Správny výber multivarku

Multivarkár je nepostrádateľný kuchynský spotrebič určený na varenie v rôznych režimoch. Proces varenia výrobkov sa vykonáva automaticky - stačí nastaviť požadovaný program a čas a v niektorých modeloch pre každý program určuje čas prevádzky aj systém. Jedná sa o univerzálne zariadenie, ktoré pri varení zachováva čo najviac vitamíny a mikroelementy. Rozhodli ste sa kúpiť, ale neviete, ako si v roku 2025 zvoliť ten pravý multivark pre váš domov? Poradenstvo odborníkov vám pomôže pri správnom výbere. Tu sú dôležité kritériá pre správny nákup multivarku.

Typy multivarkov

Podľa typu práce je multivark rozdelený do dvoch kategórií:

• obyčajný;
• s funkciou tlakového hrnca.

Bežná verzia prístroja pripravuje jedlo pri miernom atmosférickom tlaku. Počas varenia môžete kedykoľvek otvoriť veko. Zariadenie s funkciou tlakového hrnca pracuje pri vysokom tlaku, preto po vložení jedla a nastavení programu neotvárajte veko. Vďaka vytvorenému vákuu je varenie rýchlejšie, ale to nie je vhodné pre všetky pokrmy, preto je žiaduce mať dva režimy prevádzky. Mali by ste byť pripravení na to, že cena takéhoto multivarku bude primeraná.

Objem misy a pokrytie

Misa je nádoba podobná hrncu, do ktorej je vložené jedlo. Ak chcete zvoliť dobrý multivarkár pre objem misky, zvážte svoje potreby. Ak máte malú rodinu, potom nemá zmysel preplácať väčšie modely. V predaji sú výrobky s objemom od 1 do 10 litrov. Jednolitrové zariadenia nie sú medzi kupujúcimi prakticky žiadané, pretože podmienky na ich varenie sú výrazne obmedzené. Je dosť ťažké nájsť príliš veľké modely s objemom 10 litrov. Najlepšou možnosťou pre malú rodinu je multivarok na 2, 3, 4 litre. Napríklad, ak potrebujete multivarku pre 3 osoby, potom vám bude stačiť štvorlitrová miska.

Mali by ste venovať pozornosť takémuto okamihu ako celkový a užitočný objem zariadenie. Výrobca vždy označuje celkovú kapacitu. To znamená, že ak multivarok s objemom 3 litre, v miske dostanete iba 2,6 litra jedla. Na výpočet využiteľného objemu odčítajte od celkového množstva 400 ml. Keď idete nakupovať, premyslite si preto, či má zmysel kúpiť si zariadenie o niečo väčšie, ako sa pôvodne plánovalo.

Neodporúča sa kupovať multivarkár pre domácnosť s dvojlitrovou misou s očakávaním, že nikdy nebude potrebný väčší objem prístroja. Napríklad vzhľad hostí si vyžaduje prípravu väčšieho množstva jedla, ale pri malej kapacite je to ťažké.

Ak chcete zvoliť kryt misy multivark, mali by ste sa oboznámiť s výhodami a nevýhodami každého typu:

• Keramika - vyžaduje opatrné zaobchádzanie kvôli zvýšenej krehkosti. Takýto poťah ťažko poškriabe alebo pokazí chuť jedla. Najobľúbenejšia možnosť medzi kupujúcimi.
• Teflón - tento typ povlaku sa najľahšie čistí, ale ľahko sa poškriabe a vyžaduje opatrnejší prístup. Pri poškodení misky na vysokú teplotu sa odparujú škodlivé látky, ktoré môžu kaziť chuť jedla a ovplyvňovať zdravie.
• Viacvrstvový nepriľnavý mramorový striekaný povlak sa líši v najvyšších nákladoch, avšak iné vlastnosti sú oveľa lepšie ako u predchádzajúcich možností - zvýšená pevnosť, rýchle a ľahké čistenie, konzervácia užitočných látok výrobkov.

Výber materiálu misy do značnej miery závisí od finančných možností kupujúceho, nemali by ste však preplácať drahší povlak, pretože pri starostlivom zaobchádzaní vydrží aj rozpočtový multivark dlho. Misku je však možné časom vymeniť za novú.

Moc

Ak potrebujete nájsť lacný, ale dobrý multivark pre váš domov, venujte zvláštnu pozornosť sile spotrebiča. Ak potrebujete multivark pre dve alebo tri osoby, potom je prijateľná úroveň výkonu 700-800 wattov. Pre študenta si môžete vybrať menej výkonný model s malou miskou.

