Triar una bona batedora per a casa

La batedora és un dispositiu indispensable en qualsevol cuina. Amb ell, podeu moldre menjar en qüestió de segons sense fer el vostre propi esforç. No obstant això, moltes mestresses de casa segueixen utilitzant els mètodes antics, recorrent a l'ajut de ganivets, ratlladors i altres estris de cuina. Probablement, la raó d’això és la dificultat que tenen els compradors per comprar electrodomèstics.

En aquest article, podeu aprendre a triar una batedora per a la vostra llar el 2025 i a no perdre molt de temps i diners guanyats. Esperem que pugueu decidir fàcilment per vosaltres quin electrodomèstic és el millor per a la vostra cuina i que us servirà durant molts anys.

Com funciona la batedora

Com funciona la batedora

Un dels papers principals en la funcionalitat de la batedora és un motor elèctric d'alta qualitat, gràcies al qual el segon component més important, el ganivet, gira a gran velocitat. En dispositius de diferent potència, els ganivets poden funcionar a una velocitat de 10.000-20.000 revolucions per minut. Independentment del tipus de dispositiu, l’essència del seu funcionament continua sent la mateixa: a causa de la ràpida rotació dels ganivets, els productes es tallen i es barregen. Si la màquina està equipada amb accessoris addicionals, es pot utilitzar per batre la massa i realitzar moltes altres accions.

A l’hora d’escollir un model específic, tingueu en compte que el ganivet s’ha de muntar sobre plàstic d’alta resistència;

Tipus de batedora

Hi ha dos tipus principals de batedores: models estacionaris i submergibles, i ara analitzarem els seus avantatges i desavantatges amb més detall.

Estacionari

stacionarnyj-blender

Una batedora estacionària és un contenidor que es col·loca en una estació especial amb un motor elèctric. Per començar a utilitzar aquest dispositiu, heu de carregar aliments al contenidor, definir la configuració (si cal) i iniciar el procés de trituració. Us recomanem que trieu una batedora fixa si teniu previst utilitzar-la per a salses, puré de patates, batuts, etc.

Un dels principals avantatges és el funcionament independent del dispositiu, és a dir, no haureu de participar en el procés de mòlta tot el temps. A més, aquests models són menys costosos i la majoria estan equipats amb una funció d’autoneteja, de manera que les mestresses de casa poden estalviar-se fins i tot aquest no és el procediment més agradable.

També cal esmentar alguns dels desavantatges d’una unitat estacionària. El fet és que aquests models mai són petits i compactes. Ocupen molt d’espai i també estan dissenyats per manejar grans volums. El dispositiu no és adequat per processar petites porcions, ja que, en aquests casos, el ganivet no entra en contacte amb els aliments, i tot el contingut simplement s’escampa al llarg de les parets del contenidor.

Pros i contres
  • no cal aguantar
  • no ruixa els aliments ja que es tanca hermèticament
  • fàcil de netejar: funció d'autoneteja
  • ocupa molt d’espai
  • no apte per a porcions petites

Les millors batidores estacionàries del 2025:

  • Kitfort KT-1301
  • Braun JB 3060 Homenatge
  • VITEK VT-1474
  • Philips HR 2874
  • Bosch MMB 65G0M

Submergible

pogruzhnoj-blender

El submergible té un disseny completament diferent. És un mànec oblong amb motor, al final del qual hi ha un ganivet giratori. Per picar aliments, podeu utilitzar el recipient subministrat amb l’equip o qualsevol altre bol, tassa, cassola, etc. Podeu triar una batedora manual si teniu previst processar petites porcions. Els principals avantatges són la multifuncionalitat i la compacitat.

L’inconvenient del model submergible és que s’ha de mantenir tot el temps durant el procés de treball. A més, la mòlta s’acompanya d’esquitxades que volen en totes direccions.

Pros i contres
  • té unes dimensions compactes
  • es poden cuinar petites quantitats
  • fitxers adjunts addicionals que amplien la funcionalitat
  • durant el treball s’ha de tenir a la mà
  • esquitxa menjar

Millors batedores manuals del 2025:

  • Bosch MSM 6B700
  • Braun MQ 735
  • Bosch MSM 66050
  • Scarlett SC-HB42M30
  • Moulinex DD725
  • REDMOND RFP-3906

Potència òptima per a un treball còmode

Potència de la batedora

Hi ha productes de diversos graus de potència a la venda, de manera que sempre hi ha molt per triar. Hi ha models amb una potència de treball de 200 a 1200 W. Quina potència de dispositiu heu de triar? El ventall d’oportunitats que proporciona la tecnologia depèn directament d’aquest indicador:

  • 200-500 W és suficient per muntar nata, fer puré de sopes, tallar verdures.
  • 600-900W és una bona batedora dissenyada per a aliments durs, gel, verdures congelades, fruits secs.
  • A partir de 1000 W: un dispositiu universal capaç de processar qualsevol aliment.

