Επιλέγοντας ένα καλό μπλέντερ για το σπίτι σας

Το μπλέντερ είναι απαραίτητη συσκευή σε οποιαδήποτε κουζίνα. Με αυτό, μπορείτε να αλέσετε τα τρόφιμα σε δευτερόλεπτα χωρίς να κάνετε τη δική σας προσπάθεια. Παρ 'όλα αυτά, πολλές νοικοκυρές συνεχίζουν να χρησιμοποιούν τις παλιές μεθόδους, καταφεύγοντας στη βοήθεια μαχαιριών, σχαρών και άλλων σκευών κουζίνας. Πιθανώς, ο λόγος για αυτό είναι οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι αγοραστές κατά την αγορά οικιακών συσκευών.

Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να μάθετε πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ για το σπίτι σας το 2025 και να μην χάνετε πολύ χρόνο και σκληρά κερδισμένα χρήματα. Ελπίζουμε να μπορείτε να αποφασίσετε εύκολα ποια συσκευή είναι η καλύτερη για την κουζίνα σας, η οποία θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια.

Πώς λειτουργεί το μπλέντερ

Ένας από τους κύριους ρόλους στη λειτουργικότητα του μπλέντερ παίζεται από έναν υψηλής ποιότητας ηλεκτρικό κινητήρα, χάρη στον οποίο το δεύτερο πιο σημαντικό στοιχείο, το μαχαίρι, περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα. Σε συσκευές διαφορετικής ισχύος, τα μαχαίρια μπορούν να λειτουργούν με ταχύτητα 10.000-20.000 στροφών ανά λεπτό. Ανεξάρτητα από τον τύπο της συσκευής, η ουσία της λειτουργίας της παραμένει η ίδια: λόγω της ταχείας περιστροφής των μαχαιριών, τα προϊόντα κόβονται και αναμιγνύονται. Εάν το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με πρόσθετα εξαρτήματα, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κτυπήσει τη ζύμη και να εκτελέσει πολλές άλλες ενέργειες.

Κατά την επιλογή ενός συγκεκριμένου μοντέλου, λάβετε υπόψη ότι το μαχαίρι πρέπει να τοποθετηθεί σε πλαστικό υψηλής αντοχής, αυτό θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής της συσκευής ακόμη και υπό σοβαρά φορτία!

Τύποι μπλέντερ

Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι μπλέντερ - στατικά μοντέλα και υποβρύχια, και τώρα θα αναλύσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ακίνητος

Ένα σταθερό μπλέντερ είναι ένα δοχείο που τοποθετείται σε έναν ειδικό σταθμό με έναν ηλεκτροκινητήρα. Για να ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε μια τέτοια συσκευή, πρέπει να φορτώσετε φαγητό στο δοχείο, να ορίσετε τις ρυθμίσεις (εάν απαιτείται) και να ξεκινήσετε τη διαδικασία λείανσης. Συνιστούμε να επιλέξετε ένα στατικό μπλέντερ αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε για σάλτσες, πουρέ πατάτας, smoothies κ.λπ.

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η ανεξάρτητη λειτουργία της συσκευής, με άλλα λόγια, δεν χρειάζεται να λαμβάνετε μέρος στη διαδικασία λείανσης όλη την ώρα. Επιπλέον, τέτοια μοντέλα είναι λιγότερο ακριβά, και τα περισσότερα από αυτά είναι εξοπλισμένα με λειτουργία αυτοκαθαρισμού, οπότε οι νοικοκυρές μπορούν να γλιτώσουν ακόμη και αυτό όχι την πιο ευχάριστη διαδικασία.

Απαιτείται επίσης να αναφερθούν ορισμένα από τα μειονεκτήματα μιας στατικής μονάδας. Το γεγονός είναι ότι τέτοια μοντέλα δεν είναι ποτέ μικρά και συμπαγή. Καταλαμβάνουν πολύ χώρο και είναι επίσης σχεδιασμένοι για να χειρίζονται μεγάλους όγκους. Η συσκευή δεν είναι κατάλληλη για την επεξεργασία μικρών τμημάτων, καθώς το μαχαίρι σε τέτοιες περιπτώσεις δεν έρχεται σε επαφή με το φαγητό και ολόκληρο το περιεχόμενο απλώνεται απλώς κατά μήκος των τοιχωμάτων του δοχείου.

