Cum se alege un uscător de aer pentru casă

Pentru a face un fel de mâncare delicios, există multe tehnici care diferă în funcționalitate și în alți parametri. Relativ recent, au făcut un asistent excelent pentru gospodine - un uscător de aer. Tehnica funcționează conform metodei de convecție, ceea ce înseamnă că produsele sunt fabricate prin suflare cu un curent de aer cald. Tehnica se caracterizează prin durabilitate, dar trebuie să știți cum să alegeți un uscător de aer pentru casa dvs., deoarece dispozitivul nu este încă foarte popular în țările CSI, deci pot exista unele dificultăți înainte de cumpărare.

Dispozitivul și principiul de funcționare al uscătorului de aer

Adesea, un astfel de dispozitiv este numit cuptor de convecție, deoarece toate vasele sunt create prin suflarea unui curent de aer cald. Datorită acestui fapt, toate ingredientele își păstrează proprietățile cât mai mult posibil, sucul este în interior și partea superioară nu arde. Principalul plus este coacerea sau prăjirea fără a folosi ulei, nimic nu se lipește în castron.

Printre elementele principale ale uscătorului de aer se numără:

• Capacul este elementul principal pe care sunt instalate principalele echipamente tehnice și panoul de control.
• Ventilator.
• Un element de încălzire.
• Un castron cu zăbrele, uneori producătorii completează cu suporturi, inele și alte piese care vor crește volumul de lucru.

Imediat după pornire, elementul de încălzire instalat în capac este activat. Se încălzește automat, după care se încălzește interiorul. Ventilatorul suflă aer fierbinte peste vas, ceea ce asigură o gătire uniformă. Pe baza unor modele și modele specifice, utilizatorii pot alege temperatura, viteza ventilatorului.

Tipuri de grătare

Puteți înțelege ce uscător de aer alegeți dacă cunoașteți principalele tipuri și parametri ai acestor aparate de uz casnic. În prezent, există 2 tipuri principale de dispozitive.

Aer condiționat clasic

Astfel de dispozitive sunt tradiționale, se vând împreună cu un bol pentru încărcarea alimentelor. Modelele sunt realizate din sticlă, care nu se teme de temperaturile ridicate, în funcție de producător, dispozitivele pot fi echipate cu diferite accesorii. Capacul este elementul principal al grătarului, poate fi detașabil sau fixat cu elemente de fixare. Adesea, volumul de lucru variază de la 3-14 litri, dar există și modele mai eficiente. Trebuie să alegeți din numărul de persoane, precum și din porțiuni.

Pro:

• Selecție largă de dispozitive.
• Cu ajutorul unei extensii speciale, este posibil să măriți volumul de lucru, dar acesta este disponibil numai cu o husă detașabilă.
• Un set excelent de funcționalități.
• Echipament bun.

Minusuri:

• Dimensiuni mari.
• Prețul ridicat al echipamentelor în prezența unei unități electronice pentru setări.

Capacul grilei de convecție

Designuri universale, elementele principale pentru lucru sunt instalate în capac. Aparatele sunt vândute fără bol; puteți folosi orice ustensilă, de exemplu, o tigaie sau o cratiță. Ca urmare, prepararea alimentelor nu diferă din punct de vedere calitativ de modelele clasice, dar costul este semnificativ mai mic.

Pro:

• Dimensiune mică pentru depozitare ușoară.
• Poate fi așezat pe orice vas care se potrivește cu diametrul capacului.
• Cost optim.

Minusuri:

• Funcționalitate slabă, de multe ori doar control mecanic.
• Selecție mică de dispozitive.

Caracteristicile alegerii unui uscător de aer

Atunci când alegeți un uscător de aer, trebuie să luați în considerare nu numai tipul, ci și parametrii principali care sunt responsabili pentru întregul proces de gătit, calitate și viteză.

