Každý znalec lahodných domácich omáčok, pečiva a šalátov veľmi dobre chápe, koľko času a energie musí kuchársky špecialista minúť na ich prípravu. Väčšinu práce je možné presunúť na moderné domáce spotrebiče. Dnes sa neoplatí kupovať samostatné zariadenia pre rôzne typy úloh. Okamžite môžete získať peniaze a kúpiť kombajn s množstvom funkcií, ktoré môžu nahradiť mixér, mlynček na mäso, mixér, odšťavovač alebo dokonca krájač na zeleninu.
Ak vás toto riešenie zaujalo, bude dôležité naučiť sa, ako si vybrať kuchynský robot pre vašu domácnosť. Toto zariadenie by sa malo chápať ako zariadenie, do ktorého inžinieri umiestnili niekoľko zariadení súčasne.
V rámci nášho článku môžete zistiť, aké nuansy by ste mali venovať pozornosť, aké technické charakteristiky sú prezentované v moderných zariadeniach, ktoré možnosti sú užitočné a prečo.
Obsah
Zoznam výrobcov kuchynských robotov: najlepšie firmy na trhu
Univerzálna technika nie je vo všetkom dokonalá. Má chybu. Je to spôsobené tým, že takéto zariadenia sú slabšie z hľadiska spoľahlivosti a kvality napájania. Napriek tejto skutočnosti medzi výrobcami kuchynských robotov existujú výrobcovia, ktorí opakovane dokázali, že tieto slová sa na ich výrobky nevzťahujú.
Dnes skutočne nájdete výkonné kombajny, ktoré sa vyznačujú spoľahlivými a funkčnými vlastnosťami. Nájdete ich v rámci slávnych značiek: Philips, Bosch, Clatronic, Kenwood, Moulinex.
A teraz sa odporúča venovať sa otázke, ktoré zariadenie je lepšie zvoliť, aby neskôr neprinieslo sklamanie.
Princíp činnosti a dizajn moderného kuchynského robota
Výber najlepšieho kuchynského robota, a preto je dôležité venovať pozornosť týmto konkrétnym aspektom. Základom každého zariadenia je časť tela. V jeho vnútri výrobcovia skrývajú motor a náplň. Sú to tieto prvky, ktoré riadia prácu ako celok. Nastavujú rýchlosť otáčania hnacích hriadeľov, čím eliminujú prehriatie motora. V niektorých moderných modeloch plnenie sleduje aj to, ako rýchlo sa programy vykonajú.
Tie ženy v domácnosti, ktoré tieto zariadenia používajú osobne, veľmi dobre vedia, že sa môžu z hľadiska správy zmeniť. Môžu to byť tlačidlá, otočné gombíky a snímač. Ale v skutočnosti ide iba o základňu, ktorá vám umožní uvedomiť si možnosti kombajnu. Pre množstvo moderných modelov sú tieto možnosti skutočne neobmedzené. Hlavná rola patrí prílohám, ktoré sú uvedené v konfigurácii zariadenia.
Tu stojí za zmienku, že výrobca dodáva strúhadlá, drviče, ktoré sa môžu líšiť veľkosťou a tvarom. K dispozícii budú lisy, odšťavovače, emulgátory, ktoré vám umožňujú cesto biť a miesiť.K dispozícii sú tiež nože mixéra, mlynčeky na korenie, káva, mlynčeky na mäso a ďalšie podrobnosti.
Na vykonávanie hlavných operácií je obvyklé vybaviť kombajny samostatnými typmi kontajnerov. Môžu to byť otvorené misky, poháre sekáčov, trepačky, podnosy atď. V poslednej dobe sa v obchodoch čoraz viac objavujú kuchynské stroje so zabudovanými váhami. Môže to byť tiež minivarič s indukčným zariadením, ktorý pomáha pri varení a ohrievaní jedla.
Zariadenia majú otočné a pohyblivé prvky. Sú inštalované v oblasti výstupných hriadeľov. Sú predložené v jednej a vo viacerých kópiách. Táto skutočnosť bude vo veľkej miere závisieť od typu konštrukcie, ktorú ste si vybrali. V prvom prípade je potrebné na tyč, ktorá je jedinou v prístroji, striedavo pripevňovať nádoby rôznych typov. Môžete teda variť iba 1 jedlo súčasne.
V prípadoch, keď sú na tele 2 - 3 hriadele a dokonca aj možnosť súčasného zapnutia, sa rýchlosť spracovania výrobkov niekoľkokrát zvýši. Lahodnú večeru si môžete pripraviť za pár minút.