Οι καλύτεροι στατικοί μπλέντερ του 2025:

• Kitfort KT-1301
• Αφιέρωμα Braun JB 3060
• VITEK VT-1474
• Philips HR 2874
• Bosch MMB 65G0M

Κατάδυτος

Το υποβρύχιο έχει εντελώς διαφορετικό σχεδιασμό. Πρόκειται για μια επιμήκη λαβή με κινητήρα, στο τέλος της οποίας υπάρχει περιστρεφόμενο μαχαίρι. Για την κοπή φαγητού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δοχείο που παρέχεται με τον εξοπλισμό ή οποιοδήποτε άλλο βαθύ μπολ, κύπελλο, κατσαρόλα κ.λπ. Μπορείτε να επιλέξετε μπλέντερ χειρός εάν σκοπεύετε να επεξεργαστείτε μικρές μερίδες. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η πολυλειτουργικότητα και η συμπαγής.

Το μειονέκτημα του υποβρύχιου μοντέλου είναι ότι πρέπει να διατηρείται συνεχώς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εργασίας. Επιπλέον, η άλεση συνοδεύεται από πιτσιλιές που πετούν προς όλες τις κατευθύνσεις.

Οι καλύτεροι μπλέντερ χειρός του 2025:

• Bosch MSM 6B700
• Braun MQ 735
• Bosch MSM 66050
• Scarlett SC-HB42M30
• Moulinex DD725
• REDMOND RFP-3906

Βέλτιστη ισχύς για άνετη εργασία

Υπάρχουν προϊόντα διαφόρων βαθμών ισχύος προς πώληση, οπότε υπάρχουν πάντα πολλά να διαλέξετε. Υπάρχουν μοντέλα με ισχύ εργασίας από 200 έως 1200 W. Ποια ισχύ συσκευής πρέπει να επιλέξετε; Το εύρος των ευκαιριών που παρέχονται από την τεχνολογία εξαρτάται άμεσα από αυτόν τον δείκτη:

• Τα 200-500 W είναι αρκετά για κρέμα γάλακτος, παρασκευές πουρέ σούπας, κοπή λαχανικών.
• Το 600-900W είναι ένα καλό μπλέντερ σχεδιασμένο για σκληρά τρόφιμα, πάγο, κατεψυγμένα λαχανικά, ξηρούς καρπούς.
• Από 1000 W - μια καθολική συσκευή ικανή να επεξεργάζεται οποιοδήποτε φαγητό.

Συμβουλές, όσο υψηλότερη είναι η ισχύς της συσκευής, τόσο περισσότερες δυνατότητες έχει - λάβετε υπόψη αυτό κατά την αγορά, αλλά μην ξεχνάτε ότι μια μεγάλη συσκευή δεν είναι κατάλληλη για την προετοιμασία μικρών μερίδων (ισχύει μόνο για στατικά μπλέντερ)!

Τύπος τροφίμων

Πρέπει να σημειωθεί ότι οι σταθερές συσκευές λειτουργούν αποκλειστικά από το ηλεκτρικό δίκτυο. Όσον αφορά τις υποβρύχιες συσκευές, σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχουν δύο επιλογές: ενσύρματη και ασύρματη ισχύς.

Η ασύρματη ισχύς αναφέρεται στη λειτουργία της συσκευής με ισχύ μπαταρίας. Το πλεονέκτημα αυτής της λειτουργίας σύνδεσης είναι ότι μπορείτε να επεκτείνετε σημαντικά την περιοχή εργασίας σας, καθώς και να απαλλαγείτε από ένα μειονέκτημα όπως ένα καλώδιο που είναι πολύ κοντό ή παρεμβαίνει στην εργασία. Επιπλέον, μπορείτε να το πάρετε μαζί σας στο dacha σας, σε ένα πικνίκ και σε άλλα μέρη όπου δεν υπάρχει ηλεκτρικό ρεύμα.

Ωστόσο, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι τα μοντέλα με μπαταρίες είναι ελαφρώς βαρύτερα. Μεταξύ άλλων, έχουν σημαντικά περιορισμένη διάρκεια εργασίας. Κατά μέσο όρο, η διάρκεια ζωής της μπαταρίας είναι 20-30 λεπτά.

