Jak wybrać kuchenkę gazową

Dla wielu osób kuchenka gazowa kojarzy się z reliktami przeszłości, ale współcześni producenci oferują nowe i bardziej funkcjonalne modele o pięknym designie. Dzięki temu urządzenia stają się prawdziwymi pomocnikami hostessy. Do tej pory punkty sprzedaży reprezentowane są przez urządzenia o różnych typach, kształtach, pojemnościach z kilkoma opcjami dla pieców, a także szeroką gamą dodatkowych funkcji. Możesz dowiedzieć się, jak wybrać kuchenkę gazową, jeśli znasz główne parametry, na które powinieneś zwrócić uwagę, a także możliwe typy. Informacje z artykułu pomogą Ci zdecydować i kupić wysokiej jakości urządzenie do różnych potrzeb.

Zasada działania i urządzenie kuchenki gazowej

Kuchenka gazowa jest uważana za kompletne urządzenie do gotowania. Z jego pomocą można gotować, smażyć, piec, dzięki czemu menu można urozmaicić. Często w jednym korpusie połączone są 2 główne elementy - płyta grzewcza, na której znajduje się 2-5 palników i piekarnik. Wewnątrz takiego urządzenia ukryte są główne mechanizmy dystrybucji gazu i krany.

Za pomocą gazociągu w domu lub butli paliwo jest dostarczane rurą odgałęzioną do pieca, po czym wnika do dystrybutora i przechodzi przez rury do palników. Aby uruchomić, wystarczy przekręcić pokrętło na żądany palnik, aby zawór był otwarty, a gaz został zapalony. Ogólnie rzecz biorąc, urządzenie jest proste, ale istnieją pewne niuanse, z którymi należy się zapoznać, aby dowiedzieć się, którą kuchenkę gazową wybrać.

Rodzaje kuchenek gazowych

Rozważając kwestię wyboru kuchenki gazowej, należy rozumieć cechy różnych typów urządzeń, a także ich wady i zalety. Umożliwi to określenie rodzaju, po którym musisz określić parametry techniki.

Blat

Modele stołowe są uważane za wolnostojące, ale brakuje im piekarnika. Do pracy wystarczy ustawić piec na płaskiej powierzchni i podłączyć do źródła gazu ziemnego. Ten wariant sprzętu AGD jest mobilny, można go przenosić, aw sprzedaży są modele z 1-4 palnikami. Polecany jako domek letniskowy.

Plusy:

• Mały rozmiar i waga.
• Może być transportowany do daczy lub w inne miejsca, w których jest dostęp do gazu.
• Proste połączenie.
• Najniższa cena.

Wady:

• Bez piekarnika.
• W ogóle nie są dostępne żadne dodatkowe funkcje.

Z piekarnikiem elektrycznym

Urządzenia te charakteryzują się tym, że górna część zasilana jest gazem, a dolna prądem. Może to powodować pewne trudności podczas łączenia, ale funkcjonalność jest znacznie rozszerzona, ponieważ piekarnik otrzymuje różne tryby pracy i programy gotowania. Wewnątrz temperatura może wzrosnąć do 500 stopni, ale jest to możliwe nie do gotowania, ale do samooczyszczania komory. Do ogrzewania szafy służy element grzejny, który wymaga dużego prądu. Ponadto piekarnik elektryczny nagrzewa się dłużej.

Wysokość takiej płyty jest standardowa 85 cm, a szerokość i głębokość odpowiednio w przedziale 40-120 cm i 40-60 cm.

Plusy:

• Szybkie nagrzewanie płyty, ponieważ praca jest wykonywana na gazie.
• Szeroka funkcjonalność.
• Duży asortyment i możliwość wyboru rozmiaru.
• Równomiernie piec potrawy w piekarniku.

Wady:

• Długotrwałe nagrzewanie piekarnika.
• Zwiększone zużycie energii elektrycznej.
• Skomplikowana instalacja spowodowana różnymi zasilaczami.

Z piekarnikiem gazowym

Takie projekty są uważane za najczęstsze i najprostsze. W kuchence gazowej znajduje się piekarnik na to samo paliwo. Wewnątrz zainstalowano duży palnik, który rozgrzewa obudowę, która w pół godziny może wytworzyć 300 stopni. Takie modele są ekonomiczne, ponieważ ich użycie będzie tańsze niż w elektrycznych odpowiednikach, ponadto ogrzewanie jest również znacznie przyspieszone.

