Ang pinakamahusay na mga juice sa Russia: alin ang nagkakahalaga ng pagbili sa tindahan ayon sa pagbili ng Test at Roskontrol

Ang katas ay ang pinakatanyag na hindi alkohol na inumin sa Russia. Ito ang dahilan para sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga tatak at uri ng nakakapreskong inumin na ito sa mga istante ng aming mga tindahan. Basahin ang tungkol sa kung paano hindi mahulog sa mga trick ng mga walang prinsipyong tagagawa at bumili ng isang talagang mataas na kalidad na produkto sa pagsusuri sa ibaba. Nakolekta lamang namin ang pinakamahusay na mga tatak ng mga juice, na kinilala sa kurso ng independiyenteng pananaliksik sa laboratoryo na "Test Purchase" at "Roskontrol".

Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng juice

"Santal" (mansanas) - ang nagwagi ng "Pagsubok ng pagbili"

Ang sample na "Santal" (mansanas) ay hindi lamang lubos na pinahahalagahan ng mga pambansang pag-aalala, ngunit nakatanggap din ng mga positibong resulta batay sa mga resulta ng pagsubok sa laboratoryo. Nabanggit ng hurado ang natural, mabangong apple aroma habang natikman ang inumin.

Nalaman sa pagsusuri na ang Santal (mansanas) ay walang naglalaman ng mga preservatives, flavors, o iba pang mga artipisyal na additives ng pagkain. Sa huling yugto ng kumpetisyon, sinukat ng mga eksperto ang bahagi ng masa ng mga natutunaw na solido sa mga sample (aktwal na nilalaman ng mga natural na elemento). Ang pinakamagandang resulta ay ipinakita ng "Santal" (mansanas), na kumpiyansa na nagbibigay ng karapatang igiit ang tungkol sa mahusay na kalidad ng mga hilaw na materyales na kung saan ginawa ang produktong ito.

"Auchan" (ubas) - ang unang linya sa rating na "Roskontrol"

Ang pinuno ng independiyenteng pananaliksik na "Auchan" (ubas) ay nakapuntos ng maximum na bilang ng mga puntos sa mga tuntunin ng kaligtasan, pagiging natural, at nutritional halaga ng produkto. Ang mga dalubhasa ay hindi nagsiwalat ng anumang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga aktwal na halaga at mga tagapagpahiwatig na ipinahiwatig sa pag-label.

Naglalaman ang komposisyon ng mga sangkap na tumutugma sa mga katangian ng mga pulang ubas o tunay na mga produkto ng pagproseso nito. Ang komposisyon ng mga tukoy na sangkap ay kasabay sa komposisyon ng mga pulang ubas at natural (tunay) na mga produkto ng pagproseso nito. Ang mga karbohidrat at organoleptic acid ay tumutugma sa pangalang "juice ng ubas".

"Sady Pridonya" (apple) - isang paborito ng pambansang hurado

Nabanggit ng mga mamimili ang kaaya-ayang amoy, pati na rin ang kulay ng amber ng Sady Pridonya (mansanas), na naaayon sa natural na apple juice.Ayon sa mga resulta ng isang independiyenteng pag-aaral ni Roskontrol, ang sample na ito ay kasama sa nangungunang tatlong, na nakatanggap ng isang puna - isang napakababang nilalaman ng ascorbic acid. Kung hindi man, ganap na natutugunan ng kakumpitensya ang mga kinakailangan sa kaligtasan, at mayroon ding isang mataas na nilalaman ng natutunaw na solido (sa paghahambing sa average na mga halaga para sa kategoryang ito ng produkto), na, kasama ang mataas na mga katangian ng organoleptic, dinala ang katunggali sa pangalawang linya ng independyenteng rating.

"J7" (mansanas) - hindi nararapat na bumagsak sa kwalipikadong pag-ikot ng "Test Purchase"

Ang sample sa ilalim ng markang pangkalakalan na "J7" ay hindi nagustuhan ang mga pagtikim ng mga tao at hindi matuloy ang kanilang pakikilahok sa kompetisyon. Kinuwestiyon ng hurado ang kasariwaan ng inumin, na binabanggit ang ilang lasa ng pagbuburo at kawalan ng kayamanan. Gayunpaman, ang palagay na ito ay natanggal ng mga eksperto sa palabas sa TV. Ito ay itinatag ng laboratoryo na ang "J7" "" (mansanas) ay ganap na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng pamantayan at kaligtasan at maaaring makipagkumpetensya para sa pamagat ng nagwagi kung hindi ito tinanggal sa kwalipikadong pag-ikot.

