Att välja en bra mixer för ditt hem

Blandaren är en oumbärlig enhet i alla kök. Med det kan du mala mat på några sekunder utan att använda din egen ansträngning. Ändå fortsätter många hemmafruar att använda de gamla metoderna och använder sig av knivar, rivjärn och andra köksredskap. Troligen är orsaken till detta de svårigheter som köpare står inför när de köper hushållsapparater.

I den här artikeln kan du lära dig att välja en mixer till ditt hem 2025 och inte slösa mycket tid och hårt förvärvade pengar. Vi hoppas att du enkelt kan bestämma själv vilken apparat som är bäst för ditt kök, som kommer att tjäna dig i många år.

Hur mixer fungerar

En av huvudrollerna i mixerns funktionalitet spelas av en högkvalitativ elmotor, tack vare vilken den näst viktigaste komponenten, kniven, roterar med hög hastighet. I enheter med olika effekt kan knivar arbeta med en hastighet på 10 000-20 000 varv per minut. Oavsett typ av enhet förblir kärnan i dess funktion densamma: på grund av den snabba rotationen av knivarna skärs och blandas produkterna. Om maskinen är utrustad med ytterligare tillbehör kan den användas för att slå degen och utföra många andra åtgärder.

När du väljer en specifik modell, kom ihåg att kniven måste monteras på höghållfast plast, detta ökar enhetens livslängd även under svåra belastningar!

Blandartyper

Det finns två huvudtyper av blandare - stationära modeller och nedsänkbara, och nu kommer vi att analysera deras fördelar och nackdelar mer detaljerat.

Stationär

En stationär mixer är en behållare som placeras på en specialstation med en elmotor. För att börja använda en sådan enhet måste du fylla mat i behållaren, ställa in inställningarna (om det behövs) och börja malningsprocessen. Vi rekommenderar att du väljer en stationär mixer om du planerar att använda den till såser, potatismos, smoothies etc.

En av de största fördelarna är enhetens oberoende funktion, med andra ord behöver du inte delta i slipningen hela tiden. Dessutom är sådana modeller billigare, och de flesta av dem är utrustade med en självrengöringsfunktion, så hemmafruar kan skona sig även detta inte den trevligaste proceduren.

Det är också nödvändigt att nämna några av nackdelarna med en stationär enhet. Faktum är att sådana modeller aldrig är små och kompakta. De tar ganska mycket utrymme och är också utformade för att hantera stora volymer. Anordningen är inte lämplig för bearbetning av små portioner, eftersom kniven i sådana fall inte kommer i kontakt med maten och hela innehållet helt enkelt smetas ut längs behållarens väggar.

Bästa stationära blandare 2025:

• Kitfort KT-1301
• Braun JB 3060 Hyllning
• VITEK VT-1474
• Philips HR 2874
• Bosch MMB 65G0M

Nedsänkbar

Doppfartyget har en helt annan design. Det är ett avlångt handtag med en motor, i slutet av vilken det finns en roterande kniv. För att hugga mat kan du använda behållaren som medföljer utrustningen eller någon annan djup skål, kopp, kastrull etc. Du kan välja en stavmixer om du planerar att bearbeta små portioner. De största fördelarna är multifunktionalitet och kompakthet.

Nackdelen med den nedsänkbara modellen är att den måste hållas hela tiden under arbetsprocessen. Dessutom åtföljs slipning av stänk som flyger i alla riktningar.

Bästa handblandare 2025:

• Bosch MSM 6B700
• Braun MQ 735
• Bosch MSM 66050
• Scarlett SC-HB42M30
• Moulinex DD725
• REDMOND RFP-3906

Optimal kraft för bekvämt arbete

Det finns produkter med olika effektnivåer till salu, så det finns alltid mycket att välja mellan. Det finns modeller med arbetskraft från 200 till 1200 W. Vilken enhetseffekt ska du välja? Utbudet av möjligheter som tekniken ger beror direkt på denna indikator:

• 200-500 W räcker för att vispa grädde, göra puré soppor, skära grönsaker.
• 600-900W är en bra mixer avsedd för hårda livsmedel, is, frysta grönsaker, nötter.
• Från 1000 W - en universell enhet som kan bearbeta alla livsmedel.