Upozorňujeme, že výkon uvedený v technickom liste multivarku je maximálna záťaž, s ktorou zariadenie môže pracovať. Rýchlosť varenia v rôznych režimoch tiež závisí od úrovne výkonu: čím vyššia je, tým rýchlejšie sa jedlo uvarí.

Typ vykurovacieho telesa

Podľa typu vykurovacieho telesa sa zariadenia líšia do niekoľkých odrôd. Vo väčšine prípadov je prístroj vybavený kovom výhrevné teleso umiestnené priamo pod miskou... Okrem toho je prevádzka zariadenia porovnateľná s princípom bežného elektrického sporáka. Je ale možné aj iné multivarkové zariadenie, v ktorom je dohriatie po celom priemere misky alebo viečka - na pečenie chleba a iných výrobkov.

Existujú aj multivarky s typ indukcie ohrevu... Zahrejú sa oveľa rýchlejšie. Indukčná technológia je z hľadiska spotreby energie ekonomickejšia, ale stojí viac.

Pri odpovedi na otázku, ktorý multivark je lepšie kúpiť, môžeme zhrnúť, že najvýnosnejšou možnosťou pre domáce použitie by bola verzia zariadenia s vykurovacími prvkami umiestnenými v spodnej časti pozdĺž obvodu a vo veku zariadenia. To vám ľahko umožní rýchlo a chutne pripraviť vaše obľúbené jedlá.

Typ kontroly

Podľa typu ovládania existujú dve kategórie domácich spotrebičov:

• elektronický;
• mechanický.

Ktorý multivar je lepší, je len na vás, treba však poznamenať, že modely s mechanické ovládanie sa líšia dostupnými nákladmi a spoľahlivosťou. Ich panely sú vybavené mnohými tlačidlami a spínačmi.

Pokiaľ ide o elektronické možnosti, varenie jedál môžete ovládať pomocou dotykový displej, ale častejšie zlyhávajú práve senzory. Stáva sa to preto, lebo komponenty elektronického riadenia sú citlivé na najmenšie rázové napätie. Ak nepotrebujete štýlový ovládací panel, potom nemá zmysel ho preplácať.

Okrem toho existujú modely s ovládané cez Wifi. Stoja oveľa viac.

Prítomnosť rukovätí na miske

Ak chcete pre svoj domov zvoliť vysoko kvalitný multivark, odporúčame vám venovať pozornosť prítomnosti užitočného prvku - rukovätí na miske a je žiaduce, aby boli tepelne odolné. S ich pomocou môžete ľahko vybrať misku z multivarku. V opačnom prípade budete musieť použiť ďalšie zariadenia, čo nie je úplne pohodlné a dokonca ani nebezpečné.

Typ krytu

Dajte prednosť spoľahlivému vareniu s flip-top viečkami pred odnímateľnými. Platí to najmä pre tlakové hrnce.

Výklopný kryt umožňuje vytvoriť podtlak vo vnútri prístroja. Uistite sa, že tesne prilieha k telu a že tesniaca guma neobsahuje chyby.

Počas procesu varenia je veko vždy vystavené nečistotám, ale zároveň má odnímateľné prvky, ktoré sa dajú ľahko vyčistiť.

Existujú aj modely multivark s odnímateľné kryty. Väčšina z nich však patrí do lacného cenového segmentu a majú menšiu funkčnosť.

Materiál tela

Vo väčšine prípadov sa multivarok vyrába v plastovom a kovovom puzdre. To sa verí kovové puzdro odolnejšie a ľahšie sa čistí. Takýto model je však v porovnaní s plastovým oveľa nákladnejší. Zároveň výrobca nenainštaluje misku s nízkou kvalitou do zariadenia s kovovým puzdrom.

Aby ste nepreplatili ďalšie peniaze, odporúčame vám uprednostniť plastové spotrebiče, pretože kvalita misy je oveľa dôležitejšia ako telo.

Najlepší multivarkár v roku 2025

• REDMOND SkyCooker M800S
• Philips HD3060
• Moulinex CE 500E32
• Scarlett SL-MC411P01
• REDMOND RMC-02

Dôležité detaily, na ktoré si treba dať pozor

Multivarkár môže mať ďalšie funkcie - čo treba predovšetkým hľadať:

• Diaľkové ovládanie - funkcia je nevyhnutná pre tých, ktorí plánujú robiť iné veci, zatiaľ čo prístroj pripravuje jedlo. K dispozícii iba pre elektronicky riadené modely. Na smartphone alebo tablete je potrebné nainštalovať špeciálny program a ovládať činnosť zariadení pomocou technológií Bluetooth alebo Wi-Fi.
• Oneskorený štart - zahŕňa nastavenie určitého času, na začiatku ktorého zariadenie automaticky spustí proces varenia. Najprv musíte vložiť všetky produkty do misky multivarku a nainštalovať požadovaný program. Táto funkcia zaručuje, že sa teplé a chutné jedlo podáva v správnom čase.
• Udržiavanie tepla - po dokončení hlavného postupu varenia sa prístroj prepne do režimu udržovania teploty, aby jedlo zostalo teplé.