"Globus" (ubas) - pangalawang puwesto sa pagsasaliksik na "Roskontrol"

Ang mga resulta ng pagsubok sa Globus (ubas) ay nagpapatotoo sa mataas na kalidad ng produktong ito. Ang nasubok na mga microbiological at kemikal na tagapagpahiwatig ay nakakatugon sa mga kinakailangan sa kaligtasan na itinatag para sa kategoryang ito ng mga kalakal. Ang pagkakaroon ng patulin, pestisidyo at iba pang mga nakakalason na elemento ay hindi isiniwalat. Ang tunay na halaga ng nutrisyon ay nagpapatunay sa pag-label.
Mayroong mataas na mga katangian ng organoleptic, at naglalaman din ng mga tukoy na sangkap na tipikal para sa mga pulang ubas. Bilang karagdagan sa mga nabanggit na kalamangan, naiiba ito sa mga katulad na produkto sa pamamagitan ng kaakit-akit na mababang presyo.

Natur Pur (ubas) - isinasara ang nangungunang tatlong sa rating ng Roskontrol

Ang "Natur Pur" (ubas) ay may natural, mahusay na tinukoy na lasa at aroma, katangian ng ginamit na prutas, na sumailalim sa paggamot sa init. Walang mga panlabas na panlasa at amoy. Para sa katas ng isang direktang pagkuha ay "Natur Pur" (ubas) ay nailalarawan din sa pamamagitan ng isang madilim na kulay ng uniporme sa buong masa at ang pagkakaroon ng mga praksyon ng anthocyanins, katangian ng mga ubas. Walang mga bakas ng sucrose ang natagpuan. Ang sitriko acid sa isang halagang hindi hihigit sa mga kinakailangan ng pamantayan.

Kabilang sa mga negatibong katangian ng kakumpitensya ng "Natur Pur" (ubas), dapat i-highlight ng isa ang mataas (na may kaugnayan sa average na mga halaga ng mga katulad na kalakal) na presyo.

"Lucky" (apple) - ang pinakamahusay na ratio ng presyo / kalidad

Ang sangkap na bahagi ng paligsahan ay katulad ng mga compound na nilalaman sa mga mansanas, na nagpapahiwatig ng likas na pinagmulan nito. Ang mga katangiang organoleptic at tagapagpahiwatig ng pisikal at kemikal ay tumutugma sa pamantayan. Ang transparent na inumin ay may natural na binibigkas na lasa ng mansanas, nang walang sediment.

Sa panahon ng pagsusuri, isang kaunting paglihis mula sa kinakailangang ratio ng D-glucose / D-fructose ay isiniwalat - maaaring ipahiwatig nito ang pagdaragdag ng glucose-fructose syrup, ngunit, sa kabilang banda, ay maaaring sanhi ng kakaibang uri ng mansanas. Ang isa pang menor de edad na paglabag - ang mababang nilalaman ng ascorbic acid, ay hindi kasama ang posibilidad na isaalang-alang ang paligsahan bilang isang mapagkukunan ng bitamina C.Gayunpaman, sa lahat ng mga komento, ang mababang presyo ng "Udachny" (mansanas) ay nagbibigay-daan sa amin upang isaalang-alang ito bilang isa sa mga pinaka kumikitang kalakal sa mga tuntunin ng presyo at kalidad.

Ang "Rich" (ubas) ay isang ligtas na produkto

Ang muling nabuong katas na "Mayaman" ay hindi naglalaman ng mga nitrate, pestisidyo, mabibigat na riles, lactic acid microorganisms, pati na rin lebadura at hulma. Kinumpirma ng pagsusuri na ang "Mayaman" (ubas) ay ginawa bilang pagsunod sa lahat ng kinakailangang teknolohiya. Natagpuan ng laboratoryo ang kawalan ng mga sweeteners (saccharin, cyclamic acid) at mga synthetic dyes sa komposisyon nito. Ang nilalaman ng asukal ay minimal at nagpapatotoo sa pagiging natural nito. Ang "Rich" (ubas) ay hindi naglalaman ng mga mineral at iba pang mga labis na sangkap. Ang isang labis na konsentrasyon ng sosa ay hindi natagpuan, na nagpapahiwatig ng mataas na kalidad ng tubig na ginamit para sa paggawa.

Sa huling yugto ng pag-iinspeksyon, ang mga eksperto ay nagsiwalat ng kaunting pagkakaiba mula sa nilalaman ng citric acid at L-malic acid na tipikal para sa mga juice ng ubas. Ipinapahiwatig nito ang posibleng pagdaragdag ng citric acid, na hindi ipinahiwatig ng tagagawa sa label.

