De bästa juicerna i Ryssland: vilka som är värda att köpa i butiken enligt testköpet och Roskontrol

Juice är den mest populära alkoholfria drycken i Ryssland. Detta är orsaken till närvaron av ett stort antal märken och sorter av denna uppfriskande dryck i hyllorna i våra butiker. Läs om hur man inte faller för knepiga samvetslösa tillverkare och köper en riktigt högkvalitativ produkt i recensionen nedan. Vi har bara samlat de bästa juicemärkena, som identifierades i samband med oberoende laboratorieforskning "Testköp" och "Roskontrol".

De bästa saftproducenterna

"Santal" (äpple) - vinnaren av "testköpet"

Provet "Santal" (äpple) uppskattades inte bara av nationella smakprovare utan fick också positiva resultat baserat på resultaten från laboratorietester. Juryn noterade den naturliga doftande äppeldomen under provsmakningen av drycken.

Undersökningen visade att Santal (äpple) inte innehåller konserveringsmedel, smaker eller andra konstgjorda livsmedelstillsatser. I slutskedet av tävlingen mätte experter massfraktionen av lösliga fasta ämnen i proverna (det faktiska innehållet i naturliga element). Det bästa resultatet visades av "Santal" (äpple), som med säkerhet ger rätt att hävda om den goda kvaliteten på de råvaror som denna produkt är tillverkad av.

"Auchan" (druva) - den första raden i betyg av "Roskontrol"

Ledaren för den oberoende forskningen "Auchan" (druva) fick det maximala antalet poäng när det gäller produktens säkerhet, naturlighet och näringsvärde. Experterna avslöjade inga avvikelser mellan de faktiska värdena och indikatorerna som anges i märkningen.

Kompositionen innehåller komponenter som matchar egenskaperna hos röda druvor eller äkta produkter för bearbetning. Sammansättningen av specifika komponenter sammanfaller med sammansättningen av röda druvor och naturliga (äkta) produkter för bearbetning. Kolhydrater och organoleptiska syror motsvarar namnet "druvsaft".

"Sady Pridonya" (äpple) - en nationell jurys favorit

Köparna noterade den behagliga lukten, liksom den bärnstensfärgade färgen på Sady Pridonya (äpple), vilket motsvarar naturlig äppeljuice.Enligt resultaten från en oberoende studie av Roskontrol inkluderades detta prov bland de tre bästa, efter att ha fått en anmärkning - ett mycket lågt innehåll av askorbinsyra. Annars uppfyller tävlande helt säkerhetskraven och har också ett högt innehåll av lösliga fasta ämnen (jämfört med medelvärdena för denna produktkategori), vilket tillsammans med höga organoleptiska egenskaper förde tävlande till andra raden av det oberoende betyget.

"J7" (äpple) - oförtjänat hoppade av i kvalet i "Testköp"

Provet under varumärket "J7" tyckte inte om folkets smakprov och kunde inte fortsätta sitt deltagande i tävlingen. Juryn ifrågasatte dryckens färskhet och noterade en viss jäsningssmak och brist på rikedom. Detta antagande skingrades emellertid av TV-experter. Det konstaterades av laboratorium att "J7" "(äpple) helt uppfyller alla krav i standarden och säkerhet och kunde ha tävlat om titeln som vinnare om den inte hade eliminerats i kvalet.

"Globus" (druva) - andra plats i forskningen "Roskontrol"

Resultaten av "Globus" -testet (druva) visar den höga kvaliteten på denna produkt. De testade mikrobiologiska och kemiska indikatorerna uppfyller säkerhetskraven för denna varukategori. Förekomsten av patulin, bekämpningsmedel och andra giftiga element avslöjades inte. Det faktiska näringsvärdet validerar märkningen.
Har höga organoleptiska egenskaper och innehåller också specifika komponenter som är typiska för röda druvor. Förutom ovanstående fördelar, skiljer det sig från liknande produkter med sitt attraktiva låga pris.

Natur Pur (druva) - stänger de tre bästa i Roskontrol-betyg

"Natur Pur" (druva) har en naturlig, väldefinierad smak och arom som är karakteristisk för begagnad värmebehandlad frukt. Det finns inga främmande smaker och lukter. För juice av en direkt extraktion "Natur Pur" (druva) kännetecknas också av en mörk färguniform genom hela massan och närvaron av fraktioner av antocyaniner som är karakteristiska för druvor. Inga spår av sackaros hittades. Citronsyra i en mängd som inte överstiger standardkraven.

Bland de negativa egenskaperna hos konkurrenten "Natur Pur" (druva) bör man lyfta fram det höga (i förhållande till genomsnittsvärdet för liknande varor) pris.

"Udachny" (äpple) - optimalt pris / kvalitetsförhållande

Deltagarens komponentsammansättning liknar föreningarna i äpplen, vilket indikerar dess naturliga ursprung. Organoleptiska egenskaper och fysikaliska och kemiska indikatorer motsvarar standarden. Den klara drinken har en naturlig uttalad äpplesmak utan sediment.