Råd, ju högre apparaten är, desto fler möjligheter har den - ta hänsyn till detta när du köper, men glöm inte att en stor enhet inte är lämplig för att förbereda små portioner (gäller endast stationära mixers)!

Effekt typ

Det bör noteras att stationära enheter fungerar uteslutande från det elektriska nätverket. När det gäller nedsänkbara enheter finns det i det här fallet två alternativ: kabelansluten och trådlös ström.

Trådlös ström avser att använda enheten på batteriström. Fördelen med detta anslutningsläge är att du kan utvidga ditt arbetsområde avsevärt och bli av med en sådan nackdel som en sladd som är för kort eller stör jobbet. Dessutom kan du ta den med dig till din dacha, till en picknick och till andra platser där det inte finns el.

Du bör dock vara beredd på att modellerna med batterier är lite tyngre. Bland annat har de en betydligt begränsad arbetstid. I genomsnitt är batteriets livslängd 20-30 minuter.

Vikt och buller

När det gäller vikten är denna parameter endast relevant för den nedsänkbara enheten, eftersom den stationära enheten alltid står på arbetsytan. Olika modeller väger från 0,5 kg till 2,5 kg. Allt beror på den uppskattade varaktigheten av mixerns drift, eftersom kundrecensioner säger att även om vikten på 2 kg verkar obetydlig kommer den säkert att känna sig efter en halvtimmes användning.

Buller är en mycket viktig egenskap och kan orsaka mycket besvär. En stationär modell är en sak: du kan ladda mat, sätt på apparaten och gå till ett annat rum. Men det är omöjligt att hålla en nedsänkbar enhet i dina händer under lång tid, vilket ger mycket höga ljud under drift. Du bör definitivt testa den produkt du gillar. Om du ska beställa den i en webbutik, var inte lat att besöka närmaste hushållsapparater och studera samma eller åtminstone en liknande modell.

Du måste förstå att ju mer kraftfull enheten, desto mer buller kommer den att göra, medan tillagningshastigheten också kommer att öka, och det här är det viktigaste som oroar moderna hemmafruar!

Hur man väljer en stationär mixer

Chopper volym

En hackare är en behållare i vilken ingredienser nedsänks och bearbetas vidare. Valet är inte särskilt stort, men skillnaden känns fortfarande. Hackarens volym kan variera från 1 till 2 liter. Eftersom stavmixern kan användas med vilken lämplig skål som helst, gäller denna parameter endast den stationära modellen.

Man bör komma ihåg att det är omöjligt att ladda en mixer med en hackare "till kapacitet", eftersom detta kommer att påverka motorns funktion negativt. Således subtraherar du 200-300 ml från skålens totala volym - det här är den användbara volymen, det vill säga behållarens kapacitet som är avsedd för arbete.

För att välja den optimala volymen på hackaren, tänk i förväg vad dina förväntningar är från dess användning:

• för babyformler och bearbetning av olika ingredienser som nötter, ost, örter och andra är en 1 liters skål tillräckligt.
• för smoothies och cocktails, mosade soppor krävs en större mixervolym - minst 1,5-2 liter.

Antal hastigheter

I denna teknik kan från 1 till 24 hastigheter tillhandahållas. Växling mellan dem sker stegvis eller smidigt. Vissa enheter är också utrustade med ett pulsläge - rotation med hög hastighet med korta pauser. Turbo-läget lägger till rotationshastigheten till det maximala.

Fördelen med flera hastigheter är att du kan välja det mest bekväma läget för bearbetning av olika produkter. Vad är den bästa mixern att köpa? Ge preferens för smidig växling för mer bekvämlighet. När det gäller det optimala antalet hastigheter räcker 5-8 för hemmet.

Val av kroppsmaterial

Blandarkroppen kan vara gjord av plast, glas eller metall.

Plast är ett lättviktigt material och kostar lite mindre, men det repar lätt och tappar sitt utseende med tiden.

Glasfodralet är tyngre men kan hantera varm mat. Dessutom absorberar den inte lukt, repar inte och är tåligare så länge den inte tappas.

Metallkroppen har inte nackdelarna med tidigare material, men dess opacitet tillåter inte övervakning av slipningsprocessen. Det höjer också produktens prislapp.

Utrustning

Ytterligare tillbehör kan levereras med mixern. Ju mer det finns, desto fler funktioner har enheten. Ändå kommer pris / kvalitet-förhållandet också att vara på nivån.

