Ako si zvoliť pekárňu pre váš domov

Domáca pekáreň je veľmi užitočný domáci spotrebič v kuchyni každej ženy v domácnosti, ale z nejakého dôvodu to málokto vie oceniť. Namiesto toho, aby ste sa vždy ponáhľali do pekárne na čerstvý chlieb, skúste si ho upiecť sami. Môžete to urobiť kedykoľvek. Pomocou tohto článku sa naučíte, ako si zvoliť pekárničku do domácnosti, ktorá vydrží dlho a správne plní všetky svoje funkcie.

Ako funguje pekárnička

Zariadenie má veľmi jednoduchý dizajn a skladá sa z nasledujúcich prvkov:

• Kryty
• Pekáč
• Elektrické vykurovacie teleso
• Miesiace lopatky
• Zásobník (u niektorých modelov)

Domáca pekáreň funguje ako druh minipekárne, je plne automatizovaná a nachádza sa vo vašej kuchyni. Aby ste mohli posúdiť jeho schopnosti, stačí vložiť všetky potrebné ingrediencie do špeciálnej misky a stlačiť niekoľko tlačidiel na ovládacom paneli. Zvyšok zariadenia to urobí sám.

Zariadenie pracuje na základe programu v ňom zabudovaného. V procese výroby chleba sa teda cesto miesi a nechá stáť, „odpočíva“, znova sa miesi a na istý čas je v pokoji. Po celú dobu sa v prístroji udržuje požadovaná teplota - je to nevyhnutné, aby boli kvasnice v najpohodlnejších podmienkach a aktívne pracovali. Hneď ako cesto vyjde, jednotka hmotu opäť premiesi a nechá ju konečne vyjsť.

Potom sa začne postup pečenia. Na konci pečenia je chlieb ešte nejaký čas vo vnútri misy, stojí, ochladí sa, po čom budete počuť zvukový signál naznačujúci ukončenie práce. Pečenie chleba v priemere trvá spotrebič asi 4 hodiny.

Zásobník - nádoba na veku pekárskeho automatu, ktorá slúži na automatické pridávanie suchých prísad (orechy, sušené ovocie atď.) Do pečiva.

Výber pekárne pre váš domov - odborné poradenstvo

Pri výbere dobrého modelu pekárne na domáce použitie v roku 2025 stojí za zváženie odborné poradenstvo a niekoľko dôležitých kritérií, napríklad:

• Moc
• Riadiaci systém
• Kapacita misy
• Dostupnosť základných a ďalších programov
• Užitočné funkcie, ktoré uľahčujú prípravu chleba a iných jedál

Ďalej nájdete podrobný popis každej položky a tipy, ako zvoliť najlepší model, a aby vás nové zariadenie čo najdlhšie potešilo lahodnými domácimi koláčmi, pozorne si preštudujte odporúčania týkajúce sa starostlivosti oň, pretože aj ten najlepší pekárnička s mnohými funkciami musí byť pravidelne a starostlivo čistený. ...

Optimálny výkon pre pohodlnú prácu

Mnoho veľkých a málo známych výrobcov sa zaoberá výrobou pekárenských strojov, takže ich rozmanitosť je obrovská a nie je ľahké zvoliť „vašu“ techniku. K dispozícii sú modely od 450 do 1 600 W. Samozrejme, čím viac energie má zariadenie, tým rýchlejšie zvláda dané úlohy.

Pri výbere kvalitného pekára na chlieb s optimálnymi parametrami sa v prvom rade rozhodnite, aké funkcie by mal vykonávať. Pokiaľ doba pečenia nie je podstatná a pomocou technológie budete piecť iba chlieb, je celkom možné vystačiť si s modelom s výkonom 500-600 W.

Ďalšou kategóriou z hľadiska výkonu sú zariadenia s parametrami 800 - 1100 wattov. Jedná sa o funkčnejšie a efektívnejšie modely, ktoré zvládajú svoje funkcie oveľa rýchlejšie ako tie predchádzajúce.

Najvýkonnejšie možnosti (1 200 - 1 600 W) umožňujú vyrábať džemy, jogurty a ďalšie. Pracovný postup navyše trvá oveľa menej času. Čím vyšší je výkon zariadenia, tým viac elektriny vyžaduje.

