Jus terbaik di Rusia: mana yang bernilai dibeli di kedai mengikut pembelian Uji dan Roskontrol

Jus adalah minuman bukan alkohol yang paling popular di Rusia. Ini adalah sebab kehadiran sebilangan besar jenama dan jenis minuman yang menyegarkan ini di rak kedai kami. Baca tentang bagaimana untuk tidak menjadi tipu muslihat pengeluar yang tidak bertanggungjawab dan membeli produk berkualiti tinggi dalam ulasan di bawah. Kami hanya mengumpulkan jus jenama terbaik, yang dikenal pasti semasa penyelidikan makmal bebas "Uji Pembelian" dan "Roskontrol".

Pengeluar jus terbaik

"Santal" (epal) - pemenang "Pembelian ujian"

Sampel "Santal" (epal) tidak hanya sangat dihargai oleh para penguji nasional, tetapi juga mendapat hasil positif berdasarkan hasil pengujian makmal. Juri menyatakan aroma epal harum semula jadi semasa mencuba minuman.

Pemeriksaan membuktikan ketiadaan bahan pengawet, perisa, dan bahan tambahan makanan buatan lain dalam komposisi Santal (epal). Pada peringkat akhir pertandingan, para pakar mengukur pecahan massa pepejal larut dalam sampel (kandungan sebenar unsur semula jadi). Hasil terbaik ditunjukkan oleh "Santal" (epal), yang dengan yakin memberi hak untuk menegaskan tentang kualiti bahan mentah yang baik dari mana produk ini dibuat.

"Auchan" (anggur) - baris pertama dalam penilaian "Roskontrol"

Pemimpin penyelidikan bebas "Auchan" (anggur) memperoleh jumlah mata maksimum dari segi keselamatan, kealamian, dan nilai pemakanan produk. Para pakar tidak mendedahkan adanya perbezaan antara nilai sebenar dan petunjuk yang ditunjukkan dalam pelabelan.

Komposisi ini mengandungi komponen yang sesuai dengan sifat anggur merah atau produk asli pemprosesannya. Komposisi komponen tertentu bertepatan dengan komposisi anggur merah dan produk semula jadi (asli) pemprosesannya. Karbohidrat dan asid organoleptik sesuai dengan nama "jus anggur".

"Sady Pridonya" (epal) - kegemaran juri kebangsaan

Pembeli mencatatkan bau dan warna kuning ambar Sady Pridonya (epal) yang sesuai dengan jus epal semula jadi.Menurut hasil kajian bebas oleh Roskontrol, sampel ini termasuk dalam tiga teratas, setelah mendapat satu komen - kandungan asam askorbat yang sangat rendah. Jika tidak, kontestan memenuhi syarat keselamatan sepenuhnya, dan juga mempunyai kandungan pepejal larut tinggi (berbanding dengan nilai purata untuk kategori produk ini), yang, bersama dengan sifat organoleptik tinggi, membawa peserta ke peringkat kedua penilaian bebas.

"J7" (epal) - tidak layak dikeluarkan dalam pusingan kelayakan "Uji Pembelian"

Sampel di bawah tanda dagang "J7" tidak menyukai citarasa rakyat dan tidak dapat meneruskan penyertaan mereka dalam pertandingan ini. Juri mempersoalkan kesegaran minuman, mencatat rasa penapaian dan kekurangan kekayaan. Namun, anggapan ini ditolak oleh pakar rancangan TV. Dibuktikan oleh makmal bahawa "J7" "(epal) sepenuhnya memenuhi semua syarat standard dan keselamatan dan mungkin dapat bertanding untuk merebut gelaran pemenang jika tidak tersingkir di pusingan kelayakan.

"Globus" (anggur) - tempat kedua dalam penyelidikan "Roskontrol"

Hasil ujian Globus (anggur) membuktikan kualiti produk ini. Petunjuk mikrobiologi dan kimia yang diuji memenuhi syarat keselamatan yang ditetapkan untuk kategori barang ini. Kehadiran patulin, racun perosak dan unsur toksik lain tidak dinyatakan. Nilai pemakanan sebenar mengesahkan pelabelan.
Mempunyai sifat organoleptik yang tinggi, dan juga mengandungi komponen khusus yang khas untuk anggur merah. Sebagai tambahan kepada kelebihan di atas, ia berbeza dengan produk serupa dengan harganya yang rendah.

Natur Pur (anggur) - menutup tiga teratas dalam penilaian Roskontrol

"Natur Pur" (anggur) mempunyai rasa dan aroma semulajadi yang jelas, ciri buah yang digunakan, yang telah menjalani rawatan panas. Tidak ada rasa dan bau asing. Untuk jus pengekstrakan langsung "Natur Pur" (anggur) juga dicirikan oleh seragam warna gelap di seluruh jisim dan adanya pecahan antosianin, ciri anggur. Tidak ada kesan sukrosa yang dijumpai. Asid sitrik dalam jumlah yang tidak melebihi keperluan standard.

Di antara ciri negatif peserta "Natur Pur" (anggur), seseorang harus menonjolkan harga yang tinggi (berbanding dengan nilai rata-rata barang yang serupa).

"Lucky" (epal) - nisbah harga / kualiti terbaik

Komposisi komponen peserta adalah serupa dengan sebatian yang terdapat dalam epal, yang menunjukkan asal usulnya. Ciri-ciri organoleptik dan petunjuk fizikal dan kimia sesuai dengan standard. Minuman telus mempunyai rasa epal yang semula jadi, tanpa sedimen.