Kuchynské roboty: sortimentová odroda
Univerzálne zariadenia
Jedná sa o multifunkčné zariadenia, ktoré sú reprezentované veľkým typom príloh. Vďaka nim môžete rýchlo pripraviť rôzne jedlá. Tých. akýkoľvek recept, ako šalát, tak aj domáce koláče, bude schopný varenia.
Dnes sa takéto modely vyrábajú na základe planetárnych mixérov. Možnosti sa podstatne rozšíria vďaka množstvu ďalších úrovní šachiet, nádob, ktoré sú určené na brúsenie výrobkov.
Výhody
- vynikajúce ukazovatele výkonovej rezervy;
- rýchlostné režimy;
- prítomnosť samostatných jednotiek;
- univerzálne vlastnosti;
- robustné konštrukčné prvky krytu;
- nádoby s priestranným obsahom, vďaka ktorým budú porcie veľké, budú stačiť všetkým členom rodiny.
nevýhody
- cena takého kombajnu je na vysokej hranici;
- dizajn je objemný, čo je nepohodlné, pretože keď nepoužívate kombajn, musíte si nájsť miesto na jeho uloženie.
Kombinujte drviče
Modely zahŕňajú zariadenia s mlynčekom na mäso a mixérom, ako aj všetky druhy elektrických drvičov. Tieto zariadenia je možné doplniť prílohami, ktoré pomáhajú pripraviť džúsy, čerstvé ovocie na báze bobúľ. Na rozdiel od mnohých univerzálnych zariadení nejde o vymeniteľné poháre, ale o čepele a rošty. Je to spôsobené tým, že možnosťou takýchto zariadení je sekanie a rezanie výrobkov.
Výhody
- kompaktnosť v porovnaní s multifunkčnými zariadeniami;
- ukazovatele výkonových vlastností sú nadpriemerné;
- výber rezacích dýz je veľký;
- cenovo dostupná možnosť.
nevýhody
- obmedzené možnosti.
Ručné kombajny
Jedná sa o veľmi jednoduché zariadenia, ktoré sú multifunkčné vďaka použitiu rôznych typov príloh. K dispozícii sú štandardné strúhacie kotúče vybavené čepeľami, ktoré majú rôzne tvary a veľkosti. Umožňujú nakrájať jedlo na prúžky, kocky, tyčinky, plátky a ďalšie. Rukoväť musíte odskrutkovať sami.
Výhody
- náznaky autonómie;
- kompaktnosť vo veľkosti;
- mierna váha;
- ľahko použiteľné zariadenia;
- kontrolu nad procesom používateľom.
nevýhody
- zložitosť mletia niektorých druhov výrobkov;
- objem misy do 2 litrov.
Mini kombajny
Jedná sa o modely, ktoré majú jeden dizajn pohonu. Špecializácia je úzka. Často existuje niekoľko strúhadiel, drvičov a tiež trepačka, ktorá vám umožní pripraviť lahodné koktaily, lis na džúsy.
Indikátory napájania sú malé. Existujú zariadenia, ktoré nespotrebujú viac ako 200 wattov. Sú navrhnuté tak, aby fungovali so šťavnatými a mäkkými plodmi. Existujú ale aj jednotky pokročilého typu, ktoré nedávajú viac ako 400-600W.
Výhody
- kompaktná veľkosť a ľahké skladovanie;
- zariadenia môžu zabezpečiť použitie jednoduchých jedál, ktoré sú v kuchyni známe;
- existuje pulzný režim a 2-3 rýchlosti na varenie jedál, ktorých konzistencia bude iná;
- dostupné možnosti.
nevýhody
- slabé indikátory napájania;
- iba 1 pohon, ktorý vás núti neustále meniť misky;
- priemerný objem je 1,5 litra, čo je malý ukazovateľ.
Aký kuchynský robot si zvoliť: hlavné vlastnosti
Indikátory napájania
Toto kritérium umožní pochopiť, ako dobre si kombajn poradí s úlohami. Ak potrebujete rozdrviť a pretlačiť výrobky, ktoré prešli predbežným varením, potom bude celkom stačiť 200-300 W. Na skrútenie surového mäsa potrebujete 600 W a na miesenie cesta - 800 - 1 000 W.
Výkony sú najvyššie u strojov s multifunkčným typom. Diskutovalo sa o nich trochu vyššie. Pretože sa jedná o stroje typu „všetko v jednom“, musia pracovať s rôznymi druhmi výrobkov. Z tohto dôvodu musí mať kombajn 1-1,2 kW. Umožní mu to zomlieť ľad, kávu a pripraviť si chlebík zo strúhanky. Bude dokonca schopný vylúčiť šľachovité kúsky mäsa.
