Nejlepší džusy v Rusku: které z nich stojí za nákup v obchodě podle Test Purchase a Roskontrol

Juice je nejoblíbenější nealkoholický nápoj v Rusku. To je důvod pro přítomnost velkého množství značek a odrůd tohoto osvěžujícího nápoje na pultech našich obchodů. Přečtěte si o tom, jak se nepoddat trikům bezohledných výrobců a koupit si opravdu kvalitní produkt, v níže uvedené recenzi. Shromáždili jsme pouze ty nejlepší značky šťáv, které byly identifikovány v průběhu nezávislého laboratorního výzkumu „Test Purchase“ a „Roskontrol“.

Nejlepší producenti džusů

„Santal“ (jablko) - vítěz „Testovacího nákupu“

Vzorek „Santal“ (jablko) byl nejen vysoce oceněn národními degustátory, ale také získal pozitivní výsledky na základě výsledků laboratorních testů. Porota si při ochutnávání nápoje všimla přirozené voňavé jablečné vůně.

Vyšetřením bylo zjištěno, že Santal (jablko) neobsahuje žádné konzervační látky, příchutě ani jiné umělé přísady do potravin. V závěrečné fázi soutěže odborníci měřili hmotnostní podíl rozpustných pevných látek ve vzorcích (skutečný obsah přírodních prvků). Nejlepšího výsledku dosáhl „Santal“ (jablko), který s jistotou dává právo prosazovat dobrou kvalitu surovin, z nichž je tento výrobek vyroben.

"Auchan" (hroznový) - první řádek v hodnocení "Roskontrol"

Vedoucí nezávislého výzkumu „Auchan“ (hroznový) získal maximální počet bodů z hlediska bezpečnosti, přirozenosti a nutriční hodnoty produktu. Odborníci neodhalili žádné nesrovnalosti mezi skutečnými hodnotami a ukazateli uvedenými na štítku.

Složení obsahuje složky, které odpovídají vlastnostem červených hroznů nebo originálních produktů jeho zpracování. Složení konkrétních složek se shoduje se složením červených hroznů a přírodních (pravých) produktů jeho zpracování. Sacharidy a organoleptické kyseliny odpovídají názvu „hroznová šťáva“.

„Sady Pridonya“ (jablko) - oblíbená národní porota

Kupující zaznamenali příjemnou vůni i jantarovou barvu Sady Pridonya (jablko), což odpovídá přírodnímu jablečnému džusu.Podle výsledků nezávislé studie společnosti Roskontrol byl tento vzorek zařazen do první trojky, která obdržela jednu poznámku - velmi nízký obsah kyseliny askorbové. V opačném případě soutěžící plně vyhovuje bezpečnostním požadavkům a má také vysoký obsah rozpustných pevných látek (ve srovnání s průměrnými hodnotami pro tuto kategorii výrobků), což jej spolu s vysokými organoleptickými vlastnostmi přivedlo na druhou linii nezávislého hodnocení.

„J7“ (jablko) - nezaslouženě vypadl v kvalifikačním kole „Testovací koupě“

Vzorek pod ochrannou známkou „J7“ neměl rád ochutnávače lidí a nemohl pokračovat v účasti v soutěži. Porota zpochybnila svěžest nápoje, upozornila na určitou fermentační chuť a nedostatek bohatství. Tento předpoklad však odborníci na televizní show vyvrátili. Laboratoř zjistila, že „J7“ „(jablko) plně vyhovuje všem požadavkům normy a bezpečnosti a mohla soutěžit o titul vítěze, pokud by nebyl vyřazen v kvalifikačním kole.

"Globus" (hroznový) - druhé místo ve výzkumu "Roskontrol"

Výsledky testu „Globus“ (hroznový) svědčí o vysoké kvalitě tohoto produktu. Testované mikrobiologické a chemické indikátory splňují bezpečnostní požadavky stanovené pro tuto kategorii zboží. Přítomnost patulinu, pesticidů a dalších toxických prvků nebyla odhalena. Skutečná nutriční hodnota ověřuje označení.
Má vysoké organoleptické vlastnosti a také obsahuje specifické složky typické pro červené hrozny. Kromě výše uvedených výhod se od podobných produktů liší atraktivní nízkou cenou.

Natur Pur (hroznová) - uzavírá první tři v hodnocení Roskontrol

„Natur Pur“ (hroznový) má přirozenou, dobře definovanou chuť a aroma charakteristické pro použité tepelně ošetřené ovoce. Neexistují žádné cizí chutě a pachy. U šťávy přímé extrakce se „Natur Pur“ (hroznová) vyznačuje také rovnoměrně tmavou barvou v celé hmotě a přítomností frakcí antokyanů charakteristických pro hrozny. Nebyly nalezeny žádné stopy sacharózy. Kyselina citronová v množství nepřesahujícím požadavky normy.

Mezi negativní vlastnosti konkurenta „Natur Pur“ (hroznový) je třeba vyčlenit vysokou (vzhledem k průměrným hodnotám obdobného zboží) cenu.

"Udachny" (jablko) - optimální poměr cena / kvalita

Složení soutěžícího je podobné složkám nalezeným v jablkách, což naznačuje jeho přirozený původ. Organoleptické vlastnosti a fyzikální a chemické ukazatele odpovídají normě. Čirý nápoj má přirozeně výraznou jablečnou příchuť bez sedimentu.