Ovládanie

V predaji sú domáce pekárne s elektronickým a tlačidlovým riadiacim systémom. Riziko poruchy elektronických ovládacích prvkov (alebo dotykových obrazoviek). Môže sa to stať v dôsledku prepätia. Verí sa, že tlačidlové ovládanie pekárne z hľadiska parametrov je spoľahlivejšie. S najväčšou pravdepodobnosťou zariadenie vybavené takýmto systémom vydrží oveľa dlhšie, takže ak máte problémy s dodávkou elektriny, mali by ste si zvoliť takýto model.

Objem pečenia

Objemom pečiva sa rozumie hmotnosť hotového výrobku, ktorá sa po ukončení práce odstráni. Pohybuje sa medzi 500-1500 g:

1. Pre jednu alebo dve osoby by mal byť najmenší pekárenský pekáč určený na 500 - 750 g viac než dosť (je lacný).
2. Ak sa rodina skladá z 3-4 ľudí, potom by ste mali premýšľať o kúpe priestrannejšieho zariadenia - za 800 - 1300 g.
3. Najpriestrannejšie modely (1 500 g) sú vhodné pre rodinu viac ako 4 ľudí.
4. Môžete sa však k problému postaviť trochu inak a kúpiť si univerzálnu verziu. V takom pekárni si sami môžete upraviť množstvo pečiva od 500 do 1 500 g.

Pádlo na cesto

Na dne komory na pečenie chleba je špeciálne lopatka na miešanie cesta. Malé a stredné modely pojmú iba jeden mixér, väčšie minipekárne dva. Stojí za to povedať, že výber pekárskeho chleba by nemal závisieť od ich množstva. Rozdiel je v tom, že do väčších komôr sa zmestí viac cesta, preto sú na lepšie miešanie potrebné dve čepele.

Počet režimov, najpotrebnejšie programy

Je ťažké si to predstaviť, ale vlastnosti pekárne na chlieb naznačujú prítomnosť 3 až 17 prevádzkových režimov (alebo programov). Stojí za zmienku, že existuje určitý počet základných programov, ktoré dokonca aj lacný pekárnička chleba nevyhnutne obsahuje:

1. Stupeň krehkosti kôry je ľahký, červený, toastový.
2. Cesto bez droždia / kvasníc - použitie alebo nepoužívanie droždia v ceste.
3. Francúzska bageta je pečivo s hustou chrumkavou kôrkou a mäkkým stredom.
4. Pšeničný chlieb je štandardné nastavenie.
5. Zrýchlené pečenie - prevádzková doba spotrebiča je presne o polovicu, chlieb je hustejší. V tomto režime môžete tiež piecť ražný chlieb a výrobky z hotového droždia.

Ďalšie programy, ktoré sa môžu nachádzať vo funkcii pekárne na chlieb:

• Koláč;
• Borodino chlieb;
• Ražný chlieb;
• Kulich;
• Diétne bez kvasníc;
• Pečivo z hrubej múky;
• Sladké pečivo s prísadami (hrozienka, med, čokoláda atď.);
• Džem, jogurt;
• Bezlepkový chlieb (na báze ryže, pohánkovej múky atď.).

Niektoré modely majú funkciu, ktorá udržuje určitú teplotu po dobu 3 hodín. Treba mať na pamäti, že cena za kvalitu takéhoto multifunkčného stroja na chlieb bude primeraná.

Výber materiálu tela

Na výrobu tela pekárne používajú výrobcovia dva materiály: plast odolný voči vysokým teplotám alebo nehrdzavejúca oceľ. Je ťažké zvoliť ten pravý alebo iný materiál, pretože majú silné aj slabé stránky.

Nerezová oceľ sa považuje za pevnejšiu a odolnejšiu.Takéto telo sa navyše rovnomerne zahreje, čo prispieva k lepšiemu pečeniu výrobkov. Napriek tomu je dosť ťažké sa o tento materiál starať, pretože sa na ňom okamžite objavia odtlačky prstov a rôzne nečistoty. Ďalším nedostatkom sú vyššie náklady na modely.

