Escolhendo um bom liquidificador para sua casa

O liquidificador é um aparelho indispensável em qualquer cozinha. Com ele, você pode moer alimentos em segundos sem usar seu próprio esforço. No entanto, muitas donas de casa continuam a usar os métodos antigos, recorrendo ao auxílio de facas, raladores e outros utensílios de cozinha. Provavelmente, a razão para isso são as dificuldades enfrentadas pelos compradores na hora de comprar eletrodomésticos.

Neste artigo, você aprenderá a escolher um liquidificador para sua casa em 2025 e não perder muito tempo e dinheiro arduamente ganho. Esperamos que possa decidir facilmente por si mesmo qual é o melhor aparelho para a sua cozinha e que o servirá durante muitos anos.

Como funciona o liquidificador

Um dos principais papéis na funcionalidade do liquidificador é desempenhado por um motor elétrico de alta qualidade, graças ao qual o segundo componente mais importante, a faca, gira em alta velocidade. Em dispositivos de diferentes potências, as facas podem operar a uma velocidade de 10.000-20.000 revoluções por minuto. Independentemente do tipo de dispositivo, a essência do seu funcionamento permanece a mesma: devido à rápida rotação das facas, os produtos são cortados e misturados. Se a máquina estiver equipada com acessórios adicionais, ela pode ser usada para bater a massa e realizar muitas outras ações.

Ao escolher um modelo específico, lembre-se que a faca deve ser montada em plástico de alta resistência, isso aumentará a vida útil do dispositivo mesmo sob cargas severas!

Tipos de liquidificador

Existem dois tipos principais de liquidificadores - modelos estacionários e submersíveis, e agora analisaremos suas vantagens e desvantagens em mais detalhes.

Estacionário

Um liquidificador estacionário é um recipiente que é colocado em uma estação especial com um motor elétrico. Para começar a usar esse dispositivo, você precisa carregar alimentos no recipiente, definir as configurações (se necessário) e iniciar o processo de moagem. Recomendamos escolher um liquidificador fixo se você planeja usá-lo para molhos, purê de batata, smoothies, etc.

Uma das principais vantagens é o funcionamento independente do dispositivo, ou seja, você não precisa participar do processo de retificação o tempo todo. Além disso, esses modelos são mais baratos, e a maioria deles está equipada com uma função de autolimpeza, de modo que as donas de casa podem se poupar mesmo deste procedimento não muito agradável.

Também é necessário mencionar algumas das desvantagens de uma unidade estacionária. O fato é que esses modelos nunca são pequenos e compactos. Eles ocupam muito espaço e também são projetados para lidar com grandes volumes. O dispositivo não é adequado para processar pequenas porções, uma vez que a faca nesses casos não entra em contato com o alimento, e todo o conteúdo é simplesmente espalhado ao longo das paredes do recipiente.

Melhores liquidificadores estacionários de 2025:

• Kitfort KT-1301
• Braun JB 3060 Tribute
• VITEK VT-1474
• Philips HR 2874
• Bosch MMB 65G0M

Submersível

O submersível tem um design completamente diferente. É um cabo alongado com motor, no final do qual está uma faca giratória. Para picar alimentos, você pode usar o recipiente fornecido com o equipamento ou qualquer outra tigela funda, copo, panela, etc. Você pode escolher um liquidificador manual se planeja processar pequenas porções. As principais vantagens são a multifuncionalidade e a compactação.

A desvantagem do modelo submersível é que ele deve ser mantido o tempo todo durante o processo de trabalho. Além disso, a moagem é acompanhada por respingos voando em todas as direções.

Melhores liquidificadores manuais de 2025:

• Bosch MSM 6B700
• Braun MQ 735
• Bosch MSM 66050
• Scarlett SC-HB42M30
• Moulinex DD725
• REDMOND RFP-3906

Potência ideal para trabalho confortável

Existem produtos de vários níveis de potência à venda, por isso há sempre muito por onde escolher. Existem modelos com potência de trabalho de 200 a 1200 W. Qual dispositivo de alimentação você deve escolher? A gama de oportunidades oferecidas pela tecnologia depende diretamente deste indicador:

• 200-500 W é o suficiente para bater natas, fazer purê de sopas, cortar legumes.
• 600-900W é um bom liquidificador projetado para alimentos duros, gelo, vegetais congelados, nozes.
• A partir de 1000 W - um dispositivo universal capaz de processar qualquer alimento.

