Blenderen er en uundværlig enhed i ethvert køkken. Med det kan du male mad på få sekunder uden at bruge din egen indsats. Ikke desto mindre fortsætter mange husmødre med at bruge de gamle metoder og bruger hjælp fra knive, rivejern og andre køkkenredskaber. Årsagen til dette er sandsynligvis de vanskeligheder, som køberne står over for, når de køber husholdningsapparater.
I denne artikel kan du lære at vælge en blender til dit hjem i 2025 og ikke spilde meget tid og hårdt tjente penge. Vi håber, du nemt kan bestemme selv, hvilket apparat der er bedst til dit køkken, hvilket vil tjene dig i mange år.
Indhold
- 1 Hvordan blender fungerer
- 2 Blendertyper
- 3 Optimal kraft til behageligt arbejde
- 4 Madtype
- 5 Vægt og støj
- 6 Sådan vælges en stationær blender
- 7 Chopper volumen
- 8 Antal hastigheder
- 9 Valg af kropsmateriale
- 10 Udstyr
- 11 Sådan vælger du en stavmixer
- 12 Hvilket firma er bedre at vælge en blender?
- 13 Blenderpleje
- 14 Konklusion
Hvordan blender fungerer
En af hovedrollerne i blenderens funktionalitet spilles af en elektrisk motor af høj kvalitet, takket være hvilken den næstvigtigste komponent, kniven, roterer med høj hastighed. I enheder med forskellig effekt kan knive køre med en hastighed på 10.000-20.000 omdrejninger pr. Minut. Uanset typen af enhed forbliver essensen af dens funktion den samme: På grund af den hurtige rotation af knivene skæres og blandes produkterne. Hvis maskinen er udstyret med ekstra tilbehør, kan den bruges til at slå dejen og udføre mange andre handlinger.
Når du vælger en bestemt model, skal du huske på, at kniven skal monteres på højstyrkeplast, dette øger enhedens levetid, selv under svære belastninger!
Blendertyper
Der er to hovedtyper af blendere - stationære modeller og nedsænkelige, og nu analyserer vi deres fordele og ulemper mere detaljeret.
Stationær
En stationær blender er en beholder, der placeres på en speciel station med en elektrisk motor. For at begynde at bruge en sådan enhed skal du lægge mad i beholderen, indstille indstillingerne (om nødvendigt) og starte slibeprocessen. Vi anbefaler at vælge en stationær blender, hvis du planlægger at bruge den til saucer, kartoffelmos, smoothies osv.
En af de største fordele er den uafhængige betjening af enheden, med andre ord behøver du ikke deltage i slibeprocessen hele tiden. Derudover er sådanne modeller billigere, og de fleste af dem er udstyret med en selvrensende funktion, så husmødre kan skåne sig selv denne ikke den mest behagelige procedure.
Det er også nødvendigt at nævne nogle af ulemperne ved en stationær enhed. Faktum er, at sådanne modeller aldrig er små og kompakte. De fylder meget og er også designet til at håndtere store mængder. Enheden er ikke egnet til behandling af små portioner, da kniven i sådanne tilfælde ikke kommer i kontakt med maden, og hele indholdet simpelthen udtværes langs beholderens vægge.
- ingen grund til at holde
- sprøjter ikke mad, da det lukker tæt
- nem at rengøre - selvrensende funktion
- tager meget plads
- ikke egnet til små portioner
Bedste stationære blendere i 2025:
- Kitfort KT-1301
- Braun JB 3060 hyldest
- VITEK VT-1474
- Philips HR 2874
- Bosch MMB 65G0M
Nedsænket
Dykkeren har et helt andet design. Det er et aflangt håndtag med en motor, i slutningen af hvilken der er en roterende kniv. Til hakning af mad kan du bruge den beholder, der leveres med udstyret, eller enhver anden dyb skål, kop, gryde osv. Du kan vælge en stavblender, hvis du planlægger at behandle små portioner. De største fordele er multifunktionalitet og kompakthed.
Ulempen ved den nedsænkelige model er, at den skal opbevares hele tiden under arbejdsprocessen. Derudover ledsages slibning af stænk, der flyver i alle retninger.
- har kompakte dimensioner
- små mængder kan tilberedes
- yderligere vedhæftede filer, der udvider funktionaliteten
- under arbejdet skal det holdes i hånden
- sprøjter mad
Bedste blendere i 2025:
- Bosch MSM 6B700
- Braun MQ 735
- Bosch MSM 66050
- Scarlett SC-HB42M30
- Moulinex DD725
- REDMOND RFP-3906
Optimal kraft til behageligt arbejde
Der er produkter med forskellige effektniveauer til salg, så der er altid masser at vælge imellem. Der er modeller med en arbejdskraft fra 200 til 1200 W. Hvilken enhedskraft skal du vælge? Rækken af muligheder, som teknologien giver, afhænger direkte af denne indikator:
- 200-500 W er nok til flødeskum, tilberedning af purerede supper, til skæring af grøntsager.