Standardowy rozmiar pieca to 85 cm wysokości, więc płyty są umieszczane równo z blatem. Szerokość może się różnić w zależności od konkretnego modelu i producenta. Zakres waha się od 50-90 cm, a głębokość to 50-60 cm Pojemność wewnętrzna piekarnika to 30-119 litrów, aw górnej części może znajdować się płyta grzewcza na 2 lub więcej palników, do 8 sztuk.

Plusy:

• Zapewnia szybkie nagrzewanie, co skraca czas gotowania.
• Można użyć prawie każdej potrawy.
• Operacja jest bardziej ekonomiczna niż używanie kuchenek kombinowanych lub całkowicie elektrycznych.
• Prosty w użyciu, który jest prosty.
• Istnieją urządzenia z piekarnikiem do grillowania.

Wady:

• Zapalny.
• Podczas pracy wypala się tlen, uwalnia się sadza parafiny.
• Podczas pracy piekarnika produkty spalania mogą dostać się na powierzchnię gotowanej żywności.

Łączny

Ponieważ zapotrzebowanie na kuchenki gazowe jest duże, ale nie mogą zadowolić konsumentów swoją funkcjonalnością, producenci zaczęli produkować bardziej nowoczesne i wydajne urządzenia typu kombinowanego. Charakteryzują się obecnością na płycie palników gazowych i elektrycznych. Piekarnik może być zasilany gazem lub prądem według wyboru klienta.

Dodatkowo elementy grzejne blatu są dostępne w wersji żeliwnej z żarówkami halogenowymi typu Hi-Light lub indukcyjnymi. Wybierając połączone urządzenia, mogą istnieć różne opcje, które będą różnić się kosztem i innymi parametrami. W przeciwnym razie technika nie różni się od klasycznej, charakteryzuje się obecnością tych samych zalet i wad.

Plusy:

• Duży wybór modeli pod względem możliwości, wymiarów.
• 2 rodzaje palników pozwalają zabezpieczyć sprzęt, a przy pomocy gazu szybko podgrzać i ugotować potrawy.
• Możesz użyć dowolnych przyborów kuchennych.
• Jeśli nie ma światła, można włączyć gaz lub odwrotnie.

Wady:

• Koszt jest wyższy niż w przypadku innych modeli.
• Trudna instalacja ze względu na wiele zasilaczy.

Koszt kuchenki gazowej

Biorąc pod uwagę koszt produktów, można wyróżnić następujące uśrednione dane:

• Cena modeli z płytą grzejną i piekarnikiem na gaz mieści się w przedziale 4-30 tysięcy rubli.
• Urządzenia z piekarnikiem elektrycznym będą droższe, ich koszt to około 12-26 tysięcy rubli.
• Połączone typy o klasycznych rozmiarach to 8-45 tysięcy rubli, ale jeśli nastąpi zakup profesjonalnego sprzętu, cena gwałtownie wzrośnie. Najtańsze urządzenia to około 50000 sterów, a za najlepsze i funkcjonalne trzeba zapłacić nawet 900 tysięcy rubli.
• Modele stołowe są uważane za najprostsze i najtańsze, więc urządzenie na 1 palnik można znaleźć za 400 rubli i więcej, a jeśli są 4 palniki, koszt wyniesie około 3000.

Najlepsi producenci kuchenek gazowych

Kuchenki gazowe są szeroko rozpowszechnione i cieszą się dużym zainteresowaniem, dlatego wielu producentów zajmuje się produkcją sprzętu.Ale są jedne z najlepszych firm, które gwarantują wysoką jakość i funkcjonalność, wydajność pracy, a kuchnie będą piękne i nowoczesne w designie. Do najlepszych marek, które mogą zaoferować wysokiej jakości kuchenkę gazową, należą:

• Gorenje;
• Bosch;
• Beko;
• Electrolux;

To na tych firmach trzeba się skupić, jeśli celem jest nie tylko zakup, ale wybór stylowego i trwałego produktu. Aby poprawnie określić wybór, przed zakupem należy określić parametry techniczne, na które należy zwrócić uwagę.