Oveľa jednoduchšie sa staráte o plastové puzdro - všetky druhy škvŕn sa umyjú oveľa rýchlejšie a váš pekárnička je opäť ako nový. Povzbudzujúca je aj nižšia cena plastových spotrebičov. Malo by sa s nimi manipulovať veľmi opatrne, pretože plast je náchylnejší na mechanické poškodenie. Najdôležitejšie však je, že musíte pochopiť, ktoré rozhodnutie o lepšom výbere pekára na chlieb z plastu alebo nehrdzavejúcej ocele je na vás.

Ďalšie funkcie

Najpohodlnejšia práca s pekárňou je možná s niektorými užitočnými funkciami:

1. Dostupnosť skla - veľa výrobcov ponúka modely, v ktorých je horný kryt priehľadný (vybavený sklom). Môžete sledovať postup výroby chleba a iných výrobkov.
2. Časovač - môžete nezávisle nastaviť trvanie zariadenia.
3. Dávkovač - dodatočná kapacita, ktorá je vybavená niektorými druhmi pecí. Musia sa do nej vložiť prísady ako orechy, hrozienka atď., Aby ich na konci pečenia pridal samotný systém k takmer hotovému výrobku. Tieto prísady si tak v maximálnej možnej miere zachovávajú svoju chuť, vzhľad a užitočné vlastnosti.
4. Ochrana detí - funkcia, ktorá umožňuje uzamknúť ovládací panel alebo veko prístroja po spustení procesu pečenia. To je pre výrobcov chleba veľmi zriedkavé, ale niektoré modely túto funkciu stále majú.
5. Ochrana proti prepätiu - pri absencii napätia si systém pamätá aktivovaný program a ďalšie nastavenia. Po opätovnom zapnutí napájania bude pečenie pokračovať od bodu, v ktorom bolo prerušené. Spätná väzba od majiteľov naznačuje, že "pamäť" zariadenia je v tomto prípade krátka - nie viac ako 15 minút, po uplynutí ktorých sa nastavenia obnovia.
6. Oneskorený štart - pridajte jedlo vopred a nastavte čas, po ktorom prístroj sám spustí proces miešania a pečenia.
7. Osvetlenie pracovnej komory - umožňuje sledovať proces varenia.

Starostlivosť o chlieb

1. Na čistenie misy a iných prvkov nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky - iba jemný čistiaci prostriedok, ak chcete zariadenie udržať čo najdlhšie v dobrej kvalite.
2. Neumývajte prístroj v umývačke riadu.
3. Po každom použití dávkovač opláchnite.
4. Telo a misku jednotky utrite vlhkou špongiou.
5. Ak nie je možné niektoré štrukturálne časti z dôvodu vysušeného cesta umyť, je lepšie ich dočasne namočiť vo vode.
6. Po vyčistení utrite všetky prvky suchým uterákom a zostavte štruktúru zariadenia.

Hodnotenie najlepších výrobcov chleba

A na konci nášho článku vám poskytneme hodnotenie najpopulárnejších a najžiadanejších spotrebičov vhodných pre vás z hľadiska ceny a funkčnosti, čo vám uľahčí výber najlepšieho pekárne chleba roku 2025. Dúfame, že naša rada vám uľahčí výber tejto techniky.

Najlepšie pekárne chleba 2025

• Panasonic SD-2501WTS
• Domáci chlieb Moulinex OW3010
• Kenwood BM450
• Bomann CB 594
• Midea AHS15BC
• Ariete 131
• Sinbo SBM-4716
• Panasonic SD-ZB2502
• REDMOND RBM-M1902
• Bagety Moulinex OW6002 a spol

Viac o vlastnostiach a výhodách každého modelu sa dočítate v našom hodnotenie najlepších pekárov chleba roku 2025

Zhrňte

Teraz by ste napriek veľkému sortimentu nemali mať žiadne otázky o tom, aký chlieb si kúpiť. Pri výbere domáceho spotrebiča zvážte vyššie uvedené tipy a tiež objektívne zhodnoťte svoje očakávania od rúry a očakávané prevádzkové podmienky. Dúfame, že naše tipy vám pomôžu rozhodnúť sa, ktorý pekárenský chlieb si zvoliť, aby ste nepreplatili a nedopriali si chutné pečivo.