Výber dobrého mixéra pre váš domov

Mixér je nepostrádateľným zariadením v každej kuchyni. Vďaka nej môžete jedlo zomlieť za pár sekúnd bez vlastného úsilia. Napriek tomu mnoho žien v domácnosti naďalej používa staré metódy a uchýli sa k pomoci nožov, strúhadiel a iného kuchynského náradia. Dôvodom sú pravdepodobne ťažkosti, ktorým čelia kupujúci pri kúpe domácich spotrebičov.

V tomto článku sa dozviete, ako zvoliť mixér pre váš domov v roku 2025 a nestratiť tak veľa času a ťažko zarobených peňazí. Dúfame, že sa sami ľahko rozhodnete, ktorý spotrebič je najlepší pre vašu kuchyňu, ktorá vám bude slúžiť mnoho rokov.

Ako mixér funguje

Jednou z hlavných úloh vo funkčnosti mixéra je kvalitný elektrický motor, vďaka ktorému sa druhý najdôležitejší komponent, nôž, otáča vysokou rýchlosťou. V zariadeniach s rôznym výkonom môžu nože pracovať pri rýchlosti 10 000 - 20 000 otáčok za minútu. Bez ohľadu na typ zariadenia zostáva podstata jeho činnosti rovnaká: vďaka rýchlemu otáčaniu nožov sú výrobky rezané a zmiešané. Ak je stroj vybavený ďalšími prídavnými zariadeniami, je možné ho použiť na rozbíjanie cesta a na vykonávanie mnohých ďalších úkonov.

Pri výbere konkrétneho modelu nezabúdajte, že nôž musí byť namontovaný na vysokopevnostnom plastu, čo zvýši životnosť zariadenia aj pri vysokom zaťažení!

Typy mixérov

Existujú dva hlavné typy mixérov - jedná sa o stacionárne modely a ponorné ponorné zariadenia. Teraz si ich výhody a nevýhody podrobnejšie rozoberieme.

Stacionárne

Stacionárny mixér je nádoba, ktorá je umiestnená na špeciálnej stanici s elektromotorom. Ak chcete začať používať takéto zariadenie, musíte do nádoby vložiť jedlo, upraviť nastavenia (ak je to potrebné) a spustiť proces mletia. Stacionárny mixér odporúčame zvoliť, ak ho plánujete použiť na omáčky, zemiakovú kašu, smoothies atď.

Jednou z hlavných výhod je nezávislá prevádzka zariadenia, inými slovami, nemusíte sa neustále zúčastňovať procesu brúsenia. Takéto modely sú navyše lacnejšie a väčšina z nich je vybavená samočistiacou funkciou, takže ženy v domácnosti si môžu ušetriť aj tento nie najpríjemnejší postup.

Je tiež potrebné spomenúť niektoré nevýhody stacionárnej jednotky. Faktom je, že takéto modely nikdy nie sú malé a kompaktné. Zaberajú pomerne veľa miesta a sú tiež navrhnuté tak, aby zvládli veľké objemy. Zariadenie nie je vhodné na spracovanie malých častí, pretože nôž v takom prípade neprichádza do styku s potravinami a celý obsah je jednoducho rozmazaný po stenách nádoby.

Najlepšie stacionárne mixéry roku 2025:

• Kitfort KT-1301
• Braun JB 3060 Tribute
• VITEK VT-1474
• Philips HR 2874
• Bosch MMB 65G0M

Ponoriteľné

Ponorka má úplne iný dizajn. Jedná sa o podlhovastú rukoväť s motorom, na konci ktorej je otočný nôž. Na sekanie jedla môžete použiť nádobu dodanú so zariadením alebo akúkoľvek inú hlbokú misu, pohár, hrniec atď. Ak plánujete spracovávať malé porcie, môžete si vybrať tyčový mixér. Hlavnými výhodami sú multifunkčnosť a kompaktnosť.

Nevýhodou ponorného modelu je, že musí byť neustále udržiavaný počas pracovného procesu. Mletie je navyše sprevádzané špliechaním lietajúcim na všetky strany.

Najlepšie ručné mixéry roku 2025:

• Bosch MSM 6B700
• Braun MQ 735
• Bosch MSM 66050
• Scarlett SC-HB42M30
• Moulinex DD725
• REDMOND RFP-3906

Optimálny výkon pre pohodlnú prácu

V predaji sú produkty rôznych úrovní výkonu, takže je vždy z čoho vyberať. Existujú modely s výkonom práce od 200 do 1 200 W. Aký výkon zariadenia by ste si mali zvoliť? Rozsah príležitostí, ktoré poskytuje technológia, priamo závisí od tohto ukazovateľa:

• 200 - 500 W stačí na šľahanie smotany, prípravu polievok z pyré, krájanie zeleniny.
• 600-900 W je dobrý mixér určený pre tvrdé jedlá, ľad, mrazenú zeleninu, orechy.
• Od 1 000 W - univerzálne zariadenie schopné spracovať akékoľvek jedlo.