Undersökningen avslöjade en liten avvikelse från det erforderliga förhållandet mellan D-glukos / D-fruktos - detta kan indikera tillsatsen av glukos-fruktossirap, men å andra sidan kan det bero på äpplesortens särdrag. En annan mindre överträdelse - det låga innehållet av askorbinsyra, utesluter möjligheten att betrakta tävlande som en källa till vitamin C.Men med alla kommentarer tillåter det låga priset på "Udachny" (äpple) oss att betrakta det som en av de mest lönsamma varorna när det gäller pris och kvalitet.

"Rich" (druva) är en säker produkt

Rekonstituerad juice "Rich" innehåller inte nitrater, bekämpningsmedel, tungmetaller, mjölksyramikroorganismer, såväl som jäst och mögel. Expertundersökningen bekräftade att "Rich" (druva) producerades i enlighet med alla nödvändiga tekniker. Laboratoriet fann frånvaron av sötningsmedel (sackarin, cyklaminsyra) och syntetiska färgämnen i sin sammansättning. Sockerhalten är minimal och indikerar dess naturlighet. "Rich" (druva) innehåller inte mineraler och andra främmande komponenter. Överskottet av masskoncentrationen av natrium hittades inte, vilket indikerar den höga kvaliteten på vattnet som används för produktion.

I slutskedet av inspektionen avslöjade experterna en liten skillnad från innehållet av citronsyra och L-äppelsyra som är typiskt för druvsaft. Detta indikerar en möjlig tillsats av citronsyra, vilket inte anges av tillverkaren på etiketten.

"I" (orange) - produkt med kommentarer

Följande fakta om felaktig märkning avslöjades: den faktiska mängden kolhydrater och protein är 12% lägre än vad som anges av tillverkaren. Med tanke på det höga (jämfört med referensdata) innehållet av karotenoider utesluter experter inte dess artificiella tillsats. De obetydligt närvarande bekämpningsmedlen (difenokonazol, tebukonazol, cypermetrin) i tävlingsmedlets sammansättning överskrider inte den tillåtna standarden.

Trots det faktum att tillverkaren inte deklarerade standarden enligt vilken "I" (orange) framställdes, bekräftade laboratorietester att de överensstämde med TR CU 023/2011 och GOST 32103-2013. Provet har hög massahalt och har inga kommentarer om organoleptiska egenskaper. De organiska syrorna och sockerarterna som utgör saften motsvarar en naturlig apelsin. Provet har en karaktäristiskt låg askorbinsyrahalt.

"ABC" (tomat) - innehåller salt

De undersökta indikatorerna "ABC" (tomat) uppfyller säkerhetskraven i TR CU 023/2011. Organoleptiska och mikrobiologiska egenskaper motsvarar GOST 32876-2014, även om produkten tillverkas i Vitryssland enligt landets egen statliga standard.

Konserveringsmedel, nitrater och smakförstärkare har inte hittats. Främmande ämnen, bekämpningsmedel och giftiga ämnen saknas också. Provet är en homogen transparent vätska med jämnt fördelad finfördelad massa. Inga fakta om felaktig märkning avslöjades. Smak och lukt som är karakteristisk för juice gjord av tomatpuré, tomatpuré eller koncentrerad tomatjuice.

"Varje dag" (tomat) - sockerfri

Resultaten av laboratorietestet "Varje dag" (tomat) vittnar om dess säkerhet. Experterna identifierade inte socker i tävlingens sammansättning, vilket indikerades av tillverkaren i märkningen. Märkningen var också opålitlig när det gäller kolhydratinnehållet, liksom kaloriinnehållet i drycken.
Tillverkaren angav inte standarden eller TU enligt vilken "Varje dag" (tomat) produceras, men dess externa egenskaper och säkerhetsindikatorer överensstämmer helt med GOST 32876. Provets näringsprofil motsvarar sammansättningen av naturlig tomatjuice.Konkurrentens motsvarigheter kännetecknas av sitt låga pris.

Kriterier för val av juice

1. Förpackningen påverkar dryckens kvalitet... Om du väljer en glasbehållare kan du tydligt se dess innehåll. Detta lagringsalternativ skyddar dock inte saften från direkt exponering för solljus. Papperspåsen med flera lager är bekvämare för transport och behåller alla fördelar med produkten.
2. Hållbarhet på juice, oavsett typ av förpackning är 12 månader från tillverkningsdatumet. Öppna behållare bör inte förvaras mer än en dag, inte ens i kylskåpet. Juice är en levande produkt och så snart förpackningens integritet kränks blir det möjligt för mikroorganismer att komma in i det, vilket kommer att leda till att produkten förstörs.
3. Aromatisk och naturlig smakmåste exakt matcha frukten den är gjord av.
4. Om du verkligen vill få vitaminer från juice, ge bland alla befintliga typer preferens produkt märkt "direktpressning"... Detta är det hälsosammaste och mest naturliga alternativet. Om du väljer 1 liter dryck som kallas "nektar" får du en halv liter utspädd juice, till vilken, förutom vatten, kommer att tillsättas surhetsreglerande medel och socker.