"I" (orange) - produkto na may mga komento

Ang mga sumusunod na katotohanan ng hindi tumpak na pag-label ay isiniwalat: ang aktwal na halaga ng mga carbohydrates at protina ay 12% na mas mababa kaysa sa idineklara ng gumawa. Isinasaalang-alang ang mataas (sa paghahambing sa data ng sanggunian) na nilalaman ng carotenoids, hindi ibinubukod ng mga eksperto ang artipisyal na karagdagan nito. Ang mga walang gaanong naroroon na mga pestisidyo (difenoconazole, tebuconazole, cypermethrin) sa komposisyon ng paligsahan ay hindi lalampas sa pinahihintulutang pamantayan.

Sa kabila ng katotohanang hindi idineklara ng tagagawa ang pamantayan ayon sa kung aling "I" (orange) ang ginawa, kinumpirma ng mga pagsubok sa laboratoryo ang pagsunod nito sa TR CU 023/2011 at GOST 32103-2013. Ang sample ay may mataas na nilalaman ng pulp at walang mga puna sa mga katangian ng organoleptic. Ang mga organikong acid at asukal na bumubuo sa katas ay tumutugma sa isang natural na orange. Ang sample ay may isang uncharacteristically mababang nilalaman ng ascorbic acid.

"ABC" (kamatis) - naglalaman ng asin

Ang mga naimbestigahang tagapagpahiwatig na "ABC" (kamatis) ay nakakatugon sa mga kinakailangan sa kaligtasan ng TR CU 023/2011. Ang mga katangian ng Organoleptic at microbiological ay tumutugma sa GOST 32876-2014, kahit na ang produkto ay gawa sa Republika ng Belarus alinsunod sa pamantayan ng estado ng bansa.

Ang mga preservatives, nitrates, at enhancer ng lasa ay hindi natagpuan. Ang mga dayuhang sangkap, pestisidyo at nakakalason na elemento ay wala rin. Ang sample ay isang homogenous na transparent na likido na may pantay na ibinahagi makinis na pulp na lupa. Walang katotohanan na hindi tumpak na pagmamarka ang isiniwalat. Tikman at amoy na katangian ng katas na gawa sa tomato paste, tomato puree o tomato juice concentrate.

"Araw-araw" (kamatis) - walang asukal

Ang mga resulta ng pagsubok sa laboratoryo na "Araw-araw" (kamatis) ay nagpapatunay sa kaligtasan nito. Ang mga eksperto ay hindi nakilala ang asukal sa komposisyon ng kalahok, na ipinahiwatig ng tagagawa sa pag-label. Ang pag-label ay hindi rin maaasahan sa mga tuntunin ng nilalaman ng karbohidrat, pati na rin ang calorie na nilalaman ng inumin.
Ang tagagawa ay hindi ipinahiwatig ang pamantayan o TU ayon sa kung aling "Araw-araw" (kamatis) ay ginawa, ngunit ang mga panlabas na katangian at tagapagpahiwatig ng kaligtasan ay ganap na sumusunod sa GOST 32876. Ang profile sa nutrient ng sample ay tumutugma sa komposisyon ng natural na tomato juice.Ang mga katapat ng kakumpitensya ay mas mainam na nakikilala sa pamamagitan ng mababang presyo.

Pamantayan sa pagpili ng juice

1. Nakakaapekto ang packaging sa kalidad ng inumin... Pagpili ng isang lalagyan ng baso, malinaw mong nakikita ang mga nilalaman nito. Gayunpaman, ang pagpipiliang ito ng imbakan ay hindi protektahan ang katas mula sa direktang pagkakalantad sa sikat ng araw. Ang isang multi-layer na karton na bag ay mas maginhawa para sa transportasyon at pinapanatili ang lahat ng mga pakinabang ng produkto.
2. Buhay ng katas ng katas, anuman ang uri ng packaging ay 12 buwan mula sa petsa ng paggawa. Ang mga bukas na lalagyan ay hindi dapat itago ng higit sa isang araw, kahit sa ref. Ang katas ay isang buhay na produkto at sa sandaling ang integridad ng balot nito ay nalabag, posible na ipasok ito ng mga mikroorganismo, na hahantong sa pagkasira ng produkto.
3. Mabango at natural na lasa, dapat eksaktong tumugma sa prutas kung saan ito ginawa.
4. Kung talagang nais mong makakuha ng mga bitamina mula sa katas, kung gayon, bukod sa lahat ng mayroon nang mga uri, bigyan ang kagustuhan minarkahan ng produktong "direktang pagpindot"... Ito ang pinaka-malusog at pinaka natural na pagpipilian. Pagpili ng 1 litro ng inumin na tinatawag na "nektar", makakatanggap ka ng kalahating litro ng diluted juice, kung saan, bilang karagdagan sa tubig, idadagdag ang mga regulator ng acidity at asukal.