v různých režimech. Proces vaření produktů se provádí automaticky - stačí nastavit požadovaný program a čas a u některých modelů pro každý program určuje dobu trvání také systém. Jedná se o univerzální zařízení, které zachovává vitamíny a mikroelementy během vaření. Rozhodli jste se koupit, ale nevíte, jak si vybrat správný multivark pro váš domov v roce 2025? Odborné rady vám pomohou udělat správnou volbu. Zde je několik důležitých kritérií pro správný nákup multivarku.

Druhy multivarku

Podle typu práce je multivark rozdělen do dvou kategorií:

• obyčejný;
• s funkcí tlakového hrnce.

Konvenční verze spotřebiče vaří jídlo při mírném atmosférickém tlaku. Během vaření můžete víko kdykoli otevřít. Zařízení s funkcí tlakového hrnce pracuje při vysokém tlaku, proto po vložení jídla a nastavení programu neotevírejte víko. Díky vytvořenému vakuu je příprava jídla rychlejší, ale to není vhodné pro všechny pokrmy, proto je žádoucí mít dva režimy provozu. Měli byste být připraveni, že cena takového multivarku bude přiměřená.

Objem a pokrytí misky

Mísa je nádoba podobná kastrolu, do které je vloženo jídlo. Chcete-li vybrat dobrý multivark pro objem mísy, zvažte své potřeby. Pokud máte malou rodinu, pak nemá smysl přeplatit za větší modely. V prodeji jsou výrobky o objemu od 1 do 10 litrů. Jednolitrové zařízení mezi kupujícími prakticky není žádané, protože podmínky vaření v nich jsou výrazně omezené. Je docela těžké najít příliš velké modely s objemem 10 litrů. Nejlepší volbou pro malou rodinu je multivark na 2, 3, 4 litry. Například pokud potřebujete multivark pro 3 osoby, pak vám bude stačit čtyřlitrová mísa.

Měli byste věnovat pozornost takovému okamžiku jako celkový a užitečný objem přístroj. Výrobce vždy udává celkovou kapacitu. To znamená, že pokud multivark s objemem 3 litry, dostanete do misky pouze 2,6 litru jídla. Pro výpočet použitelného objemu odečtěte od celkového objemu 400 ml. Když tedy jdete nakupovat, přemýšlejte o tom, zda má smysl koupit zařízení o něco větší, než bylo původně plánováno.

Nedoporučuje se kupovat multivark pro domácnost s dvoulitrovou miskou s očekáváním, že nikdy nebude vyžadován větší objem zařízení. Například vzhled hostů vyžaduje přípravu většího množství jídla, což je při malé kapacitě obtížné.

Chcete-li zvolit kryt misky multivarku, měli byste se seznámit s výhodami a nevýhodami každého typu:

• Keramika - vyžaduje opatrné zacházení kvůli zvýšené křehkosti. Takový povlak sotva poškrábe nebo zkazí chuť jídla. Nejoblíbenější možnost mezi kupujícími.
• Teflon - tento typ povlaku se nejsnáze čistí, ale snadno se škrábe a vyžaduje opatrnější přístup. Když je poškozená mísa zahřátá na vysokou teplotu, škodlivé látky se odpařují, což může pokazit chuť jídla a ovlivnit zdraví.
• Vícevrstvý nepřilnavý mramorový nástřik liší se v nejvyšších nákladech, ostatní vlastnosti jsou však mnohem lepší než u předchozích možností - zvýšená pevnost, rychlé a snadné čištění, konzervace užitečných látek produktů.

Výběr materiálu mísy do značné míry závisí na finančních možnostech kupujícího, ale neměli byste přeplatit za dražší povlak, protože i rozpočet multivark bude trvat dlouho při pečlivé manipulaci. Mísu je však možné v průběhu času vyměnit za novou.

Napájení

Pokud potřebujete najít levný, ale dobrý multivark pro váš domov, věnujte zvláštní pozornost síle zařízení. Pokud potřebujete multivark pro dvě nebo tři osoby, pak je přijatelná úroveň výkonu 700-800 wattů. Pro studenta si můžete vybrat méně výkonný model s malou miskou.

