Výběr dobrého mixéru pro váš domov

Mixér je nepostradatelným zařízením v každé kuchyni. S ním můžete mlít jídlo během několika vteřin bez vlastního úsilí. Mnoho žen v domácnosti však nadále používá staré metody a uchýlí se k pomoci nožů, struhadel a dalšího kuchyňského náčiní. Důvodem je pravděpodobně obtíže kupujících při nákupu domácích spotřebičů.

V tomto článku se dozvíte, jak si vybrat mixér pro váš domov v roce 2025 a neztrácet spoustu času a těžce vydělaných peněz. Doufáme, že se sami snadno rozhodnete, který spotřebič je lepší pro vaši kuchyni, která vám bude sloužit mnoho let.

Jak mixér funguje

Jednu z hlavních rolí ve funkčnosti mixéru hraje vysoce kvalitní elektromotor, díky kterému se druhá nejdůležitější součást, nůž, otáčí vysokou rychlostí. V zařízeních s různým výkonem mohou nože pracovat rychlostí 10 000–20 000 otáček za minutu. Bez ohledu na typ zařízení zůstává podstata jeho fungování stejná: díky rychlému otáčení nožů jsou výrobky řezány a míchány. Pokud je jednotka vybavena dalšími přídavnými zařízeními, lze ji použít k rozklepávání těsta a provádění mnoha dalších akcí.

Při výběru konkrétního modelu nezapomeňte, že nůž musí být namontován na vysoce pevném plastu, což zvýší životnost zařízení i při velkém zatížení!

Typy mixérů

Existují dva hlavní typy míchaček - jedná se o stacionární modely a ponorné ponorky, a nyní budeme podrobněji analyzovat jejich výhody a nevýhody.

Stacionární

Stacionární mixér je kontejner, který je umístěn na speciální stanici s elektromotorem. Chcete-li takové zařízení začít používat, musíte do nádoby vložit jídlo, provést nastavení (je-li to nutné) a zahájit proces mletí. Doporučujeme zvolit stacionární mixér, pokud ho hodláte používat na omáčky, bramborovou kaši, smoothies atd.

Jednou z hlavních výhod je nezávislý provoz zařízení, jinými slovy, nemusíte se neustále účastnit procesu broušení. Kromě toho jsou takové modely levnější a většina z nich je vybavena funkcí samočištění, takže ženy v domácnosti si mohou ušetřit i tento nepříjemný postup.

Je rovněž nutné zmínit některé nevýhody stacionární jednotky. Faktem je, že takové modely nejsou nikdy malé a kompaktní. Zabírají docela dost místa a jsou také navrženy tak, aby zvládly velké objemy. Zařízení není vhodné pro zpracování malých porcí, protože nůž v takových případech nepřichází do styku s potravinami a celý obsah je jednoduše rozmazán podél stěn nádoby.

Nejlepší stacionární mixéry roku 2025:

• Kitfort KT-1301
• Braun JB 3060 Tribute
• VITEK VT-1474
• Philips HR 2874
• Bosch MMB 65G0M

Ponorné

Ponorka má úplně jiný design. Jedná se o podlouhlou rukojeť s motorem, na jejímž konci je otočný nůž. K sekání jídla můžete použít nádobu dodanou se zařízením nebo jakoukoli jinou hlubokou misku, šálek, pánev atd. Pokud plánujete zpracovávat malé porce, můžete si vybrat ruční mixér. Hlavními výhodami jsou multifunkčnost a kompaktnost.

Nevýhodou ponorného modelu je, že musí být neustále udržován během pracovního procesu. Broušení je navíc doprovázeno tryskajícími tryskami všemi směry.

Nejlepší ruční mixéry roku 2025:

• Bosch MSM 6B700
• Braun MQ 735
• Bosch MSM 66050
• Scarlett SC-HB42M30
• Moulinex DD725
• REDMOND RFP-3906

Optimální výkon pro pohodlnou práci

V prodeji jsou výrobky různých úrovní výkonu, takže je vždy z čeho vybírat. Existují modely s výkonem od 200 do 1 200 W. Jaký výkon zařízení byste si měli vybrat? Rozsah příležitostí poskytovaných technologií přímo závisí na tomto ukazateli:

• 200-500 W je docela dost na šlehání smetany, přípravu kaší polévek, krájení zeleniny.
• 600-900 W je dobrý mixér určený pro tvrdá jídla, led, mraženou zeleninu, ořechy.
• Od 1000 W - univerzální zařízení schopné zpracovat jakékoli jídlo.