- 600-900W er en god blender designet til hårde fødevarer, is, frosne grøntsager, nødder.
- Fra 1000 W - en universel enhed, der er i stand til at behandle enhver mad.
Rådgivning, jo højere enhedens effekt er, jo flere muligheder har den - overvej dette, når du køber, men glem ikke, at en stor enhed ikke er egnet til forberedelse af små portioner (gælder kun stationære blendere)!
Madtype
Det skal bemærkes, at stationære enheder fungerer udelukkende fra det elektriske netværk. Med hensyn til undervandsenheder er der i dette tilfælde to muligheder: kablet og trådløs strøm.
Trådløs strøm refererer til betjening af enheden på batteristrøm. Fordelen ved denne forbindelsestilstand er, at du kan udvide dit arbejdsområde betydeligt samt slippe af med en sådan ulempe som en ledning, der er for kort eller forstyrrer arbejdet. Plus, du kan tage det med dig til din dacha, til en picnic og til andre steder, hvor der ikke er strøm.
Du skal dog være forberedt på, at modellerne med batterier er lidt tungere. Blandt andet har de en væsentlig begrænset varighed af arbejdet. I gennemsnit er batteriets levetid 20-30 minutter.
Vægt og støj
Med hensyn til vægten er denne parameter kun relevant for den nedsænkbare enhed, da den stationære enhed altid står på arbejdsfladen. Forskellige modeller vejer fra 0,5 kg til 2,5 kg. Det hele afhænger af den estimerede varighed af blenderen, da kundeanmeldelser siger, at selvom vægten på 2 kg synes ubetydelig, vil den helt sikkert føle sig efter en halv times brug.
Støj er en meget vigtig egenskab og kan være besværligt. En stationær model er en ting: du kan ilægge mad, tænde enheden og gå til et andet rum. Men det er umuligt at holde en nedsænket enhed i dine hænder i lang tid, hvilket giver meget høje lyde under drift. Du bør bestemt teste det produkt, du kan lide. Hvis du vil bestille det i en onlinebutik, skal du ikke være doven med at besøge den nærmeste butik til husholdningsapparater og studere den samme eller i det mindste en lignende model.
Du skal forstå, at jo mere kraftfuld enheden er, jo mere støj vil den lave, mens madlavningshastigheden også øges, og dette er det vigtigste, der bekymrer moderne husmødre!
Sådan vælges en stationær blender
Chopper volumen
En hakker er en beholder, hvori ingredienserne nedsænkes, og som behandles yderligere. Valget er ikke særlig stort, men forskellen mærkes stadig. Chopperens volumen kan variere fra 1 til 2 liter. Da stavblenderen kan bruges med en hvilken som helst passende skål, gælder denne parameter kun for den stationære model.
Det skal huskes, at det er umuligt at ilægge en blender med en helikopter "til kapacitet", da dette vil påvirke motorens funktion negativt. Træk således 200-300 ml fra skålens samlede volumen - dette vil være det nyttige volumen, det vil sige kapaciteten på beholderen designet til arbejde.
For at vælge den optimale volumen af huggeren, skal du tænke på forhånd, hvad dine forventninger til driften er:
- til babyformler og forarbejdning af forskellige ingredienser som nødder, ost, urter og andre er en 1-liters skål helt nok;
- til smoothies og cocktails, mosede supper kræves en større volumen på blenderskålen - mindst 1,5-2 liter.
Antal hastigheder
I denne teknik kan der tilvejebringes fra 1 til 24 hastigheder. Skift mellem dem sker trinvist eller glat. Nogle enheder er også udstyret med en pulsfunktion - rotation ved høj hastighed med korte pauser. Turbo-tilstand tilføjer rotationshastigheden til det maksimale.
Fordelen ved flere hastigheder er, at du kan vælge den mest behagelige tilstand til behandling af forskellige produkter. Hvad er den bedste blender at købe? Foretrækker glat skift for mere bekvemmelighed. Med hensyn til det optimale antal hastigheder er 5-8 nok til hjemmet.
Valg af kropsmateriale
Blanderkroppen kan være lavet af plast, glas eller metal.
Plast er et letvægtsmateriale og koster lidt mindre, men det ridser let og mister sit udseende over tid.
Glaskassen er tungere, men kan håndtere varm mad. Derudover absorberer den ikke lugt, ridser ikke og er mere holdbar, så længe den ikke tabes.
Metallegemet har ikke ulemperne ved tidligere materialer, men dets opacitet tillader ikke overvågning af slibeprocessen. Det hæver også apparatets pris.