Pri výbere kombajnu venujte pozornosť tomu, koľko rýchlostí má zariadenie. Všetky operácie s rôznymi produktmi si vyžadujú režimy. Napríklad mixovanie, sekanie, šľahanie. Ak radi jete rôzne jedlá, vezmite si tie modely, ktoré majú rýchlosť najmenej 5 - 6 kusov.
Funkcie puzdra
Rovnako dôležitým kritériom je materiál prípadu. Najspoľahlivejšie možnosti sú spravidla vyrobené z ocele. Môžu to byť povlaky striekané polymérom alebo nehrdzavejúcou oceľou. Prítomný je aj plast, ale je lepšie takéto možnosti nezohľadňovať. Ide s najväčšou pravdepodobnosťou o lacnú ponuku a značka nie je na trhu veľmi rozšírená.
Na pozadí týchto udalostí je niekoľko populárnych spoločností pripravených ponúknuť vynikajúce možnosti vyrobené z plastu. Iba toto je odolné a tvrdé ABS, ktoré sa nelíši v prítomnosti vôle a „nehrá“ sa, nech je zariadenie akokoľvek ťažké.
Nakladanie kontajnerov a misiek kombajnu
Misa kombajnu hrá dôležitú úlohu. Hotová dávka bude závisieť od jej kapacity. Ak má vaša rodina veľa jedákov, vyberte si kombajny s veľkou nosnosťou. Najlepším riešením by bolo použiť kombajn s inými druhmi riadu, ktorý sa v kuchyni nachádza.
Pozrite sa, z akých materiálov sú misky vyrobené. Môže to byť plast, kov alebo sklo.
Dnes je najväčšou rozpočtovou možnosťou na trhu plastové misky. Riešenie naozaj nie je drahé a jeho kombajn bude mať oveľa nižšiu hmotnosť. Tieto kontajnery sú odolné. Nezabúdajte však, že v priebehu času môže byť plast pokrytý malými škrabancami, ktoré budú od šťavy výrobkov tmavšie. Pohár nebudete môcť umyť, nech sa budete snažiť akokoľvek.
Keď už hovoríme o kovových miskách, treba poznamenať, že ide o trvanlivé a hygienické riešenia. Nie sú bez nevýhod. Ide o to, že s ich pomocou je ťažké riadiť proces varenia. Z tohto dôvodu sa pre veľkú misu najčastejšie používajú doplnky z nehrdzavejúcej ocele, ale iné nádoby sú vyrobené z plastu alebo skla.
A poslednou možnosťou je sklenená misa. Toto riešenie umožňuje kombinovať hygienu a stálosť farieb vďaka šťavám z výrobkov. Misa je tiež odolná voči kyselinám a zásadám. Je potrebné poznamenať, že materiál je drahý a má krehké vlastnosti. Ak rozbijete sklo, bude tu vážny problém, pretože je dosť ťažké nájsť taký pohár aj od pokročilých značiek v rade.
Samostatné mechanizmy kombajnu
Upozorňujeme, že ak si chcete kúpiť samostatné mixéry, mixéry, drviče, je dôležité vziať do úvahy dôležité vlastnosti. V tejto chvíli sa nebudeme dlho venovať, načrtneme to najdôležitejšie.
Typ mixéra
Ak dávate prednosť ponorným možnostiam, potom sú najčastejšie prezentované vo forme trepacieho pohára s nohami, ktoré sú dole. Sklenená možnosť je užitočnejšia na sekanie hustých jedál, ale je vhodná aj pre surovú zeleninu a paštéty.
Keď už hovoríme o stacionárnych riešeniach, treba poznamenať, že ide o možnosti práce s tekutinami, napríklad s smoothies, krémovou polievkou, koktailami. Ale majte na pamäti, že existuje pulzný režim, dokážu sa vyrovnať s drvením orechov, ľadu.
Princíp fungovania mlynčeka na mäso
Ak voľba padla na model rozpočtu, potom majú mlynčeky na mäso najčastejšie šokujúci účinok. Nemajú veľa možností, pretože mäso sa rozpadne na kašu a stratí šťavu. Vďaka tomu bude pokrm suchý, bez chuti a dokonca sa ťažko žuje.
Mleté mäso musíte správne variť pomocou skrutkovacieho zariadenia. Pri hľadaní kombajnu však musíte byť opatrní. Výkon zariadenia by nemal byť nižší ako 0,8 kW. V opačnom prípade sa nákup nebude môcť v budúcnosti ospravedlniť.
Aby bol mlynček na mäso silným článkom v prístroji, musí mať spätný chod, chrániaci pred preťažením samotného motora. Bude to tiež užitočné na tie účely, keď sa zachytia chrupavky alebo tvrdé kúsky mäsa, ale neovplyvní to fungovanie zariadenia ako celku.