Rada, čím vyšší výkon má spotřebič, tím více možností má - zohledněte to při nákupu, ale nezapomeňte, že velké zařízení není vhodné pro přípravu malých porcí (platí pouze pro stacionární mixéry)!

Typ jídla

Je třeba poznamenat, že stacionární zařízení fungují výhradně z elektrické sítě. Pokud jde o ponorná zařízení, v tomto případě existují dvě možnosti: kabelové a bezdrátové napájení.

Bezdrátové napájení znamená provozování zařízení na baterii. Výhodou tohoto režimu připojení je, že můžete výrazně rozšířit svou pracovní oblast a zbavit se takové nevýhody, jako je kabel, který je příliš krátký nebo narušuje práci. Navíc si jej můžete vzít s sebou na chatu, na piknik a na další místa, kde není elektřina.

Měli byste se však připravit na to, že modely s bateriemi jsou o něco těžší. Mimo jiné mají výrazně omezenou dobu trvání práce. Průměrná výdrž baterie je 20–30 minut.

Hmotnost a hluk

Pokud jde o hmotnost, je tento parametr relevantní pouze pro ponornou jednotku, protože stacionární jednotka vždy stojí na pracovní ploše. Různé modely váží od 0,5 kg do 2,5 kg. Vše závisí na odhadované době provozu mixéru, protože zákaznické recenze říkají, že i když se váha 2 kg jeví jako nepodstatná, jistě se to projeví po půl hodině používání.

Hluk je velmi důležitá vlastnost a může být problémem. Stacionární model je jedna věc: můžete naložit jídlo, zapnout spotřebič a jít do jiné místnosti. Je však nemožné dlouhodobě držet v ruce ponorné zařízení, které během provozu vydává velmi hlasité zvuky. Určitě byste měli vyzkoušet produkt, který se vám líbí. Pokud si ho chystáte objednat v internetovém obchodě, nebuďte líní navštívit nejbližší obchod s domácími spotřebiči a prostudovat stejný nebo alespoň podobný model.

Musíte pochopit, že čím silnější je zařízení, tím větší bude hluk a rychlost vaření se také zvýší, což je hlavní věc, která trápí moderní ženy v domácnosti!

Jak si vybrat stacionární mixér

Objem vrtulníku

Řezačka je nádoba, do které jsou ponořeny přísady, které jsou dále zpracovány. Výběr není nijak zvlášť velký, ale rozdíl je stále citelný. Objem sekačky se může pohybovat od 1 do 2 litrů. Vzhledem k tomu, že ruční mixér lze použít s jakoukoli vhodnou miskou, platí tento parametr pouze pro stacionární model.

Je třeba mít na paměti, že je nemožné naplnit mixér sekačkou „na kapacitu“, protože to negativně ovlivní provoz motoru. Odečtěte tedy 200-300 ml od celkového objemu misky - to bude užitečný objem, tj. Kapacita nádoby určené pro práci.

Chcete-li zvolit optimální objem vrtulníku, předem si promyslete, jaké jsou vaše očekávání od jeho provozu:

• pro kojenecké výživy a zpracování různých ingrediencí, jako jsou ořechy, sýry, bylinky a další, stačí 1litrová mísa;
• u koktejlů a koktejlů, uvařené polévky je zapotřebí větší objem mixéru - minimálně 1,5-2 litry.

Počet rychlostí

V této technice lze zajistit 1 až 24 rychlostí. Přepínání mezi nimi probíhá postupně nebo plynule. Některá zařízení jsou také vybavena pulzním režimem - otáčení vysokou rychlostí s krátkými pauzami. Režim Turbo zvyšuje rychlost otáčení na maximum.

Výhodou několika rychlostí je, že si můžete zvolit nejpohodlnější režim pro zpracování různých produktů. Jaký je nejlepší mixér koupit? Pro větší pohodlí upřednostňujte plynulé řazení. Pokud jde o optimální počet rychlostí, doma stačí 5–8.

Výběr materiálu těla

Tělo mixéru může být vyrobeno z plastu, skla nebo kovu.

Plast je lehký materiál a bude stát o něco méně, ale snadno škrábe a časem ztrácí svůj vzhled.

Skleněný kufřík je těžší, ale zvládne i horké jídlo. Kromě toho neabsorbuje pachy, nepoškrábe se a je odolnější, pokud nespadne.

Kovové tělo nemá nevýhody předchozích materiálů, ale jeho neprůhlednost neumožňuje sledování procesu broušení. Rovněž zvyšuje cenu zařízení.

Zařízení

K mixéru lze dodat další příslušenství. Čím více jich je, tím více funkcí má zařízení. Poměr cena / kvalita však bude také na úrovni.