Během vyšetření byla odhalena mírná odchylka od požadovaného poměru D-glukózy / D-fruktózy - to může znamenat přidání glukózo-fruktózového sirupu, ale na druhé straně to může být způsobeno zvláštností odrůdy jablek. Další drobné porušení - nízký obsah kyseliny askorbové, vylučuje možnost považovat soutěžícího za zdroj vitaminu C.Se všemi komentáři nám však nízká cena produktu „Lucky“ (jablko) umožňuje považovat jej za jedno z nejvýnosnějších z hlediska ceny a kvality.

„Rich“ (hroznový) je bezpečný produkt

Rekonstituovaná šťáva „Rich“ neobsahuje dusičnany, pesticidy, těžké kovy, mikroorganismy kyseliny mléčné, stejně jako kvasinky a plísně. Odborná zkouška potvrdila, že „Rich“ (hroznový) byl vyroben v souladu se všemi požadovanými technologiemi. Laboratoř ve svém složení zjistila nepřítomnost sladidel (sacharin, kyselina cyklamová) a syntetických barviv. Obsah cukru je minimální a svědčí o jeho přirozenosti. „Rich“ (hroznový) neobsahuje minerály a jiné cizí složky. Přebytek hmotnostní koncentrace sodíku nebyl nalezen, což naznačuje vysokou kvalitu vody použité k výrobě.

V závěrečné fázi kontroly odborníci odhalili mírný rozdíl oproti obsahu kyseliny citronové a kyseliny L-jablečné typické pro hroznové šťávy. To naznačuje možné přidání kyseliny citronové, které není uvedeno výrobcem na štítku.

„Já“ (oranžová) - produkt s komentáři

Byly odhaleny následující skutečnosti nepřesného značení: skutečné množství sacharidů a bílkovin je o 12% nižší, než deklaruje výrobce. Vzhledem k vysokému (ve srovnání s referenčními údaji) obsahu karotenoidů odborníci nevylučují jeho umělé přidání. Nezanedbatelně přítomné pesticidy (difenokonazol, tebukonazol, cypermethrin) ve složení soutěžícího nepřekračují přípustnou normu.

Navzdory skutečnosti, že výrobce nedeklaroval normu, podle které bylo „I“ (oranžové) vyrobeno, laboratorní testy potvrdily její shodu s TR CU 023/2011 a GOST 32103-2013. Vzorek má vysoký obsah buničiny a nemá žádné komentáře k organoleptickým vlastnostem. Organické kyseliny a cukry, které tvoří šťávu, odpovídají přírodnímu pomeranči. Vzorek má necharakteristicky nízký obsah kyseliny askorbové.

„ABC“ (rajče) - obsahuje sůl

Zkoumané ukazatele „ABC“ (rajče) splňují bezpečnostní požadavky TR CU 023/2011. Organoleptické a mikrobiologické vlastnosti odpovídají GOST 32876-2014, i když je produkt vyráběn v Běloruské republice podle státního standardu dané země.

Konzervační látky, dusičnany a látky zvyšující chuť nebyly nalezeny. Chybí také cizí látky, pesticidy a toxické prvky. Vzorek je homogenní transparentní kapalina s rovnoměrně rozloženou jemně mletou buničinou. Nebyla odhalena žádná fakta o nepřesném značení. Chuť a vůně charakteristická pro šťávu z rajčatové pasty, rajčatového pyré nebo koncentrátu rajčatové šťávy.

„Každý den“ (rajče) - bez cukru

Výsledky laboratorního testu „Každý den“ (rajče) svědčí o jeho bezpečnosti. Odborníci nezjistili cukr ve složení soutěžícího, což výrobce uvedl na etiketě. Označení bylo také nespolehlivé, pokud jde o obsah sacharidů a obsah kalorií v nápoji.
Výrobce neoznačil normu ani TU, podle kterých se vyrábí „Every day“ (rajče), ale jeho vnější vlastnosti a bezpečnostní ukazatele plně vyhovují GOST 32876. Výživový profil vzorku odpovídá složení přírodní rajčatové šťávy.Protějšky konkurenta se příznivě vyznačují nízkou cenou.

Kritéria pro výběr šťávy

1. Balení ovlivňuje kvalitu nápoje... Při výběru skleněné nádoby jasně vidíte její obsah. Tato možnost skladování však nechrání šťávu před přímým slunečním zářením. Vícevrstvá lepenková taška je pohodlnější pro přepravu a zachovává všechny výhody produktu.
2. Doba použitelnosti šťávy, bez ohledu na typ obalu je 12 měsíců od data výroby. Otevřené nádoby by se neměly uchovávat déle než jeden den, a to ani v chladničce. Šťáva je živý produkt a jakmile je porušena celistvost jeho obalu, je možné do něj proniknout mikroorganismy, což povede ke znehodnocení produktu.
3. Aromatická a přirozená chuťmusí přesně odpovídat ovoci, ze kterého je vyrobeno.
4. Pokud opravdu chcete získat vitamíny z džusu, pak upřednostňujte mezi všemi existujícími druhy produkt označený „přímé lisování“... Toto je nejzdravější a nejpřirozenější volba. Při výběru 1 litru nápoje zvaného „nektar“ získáte půl litru zředěné šťávy, do které se kromě vody přidají regulátory kyselosti a cukr.