Tip încălzitor

Pentru a furniza aer cald în interiorul dispozitivului, producătorii instalează diverse piese de încălzire. De bază:

• ZECE - un tub din metal, care este dotat cu un miez în interior pentru a străluci. Odată cu aceasta, apar valuri de căldură, iar elementul în sine vă permite să gătiți uniform mâncarea în interior și în exterior. Durata medie de viață a acestei piese este de 10 ani. Este nevoie de mult timp pentru a pregăti mâncarea, care este considerată principalul dezavantaj și se pierde și mult suc. În plus, tubul se poate oxida în timp, deci este mai bine să alegeți un element de încălzire din oțel inoxidabil.
• Lămpile cu halogen sunt un încălzitor special care creează aer cald prin strălucire. Lucrul echipamentului va fi mai rapid decât cu elementul de încălzire și, după ce dispozitivul este oprit, totul se răcește rapid. Principalul dezavantaj este gradul ridicat de fragilitate al lămpii și perioada de utilizare de până la 3 ani. În timpul gătitului, grăsimea și alte particule care pot sparge structura intră pe lampă.
• Element carbon - se încălzește cât mai repede posibil la temperatura dorită, consumă o cantitate minimă de curent. Această soluție este durabilă, dar încălzitorul va necesita o îngrijire atentă și delicată. Această tehnică vă permite să coaceți bine orice produs din interior și, deasupra, se dovedește, pentru a face o crustă plăcută. Principala regulă este de a exclude scuturarea și căderea capacului.

Putere

Acest indicator este unul dintre cele mai importante pentru dispozitivele descrise, deoarece intervalul de temperatură de funcționare, viteza de gătit și numărul de programe posibile depind de putere. Nu este recomandat să cumpărați dispozitive foarte puternice, deoarece acestea consumă mult curent și duc la o încărcare foarte mare în rețeaua de domiciliu. Pentru a simplifica selecția, puteți utiliza următoarea gradație de putere:

• 0,8-1 kW - grile aerodinamice de mică putere, care au un număr minim de posibilități. Este recomandat să cumpărați dispozitive pentru case în care cablajul este vechi și nu poate rezista la stres puternic. Modelele se caracterizează prin funcționare lentă, astfel încât felurile de mâncare necesită mult timp pentru a găti.
• 1,2-1,4 kW este o alegere excelentă, astfel de grătare aerodinamice au un număr optim de moduri, funcții și este necesar un timp mediu de gătit.
• De la 1,6 kW - o tehnică puternică care este recomandată numai în cazurile în care nu există cuptor sau cuptor cu microunde, iar utilizarea aparatului de aer condiționat va fi efectuată foarte des. Modelele din această categorie sunt adesea completate cu opțiuni pe care clienții nu le folosesc niciodată, dar acest lucru se reflectă în preț.

Tipul de control

La fel ca orice alte aparate de uz casnic, uscătorul de aer poate fi controlat electronic sau clasic. Cele mai simple dispozitive se caracterizează prin prezența unor pârghii rotative care vă permit să selectați timpul de până la 1 oră și temperatura de gătit. Principalul plus este operarea simplă.

Unitatea de control electronic este o opțiune modernă și funcțională, care include adesea nu doar butoane, ci și un ecran întreg pentru a crește conținutul informațional. Datorită acestui fapt, utilizatorul poate selecta modul de gătit, temperatura este monitorizată, viteza ventilatorului este determinată și ajustată, iar principalul lucru este că dispozitivul poate fi lăsat și părăsit din bucătărie sau acasă. După realizarea programului, echipamentul se va opri automat și, dacă există încălcări, proprietarul este notificat.

Volumul bolului

Capacele universale pot fi așezate pe orice cratiță și alte ustensile, dar acest lucru nu este posibil în cuptoarele tradiționale cu convecție. Producătorii pot furniza numai inele suplimentare care măresc volumul de lucru la 4 litri. Nu există alte opțiuni.