Je dôležité mať k dispozícii špeciálnu malú nádobu určenú na zhromažďovanie vlhkosti. Počas procesu varenia dochádza k odparovaniu a bez takého zberača všetka voda skončí v jedle alebo sa rozšíri po celom tele variča.

Najdôležitejšie programy

Ak chcete správne zvoliť multivark podľa parametrov, jedným z najdôležitejších kritérií je rozmanitosť programov. Drahšie modely sú vybavené veľkým počtom funkcií, je však dôležité, aby sa vo vašom prístroji nachádzali nasledujúce najpotrebnejšie programy:

• polievka;
• obilniny;
• vyprážanie;
• hasenie;
• na pečenie;
• mliečna kaša;
• ryža;
• naparovanie.

Ktorú spoločnosť si zvoliť multivarku?

Pokiaľ ide o výber spoločnosti zaoberajúcej sa varením v multivarkách, odporúča sa dôverovať výrobcom s dobrou povesťou a preskúmanie modelov a recenzie zákazníkov vám umožnia vybrať si dobrý multivark podľa jeho charakteristík. Každý výrobca ponúka pomerne rozsiahly sortiment, z ktorého si môžete vybrať najlepšiu voľbu.

Hodnotenie populárnych výrobcov:

• Philips;
• Polaris;
• Redmond;
• Panasonic.

Starostlivosť a správna prevádzka multivarku

Je veľmi dôležité používať aj ten najlepší model s multivarkami striktne podľa pokynov, ktoré sú s ním spojené - to je záruka jeho dlhej a bezproblémovej prevádzky. Aby ste mohli so zariadením začať pracovať, je potrebné ho pripojiť k elektrickej sieti, naplniť misku jedlom, ktoré nepresiahne označenú značku „Max“ - inak existuje veľké riziko, že jedlo počas varenia pôjde mimo misu. Ďalej musíte umiestniť nádobu do puzdra a nainštalovať program.

Zvláštnosti práce so zariadením závisia od zvoleného programu. Napríklad kaša sa môže variť úplne automaticky od začiatku do konca procesu varenia. Ak chcete jedlo vyprážať, pravidelne ho obracajte, ako na bežnej panvici, a nezabudnite najskôr nádobu namazať olejom.

Aj ten najlepší multivarkový tlakový hrniec vyžaduje starostlivú a pravidelnú údržbu:

1. Po každom postupe varenia umyte misku multivarku do dokonale čistého stavu, pretože zvyšky potravín môžu nepriaznivo ovplyvniť chuť jedla a povlak nádoby. Počas čistenia je zakázané používať agresívne čistiace prostriedky, abrazívne prostriedky, kovové kefy.Je dôležité, aby bola misa úplne čistá a suchá.
2. Ak má zariadenie neodstrániteľný kryt, musí byť po každom použití očistite spotrebič sa na veku nahromadí ako mastnota, vlhkosť alebo zvyšky jedla.
3. Odnímateľný kryt môže opláchnite pod tečúcou teplou vodou.
4. Ak si v priebehu času všimnete, že chuť jedla vareného v multivarke sa zmenila, potrebujete opláchnite misku pomocou citrónovej šťavy.
5. Udržujte výstupný ventil zariadenia čistý, pretože sa tam hromadia aj tuky a iné nečistoty, čo prispieva k poruche prístroja.
6. Nasleduje pravidelne čisté a desať (ak je prístupný), ako aj vnútorný povrch puzdra. V takom prípade musí byť zariadenie odpojené od siete a po vyčistení musíte počkať, kým multivark nie je úplne suchý.

Mnoho majiteľov spotrebičov od rôznych výrobcov sa počas varenia stretáva s výskytom cudzích pachov. Aby multivarok fungoval bez zápachu z plastu a neabsorboval cudzie pachy, odporúčame vám starostlivo sa starať o veko.

Záver

Tipy od odborníkov a skúsených používateľov vám pomôžu zistiť, ktorý multivarok si zvoliť pre svoju domácnosť v roku 2025. Pri štúdiu bohatého sortimentu týchto zariadení v predaji venujte pozornosť vyššie uvedeným kritériám, konštrukčným prvkom, dostupnosti najdôležitejších programov. A správna prevádzka a správna starostlivosť o multivarku výrazne predĺži jej životnosť a každý deň si pochutnáte na lahodných a zdravých jedlách!