Consells, com més gran sigui la potència de l’aparell, més possibilitats té: tingueu-ho en compte a l’hora de comprar, però no oblideu que un dispositiu gran no és adequat per preparar petites porcions (només s’aplica a les batedores fixes).

Tipus d’aliment

Cal tenir en compte que els dispositius estacionaris funcionen exclusivament des de la xarxa elèctrica. Pel que fa als dispositius submergibles, en aquest cas, hi ha dues opcions: alimentació per cable i sense fils.

L’alimentació sense fils fa referència al funcionament del dispositiu amb bateria. L’avantatge d’aquest mode de connexió és que podeu ampliar significativament la vostra àrea de treball, així com desfer-vos d’un inconvenient com un cable massa curt o que interfereixi amb el treball. A més, el podeu emportar a casa vostra, a un pícnic i a altres llocs on no hi ha electricitat.

Tot i això, hauríeu d’estar preparats perquè els models amb bateries siguin una mica més pesats. Entre altres coses, tenen una durada de treball significativament limitada. De mitjana, la durada de la bateria és de 20 a 30 minuts.

Pes i soroll

Pel que fa al pes, aquest paràmetre només és rellevant per a la unitat submergible, ja que la unitat estacionària sempre es troba sobre la superfície de treball. Diversos models pesen de 0,5 a 2,5 kg. Tot depèn de la durada estimada del funcionament de la batedora, ja que les opinions dels clients diuen que, tot i que el pes de 2 kg sembla insignificant, segur que es farà sentir després de mitja hora d'ús.

El soroll és una característica molt important i pot ser una molèstia. Un model fix és una cosa: podeu carregar menjar, encendre l’aparell i anar a una altra habitació. Però és impossible mantenir un dispositiu submergible a les mans durant molt de temps, que produeix sons molt forts durant el funcionament. Definitivament, heu de provar el producte que us agradi. Si el voleu demanar a una botiga en línia, no tingueu mandra de visitar la botiga d’electrodomèstics més propera i estudiar el mateix o, almenys, un model similar.

Heu d’entendre que, com més potent sigui el dispositiu, més soroll produirà, mentre que la velocitat de cocció també augmentarà, i això és el que preocupa principalment les mestresses de casa modernes.

Com triar una batedora fixa

Volum chopper

Volum de picador de batedora

Un helicòpter és un recipient on s’immergen els ingredients que es processen posteriorment. L’elecció no és particularment gran, però la diferència encara es nota. El volum de la picadora pot variar d’1 a 2 litres. Com que la batedora manual es pot utilitzar amb qualsevol bol adequat, aquest paràmetre només s'aplica al model estacionari.

Cal tenir en compte que és impossible carregar la batedora amb un helicòpter "fins a la capacitat", ja que això afectarà negativament el funcionament del motor. Per tant, resteu 200-300 ml del volum total del bol; aquest serà el volum útil, és a dir, la capacitat del recipient dissenyat per al treball.

Per seleccionar el volum òptim de la picadora, penseu per endavant quines són les vostres expectatives del seu funcionament:

  • per a fórmules per a nadons i processar diversos ingredients com fruits secs, formatge, herbes i altres, n'hi ha prou amb un bol d'1 litre;
  • per a batuts i còctels, puré de sopes, cal un volum més gran de batedora, com a mínim 1,5-2 litres.

Nombre de velocitats

En aquesta tècnica, es poden proporcionar de 1 a 24 velocitats. El canvi entre ells es produeix de manera gradual o gradual. A més, alguns dispositius estan equipats amb un mode de pols: rotació a gran velocitat amb pauses curtes. El mode Turbo afegeix la velocitat de rotació al màxim.

L’avantatge de múltiples velocitats és que podeu triar el mode més còmode per processar diferents productes. Quina és la millor batedora per comprar? Doneu preferència al desplaçament suau per a més comoditat. Pel que fa al nombre òptim de velocitats, el 5-8 és suficient per a la llar.

Elecció del material corporal

Batedora estacionària

El cos de la batedora pot ser de plàstic, vidre o metall.

El plàstic és un material lleuger i costarà una mica menys, però es ratlla fàcilment i perd el seu aspecte amb el pas del temps.

La carcassa de vidre és més pesada però pot suportar menjar calent. A més, no absorbeix olors, no ratlla i és més durador sempre que no es deixi caure.

El cos metàl·lic no té els desavantatges dels materials anteriors, però la seva opacitat no permet controlar el procés de trituració. També augmenta el preu de l’aparell.