Un castron din cel mai mic uscător de aer va fluctua între 3-8 litri, dar acest lucru este suficient pentru gătit pentru 2 persoane. Pentru a face o pasăre întreagă sau mai multe feluri de mâncare, atunci alegerea trebuie făcută în funcție de dispozitive, unde vasul este de 10-15 litri.

Cuptoarele moderne cu convecție includ 2 tipuri de capace. Unele dispozitive sunt caracterizate de o versiune pliabilă, în timp ce altele sunt detașabile. În primul caz, metoda de fixare ajută la economisirea timpului, iar gazda nu trebuie să țină capacul, deoarece este greoaie. Printre minusuri, se poate evidenția incapacitatea de a crește dimensiunile de lucru, iar mecanismul de deschidere se poate rupe. Al doilea model face posibilă utilizarea inelelor pentru a extinde posibilitățile și volumul bolurilor.

Funcții suplimentare

Dispozitivele moderne pentru gătit includ multe posibilități, adesea gazda nu știe despre ele sau nu le folosește deloc, dar fiecare afectează prețul atunci când cumpără, deci este important să înțelegem ce funcții vor fi utile:

• Prezența unui cronometru cu alertă este convenabilă, deoarece la final va exista un semnal și o oprire automată.
• Start intarziat.
• Păstrarea alimentelor fierte calde pentru o anumită perioadă.
• Debit de aer care poate fi reglat prin selectarea vitezei ventilatorului. Acest lucru vă permite să reduceți consumul curent, să faceți o crustă crocantă sau să îmbunătățiți coacerea în interior.
• Încălzire automată.
• Uscarea este excelentă pentru cei cărora le place să se pregătească pentru iarnă sub formă de ciuperci, ierburi, legume și fructe, păstrând în același timp beneficii maxime.

Uneori există auto-curățare, dar aceasta nu este o opțiune separată, deoarece orice grătar îl poate face turnând pur și simplu detergent și apă în interior și porniți grătarul pentru un sfert de oră. Grăsimile moi sunt mai ușor de îndepărtat pe suprafețe.

Cât costă uscătorul de aer

Costul tuturor dispozitivelor disponibile pe piață diferă semnificativ datorită numelui companiei, funcțiilor și altor parametri. În medie, politica de prețuri va fi după cum urmează:

• Dispozitivele clasice în care există un element de încălzire sunt cele mai comune opțiuni, acestea pot fi găsite în diferite volume de lucru cu un preț de 3-13 mii de ruble.
• Unele modele sunt echipate cu lămpi cu halogen, sunt puțin mai ieftine și vor costa 2-9,5 mii de ruble.
• Cel mai puțin vândute sunt dispozitivele din carbon, dar sunt considerate cele mai ieftine, iar costul va fi de aproximativ 3000 de ruble.

Unul dintre elementele principale ale uscătorului de aer este capacul; un supliment universal poate fi cumpărat pentru aproximativ 1-2 mii de ruble în cazul în care cel principal este rupt sau pierdut.

Cei mai buni producători de uscător de aer

La noi, în bucătărie rareori găsești astfel de echipamente, mai mult, în magazine rareori se vinde sau se prezintă într-un sortiment minim. Trebuie remarcat faptul că alegerea va fi mică, dar există mai multe dispozitive interesante de la cele mai bune companii:

• Polaris;
• Redmond;
• Mai fierbinte;
• Kitfort.

Cunoscând producătorii TOP, care este mai bine să alegeți un uscător de aer, nu vor exista prea multe diferențe, deoarece toate mărcile prezentate realizează modele funcționale și de înaltă calitate care pot servi mulți ani.

TOP cel mai bun uscător de aer de la producători cunoscuți

Una dintre cele mai bune mărci pentru producția de astfel de echipamente este Hotter. Compania creează produse de calitate pentru toate caracteristicile. Pentru a găsi un asistent de încredere, este recomandat să acordați preferință acestui brand special. Cu toate acestea, există și alți reprezentanți în punctele de vânzare care diferă funcțional, prin calitate și cost. Printre modelele ieftine, se pot distinge UNIT, Homus, Smile, Domus, aerogrillurile de la VES vor fi puțin mai bune. Principala diferență între mărci constă în elementul de încălzire, control și funcții.