Mějte na paměti, že výkon uvedený v technickém pasu multivarku je maximální zatížení, se kterým může zařízení pracovat. Rychlost vaření v různých režimech závisí také na úrovni výkonu: čím vyšší je, tím rychleji se jídlo uvaří.

Typ topného tělesa

Podle typu topného prvku se zařízení liší v několika variantách. Ve většině případů je zařízení vybaveno kovem topné těleso umístěné přímo pod miskou... V tomto případě je provoz zařízení srovnatelný s principem běžného elektrického sporáku. Je však možné i jiné multivařské zařízení, ve kterém je přídavné topení po celém průměru mísy nebo víčka - na pečení chleba a jiných výrobků.

K dispozici jsou také multivary s typ indukce ohřevu... Zahřívají se mnohem rychleji. Indukční technologie je z hlediska spotřeby energie ekonomičtější, ale stojí více.

Odpověď na otázku, který multivark je lepší koupit, můžeme shrnout, že nejziskovější možností pro domácí použití by byla verze zařízení s topnými prvky umístěnými ve spodní části po obvodu a ve víku zařízení. To vám snadno umožní rychle a chutně připravit vaše oblíbená jídla.

Typ ovládání

Podle typu ovládání existují dvě kategorie domácích spotřebičů:

• elektronický;
• mechanické.

Který multivark je lepší, je na vás, ale je třeba poznamenat, že modely s mechanické ovládání se liší dostupnými náklady a spolehlivostí. Jejich panely jsou vybaveny řadou tlačítek a spínačů.

Pokud jde o elektronické možnosti, můžete ovládat vaření potravin pomocí dotykový displej, ale častěji selhávají senzory. K tomu dochází, protože elektronické ovládací prvky jsou citlivé na sebemenší přepětí. Pokud nepotřebujete stylový ovládací panel, pak nemá smysl ho přeplatit.

Kromě toho existují modely s ovládání přes Wifi. Stojí mnohem víc.

Přítomnost rukojetí na misce

Chcete-li si vybrat vysoce kvalitní multivark pro váš domov, doporučujeme vám věnovat pozornost přítomnosti užitečného prvku - rukojetí na misce a je žádoucí, aby byly tepelně odolné. S jejich pomocí můžete misku snadno vyjmout z multivarku. Jinak budete muset použít další zařízení, což není zcela pohodlné a dokonce ani nebezpečné.

Typ krytu

Upřednostňujte spolehlivý multivarek s odklápěcími víky místo odnímatelnými. To platí zejména pro tlakové hrnce.

Sklopný kryt umožňuje vytvořit vakuum uvnitř zařízení. Ujistěte se, že těsně přiléhá k tělu a že těsnicí guma je bez vad.

Během procesu vaření je víko vždy vystaveno nečistotám, ale zároveň má odnímatelné prvky, které lze snadno vyčistit.

Existují také modely multivarku s odnímatelné kryty. Většina z nich však patří do levného cenového segmentu a má menší funkčnost.

Materiál těla

Ve většině případů se multivarek vyrábí v plastovém a kovovém pouzdře. Věří se, že kovové pouzdro odolnější a snadněji se čistí. Takový model je však mnohem dražší ve srovnání s plastovým. Výrobce zároveň nenainstaluje misku nízké kvality do zařízení s kovovým pouzdrem.

Aby nedošlo k přeplacení dalších peněz, doporučujeme vám dát přednost plastové spotřebičeprotože kvalita mísy je mnohem důležitější než tělo.

Nejlepší multivar v roce 2025

• REDMOND SkyCooker M800S
• Philips HD3060
• Moulinex CE 500E32
• Scarlett SL-MC411P01
• REDMOND RMC-02

Důležité podrobnosti, na které je třeba dávat pozor

Multivark může mít další funkce - co je třeba hledat na prvním místě:

• Dálkové ovládání - funkce je nezbytná pro ty, kteří plánují dělat jiné věci, zatímco zařízení připravuje jídlo. K dispozici pouze pro elektronicky řízené modely. Je nutné nainstalovat speciální program na smartphone nebo tablet a řídit provoz zařízení pomocí technologií Bluetooth nebo Wi-Fi.
• Odložený start - zahrnuje nastavení určité doby, kdy zařízení automaticky zahájí proces vaření. Nejprve musíte načíst všechny produkty do misky multivarků a nainstalovat požadovaný program. Tato funkce zajišťuje, že se teplé a chutné jídlo podává ve správný čas.
• Udržování tepla - po dokončení hlavního postupu vaření se zařízení přepne do režimu udržování teploty, aby jídlo zůstalo teplé.