Equipament

Paquet de batedora

Es poden subministrar accessoris addicionals amb la batedora. Com més hi hagi, més funcions té el dispositiu. Tot i això, la relació preu / qualitat també estarà al nivell.

Una visió general dels components principals inclosos amb la batedora:

  • trituradora amb tapa: s'utilitza per cuinar carn picada, tallar verdures, fruites i altres productes;
  • batedor: substitueix la batedora, serveix per muntar nata, ous, massa, cremes;
  • els broquets per tallar i triturar permeten picar les verdures i les fruites, així com tallar-les a daus o a rodanxes;
  • molí - tritura les espècies;
  • broquet per pastar la massa.

Com triar una batedora manual

Potència

Aquest és el criteri principal per als models submergibles. Batedora 400-450 W. fa front a les tasques bàsiques amb facilitat. No obstant això, per picar gel, picar carn i altres productes sòlids, necessitareu una potència de 800 watts. Cal recordar que, com més potent sigui la batedora, més ràpid farà front al processament sense escalfar-se.

Velocitat i modes

Les batedores de mà modernes poden tenir fins a 30 velocitats, però aquests models són més demandats pels professionals. Per a ús domèstic, n’hi ha prou amb un 5-8. Moltes mestresses de casa es porten bé amb dues velocitats. El canvi de marxa pot ser suau o escalonat. Molts usuaris observen la comoditat dels primers.

Dels modes útils, es poden distingir el turbo (rotació a la màxima potència) i el pols (rotació ràpida amb pauses, que s’utilitzen per aixafar productes sòlids, com ara el gel).

Material del cos i accessoris

El cos de la batedora pot ser de metall o de plàstic. Això no importa realment, excepte que afecta el preu. Però la presència d’insercions de goma al mànec augmenta significativament la comoditat del seu ús.

Equipament

Normalment, una batedora manual inclou tres tipus d’adjunts:

  • adjunt de la batedora.Podeu utilitzar-lo per fer puré de patates, batuts, etc .;
  • el batedor està dissenyat per muntar blancs, crema, pastar massa no escarpada;
  • la carn picada es pot coure amb un picador.

A més dels broquets, el kit inclou un got mesurador

Quina empresa és millor per triar una batedora?

En l’àmplia varietat d’aquests electrodomèstics, no podríem deixar de plantejar-nos una pregunta com la de triar la millor empresa de batedores. Com que el mercat té ara una gran varietat de fabricants, es fa difícil trobar una bona empresa. Les nostres recomanacions són molt senzilles: trieu marques conegudes que s’han demostrat amb productes d’alta qualitat:

  • Bosch,
  • Moulinex,
  • Philips,
  • Braun,
  • VITEK.

Això, per descomptat, no és la llista completa dels millors fabricants populars.

Cura de la batedora

La cura principal de la batedora és netejar-la després del seu ús. Per descomptat, si hi ha una funció d’autoneteja, no us preocupeu: aboqueu aigua al bol i inicieu el mode requerit. Si no hi ha aquesta funció al dispositiu, utilitzeu els consells i recomanacions d'experts següents per a mestresses de casa experimentades:

  1. Abans d’utilitzar-lo, estudieu detingudament les instruccions: s’indiquen totes les subtileses de treballar amb equips, així com la possibilitat de netejar-los al rentaplats.
  2. Per rentar peces de plàstic al rentaplats, configureu una temperatura baixa (fins a 40 graus) i no utilitzeu un assecador tèrmic.
  3. Tots els components del dispositiu s’han de rentar i assecar a fons després de l’ús. En aquest cas, queda estrictament prohibit el contacte amb aigua d’aquella part del dispositiu on es troba el motor.
  4. Feu pauses regulars a la batedora si necessiteu processar grans quantitats d’aliments; el motor no està dissenyat per a càrregues contínues.
  5. Utilitzeu només un drap sec o lleugerament humit per netejar el compartiment del motor.
  6. En primer lloc, s’afegeixen ingredients líquids al bol i només després són sòlids, ja que fins i tot la unitat més potent és bastant difícil de fer front a la seva mòlta. Seguir aquest consell ajudarà a allargar la vida útil de la batedora.
  7. Per netejar els residus d’aliments, submergiu els accessoris amb aigua calenta i detergent i, a continuació, esbandiu-los amb el raspall especial inclòs al conjunt.

Conclusió

Si abans es negava a comprar aquest ajudant increïblement útil a la cuina pel fet de no saber quina batedora escollir, ara probablement el problema estigui resolt. Una batedora barata però bona facilitarà molt el procés de cocció, a més d’estalviar-se la molèstia i estalviar molt de temps. També podeu consultar un rànquing detallat de les millors batedores de l'any.

(Total:17 Mig:2.6/5 )

Afegir un comentari

Aneu a la part superior del lloc

Valoracions

Ressenyes

Com triar