Conselho, quanto maior a potência do aparelho, mais possibilidades ele tem - leve isso em consideração na hora de comprar, mas não se esqueça que um aparelho grande não é adequado para preparar pequenas porções (aplica-se apenas a liquidificadores fixos)!

Tipo de comida

Deve-se observar que os dispositivos estacionários operam exclusivamente a partir da rede elétrica. Quanto aos dispositivos submersíveis, neste caso, existem duas opções: alimentação com fio e sem fio.

A energia sem fio refere-se à operação do dispositivo com energia da bateria. A vantagem desse modo de conexão é que você pode expandir significativamente sua área de trabalho, bem como se livrar de uma desvantagem como um cabo muito curto ou que interfere no trabalho. Além disso, você pode levá-lo para sua dacha, para um piquenique e para outros lugares onde não há eletricidade.

Porém, você deve estar preparado para o fato de que os modelos com baterias são um pouco mais pesados. Entre outras coisas, eles têm uma duração de trabalho significativamente limitada. Em média, a duração da bateria é de 20-30 minutos.

Peso e ruído

Quanto ao peso, este parâmetro só é relevante para a unidade submersível, uma vez que a unidade estacionária fica sempre na superfície de trabalho. Vários modelos pesam de 0,5 kg a 2,5 kg. Tudo depende do tempo estimado de funcionamento do liquidificador, já que as avaliações dos clientes dizem que mesmo que o peso de 2 kg pareça insignificante, certamente se fará sentir após meia hora de uso.

O ruído é uma característica muito importante que pode causar muitos transtornos. Um modelo estacionário é uma coisa: você pode carregar comida, ligar o aparelho e ir para outra sala. Mas é impossível segurar um dispositivo submersível em suas mãos por muito tempo, o que emite sons muito altos durante a operação. Você definitivamente deve testar o produto que você gosta. Se for fazer o pedido em uma loja online, não tenha preguiça de visitar a loja de eletrodomésticos mais próxima e estudar o mesmo ou pelo menos um modelo semelhante.

É preciso entender que quanto mais potente for o aparelho, mais barulho ele fará, enquanto a velocidade de cozimento também aumentará, e isso é o que mais preocupa as donas de casa modernas!

Como escolher um liquidificador estacionário

Volume do chopper

Um picador é um recipiente no qual os ingredientes são imersos, que são posteriormente processados. A escolha não é particularmente grande, mas a diferença ainda é sentida. O volume do picador pode variar de 1 a 2 litros. Uma vez que a varinha mágica pode ser usada com qualquer tigela adequada, este parâmetro só se aplica ao modelo estacionário.

Deve-se ter em mente que é impossível carregar um liquidificador com um picador "até a capacidade", pois isso afetará adversamente o funcionamento do motor. Assim, subtraia 200-300 ml do volume total da tigela - este será o volume útil, ou seja, a capacidade do recipiente projetado para o trabalho.

Para selecionar o volume ideal do chopper, pense com antecedência quais são suas expectativas de sua operação:

• para fórmulas infantis e processamento de vários ingredientes como nozes, queijo, ervas e outros, uma tigela de 1 litro é o suficiente;
• para smoothies e coquetéis, sopas amassadas, um volume maior da tigela do liquidificador é necessário - pelo menos 1,5-2 litros.

Número de velocidades

Nesta técnica, podem ser fornecidas de 1 a 24 velocidades. A alternância entre eles ocorre gradativamente ou suavemente. Além disso, alguns dispositivos estão equipados com um modo de pulso - rotação em alta velocidade com pequenas pausas. O modo turbo adiciona a velocidade de rotação ao máximo.

A vantagem de múltiplas velocidades é que você pode escolher o modo mais confortável para processar diferentes produtos. Qual é o melhor liquidificador para comprar? Dê preferência a mudanças suaves para maior comodidade. Quanto ao número ideal de velocidades, 5-8 é suficiente para casa.

Escolha do material do corpo

O corpo do liquidificador pode ser feito de plástico, vidro ou metal.

O plástico é um material leve e custa um pouco menos, mas arranha facilmente e perde a aparência com o tempo.

A caixa de vidro é mais pesada, mas pode lidar com alimentos quentes. Além disso, não absorve odores, não risca e é mais durável, desde que não caia.

O corpo metálico não apresenta as desvantagens dos materiais anteriores, mas sua opacidade não permite monitorar o processo de retificação. Também aumenta o preço do aparelho.

Equipamento

Acessórios adicionais podem ser fornecidos com o liquidificador. Quanto mais houver, mais recursos o dispositivo terá. No entanto, a relação preço / qualidade também estará ao nível.

