Blanderen er en uunnværlig enhet på ethvert kjøkken. Med den kan du male mat på få sekunder uten å bruke din egen innsats. Likevel fortsetter mange husmødre å bruke de gamle metodene og bruker kniver, rivjern og annet kjøkkenutstyr. Sannsynligvis er årsaken til dette vanskeligheter kjøperne møter når de kjøper husholdningsapparater.
I denne artikkelen kan du lære hvordan du velger en blender til hjemmet ditt i 2025 og ikke kaster bort mye tid og hardt opptjente penger. Vi håper du enkelt kan bestemme selv hvilket apparat som er best for kjøkkenet ditt som vil betjene deg i mange år.
Innhold
- 1 Hvordan blender fungerer
- 2 Blender typer
- 3 Optimal kraft for komfortabelt arbeid
- 4 Strømtype
- 5 Vekt og støy
- 6 Hvordan velge en stasjonær blender
- 7 Chopper volum
- 8 Antall hastigheter
- 9 Valg av kroppsmateriale
- 10 Utstyr
- 11 Hvordan velge stavmikser
- 12 Hvilket selskap er best å velge en blender?
- 13 Blenderpleie
- 14 Konklusjon
Hvordan blender fungerer
En av hovedrollene i blenderens funksjonalitet spilles av en elektrisk motor av høy kvalitet, takket være hvilken den nest viktigste komponenten, kniven, roterer i høy hastighet. I enheter med forskjellig kraft kan kniver operere med en hastighet på 10.000-20.000 omdreininger per minutt. Uansett hvilken type enhet, er essensen av driften den samme: på grunn av den raske rotasjonen av knivene, blir produktene kuttet og blandet. Hvis enheten er utstyrt med tilleggsutstyr, kan den brukes til å slå deigen og utføre mange andre handlinger.
Når du velger en bestemt modell, må du huske at kniven må monteres på høyfast plast, dette vil øke levetiden til enheten, selv under store belastninger!
Blender typer
Det er to hovedtyper av miksere - disse er stasjonære modeller og nedsenkbare, og nå skal vi analysere fordelene og ulempene deres mer detaljert.
Stillestående
En stasjonær blender er en container som plasseres på en spesiell stasjon med en elektrisk motor. For å begynne å bruke en slik enhet, må du legge mat i beholderen, angi innstillingene (om nødvendig) og starte slipeprosessen. Vi anbefaler å velge en stasjonær blender hvis du planlegger å bruke den til sauser, potetmos, smoothies osv.
En av de viktigste fordelene er den uavhengige driften av enheten, med andre ord, du trenger ikke å delta i slipeprosessen hele tiden. I tillegg er slike modeller billigere, og de fleste av dem er utstyrt med en selvrensende funksjon, slik at husmødre kan skåne seg selv dette ikke den mest behagelige prosedyren.
Det er også nødvendig å nevne noen av ulempene ved en stasjonær enhet. Faktum er at slike modeller aldri er små og kompakte. De tar ganske mye plass og er også designet for å håndtere store volumer. Enheten er ikke egnet for bearbeiding av små porsjoner, siden kniven i slike tilfeller ikke kommer i kontakt med maten, og hele innholdet bare smøres langs beholderens vegger.
- ingen grunn til å holde
- sprayer ikke mat, da den lukkes tett
- enkel å rengjøre - selvrensende funksjon
- tar mye plass
- ikke egnet for små porsjoner
Beste stasjonære blender i 2025:
- Kitfort KT-1301
- Braun JB 3060 Tribute
- VITEK VT-1474
- Philips HR 2874
- Bosch MMB 65G0M
Nedsenkbar
Dykkeren har en helt annen design. Det er et avlangt håndtak med en motor, på enden av det er en roterende kniv. For å hakke mat kan du bruke beholderen som fulgte med utstyret, eller en hvilken som helst annen dyp bolle, kopp, kasserolle osv. Du kan velge en stavmikser hvis du planlegger å behandle små porsjoner. De viktigste fordelene er multifunksjonalitet og kompakthet.
Ulempen med den nedsenkbare modellen er at den må oppbevares hele tiden under arbeidsprosessen. I tillegg er sliping ledsaget av sprut som flyr i alle retninger.
- har en kompakt størrelse
- små mengder kan tilberedes
- ekstra vedlegg utvider funksjonaliteten
- under arbeid må den holdes i hånden
- spruter mat
Beste stavmikser i 2025:
- Bosch MSM 6B700
- Braun MQ 735
- Bosch MSM 66050
- Scarlett SC-HB42M30
- Moulinex DD725
- REDMOND RFP-3906
Optimal kraft for komfortabelt arbeid
Det er produkter med forskjellige grader av kraft på salg, så det er alltid mye å velge mellom. Det er modeller med arbeidskraft fra 200 til 1200 W. Hvilken kraft bør enheten velge? Utvalget av muligheter teknologien gir, avhenger direkte av denne indikatoren:
- 200-500 W er nok til å piske fløte, lage puré supper, skjære grønnsaker.