Přehled hlavních součástí mixéru:

• drtič s víkem - slouží k vaření mletého masa, krájení zeleniny, ovoce a dalších produktů;
• metla - nahrazuje mixér, slouží k šlehání smetany, vajec, těsta, krémů;
• trysky pro krájení a drcení vám umožní nakrájet jakoukoli zeleninu a ovoce a také je nakrájet na kostky nebo plátky;
• mlýn - drtí koření;
• tryska na hnětení těsta.

Jak si vybrat tyčový mixér

Napájení

Toto je hlavní kritérium pro ponorné modely. Mixér 400-450 W. snadno zvládá základní úkoly. Pro sekání ledu, sekání masa a jiných pevných produktů však budete potřebovat výkon 800 wattů. Je třeba si uvědomit, že čím silnější je mixér, tím rychleji se vyrovná se zpracováním bez přehřátí.

Rychlost a režimy

Moderní ruční mixéry mohou mít až 30 rychlostí, ale takové modely jsou mezi profesionály více žádané. Pro domácí použití stačí 5-8. Mnoho žen v domácnosti vychází se dvěma rychlostmi. Řazení může být plynulé nebo stupňovité. Mnoho uživatelů si všímá pohodlí toho prvního.

Z užitečných režimů lze rozlišit turbo (otáčení při maximálním výkonu) a pulzní (rychlé otáčení s přestávkami, které se používá k drcení pevných produktů, jako je led).

Materiál těla a příslušenství

Tělo mixéru může být kovové nebo plastové. Na tom opravdu nezáleží, kromě toho, že to ovlivňuje cenu. Přítomnost pogumovaných vložek na rukojeti však významně zvyšuje pohodlí jeho použití.

Zařízení

Ruční mixér má obvykle 3 typy příloh:

• nástavec mixéru.Můžete jej použít k výrobě bramborové kaše, smoothies atd .;
• metla je určena k šlehání bílků, smetany, hnětení nepoškozeného těsta;
• mleté ​​maso lze vařit sekačkou.

Kromě trysek obsahuje sada odměrku

Která společnost je lepší zvolit mixér?

U široké škály těchto domácích spotřebičů jsme si nemohli pomoci, abychom považovali takovou otázku za výběr nejlepší míchačky. Vzhledem k tomu, že na trhu je nyní široká škála výrobců, je těžké najít dobrou společnost. Naše doporučení jsou velmi jednoduchá: vyberte si známé značky, které se osvědčily u vysoce kvalitních produktů:

• Bosch,
• Moulinex,
• Philips,
• Braun,
• VITEK.

To samozřejmě není celý seznam populárních a nejlepších výrobců.

Péče o mixér

Hlavní péče o váš mixér je jeho čištění po použití. Samozřejmě, pokud existuje funkce samočištění, pak se nemusíte bát - nalijte vodu do mísy a spusťte požadovaný režim. Pokud taková funkce v zařízení není, použijte následující tipy a doporučení zkušených žen v domácnosti:

1. Před použitím si pečlivě prostudujte pokyny - jsou zde uvedeny všechny jemnosti práce se zařízením a také možnost jeho čištění v myčce.
2. Pro mytí plastových dílů v myčce nastavte nízkou teplotu (až 40 stupňů) a nepoužívejte termosušič.
3. Všechny součásti zařízení musí být po použití důkladně omyty a vysušeny. Současně je přísně zakázán kontakt s vodou té části zařízení, ve které je motor umístěn.
4. Pokud potřebujete zpracovat velké množství jídla, dávejte si z mixéru pravidelné přestávky - motor není konstruován pro nepřetržité nakládání.
5. K čištění motorového prostoru používejte pouze suchý nebo mírně navlhčený hadřík.
6. Nejprve se do misky přidávají tekuté přísady a teprve potom tuhé, protože i ta nejsilnější jednotka je s jejich mletím poměrně obtížná. Následující tip vám pomůže prodloužit životnost vašeho mixéru.
7. Chcete-li přílohy očistit od zbytků jídla, namočte je do horké vody a čisticího prostředku a poté opláchněte speciálním kartáčem, který je součástí sady.

Závěr

Pokud jste dříve odmítli koupit tohoto neuvěřitelně užitečného pomocníka v kuchyni kvůli tomu, že jste nevěděli, který mixér zvolit, nyní je problém pravděpodobně vyřešen. Levný, ale dobrý mixér výrazně usnadní proces vaření, ušetří vám potíže a ušetří spoustu času. Můžete si také prohlédnout podrobné hodnocení nejlepších mixérů roku.