Je důležité mít speciální malou nádobu určenou ke sběru vlhkosti. Během procesu vaření dochází k odpařování a bez takového sběrače bude veškerá voda v jídle nebo se bude šířit po těle multivark.

Nejdůležitější programy

Pokud chcete vybrat multivark podle parametrů správně, pak jedním z nejdůležitějších kritérií je rozmanitost programů. Dražší modely jsou vybaveny velkým množstvím funkcí, ale je důležité, aby byly ve vašem zařízení přítomny následující nejpotřebnější programy:

• polévka;
• cereálie;
• smažení;
• hašení;
• na pečení;
• mléčná kaše;
• rýže;
• paření.

Jakou společnost zvolit multivark?

Pokud jde o výběr společnosti s multicookerem, doporučuje se důvěřovat výrobcům s dobrou pověstí a přezkum modelů a hodnocení zákazníků vám umožní vybrat si dobrý multicooker podle jeho vlastností. Každý výrobce nabízí poměrně rozsáhlý sortiment, ze kterého si můžete vybrat tu nejlepší variantu.

Hodnocení oblíbených výrobců:

• Philips;
• Polaris;
• Redmond;
• Panasonic.

Péče a správné fungování multivarku

Je velmi důležité používat i ten nejlepší model multivark přesně podle pokynů, které jsou s ním dodávány - to je záruka jeho dlouhého a bezproblémového provozu. Abyste mohli začít pracovat se zařízením, je nutné jej připojit k síti, naplnit misku jídlem, nepřesahujícím označenou značku „Max“ - jinak existuje velké riziko, že jídlo během vaření vyjde ven z misky. Dále musíte umístit kontejner do pouzdra a nainstalovat program.

Zvláštnosti práce se zařízením závisí na vybraném programu. Například kaši lze vařit zcela automaticky od začátku do konce procesu vaření. Chcete-li smažit jídlo, měli byste je pravidelně obracet, jako na běžné pánvi, aniž byste nejprve zapomněli namazat nádobu olejem.

I ten nejlepší tlakový hrnec s multivarkami vyžaduje pečlivou a pravidelnou údržbu:

1. Po každém postupu vaření umyjte misku multivarků do dokonale čistého stavu, protože zbytky potravin mohou negativně ovlivnit chuť jídla a povlak nádoby. Během čištění je zakázáno používat agresivní čisticí prostředky, abraziva, kovové kartáče.Je důležité, aby mísa byla zcela čistá a suchá.
2. Pokud má zařízení neodnímatelný kryt, musí být po každém použití vyčistěte spotřebič, protože se na víku hromadí tuk, vlhkost a zbytky jídla.
3. Odnímatelný kryt může opláchněte pod tekoucí teplou vodou.
4. Pokud si v průběhu času všimnete, že chuť jídla vařeného v multivarkě se změnila, potřebujete opláchněte misku citronovou šťávou.
5. Udržujte výstupní ventil zařízení čistý, protože se zde také hromadí mastnota a jiné nečistoty, což přispívá k nesprávné funkci zařízení.
6. Sleduje pravidelně čisté a deset (je-li přístupný), stejně jako vnitřní povrch pouzdra. V takovém případě musí být zařízení odpojeno od sítě a po vyčištění musíte počkat, dokud nebude multicooker úplně suchý.

Mnoho majitelů spotřebičů od různých výrobců se během vaření potýká s výskytem cizích pachů. Aby multivark fungoval bez vůně plastu a neabsorboval cizí pachy, doporučujeme pečlivě se starat o víko.

Závěr

Tipy od odborníků a zkušených uživatelů vám pomohou přijít na to, jaký multivark si v roce 2025 zvolit pro svůj domov. Při studiu bohatého sortimentu těchto zařízení v prodeji věnujte pozornost výše uvedeným kritériím, konstrukčním prvkům, dostupnosti nejdůležitějších programů. A správný provoz a správná péče o multivark výrazně prodlouží jeho životnost a každý den si pochutnáte na lahodných a zdravých pokrmech!