Wybór kuchenki gazowej - podstawowe parametry

Osoba, która rozumie podstawowe parametry technologii, potrafi prawidłowo wybrać i kupić kuchenkę gazową.

Wymiary

Jest to jeden z pierwszych czynników, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze. Początkowo musisz skupić się na sprzęcie, który z łatwością zagości w kuchni, biorąc pod uwagę obecność innego sprzętu i mebli. Nawet jeśli pomieszczenie jest bardzo przestronne i można zamontować największe modele, warto pomyśleć o wykonalności takiego rozwiązania. Aby to zrobić, musisz skupić się na częstotliwości gotowania i liczbie osób w rodzinie:

Dla 1-2 osób wystarczy 2-3 palnikowa kuchenka z piekarnikiem do 50 litrów.

Jeśli mieszkają 3-4 osoby, zaleca się preferowanie standardowych rozmiarów, które będą miały piekarnik w granicach 50-70 litrów i 4 palniki na płycie.

Duże rodziny będą potrzebowały dużego pieca, najlepiej, jeśli w magazynie będzie 6-8 palników, a także duży piekarnik, w którym będzie można zrobić kilka potraw na raz.

Funkcje piekarnika

Wybierając piekarnik, warto od razu skupić się na kilku ważnych parametrach:

• Cechy konstrukcyjne przewodników. Mogą być wykonane po prostu w postaci profilowanych ścianek z rowkami, w które wkładana jest kratka lub blacha do pieczenia. To ten projekt jest częściej projektowany dla modeli gazowych. Szafki elektryczne często zawierają szyny teleskopowe, które pomagają całkowicie wysunąć żywność. Opcja jest wygodniejsza, ponieważ piece z instalacją podłogową są niskie, co utrudnia ocenę stopnia ugotowania.
• Liczba szklanek na drzwiach. Im wyższa wartość, tym mniejsze prawdopodobieństwo przypadkowego poparzenia podczas użytkowania. Bardzo przydatne będzie użycie kilku szklanek, jeśli w rodzinie lub w małej kuchni są dzieci. Niedrogie modele płytowe często zawierają 2 szyby na drzwiach, ale droższe opcje znanych producentów oferują drzwi z 3 warstwami, które zawsze pozostają zimne z zewnątrz.
• Dodatkowe funkcje. Do tej grupy zalicza się automatyczne rozpalanie piekarnika, rożna, grilla, wentylatora, które są potrzebne do konwekcji, co znacznie podnosi jakość potraw i szybkość ich przygotowania.

Wybierając piekarnik, należy pamiętać, że cała kuchenka gazowa musi być bezpieczna, co oznacza, że ​​lepiej zwracać uwagę na zamki dziecięce, dmuchanie drzwi, kontrolę gazu, która wyłączy źródło prądu, gdy zgaśnie płomień. Takie opcje można uznać za najbardziej podstawowe i lepiej nie odmawiać im przy wyborze.

Typ palnika

Palniki gazowe są teraz prezentowane w szerokim asortymencie. Mogą być okrągłe, owalne i inne kształty, a także różnić się od siebie rozmiarem, cechami konstrukcyjnymi. Oprócz standardowych palników dla ludzi z określonymi wskaźnikami mocy, nowoczesne piece mają niestandardowe opcje. Producenci mogą zaoferować:

• Podwójna korona - ogień jest podzielony na 2 kule, co umożliwia przyspieszenie procesu podgrzewania dna naczyń.
• Potrójna korona - podczas pracy na różnych kołach będą jednocześnie 3 płomienie, co zapewnia równomierne i bardzo szybkie nagrzewanie. Doskonały wybór dla osób często używających szerokich naczyń.
• Palnik do woka - ten typ jest używany do patelni do woka, które mają stożkowy kształt. Korona może składać się z 2 lub 3 części, co daje ogień na różnych poziomach.Takie modele zawsze uzupełniają wysokie kratki.
• Coup de feu - ten typ jest profesjonalny, palnik znajduje się pod gęstą platformą, która jest wykonana z żeliwa. Jest często używany do duszenia potraw, a także do podgrzewania talerzy przed podaniem. Montaż możliwy jest tylko na szerokich płytach.