Βάρος και θόρυβος

Όσον αφορά το βάρος, αυτή η παράμετρος ισχύει μόνο για την υποβρύχια μονάδα, καθώς η σταθερή μονάδα στέκεται πάντα στην επιφάνεια εργασίας. Διάφορα μοντέλα ζυγίζουν από 0,5 kg έως 2,5 kg. Όλα εξαρτώνται από την εκτιμώμενη διάρκεια της λειτουργίας του μπλέντερ, καθώς οι κριτικές των πελατών λένε ότι παρόλο που το βάρος των 2 κιλών φαίνεται ασήμαντο, σίγουρα θα αισθανθεί μετά από μισή ώρα χρήσης.

Ο θόρυβος είναι ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό που μπορεί να προκαλέσει πολλή ταλαιπωρία. Ένα σταθερό μοντέλο είναι ένα πράγμα: μπορείτε να φορτώσετε φαγητό, να ενεργοποιήσετε τη συσκευή και να μεταβείτε σε άλλο δωμάτιο. Αλλά είναι αδύνατο να κρατάτε μια υποβρύχια συσκευή στα χέρια σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που κάνει πολύ δυνατούς ήχους κατά τη λειτουργία. Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε το προϊόν που σας αρέσει. Εάν πρόκειται να το παραγγείλετε σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, μην νιώσετε τεμπέλης για να επισκεφθείτε το πλησιέστερο κατάστημα οικιακών συσκευών και να μελετήσετε το ίδιο ή τουλάχιστον ένα παρόμοιο μοντέλο.

Πρέπει να καταλάβετε ότι όσο πιο ισχυρή είναι η συσκευή, τόσο περισσότερο θόρυβο θα κάνει, ενώ η ταχύτητα μαγειρέματος θα αυξηθεί και αυτό είναι το κύριο πράγμα που ανησυχεί τις σύγχρονες νοικοκυρές!

Πώς να επιλέξετε ένα στατικό μπλέντερ

Όγκος ελικόπτερο

Ένα ελικόπτερο είναι ένα δοχείο στο οποίο βυθίζονται συστατικά, τα οποία υποβάλλονται σε περαιτέρω επεξεργασία. Η επιλογή δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλη, αλλά η διαφορά είναι ακόμα αισθητή. Ο όγκος του ψαλιδιού μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 2 λίτρα. Επειδή το μπλέντερ χειρός μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε κατάλληλο μπολ, αυτή η παράμετρος ισχύει μόνο για το στάσιμο μοντέλο.

Θα πρέπει να έχουμε κατά νου ότι είναι αδύνατο να φορτώσετε ένα μπλέντερ με ένα ελικόπτερο "σε χωρητικότητα", καθώς αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του κινητήρα. Έτσι, αφαιρέστε 200-300 ml από τον συνολικό όγκο του μπολ - αυτός θα είναι ο χρήσιμος όγκος, δηλαδή, η χωρητικότητα του δοχείου που έχει σχεδιαστεί για εργασία.

Για να επιλέξετε τον βέλτιστο όγκο του ψαλιδιού, σκεφτείτε εκ των προτέρων ποιες είναι οι προσδοκίες σας από τη λειτουργία του:

• Για βρεφικά σκευάσματα και επεξεργασία διαφόρων συστατικών όπως ξηροί καρποί, τυρί, βότανα και άλλα, ένα μπολ 1 λίτρου είναι αρκετό.
• για smoothies και κοκτέιλ, πουρέ σούπας, απαιτείται μεγαλύτερος όγκος μπολ μπλέντερ - τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα.

Αριθμός ταχυτήτων

Σε αυτήν την τεχνική, μπορούν να παρέχονται ταχύτητες από 1 έως 24. Η εναλλαγή μεταξύ τους γίνεται σταδιακά ή ομαλά. Επίσης, ορισμένες συσκευές είναι εξοπλισμένες με λειτουργία παλμού - περιστροφή σε υψηλή ταχύτητα με σύντομες παύσεις. Η λειτουργία Turbo προσθέτει την ταχύτητα περιστροφής στο μέγιστο.

Το πλεονέκτημα των πολλαπλών ταχυτήτων είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε την πιο άνετη λειτουργία για την επεξεργασία διαφορετικών προϊόντων. Ποιο είναι το καλύτερο μπλέντερ για αγορά; Δώστε προτίμηση στην ομαλή αλλαγή για μεγαλύτερη άνεση. Όσο για τον βέλτιστο αριθμό ταχυτήτων, το 5-8 είναι αρκετό για το σπίτι.