Semasa pemeriksaan, terdapat sedikit penyimpangan dari nisbah D-glukosa / D-fruktosa yang diperlukan - ini mungkin menunjukkan penambahan sirap glukosa-fruktosa, tetapi, sebaliknya, mungkin disebabkan oleh keanehan varieti epal. Pelanggaran kecil lain - kandungan asid askorbik yang rendah, tidak termasuk kemungkinan menganggap peserta tersebut sebagai sumber vitamin C.Walau bagaimanapun, dengan semua komen, harga rendah "Udachny" (epal) membolehkan kami menganggapnya sebagai salah satu barang yang paling menguntungkan dari segi harga dan kualiti.

"Kaya" (anggur) adalah produk yang selamat

Jus yang disusun semula "Kaya" tidak mengandungi nitrat, racun perosak, logam berat, mikroorganisma asid laktik, serta ragi dan acuan. Pemeriksaan pakar mengesahkan bahawa "Kaya" (anggur) dihasilkan sesuai dengan semua teknologi yang diperlukan. Ia dibuat oleh makmal bahawa ia tidak mengandungi pemanis (sakarin, asid siklamik) dan pewarna sintetik. Kandungan gula adalah minimum dan membuktikan keunikannya. "Kaya" (anggur) tidak mengandungi mineral dan komponen lain. Kelebihan kepekatan natrium massa tidak dijumpai, yang menunjukkan kualiti tinggi air yang digunakan untuk pengeluaran.

Pada tahap akhir pemeriksaan, para ahli mendedahkan sedikit perbezaan dari kandungan asam sitrat dan asam L-malik yang khas untuk jus anggur. Ini menunjukkan kemungkinan penambahan asid sitrik, yang tidak ditunjukkan oleh pengeluar pada label.

"I" (oren) - produk dengan komen

Fakta pelabelan tidak tepat berikut dinyatakan: jumlah karbohidrat dan protein sebenarnya 12% lebih rendah daripada yang dinyatakan oleh pengilangnya. Dengan mengambil kira kandungan karotenoid yang tinggi (dibandingkan dengan data rujukan), para pakar tidak mengecualikan penambahan buatannya. Racun perosak yang tidak ketara (difenoconazole, tebuconazole, cypermethrin) dalam komposisi peserta tidak melebihi standard yang dibenarkan.

Walaupun pengeluar tidak menyatakan standard yang sesuai dengan "I" (oren) yang dihasilkan, ujian makmal mengesahkan pematuhannya terhadap TR CU 023/2011 dan GOST 32103-2013. Sampel mempunyai kandungan pulpa yang tinggi dan tidak mempunyai komen mengenai sifat organoleptik. Asid dan gula organik yang membentuk jus sesuai dengan oren semula jadi. Sampel mempunyai kandungan asid askorbik yang rendah.

"ABC" (tomato) - mengandungi garam

Petunjuk yang disiasat "ABC" (tomato) memenuhi syarat keselamatan TR CU 023/2011. Sifat organoleptik dan mikrobiologi sesuai dengan GOST 32876-2014, walaupun produk tersebut dihasilkan di Republik Belarus mengikut standard negara sendiri.

Pengawet, nitrat, dan penambah rasa belum dijumpai. Bahan asing, racun perosak dan unsur toksik juga tidak ada. Sampelnya adalah cecair lutsinar homogen dengan pulpa yang dibahagikan secara halus. Tidak ada fakta penandaan yang tidak tepat. Rasa dan bau ciri jus yang diperbuat daripada pes tomato, tomato puri atau jus tomato pekat.

"Setiap hari" (tomato) - bebas gula

Hasil ujian makmal "Setiap hari" (tomato) membuktikan keselamatannya. Pakar tidak mengenal pasti gula dalam komposisi peserta, yang ditunjukkan oleh pengeluar dalam pelabelan. Pelabelan itu juga tidak boleh dipercayai dari segi kandungan karbohidrat, dan juga kandungan kalori minuman.
Pengilangnya tidak menunjukkan standard atau TU sesuai dengan mana "Setiap hari" (tomato) dihasilkan, tetapi ciri luaran dan petunjuk keselamatannya sepenuhnya mematuhi GOST 32876. Profil nutrien sampel sesuai dengan komposisi jus tomato semula jadi.Rakan pesaing dibezakan dengan harganya yang rendah.

Kriteria pemilihan jus

1. Pembungkusan mempengaruhi kualiti minuman... Semasa memilih bekas kaca, anda dapat melihat isinya dengan jelas. Walau bagaimanapun, pilihan penyimpanan ini tidak melindungi jus dari pendedahan langsung kepada cahaya matahari. Beg kadbod pelbagai lapisan lebih senang digunakan untuk pengangkutan dan mengekalkan semua kelebihan produk.
2. Jangka hayat jus, tanpa mengira jenis pembungkusan adalah 12 bulan dari tarikh pengeluaran. Bekas terbuka tidak boleh disimpan lebih lama dari sehari, walaupun di dalam peti sejuk. Jus adalah produk hidup, dan sebaik sahaja integriti bungkusnya dilanggar, mikroorganisma menjadi mungkin untuk memasukinya, yang akan menyebabkan kerosakan produk.
3. Rasa aromatik dan semula jadimestilah sesuai dengan buah yang dihasilkannya.
4. Sekiranya anda benar-benar ingin mendapatkan vitamin dari jus, maka di antara semua jenis yang ada, berikan keutamaan produk bertanda "menekan langsung"... Ini adalah pilihan yang paling sihat dan semula jadi. Memilih 1 liter minuman yang disebut "nektar", anda akan menerima setengah liter jus cair, yang selain air, pengatur keasidan dan gula akan ditambah.