Uma visão geral dos principais componentes incluídos com o liquidificador:

• triturador com tampa - utilizado para cozinhar carne picada, cortar legumes, frutas e outros produtos;
• batedeira - substitui a batedeira, serve para bater natas, ovos, massa, cremes;
• os bocais para fatiar e ralar permitem-lhe picar legumes e frutas, bem como cortá-los em cubos ou rodelas;
• moinho - tritura especiarias;
• bico para amassar massa.

Como escolher uma varinha mágica

Poder

Este é o principal critério para modelos submersíveis. Blender 400-450 W. lida com tarefas básicas com facilidade. No entanto, para picar gelo, picar carne e outros produtos sólidos, você precisará de uma potência de 800 watts. Deve-se lembrar que quanto mais potente for o liquidificador, mais rápido ele irá lidar com o processamento sem superaquecimento.

Velocidade e modos

As varinhas modernas podem ter até 30 velocidades, mas esses modelos são mais procurados entre os profissionais. Para uso doméstico, 5-8 é suficiente. Muitas donas de casa se dão bem com duas velocidades. A mudança de marcha pode ser suave ou escalonada. Muitos usuários observam a conveniência do primeiro.

Dos modos úteis, pode-se distinguir turbo (rotação na potência máxima) e pulso (rotação rápida com pausas, usado para esmagar produtos sólidos, como gelo).

Material do corpo e anexos

O corpo do liquidificador pode ser de metal ou plástico. Isso realmente não importa, exceto que afeta o preço. Mas a presença de inserções emborrachadas no cabo aumenta significativamente a conveniência de seu uso.

Equipamento

Normalmente, uma varinha mágica tem 3 tipos de acessórios:

• acessório liquidificador.Você pode usá-lo para fazer purê de batata, smoothies, etc .;
• o batedor destina-se a bater claras, natas, amassar massa não macerada;
• a carne picada pode ser cozinhada com um picador.

Além dos bicos, o kit inclui um copo medidor

Qual empresa é melhor para escolher um liquidificador?

Em uma grande variedade desses eletrodomésticos, não poderíamos deixar de considerar a questão de escolher o melhor fabricante de liquidificadores. Como o mercado agora possui uma grande variedade de fabricantes, fica difícil encontrar uma boa empresa. Nossas recomendações são muito simples: escolha marcas conhecidas que se provaram com produtos de alta qualidade:

• Bosch,
• Moulinex,
• Philips,
• Braun,
• VITEK.

Obviamente, esta não é a lista completa dos melhores e populares fabricantes.

Cuidado do liquidificador

O principal cuidado do seu liquidificador é limpá-lo após o uso. Claro, se houver uma função de autolimpeza, não se preocupe - coloque água na tigela e inicie o modo desejado. Se não houver tal função no dispositivo, use as seguintes dicas de especialistas e recomendações de donas de casa experientes:

1. Antes de usar, estude atentamente as instruções - estão indicadas todas as sutilezas do trabalho com o equipamento, bem como a possibilidade de lavá-lo na lava-louças.
2. Para lavar peças de plástico na máquina de lavar louça, defina uma temperatura baixa (até 40 graus) e não use um secador térmico.
3. Todos os componentes do dispositivo devem ser bem lavados e secos após o uso. Neste caso, o contato com a água da parte do dispositivo onde o motor está localizado é estritamente proibido.
4. Faça pausas regulares do liquidificador se precisar processar grandes quantidades de alimentos - o motor não foi projetado para cargas contínuas.
5. Use apenas um pano seco ou ligeiramente úmido para limpar o compartimento do motor.
6. Em primeiro lugar, adicionam-se à tigela ingredientes líquidos e só depois os sólidos, uma vez que mesmo a unidade mais potente é bastante difícil de lidar com a sua moagem. Seguir esta dica ajudará a prolongar a vida útil do seu liquidificador.
7. Para limpar os acessórios de restos de comida, mergulhe-os em água quente e detergente e enxágue com a escova especial incluída no conjunto.

Conclusão

Se antes você se recusou a comprar este auxiliar incrivelmente útil na cozinha por não saber qual liquidificador escolher, agora provavelmente o problema está resolvido. Um liquidificador de baixo custo, mas bom, irá facilitar muito o processo de cozimento, além de poupar muito tempo e aborrecimento. Você também pode conferir uma classificação detalhada dos melhores liquidificadores do ano.