- 600-900W er en god blender designet for hard mat, is, frosne grønnsaker, nøtter.
- Fra 1000 W - en universell enhet som kan behandle matvarer.
Råd, jo høyere effekt på apparatet, jo flere muligheter har det - ta hensyn til dette når du kjøper, men ikke glem at en stor enhet ikke er egnet for å tilberede små porsjoner (gjelder kun stasjonære blender)!
Strømtype
Det skal bemerkes at stasjonære enheter fungerer utelukkende fra det elektriske nettverket. Når det gjelder nedsenkbare enheter, er det i dette tilfellet to alternativer: kablet og trådløs strøm.
Trådløs strøm refererer til å bruke enheten på batteristrøm. Fordelen med denne tilkoblingsmodusen er at du kan utvide arbeidsområdet ditt betydelig, samt bli kvitt en slik ulempe som en ledning som er for kort eller forstyrrer arbeidet. I tillegg kan du ta den med deg til din dacha, til en piknik og til andre steder der det ikke er strøm.
Du bør imidlertid være forberedt på at modeller med batterier er litt tyngre. De har blant annet en betydelig begrenset arbeidstid. I gjennomsnitt er batterilevetiden 20-30 minutter.
Vekt og støy
Når det gjelder vekten, er denne parameteren bare relevant for den nedsenkbare enheten, siden den stasjonære enheten alltid står på arbeidsflaten. Ulike modeller veier fra 0,5 kg til 2,5 kg. Alt avhenger av den forventede varigheten av blenderen, siden kundevurderinger sier at selv om vekten på 2 kg virker ubetydelig, vil den absolutt gjøre seg gjeldende etter en halv times bruk.
Støy er en veldig viktig egenskap som kan forårsake mye bry. En stasjonær modell er en ting: du kan laste inn mat, slå på apparatet og gå til et annet rom. Men det er umulig å holde en nedsenkbar enhet i hendene i lang tid, noe som gir veldig høye lyder under drift. Du bør absolutt teste produktet du liker. Hvis du skal bestille den i en nettbutikk, ikke vær lat å besøke nærmeste butikk for husholdningsapparater og studere den samme eller i det minste en lignende modell.
Du må forstå at jo kraftigere enheten er, desto mer støy vil den lage, mens kokehastigheten også vil øke, og dette er det viktigste som bekymrer moderne husmødre!
Hvordan velge en stasjonær blender
Chopper volum
En hakker er en beholder som ingrediensene er nedsenket i, og som videre bearbeides. Valget er ikke spesielt stort, men forskjellen merkes fortsatt. Volumet på helikopteren kan variere fra 1 til 2 liter. Siden stavmikser kan brukes med en hvilken som helst passende bolle, gjelder denne parameteren bare den stasjonære modellen.
Det bør tas i betraktning at det er umulig å laste en blender med en helikopter "til kapasitet", da dette vil påvirke driften av motoren negativt. Dermed trekker du 200-300 ml fra det totale volumet av bollen - dette vil være det nyttige volumet, det vil si kapasiteten til beholderen designet for arbeid.
For å velge det optimale helikoptervolumet, bør du på forhånd vurdere hva du forventer av driften:
- for babyformler og bearbeiding av forskjellige ingredienser som nøtter, ost, urter og andre, er en 1 liters bolle ganske nok;
- for smoothies og cocktailer, mosesupper, kreves et større volum for blenderbolle - minst 1,5-2 liter.
Antall hastigheter
I denne teknikken kan det gis fra 1 til 24 hastigheter. Bytte mellom dem skjer trinnvis eller greit. Noen enheter er også utstyrt med en pulsmodus - rotasjon i høy hastighet med korte pauser. Turbo-modus legger til rotasjonshastigheten til det maksimale.
Fordelen med flere hastigheter er at du kan velge den mest komfortable modusen for behandling av forskjellige produkter. Hva er den beste blenderen å kjøpe? Gi preferanse til jevn skifting for mer bekvemmelighet. Når det gjelder det optimale antall hastigheter, er 5-8 nok for hjemmet.
Valg av kroppsmateriale
Blanderkroppen kan være laget av plast, glass eller metall.
Plast er et lett materiale og koster litt mindre, men det klør lett og mister utseendet over tid.
Glasset er tyngre, men tåler varm mat. I tillegg absorberer den ikke lukt, skraper ikke og er mer holdbar så lenge den ikke faller.
Metalllegemet har ikke ulempene med tidligere materialer, men dets opasitet tillater ikke overvåking av slipeprosessen. Det hever også prislappen til apparatet.