REDMOND RAG-240

Un producător considerat de elită și care produce echipamente de calitate. Acest model de uscător de aer se caracterizează prin fiabilitatea sa.

pro:

• Frumos aspect.
• Mărime mică.
• Cost accesibil - aproximativ 3000 de ruble.

Nu există deficiențe pronunțate.

Hotter HX-2098 Grătar de fitness

Cel mai bun dispozitiv, potrivit experților, care are tot ce aveți nevoie pentru a pregăti mese delicioase.

Pro:

• Opțiune de autocurățare.
• Elementul de încălzire este utilizat pentru încălzire.
• Puterea dispozitivului este de 1,4 kW.
• Control electronic.
• Este setat un cronometru.
• Există 10 programe de gătit din care să alegeți.

Principalul dezavantaj al costului este de 12.500 de ruble.

SUPRA AGS-1101

Un brand cunoscut care a realizat un model de calitate al aparatului de aer condiționat.

pro:

• Calitate excelentă de construcție.
• Vedere frumoasă.
• Prezența unui număr mare de funcții.
• Controale intuitive.

Minus nu a fost găsit.

Smile AG 1905

Construcție ieftină, de bună calitate. O alegere excelentă pentru cei care caută un asistent de bucătărie.

pro:

• Control electronic.
• Volumul de lucru este de 12 litri.
• Prezența unui cronometru.
• 10 programe pentru a lucra.

Minusuri:

• Element de încălzire cu halogen.
• Costul este de aproximativ 6500 de ruble.

VES AX 787

Un model fiabil la un cost optim.

pro:

• Prețul dispozitivului este de aproximativ 4000 de ruble.
• Start intarziat.
• Există o husă detașabilă.
• Opțiune de autocurățare.

Principalul dezavantaj este un element de încălzire de tip halogen.

Ce uscător de aer este mai bine să alegeți

Atunci când alegeți, trebuie să luați în considerare nevoile. Experții recomandă să se concentreze pe următorii parametri și caracteristici:

• Dacă familia este mică sau un cuptor este instalat acasă, există un cuptor cu microunde, atunci este mai bine să cumpărați un uscător de aer de dimensiuni mici. Cea mai bună alegere ar fi un dispozitiv clasic cu un volum de lucru de 3-6 litri, care va avea o putere de 1 kW sau mai mult, precum și un capac articulat. Dar ar trebui să aruncați o privire mai atentă asupra funcțiilor și să alegeți echipamente mai bogate și să controlați folosind electronice.
• Pentru cei cărora le place să gătească și să efectueze experimente în bucătărie, este recomandat să aleagă dispozitive echipate cu un capac detașabil, iar volumul de lucru va fi de până la 10 litri. Este foarte bine dacă kitul include extensii. Este mai bine să cumpărați astfel de grătare aeriene cu o putere de aproximativ 1,5 kW și funcționalitate bogată.
• Dacă casa nu are cuptor, atunci va trebui să luați aerogrill mari pentru 14 litri sau mai mult. Este mai bine ca capacul să fie detașabil, extensiile să fie furnizate în kit, iar puterea dispozitivului să înceapă de la 1,8 kW. Pentru o muncă confortabilă, ar trebui să selectați un model cu capacitatea de a seta temperatura și viteza ventilatorului.

La vânzare puteți găsi o husă universală care poate înlocui un uscător de aer cu drepturi depline. Pentru început, puteți cumpăra echipamente simple cu un tip de control mecanic și un element de încălzire din oțel. Dacă produsul va fi folosit ca încălzire a alimentelor, atunci este mai bine un element de încălzire cu halogen. Puterea optimă va fi de până la 1 kW.