En översikt över de viktigaste komponenterna som ingår i mixern:

• dokumentförstörare med lock - används för matlagning av köttfärs, skärning av grönsaker, frukt och andra produkter;
• visp - ersätter mixern, serverar för vispgrädde, ägg, deg, krämer;
• munstycken för skivning och strimling gör att du kan hugga alla grönsaker och frukter, samt skära dem i kuber eller skivor;
• kvarn - maler kryddor;
• munstycke för knådning av deg.

Hur man väljer en stavmixer

Kraft

Detta är huvudkriteriet för undervattensmodeller. Blandare 400-450 W. klarar av grundläggande uppgifter med lätthet. För att hugga is, hugga kött och andra fasta produkter behöver du dock en effekt på 800 watt. Man bör komma ihåg att ju mer kraftfull mixern är, desto snabbare klarar den bearbetningen, medan den inte överhettas.

Hastighet och lägen

Moderna handblandare kan ha upp till 30 hastigheter, men sådana modeller är mer efterfrågade bland proffs. För hemmabruk är 5-8 tillräckligt. Många hemmafruar klarar sig med två hastigheter. Växling kan vara smidig eller stegad. Många användare noterar bekvämligheten med den tidigare.

Av de användbara lägena kan man skilja turbo (rotation vid maximal effekt) och puls (snabb rotation med pauser, används för att krossa fasta produkter, såsom is).

Kropp och tillbehörsmaterial

Blandarkroppen kan vara av metall eller plast. Detta spelar ingen roll, förutom att det påverkar priset. Men närvaron av gummerade skär på handtaget ökar bekvämligheten med dess användning avsevärt.

Utrustning

Vanligtvis har en stavmixer tre typer av tillbehör:

• mixerfäste.Du kan använda den för att göra potatismos, smoothies osv .;
• en visp är avsedd för vispning av vitt, grädde, knådning av icke-brant deg;
• malet kött kan tillagas med en hackare.

Förutom munstyckena ingår en mätkopp

Vilket företag är bättre att välja en mixer?

I en mängd olika hushållsapparater kunde vi inte låta bli att överväga en sådan fråga som att välja det bästa mixerföretaget. Eftersom marknaden nu är ett stort antal tillverkare blir det svårt att hitta ett bra företag. Våra rekommendationer är mycket enkla: välj kända varumärken som har bevisat sig med högkvalitativa produkter:

• Bosch,
• Moulinex,
• Philips,
• Braun,
• VITEK.

Detta är naturligtvis inte hela listan över populära och bästa tillverkare.

Blender vård

Huvudvården för din mixer är att rengöra den efter användning. Naturligtvis, om det finns en självrengöringsfunktion, så oroa dig inte - häll vatten i skålen och starta önskat läge. Om det inte finns någon sådan funktion i enheten, använd följande experttips och rekommendationer från erfarna hemmafruar:

1. Innan användning, läs igenom instruktionerna noggrant - det finns alla finesser i arbetet med utrustning samt möjligheten att rengöra den i diskmaskin.
2. För att tvätta plastdelar i diskmaskinen, ställ in en låg temperatur (upp till 40 grader) och använd inte en termotork.
3. Alla komponenter i enheten måste tvättas noggrant och torkas efter användning. Samtidigt är det strängt förbjudet att ta kontakt med vatten i den del av enheten där motorn är placerad.
4. Ta regelbundna pauser från mixern om du behöver bearbeta stora mängder mat - motorn är inte avsedd för kontinuerlig belastning.
5. Använd endast torr eller lätt fuktad trasa för att rengöra motorrummet.
6. Först och främst tillsätts flytande ingredienser i skålen och bara sedan fasta, eftersom även den mest kraftfulla enheten är ganska svår att hantera deras slipning. Följande tips hjälper dig att förlänga din mixers livslängd.
7. För att rengöra tillbehören från matrester, blötlägg dem i varmt vatten och tvättmedel och skölj sedan med den speciella borsten som medföljer setet.

Slutsats

Om du tidigare vägrade att köpa denna otroligt användbara assistent i köket på grund av att du inte visste vilken mixer du skulle välja, är problemet förmodligen löst. En billig men bra mixer underlättar tillagningsprocessen och sparar mycket krångel och sparar mycket tid. Du kan också kolla in en detaljerad rangordning av årets bästa blandare.