Odšťavovač
Takéto zariadenie sa nachádza v mnohých kombajnoch. Myslite však na to, že odšťavovač má aj množstvo svojich funkcií. Niektorí pestovatelia uprednostňujú použitie jednoduchého lisu na citrusy, čo v mnohých prípadoch nie je užitočné. Existujú aj tie značky, ktoré inštalujú odšťavovač odstredivého typu, ako aj filter, ktorý odstraňuje olejový koláč, semená. Toto je typ, ktorý vám umožní spracovať plody, ktoré majú hustú dužinu.
Otázka ceny: koľko stojí dobrý kuchynský robot na trhu?
To je rovnako dôležitý aspekt pri výbere zariadenia. Ak vaša voľba padla na univerzálne modely základnej úrovne, potom je možné ich kúpiť za 6-8 tisíc rubľov. Najlepšie však boli možnosti v rozmedzí 15 - 40 tisíc. Vo zvyšku by ste sa mali spoľahnúť na finančné možnosti. Cenový strop sa bude líšiť v oblasti 80 - 120 tisíc rubľov.
Ak potrebujete zariadenie, ktoré je naostrené na mletie potravín, potom to bude stáť okolo 3 - 15 000 rubľov.
Ale kompaktnejšie modely, ktoré sa líšia mini veľkosťou, sú dvakrát lacnejšie ako drviče. Ak sa chcete rozhodnúť pre manuálnu možnosť, je to dosť lacné. Stojí to okolo 800-1500 rubľov.
TOP najlepšie kuchynské roboty
Tu je rebríček najlepších spracovateľov potravín pre domácnosť v roku 2025. Každý model sa dokázal na trhu presadiť ako najpraktickejší, najkvalitnejší, odolný a funkčný.
Kenwood KHH 326WH
Jedná sa o multifunkčné zariadenie, ktoré má zabudovaný mlynček na mäso. Údaje o sile sú pôsobivé. Sú rovné 1 000 wattov. Misa má 4,3 litra, je vyrobená výrobcom na báze kvalitného kovu. Zariadenie je tiež vybavené miskou na mixovanie skla. Sada obsahuje 10 kusov príloh. Rýchlosti sú regulované pomerne plynulo. Zariadenie má špeciálnu ochranu, ktorá zabraňuje prehriatiu.
Výhody
- indikátory napájania sú vysoké;
- kovová miska;
- existuje možnosť planetového mixéra;
- dostupný impulzívny režim.
nevýhody
- nedostatok rýchlostí - 5 úrovní;
- neexistuje brúsny nadstavec, ktorý sa považuje za základ pre mnoho zariadení tohto typu.
Bosch MCM 64051
Zariadenie s odšťavovačom, univerzálneho typu aj lisu na citrusy. Výkon je 1 200 wattov. Existuje veľké množstvo príloh. Misa je určená na objem 3,9 litra a k dispozícii je aj mixér, ktorý je vyrobený na báze plastu.
Výrobca urobil telo celkom kompaktným. K dispozícii sú nohy s prísavkami, ktoré majú pogumovanú základňu. Model obsahuje špeciálne držiaky, ktoré sú určené pre všetky typy príslušenstva.
Výhody
- plynulá regulácia rýchlosti medzi 6 úrovňami;
- pulzný režim k dispozícii;
- vybavené ochranou proti prehriatiu;
- Obsahuje priehradku na napájací kábel.
nevýhody
- žiadne stredné strúhadlo;
- vydáva počas prevádzky hlasný zvuk.
Clatronic KM 3647
Kuchynský robot, ktorý osloví milovníkov pečenia. Má špeciálny nástavec na planetárne hnetenie. Kompletnú sadu predstavujú aj špeciálne profesionálne prílohy. Funguje na 1000W.Model má ďalšie 3 prílohy. Misa je určená na 5 litrov, je vyrobená na báze nerezového materiálu.
Výhody
- ochranný kryt proti postriekaniu;
- miska má veľmi veľký objem;
- existuje pulzný režim;
- rýchlosti 8.
nevýhody
- bez drvičov, sada trysiek je minimálna;
- mixér nie je k dispozícii.
Philips HR7761
Zariadenie má misku s objemom 2,2 litra. K dispozícii je tiež mixér, ktorého misa je určená na 1,2 litra. Balenie obsahuje 10 príloh. Zariadenie vám umožňuje vyrábať slamky, krájať jedlo, pripravovať smoothie, smotanu, mleté mäso na kotlety a má množstvo ďalších užitočných možností. Každý nôž je vyrobený pomocou patentovanej technológie Power Chop.
Výhody
- puzdro je kompaktné;
- multifunkčnosť;
- rozumná cena.
nevýhody
- 2 rýchlostné režimy.