Udstyr
Yderligere tilbehør kan leveres med blenderen. Jo flere der er, jo flere muligheder har enheden. Ikke desto mindre vil forholdet mellem pris og kvalitet også være på niveauet.
En oversigt over de vigtigste komponenter, der følger med blenderen:
- shredder med låg - bruges til madlavning af hakket kød, skæring af grøntsager, frugt og andre produkter;
- piskeris - erstatter mixeren, tjener til flødeskum, æg, dej, cremer;
- dyser til udskæring og makulering giver dig mulighed for at hugge grøntsager og frugter samt skære dem i terninger eller skiver;
- mølle - maler krydderier;
- dyse til æltning af dej.
Sådan vælger du en stavmixer
Strøm
Dette er hovedkriteriet for undervandsmodeller. Blender 400-450 W. klarer let basale opgaver. For at hugge is, hugge kød og andre faste produkter skal du dog have en effekt på 800 watt. Det skal huskes, at jo mere kraftfuld blenderen er, desto hurtigere klarer den behandlingen, mens den ikke overophedes.
Hastighed og tilstande
Moderne stavblendere kan have op til 30 hastigheder, men sådanne modeller er mere efterspurgte blandt professionelle. Til hjemmebrug er 5-8 nok. Mange husmødre kommer sammen med to hastigheder. Gearskift kan være glat eller trinvist. Mange brugere bemærker bekvemmeligheden ved den tidligere.
Af de nyttige tilstande kan man skelne mellem turbo (rotation ved maksimal effekt) og puls (hurtig rotation med pauser, der bruges til at knuse faste produkter, såsom is).
Krop og vedhæftet fil materiale
Blanderkroppen kan være af metal eller plast. Dette betyder ikke rigtig noget, bortset fra at det påvirker prisen. Men tilstedeværelsen af gummierede indsatser på håndtaget øger brugervenligheden betydeligt.
Udstyr
Typisk har en stavmixer 3 typer vedhæftede filer:
- fastgørelse til blender.Du kan bruge den til at fremstille kartoffelmos, smoothies osv .;
- pisken er designet til piskning af hvide, fløde, æltning af ikke-stejl dej;
- hakket kød kan koges med en helikopter.
Ud over dyserne inkluderer sættet en målekop
Hvilket firma er bedre at vælge en blender?
I en lang række af disse husholdningsapparater kunne vi ikke lade være med at overveje et sådant spørgsmål som at vælge det bedste blenderfirma. Da markedet nu har en lang række producenter, bliver det svært at finde en god virksomhed. Vores anbefalinger er meget enkle: vælg kendte mærker, der har bevist sig med produkter af høj kvalitet:
- Bosch,
- Moulinex,
- Philips,
- Braun,
- VITEK.
Dette er selvfølgelig ikke hele listen over populære og bedste producenter.
Blenderpleje
Den primære pleje af din blender er at rengøre den efter brug. Selvfølgelig, hvis der er en selvrensende funktion, er der ingen bekymringer - hæld vand i skålen og start den ønskede tilstand. Hvis der ikke er en sådan funktion i enheden, skal du bruge følgende eksperttip og anbefalinger fra erfarne husmødre:
- Før brug skal du studere instruktionerne omhyggeligt - der er angivet alle finesser ved at arbejde med udstyr samt muligheden for at rengøre det i en opvaskemaskine.
- For at vaske plastdele i opvaskemaskinen skal du indstille en lav temperatur (op til 40 grader) og ikke bruge en termisk tørretumbler.
- Alle komponenter i enheden skal vaskes grundigt og tørres efter brug. I dette tilfælde er kontakt med vand i den del af enheden, hvor motoren er placeret, strengt forbudt.
- Hold jævnlige pauser fra blenderen, hvis du har brug for at behandle store mængder mad - motoren er ikke designet til kontinuerlig belastning.
- Brug kun tør eller let fugtig klud til at rengøre motorrummet.
- Først og fremmest tilsættes flydende ingredienser til skålen og først derefter faste, da selv den mest kraftfulde enhed er ret vanskelig at klare deres formaling. At følge dette tip hjælper med at forlænge din blenders levetid.
- For at rense madrester skal du sætte ekstraudstyret i blød i varmt vand og vaskemiddel og derefter skylle med den specielle børste, der følger med sættet.
Konklusion
Hvis du tidligere nægtede at købe denne utroligt nyttige assistent i køkkenet på grund af det faktum, at du ikke vidste, hvilken blender du skulle vælge, er problemet sandsynligvis løst. En billig, men god blender vil i høj grad lette madlavningsprocessen, samt spare dig for unødvendigt besvær og spare meget tid. Du kan også tjekke en detaljeret placering af årets bedste blendere.