Επιλογή υλικού σώματος

Το σώμα μπλέντερ μπορεί να είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, γυαλί ή μέταλλο.

Το πλαστικό είναι ένα ελαφρύ υλικό και θα κοστίσει λίγο λιγότερο, αλλά γρατσουνίζει εύκολα και χάνει την εμφάνισή του με την πάροδο του χρόνου.

Η γυάλινη θήκη είναι βαρύτερη αλλά μπορεί να χειριστεί ζεστό φαγητό. Επιπλέον, δεν απορροφά οσμές, δεν γρατσουνίζει και είναι πιο ανθεκτικό όσο δεν πέφτει.

Το μεταλλικό σώμα δεν έχει τα μειονεκτήματα των προηγούμενων υλικών, αλλά η αδιαφάνεια του δεν επιτρέπει την παρακολούθηση της διαδικασίας λείανσης. Αυξάνει επίσης την τιμή της συσκευής.

Εξοπλισμός

Επιπρόσθετα εξαρτήματα μπορεί να παρέχονται με το μπλέντερ. Όσο περισσότερα υπάρχουν, τόσο περισσότερες δυνατότητες έχει η συσκευή. Ωστόσο, η αναλογία τιμής / ποιότητας θα είναι επίσης στο επίπεδο.

Μια επισκόπηση των κύριων συστατικών που περιλαμβάνονται στο μπλέντερ:

• τεμαχιστής με καπάκι - χρησιμοποιείται για μαγείρεμα κιμά, κοπή λαχανικών, φρούτων και άλλων προϊόντων.
• σύρμα - αντικαθιστά το μίξερ, χρησιμεύει για κρέμα γάλακτος, αυγά, ζύμη, κρέμες.
• Τα ακροφύσια για τεμαχισμό και τεμαχισμό σάς επιτρέπουν να κόβετε λαχανικά και φρούτα, καθώς και να τα κόβετε σε κύβους ή φέτες.
• μύλος - αλέθει μπαχαρικά.
• ακροφύσιο για ζύμωμα ζύμης.

Πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ χειρός

Εξουσία

Αυτό είναι το κύριο κριτήριο για τα υποβρύχια μοντέλα. Μπλέντερ 400-450 W. αντιμετωπίζει τις βασικές εργασίες με ευκολία. Ωστόσο, για τον τεμαχισμό πάγου, το κρέας τεμαχισμού και άλλα στερεά προϊόντα, θα χρειαστείτε ισχύ 800 watt. Πρέπει να θυμόμαστε ότι όσο πιο ισχυρό είναι το μπλέντερ, τόσο πιο γρήγορα θα αντιμετωπίσει την επεξεργασία χωρίς υπερθέρμανση.

Ταχύτητα και τρόποι

Τα σύγχρονα μπλέντερ χειρός μπορούν να έχουν έως και 30 ταχύτητες, αλλά τέτοια μοντέλα έχουν μεγαλύτερη ζήτηση στους επαγγελματίες. Για οικιακή χρήση, το 5-8 είναι αρκετό. Πολλές νοικοκυρές ταιριάζουν με δύο ταχύτητες. Η αλλαγή ταχυτήτων μπορεί να είναι ομαλή ή κλιμακωτή. Πολλοί χρήστες σημειώνουν την ευκολία του πρώτου.

Μεταξύ των χρήσιμων τρόπων, μπορεί κανείς να διακρίνει turbo (περιστροφή στη μέγιστη ισχύ) και παλμό (γρήγορη περιστροφή με παύσεις, που χρησιμοποιούνται για τη σύνθλιψη στερεών προϊόντων, όπως ο πάγος).

Υλικό αμαξώματος και εξαρτημάτων

Το σώμα μπλέντερ μπορεί να είναι μεταλλικό ή πλαστικό. Αυτό δεν έχει σημασία, εκτός από το ότι επηρεάζει την τιμή. Όμως, η παρουσία λαστιχένιων ενθέτων στη λαβή αυξάνει σημαντικά την ευκολία χρήσης του.

Εξοπλισμός

Συνήθως, ένα μπλέντερ χειρός έχει 3 τύπους εξαρτημάτων:

• προσάρτημα μπλέντερ.Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε πουρέ πατάτας, smoothies κ.λπ.
• το σύρμα έχει σχεδιαστεί για κτυπώντας λευκά, κρέμα, ζύμωμα μη απότομης ζύμης.
• ο κιμάς μπορεί να μαγειρευτεί με ελικόπτερο.