Rada, čím vyšší výkon má spotrebič, tým viac možností má - zohľadnite to pri nákupe, ale nezabudnite, že veľké zariadenie nie je vhodné na prípravu malých porcií (platí iba pre stacionárne mixéry)!

Typ jedla

Je potrebné poznamenať, že stacionárne zariadenia pracujú výlučne z elektrickej siete. Pokiaľ ide o ponorné zariadenia, v tomto prípade existujú dve možnosti: káblové a bezdrôtové napájanie.

Bezdrôtové napájanie znamená prevádzku zariadenia na batériu. Výhodou tohto režimu pripojenia je, že môžete výrazne rozšíriť svoju pracovnú oblasť a zbaviť sa takej nevýhody, ako je príliš krátky kábel, ktorý prekáža v práci. Navyše si ho môžete vziať so sebou na dačo, na piknik a na iné miesta, kde nie je elektrina.

Mali by ste sa však pripraviť na to, že modely s batériami sú o niečo ťažšie. Okrem iného majú výrazne obmedzené trvanie práce. V priemere je výdrž batérie 20 - 30 minút.

Hmotnosť a hlučnosť

Pokiaľ ide o hmotnosť, tento parameter je relevantný iba pre ponornú jednotku, pretože stacionárna jednotka stojí vždy na pracovnej ploche. Rôzne modely vážia od 0,5 kg do 2,5 kg. Všetko závisí od odhadovanej doby prevádzky mixéra, pretože zákaznícke recenzie hovoria, že aj keď sa hmotnosť 2 kg zdá byť zanedbateľná, určite sa prejaví po pol hodine používania.

Hluk je veľmi dôležitá vlastnosť a môže byť problémom. Stacionárny model je jedna vec: môžete naložiť jedlo, zapnúť spotrebič a ísť do inej miestnosti. Nie je ale možné dlho držať v rukách ponorné zariadenie, ktoré počas prevádzky vydáva veľmi hlasné zvuky. Určite by ste mali vyskúšať produkt, ktorý sa vám páči. Ak si ho idete objednať v internetovom obchode, nebuďte leniví navštíviť najbližší obchod s domácimi spotrebičmi a študovať rovnaký alebo aspoň podobný model.

Musíte pochopiť, že čím výkonnejšie je zariadenie, tým viac hluku vydá, pričom sa zvýši aj rýchlosť varenia, a to je to, čo trápi moderné ženy v domácnosti!

Ako si vybrať stacionárny mixér

Objem chopperu

Sekačka je nádoba, do ktorej sú ponorené suroviny, ktoré sa ďalej spracúvajú. Výber nie je nijako zvlášť veľký, ale rozdiel je stále cítiť. Objem sekačky sa môže pohybovať od 1 do 2 litrov. Pretože tyčový mixér je možné použiť s ľubovoľnou vhodnou miskou, tento parameter sa vzťahuje iba na stacionárny model.

Je potrebné mať na pamäti, že je nemožné naplniť mixér sekačkou „do kapacity“, pretože by to nepriaznivo ovplyvnilo činnosť motora. Odpočítajte teda od celkového objemu misky 200 - 300 ml - bude to užitočný objem, to znamená kapacita nádoby určenej na prácu.

Aby ste vybrali optimálny objem sekačky, vopred si premyslite, aké sú vaše očakávania od prevádzky:

• na detské recepty a spracovanie rôznych surovín, ako sú orechy, syry, bylinky a iné, celkom postačí 1 litrová miska;
• na smoothie a koktaily, na kašu z polievok je potrebný väčší objem misky mixéra - minimálne 1,5-2 litra.

Počet rýchlostí

V tejto technike je možné poskytnúť 1 až 24 rýchlostí. Medzi nimi sa prepína postupne alebo plynulo. Niektoré zariadenia sú tiež vybavené impulzným režimom - rotáciou vysokou rýchlosťou s krátkymi prestávkami. Režim Turbo pridáva rýchlosť otáčania na maximum.

Výhodou viacerých rýchlostí je, že si môžete zvoliť najpohodlnejší režim na spracovanie rôznych produktov. Aký mixér je najlepšie kúpiť? Pre väčšie pohodlie uprednostnite plynulé radenie. Čo sa týka optimálneho počtu rýchlostí, doma stačí 5-8.

Výber materiálu tela

Telo mixéra môže byť vyrobené z plastu, skla alebo kovu.

Plast je ľahký materiál a bude stáť o niečo menej, ale ľahko sa poškriabe a časom stratí vzhľad.

Sklenená vitrína je ťažšia, zvládne však aj teplé jedlá. Okrem toho neabsorbuje pachy, neškriabe sa a je odolnejšia, pokiaľ nespadne.

Kovové telo nemá nevýhody predchádzajúcich materiálov, ale jeho nepriehľadnosť neumožňuje sledovanie procesu brúsenia. Zvyšuje tiež cenu zariadenia.

Vybavenie

K mixéru môžu byť dodané ďalšie doplnky. Čím viac ich je, tým viac funkcií má zariadenie. Pomer cena / kvalita bude napriek tomu tiež na úrovni.