Utstyr
Ekstra tilbehør kan leveres med blenderen. Jo flere det er, jo flere muligheter har enheten. Likevel vil forholdet mellom pris og kvalitet også være på nivået.
En oversikt over hovedkomponentene som følger med blenderen:
- helikopter med lokk - brukes til matlaging av kjøttdeig, kutting av grønnsaker, frukt og andre produkter;
- visp - erstatter mikseren, serverer til piskekrem, egg, deig, kremer;
- dyser for kutting og makulering lar deg hogge grønnsaker og frukt, samt kutte dem i terninger eller skiver;
- mølle - kverner krydder;
- munnstykke for elte deig.
Hvordan velge stavmikser
Makt
Dette er hovedkriteriet for nedsenkbare modeller. Blender 400-450 W. takler grunnleggende oppgaver med letthet. For å hakke is, hakke kjøtt og andre faste produkter, trenger du imidlertid en effekt på 800 watt eller mer. Det bør huskes at jo kraftigere blenderen er, desto raskere takler den behandlingen, mens den ikke blir overopphetet.
Hastighet og modus
Moderne stavmikser kan ha opptil 30 hastigheter, men slike modeller er mer etterspurt blant profesjonelle. For hjemmebruk er 5-8 nok. Mange husmødre klarer seg med to hastigheter. Girskift kan være jevnt eller trinnvis. Mange brukere noterer seg bekvemmeligheten til den tidligere.
Av de nyttige modusene kan man skille mellom turbo (rotasjon ved maksimal effekt) og puls (rask rotasjon med pauser, brukt til å knuse faste produkter, for eksempel is).
Kropp og vedleggsmateriale
Blanderkroppen kan være av metall eller plast. Dette har ikke noe å si, bortsett fra at det påvirker prisen. Men tilstedeværelsen av gummierte innsatser på håndtaket øker brukervennligheten betydelig.
Utstyr
Vanligvis har en stavmikser tre typer vedlegg:
- blendervedlegg.Du kan bruke den til å lage potetmos, smoothies osv .;
- vispen er designet for å piske hvite, fløte, elte ikke-bratt deig;
- kjøttdeig kan tilberedes med en helikopter.
I tillegg til dysene inkluderer settet en målebeger
Hvilket selskap er best å velge en blender?
I et bredt utvalg av disse husholdningsapparatene kunne vi ikke unngå å vurdere et slikt spørsmål som å velge det beste blenderfirmaet. Siden markedet nå har et bredt utvalg av produsenter, blir det vanskelig å finne et godt selskap. Våre anbefalinger er veldig enkle: velg kjente merkevarer som har bevist seg med høykvalitetsprodukter:
- Bosch,
- Moulinex,
- Philips,
- Braun,
- VITEK.
Dette er selvfølgelig ikke hele listen over populære og beste produsenter.
Blenderpleie
Hovedpleien til blenderen din er å rengjøre den etter bruk. Selvfølgelig, hvis det er en selvrensende funksjon, er det ingen bekymringer - hell vann i bollen og start ønsket modus. Hvis det ikke er noen slik funksjon i enheten, kan du bruke følgende eksperttips og anbefalinger fra erfarne husmødre:
- Før bruk, les nøye instruksjonene - det er angitt alle finessene i arbeidet med utstyret, samt muligheten for å rengjøre det i oppvaskmaskin.
- For å vaske plastdeler i oppvaskmaskinen, still inn en lav temperatur (opptil 40 grader) og ikke bruk en termisk tørketrommel.
- Alle komponenter i enheten må vaskes og tørkes grundig etter bruk. Samtidig er kontakt med vann i den delen av enheten der motoren befinner seg strengt forbudt.
- Ta regelmessige pauser fra blenderen hvis du trenger å behandle store mengder mat - motoren er ikke designet for langvarig belastning.
- Bruk kun tørr eller lett fuktig klut til å rengjøre motorrommet.
- Først av alt tilsettes flytende ingredienser i bollen, og bare deretter faste ingredienser, siden selv den kraftigste enheten er ganske vanskelig å takle malingen. Å følge dette tipset vil bidra til å forlenge blenderens levetid.
- For å rengjøre tilbehøret fra matrester, sug det i varmt vann og vaskemiddel, og skyll deretter med spesialbørsten som følger med settet.
Konklusjon
Hvis du tidligere nektet å kjøpe denne utrolig nyttige assistenten på kjøkkenet på grunn av det faktum at du ikke visste hvilken blender du skulle velge, er problemet sannsynligvis løst. En billig, men god blender vil i stor grad lette tilberedningsprosessen, i tillegg til å spare deg for unødvendig stress og spare mye tid. Du kan også sjekke ut en detaljert rangering av årets beste blendere.