Εκτός από τα ακροφύσια, το κιτ περιλαμβάνει ένα κύπελλο μέτρησης

Ποια εταιρεία είναι καλύτερα να επιλέξει ένα μπλέντερ;

Σε μια μεγάλη ποικιλία αυτών των οικιακών συσκευών, δεν θα μπορούσαμε παρά να θεωρήσουμε ένα τέτοιο ερώτημα ως την επιλογή της καλύτερης εταιρείας μπλέντερ. Δεδομένου ότι η αγορά διαθέτει τώρα μια μεγάλη ποικιλία κατασκευαστών, καθίσταται δύσκολο να βρεθεί μια καλή εταιρεία. Οι προτάσεις μας είναι πολύ απλές: επιλέξτε γνωστές μάρκες που έχουν αποδειχθεί με προϊόντα υψηλής ποιότητας:

• Bosch,
• Moulinex,
• Philips,
• Μπράουν,
• ΒΙΤΕΚ.

Αυτό, φυσικά, δεν είναι ολόκληρη η λίστα δημοφιλών και καλύτερων κατασκευαστών.

Περιποίηση μπλέντερ

Η κύρια φροντίδα του μπλέντερ σας είναι να το καθαρίσετε μετά τη χρήση. Φυσικά, εάν υπάρχει λειτουργία αυτοκαθαρισμού, τότε μην ανησυχείτε - ρίξτε νερό στο μπολ και ξεκινήστε την απαιτούμενη λειτουργία. Εάν δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία στη συσκευή, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες συμβουλές και συστάσεις ειδικών έμπειρων νοικοκυρών:

1. Πριν από τη χρήση, μελετήστε προσεκτικά τις οδηγίες - υποδεικνύονται όλες οι λεπτές αποχρώσεις της εργασίας με τον εξοπλισμό, καθώς και η δυνατότητα καθαρισμού του σε πλυντήριο πιάτων.
2. Για να πλένετε πλαστικά εξαρτήματα στο πλυντήριο πιάτων, ρυθμίστε μια χαμηλή θερμοκρασία (έως 40 βαθμούς) και μην χρησιμοποιείτε θερμο στεγνωτήριο.
3. Όλα τα εξαρτήματα της συσκευής πρέπει να πλένονται καλά και να στεγνώνουν μετά τη χρήση. Ταυτόχρονα, απαγορεύεται αυστηρά η επαφή με νερό αυτού του τμήματος της συσκευής στην οποία βρίσκεται ο κινητήρας.
4. Κάντε τακτικά διαλείμματα από το μπλέντερ αν χρειαστεί να επεξεργαστείτε μεγάλες ποσότητες τροφίμων - ο κινητήρας δεν έχει σχεδιαστεί για συνεχή φορτία.
5. Χρησιμοποιήστε μόνο στεγνό ή ελαφρώς υγρό πανί για να καθαρίσετε το χώρο του κινητήρα.
6. Πρώτα απ 'όλα, προστίθενται υγρά συστατικά στο μπολ και μόνο στη συνέχεια στερεά, αφού ακόμη και η πιο ισχυρή μονάδα είναι αρκετά δύσκολο να αντιμετωπίσει το άλεσμα τους. Ακολουθώντας αυτή τη συμβουλή θα συμβάλει στην παράταση της διάρκειας ζωής του μπλέντερ σας
7. Για να καθαρίσετε τα εξαρτήματα από τα συντρίμμια των τροφίμων, βυθίστε τα σε ζεστό νερό και απορρυπαντικό και στη συνέχεια ξεπλύνετε με την ειδική βούρτσα που περιλαμβάνεται στο σετ.

συμπέρασμα

Αν νωρίτερα αρνήσατε να αγοράσετε αυτόν τον απίστευτα χρήσιμο βοηθό στην κουζίνα λόγω του γεγονότος ότι δεν ήξερα ποιο μπλέντερ θα επιλέξατε, τώρα το πρόβλημα πιθανότατα λύθηκε. Ένα φθηνό, αλλά καλό μπλέντερ θα διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία μαγειρέματος, καθώς και θα εξοικονομήσετε χρόνο και θα εξοικονομήσετε πολύ χρόνο. Μπορείτε επίσης να δείτε μια λεπτομερή κατάταξη των καλύτερων μπλέντερ της χρονιάς.