To są główne opcje, a każda osoba musi samodzielnie określić swoje potrzeby.

Materiał płyty

Niezależnie od materiału samego pieca, jest to bardzo ważne przy wyborze płyty i jej powłoki. Trwałość, wygląd i właściwości czyszczące zależą od tego wskaźnika. Przed zakupem należy zdemontować cechy takich materiałów:

• Powierzchnia emaliowana jest najbardziej przystępnym cenowo i powszechnym materiałem, który użytkownicy lubią ze względu na duży wybór kolorów. Samo szkliwo jest łatwe do czyszczenia, jeśli wyciekające płyny są szybko usuwane, zamiast pozostawiać je do wyschnięcia. Materiał nie wpływa znacząco na całkowitą ilość, ale w przypadku uderzenia naczyń w wyniku upadku istnieje ryzyko odpryskiwania farby, którego odzyskanie jest prawie niemożliwe.
• Stal nierdzewna to trwała powłoka, która jest łatwa w pielęgnacji, ale gospodyni będzie musiała stale pocierać powierzchnię, aby świeciła, w przeciwnym razie piec będzie stale miał plamy, a nawet ślady kropli czystej wody.
• Szkło hartowane to piękny i stosunkowo nowy materiał, który producenci oferują na kuchenki gazowe. Z zewnątrz jest bogata i uzupełni każdą kuchnię. Powierzchnia jest dość solidna, ale wszystkie smugi są widoczne.

Grill na płycie

Na kuchenkach gazowych zawsze montuje się ruszty, które mogą być indywidualne dla palnika, podzielone na 2 części na całej powierzchni lub bryle. Typy jednoczęściowe pozwalają na umieszczanie naczyń o dowolnej wadze i rozmiarze, a także ułatwiają czyszczenie. Często producenci stosują jako materiał krat żeliwo, które jest praktyczne i trwałe, ale w przypadku upadku może dojść do pęknięcia i stali, jest tańsze, ale żywotność jest krótsza.

Którą kuchenkę gazową lepiej wybrać

Przy wyborze eksperci radzą skupić się na następujących wskaźnikach:

• Dla małych rodzin składających się z 3 osób wystarczy mała kuchenka z 2-3 palnikami i piekarnik o pojemności 50 litrów lub mniej. Modele mają często małą szerokość (50 cm), co pozwala na umieszczenie urządzenia w małej kuchni.
• Fani gotowania różnych potraw i gromadzenia wielu gości w domu powinni skorzystać z opcji z 6 palnikami, a także piekarnikiem na 100 litrów lub więcej lub parą komór. Aby zaoszczędzić czas i pieniądze, warto skupić się na piekarniku gazowym, ale aby poprawić jakość potraw, należy zastosować modele elektryczne z grillem i konwekcją. Lepiej jest wybrać płytę grzejną wykonaną z emalii lub stali nierdzewnej.
• Kompaktowe modele wolnostojące będą najlepszym wyborem do dawania. Często 1 palnik nie wystarcza do pełnego gotowania, więc musisz skupić się na 2 jednostkach lub więcej. Dla osób mieszkających poza miastem kilka miesięcy w roku warto zainwestować trochę więcej i wybrać modele na 4 palniki z emaliowanym wykończeniem.
• W przypadku częstych przerw w dostawie prądu w domu lub braku stałego źródła gazu, bardziej wskazane jest stosowanie urządzeń kombinowanych, w których znajdzie się para palników zasilanych gazem i parą z gniazdka. Podłączenie takich urządzeń jest trudniejsze, ale możliwa staje się praca ciągła, nawet przy braku światła lub wyczerpaniu butli z gazem. Zaleca się preferowanie opcji szkła hartowanego. W celu zwiększenia oszczędności można zastosować palniki indukcyjne.

Opisane zalecenia i ogólne informacje na temat kuchenek gazowych pozwolą dowiedzieć się, jak wybrać dobrą kuchenkę gazową do domu, mieszkania lub letniego domku. Po przestudiowaniu funkcji każdemu kupującemu łatwiej będzie dokonać właściwego wyboru.