Prehľad hlavných komponentov mixéra:

• drvič s vekom - slúži na prípravu mletého mäsa, rezanie zeleniny, ovocia a iných výrobkov;
• šľahač - nahrádza mixér, slúži na šľahanie smotany, vajec, cesta, krémov;
• dýzy na krájanie a nastrúhanie umožňujú nakrájať všetku zeleninu a ovocie a tiež ich nakrájať na kocky alebo plátky;
• mlyn - melie korenie;
• tryska na miesenie cesta.

Ako si vybrať tyčový mixér

Moc

Toto je hlavné kritérium pre ponorné modely. Mixér 400-450 W. zvláda základné úlohy s ľahkosťou. Na sekanie ľadu, mäsa a iných pevných výrobkov však budete potrebovať výkon 800 wattov. Malo by sa pamätať na to, že čím je mixér výkonnejší, tým rýchlejšie sa vyrovná so spracovaním bez prehriatia.

Rýchlosť a režimy

Moderné ručné mixéry môžu mať až 30 rýchlostí, ale takéto modely sú medzi profesionálmi viac žiadané. Na domáce použitie stačí 5-8. Mnoho žien v domácnosti vychádza s dvoma rýchlosťami. Radenie prevodových stupňov môže byť plynulé alebo stupňovité. Mnoho používateľov si všimne pohodlie prvého.

Z užitočných režimov možno rozlíšiť turbo (otáčanie pri maximálnom výkone) a impulzné (rýchle otáčanie s prestávkami, ktoré sa používa na drvenie pevných výrobkov, napríklad ľadu).

Materiál tela a príloh

Telo mixéra môže byť kovové alebo plastové. To vlastne nevadí, iba to ovplyvňuje cenu. Ale prítomnosť pogumovaných vložiek na rukoväti výrazne zvyšuje pohodlie jeho použitia.

Vybavenie

Ručný mixér má zvyčajne 3 typy príloh:

• nástavec mixéra.Môžete ju použiť na prípravu zemiakovej kaše, smoothies atď .;
• metla je určená na šľahanie bielkov, smotany, na miesenie nie strmého cesta;
• mleté ​​mäso je možné variť pomocou sekačky.

Okrem trysiek obsahuje súprava odmerku

Ktorá spoločnosť by si mala zvoliť mixér?

Pri širokej škále týchto domácich spotrebičov sme si nemohli pomôcť a nemohli sme považovať takúto otázku za výber najlepšej spoločnosti na výrobu mixérov. Pretože trh má v súčasnosti širokú škálu výrobcov, je ťažké nájsť dobrú spoločnosť. Naše odporúčania sú veľmi jednoduché: vyberte si známe značky, ktoré sa osvedčili ako výrobky vysokej kvality:

• Bosch,
• Moulinex,
• Philips,
• Braun,
• VITEK.

Toto samozrejme nie je celý zoznam populárnych a najlepších výrobcov.

Starostlivosť o mixér

Hlavnou starostlivosťou o váš mixér je čistenie po použití. Samozrejme, ak existuje funkcia samočistenia, potom sa nemusíte báť - nalejte do misky vodu a spustite požadovaný režim. Ak v prístroji nie je takáto funkcia, postupujte podľa nasledujúcich odborných rád a odporúčaní skúsených žien v domácnosti:

1. Pred použitím si pozorne prečítajte pokyny - sú tu uvedené všetky jemnosti práce so zariadením, ako aj možnosť jeho čistenia v umývačke riadu.
2. Na umývanie plastových častí v umývačke riadu nastavte nízku teplotu (do 40 stupňov) a nepoužívajte termosušič.
3. Všetky komponenty prístroja musia byť po použití dôkladne umyté a vysušené. V takom prípade je prísne zakázaný kontakt s vodou tej časti zariadenia, v ktorej je motor.
4. Ak potrebujete spracovať väčšie množstvo jedla, robte si od mixéra pravidelné prestávky - motor nie je dimenzovaný na dlhšie zaťaženie.
5. Na čistenie motorového priestoru používajte iba suchú alebo mierne vlhkú handričku.
6. Najskôr sa do misky pridajú tekuté prísady a až potom tuhé, pretože aj tá najsilnejšia jednotka sa s ich mletím vyrovná len ťažko. Dodržiavanie tohto tipu pomôže predĺžiť životnosť vášho mixéra.
7. Ak chcete prílohy vyčistiť od zvyškov jedla, namočte ich do horúcej vody a saponátu a potom ich opláchnite špeciálnou kefkou, ktorá je súčasťou súpravy.

Záver

Ak ste predtým odmietli kúpiť tohto neuveriteľne užitočného pomocníka v kuchyni kvôli tomu, že ste nevedeli, ktorý mixér zvoliť, teraz je problém pravdepodobne vyriešený. Lacný, ale dobrý mixér výrazne uľahčí proces varenia, ušetrí vám starosti a ušetrí veľa času. Môžete si tiež pozrieť podrobný rebríček najlepších mixérov roka.